大埔花萼樓旅游攻略 大埔土樓花萼樓所在地
導(dǎo)讀：大埔花萼樓旅游攻略 大埔土樓花萼樓所在地 1. 大埔土樓花萼樓所在地 2. 大埔縣棣萼樓 3. 大埔縣土圍樓 4. 大埔縣花萼樓景區(qū)門票 5. 大埔花萼樓與圍屋 6. 大埔花萼樓在哪里 7. 大埔縣大東鎮(zhèn)花萼樓 8. 大埔花萼樓和泰安樓 9. 大埔 土樓
1. 大埔土樓花萼樓所在地
大埔烹調(diào)菜肴講究咸、濃、燒（熱）、香，小吃多以糧食為主料加工，品種多樣，味道獨(dú)特，形成獨(dú)具特色的客家及風(fēng)味小吃，頗負(fù)盛名。境內(nèi)名菜及風(fēng)味小吃有：白斬雞、肉丸、釀豆腐、梅菜扣肉、雞血粄、糍粑、憶子粄、筍粄、八寶糯米飯、薄餅、葉子粄、老鼠粄、鴨雙羹等。大埔縣傳統(tǒng)客家美食品種多樣，風(fēng)味獨(dú)特，色香味俱全，充分體現(xiàn)了客家美食文化的特色，頗負(fù)盛名，深受海外僑胞、港澳臺(tái)同胞、國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)親的喜愛(ài)，大埔也因此有“客家傳統(tǒng)美食之都”的美譽(yù)。
[百侯薄餅] (在大埔縣百侯鎮(zhèn)的是最原汁原味的，距離縣城湖寮鎮(zhèn)不遠(yuǎn)，開(kāi)車大概15分鐘)
已有200多年的歷史。相傳它是清朝雍正年間，百侯人楊贊緒，任陜西按察使時(shí)帶回家鄉(xiāng)的四種點(diǎn)式（薄餅、綠豆粄、豆子羹、蕨粉粄）之一。薄餅有“錦囊藏寶”之稱。其制作方法：一是用面粉作餅皮。把面粉加進(jìn)適量的水和少許鹽水，用力揉搓至軟韌粘結(jié)后，放入加熱后的平面鍋上，推平壓薄，烤熟時(shí)餅薄如紙。二是制作餡料。一般以肉、豆腐干、蒜白、香菇、蝦仁、魷魚(yú)絲等為原料，再加上適當(dāng)?shù)氖秤秃歪u油燜至熟透，包入餅皮扎好，再加上胡椒粉或辣醬等佐料，即可食用，其味鮮美、香甜可口。
[鴨松羹] （縣城可吃到）
制作原料為純凈潔白的淀粉、紅糖、豬油、生姜及陳皮碎末。其制法先把生粉炒熟，再將紅糖加適量的水煮稠，用粗紗布過(guò)濾，除凈雜質(zhì)，放回鍋里，撒上生姜及陳皮碎末，加上適量的油。待煮沸時(shí)，一邊把炒熟的生粉用細(xì)篩均勻地篩選進(jìn)稠糖上，一邊緩慢地注入油料，并不停地?cái)嚢瑁敝粮屎诤稚?，光亮?rùn)澤，香氣噴發(fā)時(shí)便成。其味香甜松脆。
[憶子粄] （縣城可吃）
已有300多年的歷史。其制作要領(lǐng)是：一是用糯米粉作粉皮，揉搓至軟韌粘結(jié)，分成小團(tuán)，撒上適量的生粉，壓成粄皮；二是制作餡料，一般以靚肉片、魷魚(yú)絲、豆腐干、蒜白、香菇、蝦米等為原料，加上適量的食油和醬油，燜至熟透，然后把餡料包進(jìn)粄皮里，扎成四方立體形，用干凈的葉子包好，涂上食油，放蒸籠里，用猛火蒸熟，再加上佐料，即可食用，其味別具一格。
原名老鼠粄，著名作家杜埃認(rèn)為此名不雅，故改名為“珍珠粄”。它的主要原料是粘米。做法是用冷水浸幾小時(shí)后，撈起滴干后磨成粉，然后用開(kāi)水拌和，反復(fù)揉搓至適度后擰成團(tuán)，即以特制的“千孔粄擦”架在鍋上，將粄團(tuán)壓在粄擦上用力來(lái)回磨擦，便可擦出每條1-2寸的粄條掉在鍋中，待粄熟浮面時(shí)撈起，置冷水中浸泡，冷卻后再撈起晾干即可備用。食用前，煮或炒均可，配上肉丁、蔥花、胡椒粉等佐料，美味有加。大埔縣內(nèi)以西河一帶珍珠粄最為有名。
[綠豆粄] （縣城可吃）
其主要原料為綠豆、糯米、紅糖 ，再加上適量的桔餅、棗肉、龍眼肉、瓜片等為佐料。其制作方法大至與憶子粄相同；以糯米粉作粄皮，以豆沙及佐料作餡，包進(jìn)粄皮里，用干凈的蕉葉扎成長(zhǎng)方形搽上食油包好，放在蒸籠里猛火蒸熟則成。吃時(shí)清甜香鮮，色香味俱全，故有“沙里淘金”之稱。據(jù)實(shí)驗(yàn)測(cè)定，內(nèi)含豐富的維生素、果糖、鞣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份。
