【懷化·芷江】隨遇而安的美麗
這會兒就已經(jīng)身在芷江民族廣場旁的一家小賓館里了。
隨遇而安，看看此地又會遇到哪些風(fēng)景吧。
從民族廣場，到和平廣場，還有據(jù)說世界最大的龍津風(fēng)雨橋。
真是一個熱鬧開心的小城，曾經(jīng)戰(zhàn)爭風(fēng)云的洗禮，讓它如此淡定知足。
唯愿長樂。
——4月21日旭微信
棠忙于和發(fā)炎疼痛的嗓子斗爭，沒發(fā)微信。
“八年烽火起盧溝，一紙降書落芷江”。在中國人民抗日戰(zhàn)爭勝利70周年即將到來之際，位于湖南芷江侗族自治縣的中國人民抗日戰(zhàn)爭勝利受降紀(jì)念館首次對外公布日本在芷江投降的多張彩色照片……呵，好長的一句話。
出門前正好看到這則鋪天蓋地的新聞，而芷江，恰在我所選擇的這條鐵道線上。于是，我們來了。
時間：2015-04-21、2015-04-22
從洪江沒有直達(dá)芷江的客車，便回到懷化，從汽車南站轉(zhuǎn)往汽車西站，從那兒坐班車。路途不算遠(yuǎn)，四十公里，車票才10塊錢。當(dāng)然，車不是什么高級大客，走的也不是高速，穿村過鎮(zhèn)，有幾段泥濘后留下的搓板砂石路，很是顛簸。過了一個村又一個村，走走停停，車窗外依然青山綠水，田園人家，有大鵝排著隊過馬路。
每遇這種又顛又慢的情況，從前還經(jīng)常暈個車啥的，現(xiàn)在都沒事，一定是我越來越堅強(qiáng)哩。寧肯顛寧肯慢，安全就好。
一個小時后，進(jìn)入芷江縣城。遇一路邊飯店，名字叫“親媽飯店”，忍俊不禁，芷江人民好實在。
售票的胖妹妹跟我們推薦，鼓樓轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看風(fēng)雨橋，嘗嘗芷江酸蘿卜，她非?？隙ú⒆院赖匦Q：芷江吃的比懷化好吃不是一星半點兒。我就笑，問她，你芷江人吧？
誰不說俺家鄉(xiāng)好啊……
記得在樂山，去犍為縣城的路上，犍為的小妹也是這么說的，犍為的冷串串比樂山的好吃多了——其實就我們外地過客來說，犍為是屬于樂山的，芷江是屬于懷化的，沒有分那么細(xì)，味道上也真沒覺得太大差別。
說起來，人的地域觀念真的很深刻，生活了多少年的地方，平常不覺什么，可是一旦離開，就會想起他的好；就是沒離開，有外人到訪，你也會一下子念起他的好?？傊?，那個地方，就是跟你血脈相融的親人一般，面向外界，你是決定力挺到底的，即便你對他有一千一百個不滿，也不愿別人說他一個不好。
不同的時候，那個地域的范圍會有不同的變化，可大可小，大到整個中國，中到所屬的城市，再小到一個區(qū)，總之，范圍越小，也便越親近。同為中國人，異國遇到，便是親人；異鄉(xiāng)遇到，同屬一省都會覺得親切；要是再好死不死地同屬一個縣或區(qū)，那就更不得了。
同座的姐姐比較知性，說起家鄉(xiāng)芷江就含蓄多了，沒有溢美之詞，但那份淡淡的安定知足是顯而易見的。她略略遺憾地告訴我，目前縣城正在為爭創(chuàng)什么衛(wèi)生縣城之類的在大搞城建，現(xiàn)在的芷江，發(fā)展得蠻好的。琢磨著，她可能是位公務(wù)員吧，話題的落點與人們的東拉西扯不同。
下了車，果然縣城的大部分建筑和路面都被鐵架、紗網(wǎng)、藍(lán)色隔離板所包圍。
普普通通的小縣城，一時真的難以把它和彪炳千秋、名垂青史、書寫抗戰(zhàn)勝利第一章的受降城聯(lián)系起來。其實世間有多少地方，山不在高，水不在深，都是這般其貌不揚(yáng)，卻在歷史上占有著重要的一席之地。也算機(jī)緣巧合才來到這里，且隨遇而安吧。
找了間小小的賓館住下。休息。棠昨個兒吃完血粑鴨就開始鬧嗓子，打不起精神，先睡。
傍晚時分，從窗戶望出去，驚見天空里大片的發(fā)著光映著紅的流云，十分美麗，趕緊叫醒他。他打起精神，兩人出門，往鼓樓方向走。
芷江是個侗族自治縣，單看來來往往的行人打扮和街景樓房，也感覺不出有什么侗族氣息，可是來到江邊，就發(fā)現(xiàn)不一樣的地方了。
