黎里鎮(zhèn)西北有一個著名的禊湖,形狀好似一面巨大的青銅鏡,因此又名金鏡湖,湖中央漂浮著一叢綠洲,那就是明清兩代黎里人的好去處禊湖道院。自明代以來,黎里民眾總愛把禊湖道院叫作城隍廟,其實道院的神與城隍神是有區(qū)別的,但在黎里人的心目中,二者卻是合而為一的。就是嘉慶乙丑的《黎里志》,也將禊湖道院與城隍廟混為一體記載,說禊湖道院,,黎里禊湖道院(城隍廟),黎里禊湖道院(城隍廟)簡介,黎里禊湖道院(城隍廟)-蘇州市吳江區(qū)黎里禊湖道院(城隍廟)旅游指南
廣東省最大的城隍廟,位于揭陽榕城,屋頂工藝嘆為觀止
廣東旅游,揭陽往往是被忽略的城市,它的年紀非常輕,從立市到現(xiàn)在也就二十多年,以前是個縣,古代的時候隸屬潮州府管轄。
揭陽的名氣雖然不大,不過城內(nèi)卻隱藏著幾個不可錯過的旅游勝地,其中一個是位于榕城區(qū)的城隍廟,它的旁邊是在潮汕地區(qū)知名度頗高的揭陽學(xué)宮。
揭陽城隍廟是廣東省規(guī)模最大的城隍廟,從建成至今歷經(jīng)幾十次大小地震依然屹立不倒,可見當年的工匠精神。這座城隍廟始建于宋代紹興十年,也就是公元1140年,各個朝代都有維護重修。
揭陽城隍廟主體部分為木、石承載結(jié)構(gòu),充分融入了建筑力學(xué)的原理,在遙遠的宋代能有如此嚴密的建筑群,彰顯先人的智慧。
揭陽城隍廟人氣很旺,尤其是逢年過節(jié)的時候,很多當?shù)厝硕紩R集在這里祭祀城隍老爺。城隍老爺并不是遠古神仙,大部分是近一千多年來有功于社會的人。
對于游客來說,揭陽城隍廟最引人注目的是廟里的金漆木雕、彩繪和屋頂?shù)那洞伞?/p>
金漆木雕是潮汕廟堂建筑的特色,在廣州、佛山,以及東南亞等地的廟宇也可見。
金漆木雕呈現(xiàn)的都是祥瑞內(nèi)容,紋路細膩,細節(jié)精致、內(nèi)容豐富,多見于屏風、梁柱等處。
揭陽城隍廟的金漆木雕色彩艷麗,層次感豐富,位于橫梁處的彩繪以花鳥圖案和民間故事、神話傳說為主,幾個大門入門后兩側(cè)都有金漆木雕和彩繪。
嵌瓷主要出現(xiàn)在揭陽城隍廟的屋頂,內(nèi)容包括花鳥蟲魚和各種民間傳說、歷史故事及神話傳說里的人物,無論是哪種元素,細節(jié)都非常精致,一些人物形象栩栩如生,面部表情、神態(tài)沒有一個是重復(fù)的。
嵌瓷是什么呢?它就是用陶瓷碎片拼接而成的圖案,主要出現(xiàn)在廣東潮汕和福建閩南部分地區(qū)的廟宇、佛寺和祠堂,當?shù)氐?a href='/jingji/' target=_blank>經(jīng)濟越是發(fā)達,文化底蘊越深,賢人越多,廟宇、祠堂的地位越高,嵌瓷的數(shù)量越多,藝術(shù)價值越高。
揭陽城隍廟嵌瓷的最大特點是產(chǎn)量眾多,密集而制作難度高,這些嵌瓷最大的特點是經(jīng)久不掉色,視覺效果常新。
旅游攻略:距離揭陽汽車客運站不遠,徒步可達,附近的景點有揭陽學(xué)宮和進賢門。從揭陽潮汕機場出發(fā),可乘坐9路公交車在進賢門站下車,徒步前往城隍廟。
中國少見,這個小鎮(zhèn)居然有兩座城隍廟,和最早走出國門的美食
旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者春天來了,又到了江南煙雨最美時。在高級宅的日子里,我們一起來用文字暢游上海最有名的六大古鎮(zhèn)之一,楓涇古鎮(zhèn)。上海楓涇古鎮(zhèn)是上海保存得比較好的一個江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn),也是上海的八景之一,中國著名的歷史文化名鎮(zhèn)。