[人丁粄]
（縣城可吃）
主要以粘米與糯米混合粉，加上過(guò)濾后的紅糖水或開(kāi)水?dāng)嚢?，灑上少許食用紅色素，揉搓至軟韌粘結(jié)后，捏成小團(tuán)，用手掌滾成圓柱條，長(zhǎng)約15公分左右，放在蒸籠中猛火蒸透即可。大埔農(nóng)村老百姓在年節(jié)或迎神會(huì)期間，大都做此人丁粄作為供品，其諧意家庭幸福，人丁興旺。
[算盤子] （縣城可吃）
主要原料為芋頭、淀粉，比例為2：1，配料有靚肉碎、魷魚(yú)絲、香菇、蝦仁等。制作方法：將芋頭削皮、洗凈、切片、灑些鹽、蒸透、熱摻入薯粉，加開(kāi)水拌勻揉韌，搓成條狀后，切成顆粒，搓成圓形，再用拇指與食指按，成兩面凹的扁圓形，有如算盤上的珠子。后放進(jìn)沸水鍋里煮熟，撈起滴干水份，再放進(jìn)鍋里與配料炒勻，倒入用豬骨熬好的上湯，灑上蔥花或元荽，就可上桌。其味香滑，鮮美可口。
[筍粄、豆粄] （縣城可吃）
其制作包括粄皮和內(nèi)餡兩部分?；{皮以薯粉為原料，用開(kāi)水拌和揉搓，配以適量煮熟的芋或甘薯，制成薄度小圓形粄塊；內(nèi)餡則以半肥瘦豬肉及竹筍（冬筍為好）為主，分別切碎，再配上蝦米、魷魚(yú)絲、香菇、胡椒粉、鹽等。然后用粄皮裹住肉餡，捏穩(wěn)封口成半月形，放進(jìn)開(kāi)水鍋中煮至粄塊浮起即熟，便可加上佐料食用。至于豆粄，粄皮的制作與筍粄相同，不同的是內(nèi)餡則以赤豆或白豆為主，咸甜皆可，煮成后用熱油浸潤(rùn)，更能顯示粄食的香滑可口，且不致相粘。
[豆腐干] （縣城可吃）
大埔的豆腐干有近二百多年的歷史，其名播嶺南，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，早在一九五九年就被評(píng)為廣東省名牌優(yōu)質(zhì)食品。其制法是以上等黃豆為主要原料；香料以肉桂、花椒、八角、豆寇、丁香、甘草、公丁、桂皮、砂仁、大小茴香等十多種藥材磨成粉末；用山黃梔或檸檬沖? ??在開(kāi)水鍋里，染成淡黃色。特點(diǎn)質(zhì)堅(jiān)韌，有彈性，甘、咸、香、鮮四味俱全，可以下酒，佐菜。配以高溫滅菌、真空精美包裝，成為送禮佳品。
此外還有 【藥根雞】（大埔湖寮雙坑農(nóng)家料理，用藥根和雞煲出的一等靚湯）【客家釀豆腐】（配料，肉，豆干，蝦仁等等輔料攪碎混一起，把一小塊豆腐中間挖一個(gè)小坑，再把輔料填入，可清蒸，可炒）【大埔娘（黃）酒】【（百侯）牛肉干】【菜干】等等。。。
豐溪省級(jí)森林公園
大埔客家民俗文化村
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[圖文]“父子進(jìn)士”石牌坊
[組圖]土圓樓——大東花萼樓
[圖文]靈 巖 寺
[圖文]靈 覺(jué) 寺
[圖文]文 武 閣
[圖文]盤 湖 庵
[圖文]廣 福 宮
[組圖]萬(wàn)福寺
[組圖]奇石勝景麒麟山
希望對(duì)你有幫助！
2. 大埔縣棣萼樓
《絕密使命》，講述的是長(zhǎng)達(dá)3000多公里的秘密紅色交通線的使命與貢獻(xiàn)的故事，展現(xiàn)交通員們忠于職守、前赴后繼、勇于獻(xiàn)身的感人事跡。
1930年9月，黨中央為加強(qiáng)上海的中央機(jī)關(guān)與贛南閩西的中央蘇區(qū)聯(lián)系，建立起多條交通站線。其中，被史學(xué)家稱為“中央紅色交通線”的是從上海取海運(yùn)經(jīng)香港，轉(zhuǎn)汕頭，改河運(yùn)逆韓江、汀江而上至大埔縣的青溪，再走陸路進(jìn)入閩西蘇區(qū)，直到紅都江西瑞金。這是一條唯一未被敵人破壞，被譽(yù)為“摧不垮打不爛的地下航線”。