芷江隨遇之一：民族廣場，侗家情，萬和樓
每座侗寨，都會沿河而建，河上必定會有風(fēng)雨橋；每座侗寨，也都會有一座或多座鼓樓，是侗家集會、議事的公共場所，也象征著團(tuán)結(jié)以及吉祥平安。這兩種建筑，可以說是侗鄉(xiāng)文化標(biāo)志，芷江縣把兩個侗家之寶在城市建設(shè)中發(fā)揮得淋漓盡致。
先說這座鼓樓，它矗立在舞水河畔的民族廣場上，說是鼓樓，其實是個鼓樓群，叫做萬和樓。據(jù)說鼓樓群最初的創(chuàng)意是建一座世界上最高的鼓樓，但由于芷江機(jī)場限高的規(guī)定，這項設(shè)計未能獲得通過。建設(shè)規(guī)劃部門經(jīng)過多方考證了解到，作為侗鄉(xiāng)獨(dú)有的鼓樓都是以單個的形式出現(xiàn)，于是大膽地提出了建造鼓樓群的設(shè)想。
不管是建筑結(jié)構(gòu)，還是建筑材料以及工藝，侗寨鼓樓與我們漢族古建筑中方方正正的鼓樓完全不同。眼前的萬和樓，幾座多面寶塔層層砌了上去，攢著尖頂，飛檐翹角如微笑的嘴角，墨瓦白線，在傍晚片片云霞之下勾勒出雄偉而又飛揚(yáng)的身影。
此時也就這樣一個外觀的印象了，鼓樓前熱鬧非凡，大姑娘小媳婦老奶奶在跳廣場舞，我們便往河邊去了。也許因為維修城建，夜景燈光沒打開，是我們來得不巧了。
第二天才真正走進(jìn)鼓樓。當(dāng)中最大這一座，有很開闊的廳堂，有老人坐著聊天，有孩子躲貓貓，跑來跑去。這個建筑，真是集觀賞與使用為一體了。放眼望去，全是木制結(jié)構(gòu)，數(shù)不清的梁、枋、柱。當(dāng)中是粗大筆直的木柱支撐著整座樓，四周修有木欄桿，設(shè)有長條木凳，抬頭，還有傘狀木斗拱，層層疊疊堆堆磊磊，像蜂窩像燕巢，很是繁復(fù)好看，精巧又別致。樓上真的擺放著一座紅漆長鼓，映著上方懸掛的牌匾：侗鄉(xiāng)情，以及國泰民安。
真正的侗寨鼓樓，廳堂正中還應(yīng)砌一個石火塘，萬和樓下平整地石磚地面，果然留出一大塊來，想必有活動時，也會點燃篝火吧。
廣場上還有幾根柱子，浮雕的內(nèi)容就是侗家風(fēng)俗，長桌宴圓鼓篝火侗樓，真的很期待有一天，走進(jìn)一座真正的侗寨，體會侗家獨(dú)有的民俗風(fēng)情。此行主要苗寨，沒選黎平叢江那邊的侗寨呢。
江濱路上有臺階可以到河邊，河邊修整得整齊美麗，粉艷的杜鵑在綠草坪上盛開，許多市民都在沿河散步。此時夕陽已經(jīng)落上，發(fā)亮的云霞映進(jìn)江中，一艘無人的小船在河面的流光中打著旋兒。僅是這晚的云霞，已經(jīng)讓我覺得滿足了。
算一算，從來到走，也不足24個小時，但每憶及所遇芷江，竟都如這晚的云一樣美麗。
芷江隨遇之二：和平廣場，龍津風(fēng)雨橋
遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見了那座據(jù)說是全中國、當(dāng)然，也是全世界最大的侗家風(fēng)雨橋——龍津風(fēng)雨橋。
侗家風(fēng)雨橋，在橋梁建筑中絕對是個獨(dú)特的存在，它不只是一座橋，還是塔，是亭，是長廊，石制的橋墩，木制的塔亭，不用一顆釘子，凝結(jié)了老祖宗最神奇的木匠工藝。而那長廊式的走道，晴時歇涼聊天，雨時遮風(fēng)擋雨，風(fēng)雨橋的實用和美觀和鼓樓一樣。而我總覺得，無論游子，還是歸人，風(fēng)雨兼程人生路，風(fēng)雨橋的身影永遠(yuǎn)都是一道溫暖美麗的風(fēng)景，它給人帶來的心靈與身體的安全感，都是不可思議的。
這座龍津橋，有久遠(yuǎn)的歷史，或是火燒或是水沖或是地震，幾修幾毀，只有古老的石橋墩，屹立江中，即使戰(zhàn)爭的炸彈也未動搖。由遠(yuǎn)及近，眼前的它，笑檐青瓦，古樸端莊，卻是重修于99年的。當(dāng)時政府不拘一格選拔人才，摒棄各種高級工程師，如此浩大的工程，如此精妙的工藝，卻選用了芷江縣垅坪鄉(xiāng)李秀清、鄒小龍兩個小學(xué)未畢業(yè)的農(nóng)民為掌墨師。
