到昭通旅游，這14道當地特色美食不容錯過，讓你品味云南風味
云南昭通是一個有著絕美地質景觀和獨特民族風情的地方，到昭通旅游，定會給你難忘的旅行體驗。當地的特色美食，一定不要錯過，讓你品味云南別樣的飲食文化。
昭通牛干巴采用傳統(tǒng)工藝制作而成，香味濃郁，色澤艷麗，味道絕美，讓人越吃越過癮，越吃越愛吃。
回族油香
油香也是油餅，是回族人的傳統(tǒng)美食。外表金黃，香味濃郁，口感絕佳，十分具有滋味。
回族糯米粑粑
回族糯米粑粑采用糯米粉、白糖、蜂蜜、花生、核桃、桔皮、蘇子等制作而成，口感軟糯，甜而不膩，十分受人喜愛。
油糕稀豆粉是當地的傳統(tǒng)風味小吃，選料精細，口感獨特，美味可口，香辣醇厚，十分受當地人喜愛。到昭通旅游，千萬不要錯過這道特色美食，給你難忘的舌尖之旅。
汽鍋雞用汽鍋將雞肉的鮮味最大程度發(fā)揮出來，湯汁清澈鮮美，肉質鮮嫩，口感絕佳，且有很好滋養(yǎng)身體的功效。
春卷吃法獨特，用一張薄面皮卷入蔬菜、筍、豆干、肉丁、海蠣等食材一起食用，放上甜辣醬、香菜、海苔、花生碎等，口感更佳，十分具有滋味。
牛蒸蒸
牛蒸蒸是當地的一道特色菜肴，用牛肉和蒸肉粉一起制作而成。香味濃郁，味道醇厚，肥而不膩，滋味獨特，且讓人回味無窮。
米糕歷史悠久，是我國的傳統(tǒng)糕點。雪白的外觀，清香撲鼻。吃起來松軟可口，甜而不膩，讓人喜愛不已。
苦蕎粑粑色澤呈褐黃色，松軟綿密，甜中夾雜著絲絲苦味，卻能讓人吃完久有回甘，十分具有風味。苦蕎粑粑不僅味道獨特，而且有一定的養(yǎng)生功效。
油糕包餌塊
油糕包餌塊是當地人常吃的早餐之一，口感豐富，讓人回味無窮。蘸上醬汁，那味道簡直讓人欲罷不能。
昭通涼粉細膩潤滑，放上自制的酸湯、蔥花、香菜、香油、蒜水、油辣子等，酸辣開胃，十分解饞。在炎炎夏日吃上一份，定會讓你神清氣爽，神采飛揚。
大關花粑粑是大關的民間傳統(tǒng)小食，用苦蕎粉制作烙制而成，加入蒜水、辣椒、蔥花等一起食用，風味獨具，美味可口。
清真絲窩糖
清真絲窩糖是回族的特色美食，距今已有300多年的歷史。清真絲窩糖選料精細，制作方式考究，做出來的清真絲窩糖舒心可口，甜而不膩，十分獨特。
酸魚是一種十分獨特的少數民族傳統(tǒng)美食，制作工序繁復。做出來的酸魚味道獨特濃郁，讓人食欲大增。吃起來酸辣美味，十分下飯消食。
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