中央紅色交通線除傳送黨中央與蘇區(qū)的往來(lái)文件外，還擔(dān)負(fù)著運(yùn)送物資、經(jīng)費(fèi)，護(hù)送人員等任務(wù)。特別是圓滿完成了黨的中央機(jī)關(guān)從上海遷到瑞金的護(hù)送任務(wù)。護(hù)送? ?周恩來(lái)、劉少奇、陳云、博古、任弼時(shí)、聶榮臻、劉伯承、葉劍英、董必武、張聞天、王稼祥、鄧穎超、鄧小平等黨、政、軍負(fù)責(zé)同志及國(guó)際人士李德、電臺(tái)技術(shù)人員與文藝工作者共200多人到達(dá)中央蘇區(qū)。運(yùn)送進(jìn)入中央蘇區(qū)的藥物、電池、食鹽、印刷設(shè)備等重要有300多噸。
這條中央紅色交通線在大埔青溪設(shè)交通中站。大埔中站下設(shè)：茶陽(yáng)（大埔縣城）的同豐雜貨店與同天飯店，青溪虎市的永豐食雜店三個(gè)聯(lián)絡(luò)點(diǎn)；多寶坑、鐵坑兩個(gè)小站；青溪余均平的舊屋、棣萼樓兩個(gè)物資中轉(zhuǎn)倉(cāng)；以及木船三艘。大埔中站還設(shè)武裝護(hù)送班及由青溪村民組成的運(yùn)輸隊(duì)。大埔中站處于紅白交界區(qū)，是在虎口咽喉上的通往中央蘇區(qū)的重要門戶，大埔黨組織和人民群眾為中央紅色交通線的安全作出了特殊貢獻(xiàn)和巨大犧牲。大埔中站交通員江強(qiáng)英、孫世階，參加物資運(yùn)輸?shù)那嘞迕裼啻ㄉ?、余積邦等為保護(hù)交通站獻(xiàn)出了寶貴的生命。
3. 大埔縣土圍樓
梅州市內(nèi)酒店、賓館、商廈林立，梅州是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市。 梅州市內(nèi)旅游資源豐富，景點(diǎn)眾多，著名的景點(diǎn)有： 梅城的千佛塔、人境廬、歸讀公園、客天下旅游產(chǎn)業(yè)園（國(guó)家4A級(jí)景區(qū)）、泮坑風(fēng)景區(qū)、中國(guó)客家博物館，梅縣區(qū)的雁南飛茶田旅游度假村（國(guó)家5A級(jí)景區(qū)）、雁鳴湖旅游度假村（國(guó)家4A級(jí)景區(qū)）、陰那山省級(jí)風(fēng)景區(qū)（國(guó)家4A級(jí)景區(qū)）、葉劍英紀(jì)念園（國(guó)家4A級(jí)景區(qū)）、聯(lián)芳樓、洞天湖旅游度假區(qū)，平遠(yuǎn)縣的五指石省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)（國(guó)家3A級(jí)景區(qū)），世界第一天然臥佛——南臺(tái)山天然臥佛（石正鎮(zhèn)），明、清時(shí)期粵贛閩著名“鹽道”要沖，廣東平遠(yuǎn)龍文——黃田省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，粵東最佳礦、物質(zhì)浴療保健溫泉熱柘溫泉；豐順縣的豐順溫泉省級(jí)旅游度假區(qū)、龍?chǎng)L河漂流、龍歸寨瀑布，蕉嶺縣的長(zhǎng)潭旅游度假區(qū)（4A），五華縣的湯湖熱礦泥山莊（國(guó)家3A級(jí)景區(qū)），興寧市的合水旅游區(qū)、神光山國(guó)家森林公園，石馬鎮(zhèn)民國(guó)開(kāi)國(guó)元老何子淵故居——光裕廬，大埔縣的客家土圍樓－花萼樓，大埔三河鎮(zhèn)旅游景區(qū)等。其中，大埔三河鎮(zhèn)在2008年9月被確認(rèn)為廣東省第一批歷史文化名鎮(zhèn)之一。
4. 大埔縣花萼樓景區(qū)門票
客家土樓
客家土樓是客家人世代相襲、聚族而居、繁衍生息，并用夯土墻承重的大型群體樓房住宅，是客家民居（客家圍屋、客家圍龍屋、客家土樓）三大類別之一，主要有福建客家土樓和廣東客家土樓，主要分布在閩西南的永定、南靖、詔安、平和和粵東的饒平、大埔、蕉嶺等地。
福建土樓產(chǎn)生于宋元，成熟于明末、清代和民國(guó)時(shí)期。