它因地處吳越交匯之處,是上海通往西南的重要門戶,在1500年前已成集市,號曰“白牛市”;元朝正式建鎮(zhèn),名為“白牛鎮(zhèn)”。小鎮(zhèn)內(nèi)水網(wǎng)密布,河道縱橫,所以古橋便有五十多座,而現(xiàn)存最古的便是建于元代的致和橋,距今將近700年的歷史。而鎮(zhèn)內(nèi)亦有至今仍完好保存的和平街、 生產(chǎn)街、北大街、友好街四處古建筑群,是上海地區(qū)現(xiàn)存規(guī)模較大且保存完好的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)。
然而,楓涇古鎮(zhèn)相對于其他早已名聲大噪的古鎮(zhèn)來說,有種說不出的尷尬,論開發(fā)和知名度,楓涇不及其他古鎮(zhèn),但是也是這個原因,使得楓涇古鎮(zhèn)相對來說,游客相對少,依然可以尋覓久違的清靜和慢時光。
論美食和人文,楓涇有自己的特色美食,人文也在深度挖掘中。但是相對于其他古鎮(zhèn)早已打開的名氣來說,楓涇的名號依然不夠響亮。但是,有一樣,是其他地方所沒有的,在上海的楓涇鎮(zhèn)確實曾有過兩座城隍廟。在這江滬這一帶,枕水而居的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)很常見,然而,一座市鎮(zhèn)居然有兩座城隍廟,這在江南一帶乃至全國可能都不多見。
楓涇鎮(zhèn)地處上海西南,是五區(qū)交界之地;在歷史上,更是一半屬于江蘇省松江府華亭縣,另一半屬于浙江省嘉興府嘉善縣;并且有兩個明顯的分界標志:其一便是西邊的界河,其二則是東邊的牌坊。
如今的牌坊是在原來分界牌坊的舊址上重建的,很好地再現(xiàn)了楓涇古鎮(zhèn)獨特的地理區(qū)域。新建的牌坊高大而復(fù)古,其上方醒目的“楓涇”二字是已故的國畫大師程十所題。楓涇的南鎮(zhèn)、北鎮(zhèn)分治,其實早在明代便開始了,所以一個楓涇鎮(zhèn)便建有兩座城隍廟,南、北各一座。
位于南鎮(zhèn)的叫做南城隍廟,位于北鎮(zhèn)的卻不叫北城隍廟,而是因為地處東柵(今白牛路附近),所以稱為東城隍廟。東城隍廟如今已被毀壞殆盡,不過橫跨市河的城隍廟 橋和河邊的古戲臺都已恢復(fù)重建了。戲臺是古代專供演戲的一種室外舞臺,唐朝便有類似的建筑,到宋朝則更加完善。初期的戲臺多建在寺觀等宗教場所附近,主要用途是為了演戲酬神。
后來隨著戲曲的發(fā)展,戲臺開始大量出現(xiàn)在巨富人家的宅院或祠堂之內(nèi);普通的農(nóng)村也會在曬場或近村的開闊地上搭建簡易的戲臺。楓涇的古戲臺便建在城隍廟廣場上,貼街且臨河,所以每逢演戲,不僅岸上是人,水上也都是坐在船上看戲的鄉(xiāng)民。
據(jù)載,南城隍廟賽會始于清乾隆癸巳年(公元1773年),并逐漸發(fā)展為一年一次,會期定為農(nóng)歷的四月初四,前后共計三天。廟會開戲之時,“舟楫云集,河塞不通”,足可見其盛況。北鎮(zhèn)的東城隍廟賽會開始的時間則稍遲于南鎮(zhèn),會期卻比南鎮(zhèn)要短,它是定于每年的清明節(jié),為期兩日。
后來到清代中葉時,施王廟賽會開始,會期為每年農(nóng)歷八月初二,一般維持三天左右。不過熱鬧的年份也有從農(nóng)歷七月三十開始的,這樣便會一直延續(xù)七天之久。那時古戲臺的臺上臺下則更為熱鬧,不過人多了事情也更多。在楓涇古鎮(zhèn),最出名的美食要數(shù)楓涇丁蹄、楓涇豆腐干和楓涇狀元糕了。楓涇丁蹄是一道漢族傳統(tǒng)名菜,屬本幫菜系。
到目前為止,已有140多年的歷史,丁蹄色澤紅亮,鹵汁濃厚,肉質(zhì)肥嫩具有冷吃“香”,蒸熟后吃“糯”的獨特味道。曾獲得巴拿馬國際博覽會金質(zhì)獎?wù)隆?a href='/deguo/' target=_blank>德國萊比錫博覽會金質(zhì)獎?wù)碌缺姸鄧H大獎。是最早一批走出國門的中華美食。