也是，職稱再高，級別再厲害，又怎么能比土生土長的師傅更了解家鄉(xiāng)的風(fēng)雨橋呢，那是融于他們骨血中的東西。
走進(jìn)龍津橋的長廊，熱鬧非凡，兩列店鋪幾乎讓人忘了身在橋上。還真是集貿(mào)易、觀光、休閑于一體呢。稍微逛了下，便溜達(dá)出來，面前是更為熱鬧的和平廣場，和平鴿的雕塑在燈光照耀下與云彩一起飛翔。
不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見彩虹。經(jīng)歷了戰(zhàn)爭的洗禮，身披著受降城的榮耀，接受過歷史偉大選擇的小城，一定更加體會了和平二字的珍貴，所以過得是這般淡定知足。
第二天又來到河邊，看看白天的龍津橋。
回到江邊那條聚集了許多餐館的小街，隨意選了一家。逛了這陣子，他越發(fā)沒精打采，嗓子疼得厲害，摸摸頭，幸而不發(fā)燒。也不敢再點什么芷江鴨之類的大餐，他迫切需要一道清淡菜肴，于是點了個素炒萵筍絲，另一個菜要的酸蘿卜什么的，沒有了，換了一道蕨菜臘肉。
等菜的功夫，我跑出去找藥店給他買消炎藥和感冒藥。除了嗓子疼，還有點感冒。也并不全是血粑鴨惹的禍，估計他從四川回來就目火，沒休息過來就又開始跟我奔波，對于他那不禁折騰的小身板，當(dāng)然是火上澆油，于是就爆發(fā)了。
沒想到跑出去好遠(yuǎn)，穿過整個和平廣場，整條步行街，還在問路的人指點下闖進(jìn)一條幽暗小路，發(fā)現(xiàn)只是一間小診所之后再跑回大街上，又經(jīng)過一條夜市，終于找到了一家藥房。
沿河走回去，天還沒黑透，水天間都是那種非常美麗的藍(lán)色。龍津橋亦是沒開夜景照明，在清幽的遠(yuǎn)山影子中，也只橫亙出它的幢幢寶塔輪廓。倒是河對岸，不知什么建筑，燈火輝煌的。也好，那家伙病著，也沒精神拍夜景。
與芷江鴨擦肩而過的第二天早晨，他起床后說嗓子松快多了，松了口氣，關(guān)鍵時刻，消炎藥還是有用啊。其實前面說了，洪江芷江懷化市那微小的地域差在我們外鄉(xiāng)人眼里是不大的，那么洪江鴨和芷江鴨，不管咋說都是湘西鴨，吃過一種就不必強(qiáng)求另一種，他的嗓子還要再保養(yǎng)，不能受刺激，于是便選擇吃粉，既然不能吃整只鴨子，就嘗嘗鴨肉粉好了。
沒想到這碗粉相當(dāng)豐富，除了鴨肉鴨雜，還有泡椒、酸蘿卜丁兒和細(xì)蔥等，再加少許辣椒。湯也很鮮美呢。
中午參觀受降紀(jì)念館回來，在汽車站對面也要了兩碗老鴨粉，一碗湯粉，一碗拌粉，只不過用的是那種寬粉，不知和我們的涼粉是不是一樣的。配料里多加花生米，很香。
又跑去隔壁泡菜蘿卜小店買了幾塊酸蘿卜——這可是正宗的芷江酸蘿卜呵，酸中有點甜，脆生生的，極為爽口，一不小心就多吃了兩塊，然后，酸著了——接下來一天感覺胃里嘴里都在冒酸水，直接影響了下面進(jìn)入貴州地界后酸湯魚的進(jìn)程——唉，不該貪多啊，應(yīng)該讓胃口慢慢適應(yīng)，慢慢達(dá)到那個“三天不吃酸，走路打晃晃”的境界。
初次見這種一大盆一大盆擺放售賣的白生生的酸蘿卜，是在好多年前的鳳凰，那時真的沒勇氣也沒興趣嘗。而今那份遲來的好奇全冒出來了，街頭這間湘辣誘惑的泡菜店便成了我的目標(biāo)，在里面晃了好久，只覺得那些大泡菜壇子，那些玻璃瓶里浸泡的各色泡菜，都好看。
是想說，除了蘿卜，辣椒蓮藕蕨菜包菜蒜瓣生姜芹菜粉皮竹筍木耳海帶腐竹豆皮金針菇魚腥草雞爪子——真是什么都能拿來“泡”啊。
湘西泡菜，簡直就是人生啊，酸甜苦辣，種種滋味在心頭。
店里還有各種麻辣小吃，炸地瓜，炸小土豆，蕨根粉，鴨血粑，要了幾塊錢的，加了店里的調(diào)料，邊走邊吃。還不錯。
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