土樓，是客家先民在傳承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的產(chǎn)物，是世世代代客家先民智慧的結(jié)晶，胡錦濤同志贊譽(yù)“客家土樓是中華文化瑰寶"，是大家庭、小社會(huì)和諧相處的典范”，土樓源于客家，根在永定。
規(guī)模宏大的客家土樓，是山區(qū)民居建筑類型中的“巨無(wú)霸”，稱得上是古代民居建筑中的“航空母艦”，被譽(yù)為“東方古城堡”。
客家土樓中，尤以福建的承啟樓、振成樓、福裕樓、馥馨樓、奎聚樓、環(huán)極樓、深遠(yuǎn)樓和廣東大埔的花萼樓、蕉嶺的石寨土樓、饒平的道韻樓等最為著名。
2008年7月以永定客家土樓為主體的福建土樓，成功列入世界遺產(chǎn)名錄。
2006年5月，由龍巖市申報(bào)的客家土樓營(yíng)造技藝，被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，項(xiàng)目編號(hào)Ⅷ—28。2011年5月23日，由南靖縣、華安縣申報(bào)的客家土樓營(yíng)造技藝被列入第三批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄傳統(tǒng)技藝類，項(xiàng)目編號(hào)Ⅷ—28。
5. 大埔花萼樓與圍屋
客家土樓是客家人世代相襲、聚族而居、繁衍生息，并用夯土墻承重的大型群體樓房住宅，是客家民居（客家圍屋、客家排屋、客家土樓）三大類別之一，主要有福建客家土樓和廣東客家土樓，主要分布在閩西南的永定、南靖、華安、平和和粵東的大埔、蕉嶺、饒平等地。福建土樓產(chǎn)生于宋元，成熟于明末、清代和民國(guó)時(shí)期。
土樓，是客家先民在傳承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的產(chǎn)物，是世世代代客家先民智慧的結(jié)晶，胡錦濤同志贊譽(yù)“客家土樓是中華文化瑰寶，是大家庭、小社會(huì)和諧相處的典范”，土樓源于客家，根在永定。規(guī)模宏大的客家土樓，是山區(qū)民居建筑類型中的“巨無(wú)霸”，稱得上是古代民居建筑中的”航空母艦"，被譽(yù)為“東方古城堡”。
客家土樓中，尤以福建的承啟樓、振成樓、福裕樓、馥馨樓、奎聚樓、? ??極樓、深遠(yuǎn)樓和廣東大埔的花萼樓、饒平的道韻樓等最為著名。
6. 大埔花萼樓在哪里
雁南飛茶田省級(jí)旅游度假區(qū) 梅縣雁洋鎮(zhèn)長(zhǎng)教管理區(qū) 2828888 五指石省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū) 平遠(yuǎn)縣差干鎮(zhèn) 8273252 陰那山省級(jí)風(fēng)景區(qū) 梅縣雁洋鎮(zhèn) 2825302 豐順溫泉省級(jí)旅游度假區(qū) 豐順縣湯坑鎮(zhèn)縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū) 6628865 葉劍英元帥故居和紀(jì)念館 梅縣雁洋鎮(zhèn) 2825206 千佛塔 梅州市東郊大東巖 2290362 人境廬 梅州市東區(qū)小溪唇 2233637 聯(lián)芳樓 梅縣白宮鎮(zhèn)新聯(lián)村 2876932 泮坑旅游度假村 梅江區(qū)三角鎮(zhèn)泮坑村 2315968 長(zhǎng)潭旅游度假區(qū) 蕉嶺縣長(zhǎng)潭鎮(zhèn) 7872806 洞天湖旅游度假區(qū) 梅縣上官塘 2640287 雁鳴湖旅游度假中心 梅縣雁洋鎮(zhèn)南福村 2830688 龍?chǎng)L河漂流 豐順縣大龍華鎮(zhèn) 6611316 龍歸寨瀑布 豐順縣東聯(lián)鎮(zhèn) 6519388 湯湖熱礦泥山莊 五華縣轉(zhuǎn)水鎮(zhèn) 4842988 合水旅游區(qū) 興寧市合水鎮(zhèn) 3551018 神光山旅游區(qū) 興寧市福興鎮(zhèn) 3253137 客家土圍樓－花萼樓 大埔縣大東鎮(zhèn)聯(lián)豐村 5535328 陰那山旅游度假區(qū) 梅縣雁洋鎮(zhèn) 2839888