楓涇豆腐干,作為楓涇特產(chǎn)已有100多年的歷史,它香味撲鼻,色澤 烏亮,口感則細膩鮮軟,咸中蘊甜,既可作菜,又可零吃,甚至還可以泡在茶里吃,所以才會有“茶干”之名。
楓涇狀元糕原名楓涇元糕,其實早在明末清初,這種糕點便在鎮(zhèn)上小有名氣,。后來因為蔡以臺高中狀元,于是當?shù)氐纳碳冶銓⒃飧拿麨椤盃钤狻?,因為既有實情,又有名堂,還有彩頭,所以“狀元糕”所得上實至名歸,這個討喜的名字便流傳下來了。
但是因為直到現(xiàn)在還是沿用傳統(tǒng)手藝制作,加上其他一些綜合元素,目前還未得到更大的推廣,所以要想吃,也只能去到楓涇古鎮(zhèn)才能買到。
逛完三原城隍廟 如果不去嘗嘗這里的傳統(tǒng)小吃那就白來了
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陜西三原縣自古以來就是關(guān)中地區(qū)的一個大縣,這里古稱“池陽”,因為境內(nèi)有孟侯原、豐原、白鹿原而得名三原。三原自古就是京畿之地,自北魏時置縣至今已有1500多年歷史了,因為地處京畿,所以這里自也是匯聚了眾多的美食佳肴特色小吃,如果要問陜西哪里的小吃最有名,三原小吃可是首屈一指的。
三原城隍廟到三原玩,逛完城隍廟餓著肚子離開肯定是不合適,最好的旅游方式肯定是看完美景再品嘗美味,每一個地方都有其獨特的地方特色小吃,那絕對不是大飯店快餐店里所能比的美味。
比如三原縣,當?shù)乇容^特色的小吃像金線油塔,泡泡油糕、千層油餅、籠籠肉夾饃、疙瘩面、水盆羊肉、乞丐醬驢、蓼花糖等等,吃過的都是贊不絕口,當然這些在三原比較常見的特色小吃還得到傳統(tǒng)老字號去品嘗,味道更正宗。
金線油塔三原有一種特色傳統(tǒng)小吃,在當?shù)卮蠼中∠锒急容^常見的,其形狀很特別,提起似金線,放下如松塔,這就是金線油塔,原名“油塌”,因為形狀特殊而得名。據(jù)說以前還是名貴的宮廷小吃,是用面粉揉成面團之后,經(jīng)過醒面、搟薄切片、切絲、拉細最后再蒸熟,吃的時候再攪拌上辣椒調(diào)料小菜,因為制作工藝比較復(fù)雜,在陜西之外可是很難吃到的。
泡泡油糕除了金線油塔,外地游客最好奇的還要數(shù)泡泡油糕了,因為它的形狀看上去有點特別,好奇心驅(qū)使人們想要嘗嘗,不過味道還是非常好的。泡泡油糕色澤乳白,表皮蓬松。吃的時候先用筷子壓扁了方便入口,上面的泡泡吃起來酥脆留香,下面的餅甜甜的,松軟細膩又有嚼勁。
疙瘩面關(guān)中地區(qū)以種植小麥為主,所以陜西的面食就很多也很有特色,像三原的疙瘩面也是當?shù)氐奶厣〕?,?jù)說當?shù)乩献痔柕母泶衩妫煌?a href='/xiaochi/1' target=_blank>面條分成三個疙瘩,三種吃法,干拌、酸湯、過橋。一小碗肉 哨子、一碗酸湯、一碟子香辣椒,面食在陜西人手里也有著七十二般變化了。
蓼花糖三原小吃還有美味的籠籠肉夾饃,這個在西安也能吃到,但是味道正宗的不多,這道小吃的精髓在于肉片滑而不膩,唇齒飄香,想吃地道的還得到三原找找。除了這些餐桌上的美味,三原還有一種特色糕點——蓼花糖,據(jù)說當年逃到陜西避難的慈禧太后吃過了三原的蓼花糖也是贊不絕口。
籠籠肉夾饃蓼花糖的做法獨特,味道也是香甜可口,三原蓼花糖外形如藕狀或球狀,潔白細膩,松酥適口。表皮為金黃色,粘滿了芝麻,吃一口芝麻的香味濃郁,香酥甜脆。如今這道美味已經(jīng)是當?shù)氐膰?a href='/dili/' target=_blank>地理保護標志產(chǎn)品了。三原素有八百里秦川“白菜心”的美譽,優(yōu)越的地理位置加上這些美味的傳統(tǒng)小吃,也吸引了不少周邊游客的光顧,吃貨們自然不會錯過這里,疫情結(jié)束后一起去吃吧。
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