7. 大埔縣大東鎮(zhèn)花萼樓
五>旅游
梅州市內(nèi)酒店、賓館、商廈林立,梅州是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市。
梅州市內(nèi)旅游資源豐富，景點(diǎn)眾多，著名的景點(diǎn)有：梅江區(qū)的千佛塔、人境廬、泮坑旅游度假村，梅縣的雁南飛茶田旅游度假區(qū)（國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)）雁鳴湖旅游度假中心（國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)），、陰那山省級(jí)風(fēng)景區(qū)、葉劍英元帥故居和紀(jì)念館、聯(lián)芳樓、洞天湖旅游度假區(qū)，平遠(yuǎn)縣的五指石省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，豐順縣的豐順溫泉省級(jí)旅游度假區(qū)、龍?chǎng)L河漂流、龍歸寨瀑布，蕉嶺縣的長(zhǎng)潭旅游度假區(qū)，五華縣的湯湖熱礦泥山莊，興寧市的合水旅游區(qū)、神光山旅游區(qū)，大埔縣的客家土圍樓－花萼樓，大埔三河鎮(zhèn)旅游景區(qū)等。其中，大埔三河鎮(zhèn)在2008年9月被確認(rèn)為廣東省第一批歷史文化名鎮(zhèn)之一。
飲食文化：在梅州，可以吃到有很多客家風(fēng)味的飲食，有：客家釀豆腐，梅菜扣肉，客家娘酒，梅州腌面；等等
8. 大埔花萼樓和泰安樓
廣東省梅州市大埔縣聯(lián)豐村花萼樓（導(dǎo)航可到）
開(kāi)放時(shí)間：8:00-18:00
門票：10元/人
簡(jiǎn)介：花萼樓建于明萬(wàn)歷36年（公元1608年），距今400多年，是一座典型的客家土圍樓，屬于土木結(jié)構(gòu)的原型建筑，共三環(huán)210個(gè)房間，樓高11.9米，系廣東第一圓樓。
廣東現(xiàn)實(shí)版的“大魚(yú)海棠”，屬于冷門景點(diǎn)，適合自駕。超級(jí)好拍照，下午夕陽(yáng)的光線應(yīng)該會(huì)更好。圓樓建筑真的太震撼了！
9. 大埔 土樓
湖寮泰安樓（四方石樓）、登山公園、雙髻山森林公園，百侯諸多特色建筑，楓朗西巖山、大東保存比較完整的圓土樓花萼樓、坪山萬(wàn)畝 梯田，大麻陶瓷工業(yè)、黨溪李光耀故居，光德鳥(niǎo)子石，銀江銀隆頂、針菜基地，大麻陰那山萬(wàn)福寺、特色老街道，三河匯城三江源雕像、古城墻、中山公園、翁萬(wàn)達(dá)墓、茶陽(yáng)老縣城風(fēng)貌、西河客家民俗文化村張弼士故居等等。。
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上回文我們神游了浩瀚的敦煌文化真真切切虛虛實(shí)實(shí)領(lǐng)略了敦煌壁畫(huà)的精妙(換一種姿勢(shì)，云游敦煌)這次我們將續(xù)接前文帶上未曾好好研賞的當(dāng)年引領(lǐng)梁思成和林徽因先生尋找到中國(guó)現(xiàn)存最早木構(gòu)建筑物佛光寺的敦煌61窟古壁畫(huà)《五臺(tái)山圖》按圖索驥重走兩位大師當(dāng)年尋訪古建之路看看能不能找到壁畫(huà)上那些千年古寺聽(tīng)聽(tīng)壁畫(huà)上眾多佛教傳奇故事來(lái)一趟穿越時(shí)空的朝
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