新都天府家風(fēng)館旅游攻略「成都天府民居」
導(dǎo)讀:新都天府家風(fēng)館旅游攻略「成都天府民居」 四川旅游攻略 本人 主要是吃貨就喜歡吃麻辣 打算等到暑假去 天府之國成都周邊有哪些好玩的地方呢? 在成都三日游去哪里最好???? 成都旅游攻略三日游費(fèi)用多少一人 成都旅游必去哪些景點(diǎn)
四川旅游攻略 本人 主要是吃貨就喜歡吃麻辣 打算等到暑假去
麻辣成都中華文明的一切,成都都不缺少,美食自然也不例外。川粵魯蘇四大菜系,川菜為首,三個(gè)沿海省份都以遠(yuǎn)離大海的四川為尊。川菜擅用麻辣,以味取勝,有“吃在中國,味在四川”之說;川菜更以種類繁雜而出名,據(jù)說有“品種三千,名菜數(shù)百”。川游不僅是腳力的考驗(yàn),更是一次舌尖上的旅行。
一、初嘗麻辣
初到成都,放下行李就直奔春熙路,一為美女,二為美食,美女未看,美食先嘗。我們到《搜索成都》介紹的那間龍抄手,吃28元的龍抄手套餐,有12樣風(fēng)味各異的小點(diǎn):龍抄手、鐘水餃、擔(dān)擔(dān)面、賴湯圓、肥腸粉、蓮子黑米糕、玉米糕、葉兒粑、豆花、涼粉、春卷、還有兩只小龍蝦,兩個(gè)人夠吃不餓,值!終于嘗到盼望已久的麻辣了,我愛麻辣!后來到大慈寺喝茶,聽老成都說,以前吃龍抄手,他是先喝完湯,再慢慢吃那抄手的,那個(gè)味啊,精華在湯!聽得我直吞口水,再打開手機(jī)看成都飲食的文章,一個(gè)自小在成都長大的作者說到春熙路的龍抄手色味俱美,只是這幾年賣的小吃套餐味道變得非常惡劣。我倒不覺得,對(duì)我們這些外地客,什么都是新鮮的,先嘗味道一般的,再試正宗川味也好,口味也要漸入佳境嘛。
第二天的早餐,我們打的到總府路王府井百貨下吃韓包子。與上海小籠包天津狗不理不同,這包子沒湯沒汁,但皮白紋好、細(xì)嫩松軟、餡有麻辣,讓你吃著早餐都知道身在四川。那韓包子店內(nèi)臺(tái)凳整潔,店門裝飾尤其考究,全國著名書法家徐無聞先生撰寫的長聯(lián)掛門兩邊,讓人印象很深:“韓包子無人不喜,非一般餡美湯鮮,知他怎做?成都味有此方全,真落得香回口暢,賺我頻來?!背粤T包子,走到不遠(yuǎn)再吃賴湯圓,
2元錢一碗,6個(gè)湯圓泡在乳白的湯里,皮軟湯潤,吃在口里,黑芝麻餡自然流出,香甜可口!這種甜而糯的小點(diǎn),不覺得特別,拿到廣東上海北京去賣,一定沒人知道出自成都。不過成都人還是記住了這個(gè)一百多年前沿街叫賣的小販賴源鑫。
吃在成都,特別講究字號(hào),只要你創(chuàng)出了菜點(diǎn),好吃的成都人就會(huì)記住你。小吃雖小,卻都有名有姓,水餃姓鐘,是鐘燮森所創(chuàng);包子姓韓,是韓玉隆制作;豆花姓譚,是譚冬生的經(jīng)營;涼粉姓陳,是川北農(nóng)民陳洪順的悉心研究。鴨子姓張,是張國良的獨(dú)到之處;鰱魚姓鄒,鄒瑞麟師傅烹制的最有風(fēng)味。這些菜點(diǎn)都創(chuàng)于清末民初,歷經(jīng)百年歲月。在全國還找不出第二個(gè)城市有這么多有名有姓的菜點(diǎn),成都人就用這種紀(jì)念的方式激勵(lì)廚師不斷創(chuàng)新。
今天在成都街頭隨處可見的一種小吃棒棒雞,也繼承著這種傳統(tǒng)“廖記”“余記”地叫著。
二、走一個(gè)半小時(shí)吃陳麻婆
從望江公園出來已是傍晚六點(diǎn),我們執(zhí)意要吃陳麻婆。在大慈寺擺龍門陣時(shí)劉伯告訴我們說青陽宮對(duì)面的陳麻婆燒了,如今要吃陳麻婆要到天府廣場(chǎng)毛主席的屁股后面才是總店。于是就問人,有人指點(diǎn)坐車到錦興路家樂福對(duì)面,走十分鐘就到了。但是我們下車后從東大街走到大業(yè)路走到人民東路,走過天府廣場(chǎng),繞過毛主席像再走人民中路一段,不知問了多少人走了有一個(gè)半小時(shí)總算到了西玉龍街197號(hào)陳麻婆豆腐店,已經(jīng)是晚上八點(diǎn)了,又饑又累,店里人不多,我們點(diǎn)了麻婆豆腐、宮保雞丁、夫妻肺片和一野菜一青菜一珠啤。三樣主菜味道都沒有讓我們失望,特別是那麻婆豆腐,真如墻上介紹那樣的麻辣酥燙,吃了叫人渾身通泰,一個(gè)字——爽!那夫妻肺片,是另一種四川的辣法,也是痛快。至于宮保雞丁,我覺得很一般,這個(gè)四川總督丁寶楨,一定是個(gè)愛吃花生米的官兒,這道菜不僅四川人捧它,老外之中也有粉絲,NBA球員亞歷山大最喜歡的中國菜就是宮爆雞丁,看來這菜不簡單。
我坐下來看墻上那麻婆豆腐的故事:陳麻婆豆腐于清朝同治元年(一八六二年),開創(chuàng)于成都北郊萬福橋邊一家名為“陳興盛飯鋪”的小店。老板陳春富早歿,店堂便由其妻經(jīng)營,因老板娘臉上有些麻子,人們稱她為陳麻婆。當(dāng)年萬福橋上常有販夫走卒、推車抬轎的人在橋上歇腳“打尖”。光顧此店的人多為擔(dān)油擔(dān)子的腳夫。這些人經(jīng)常買些豆腐,從挑簍里舀些菜油請(qǐng)老板娘代為烹飪。烹出的豆腐色味具全,不同流俗,深得群眾喜愛,由此遠(yuǎn)近聞名。清朝末年陳麻婆豆腐即被列為成都著名食品,二十年代即已馳名遐爾。著名作家李劼人在其名著《大波》中關(guān)于陳麻婆的歷史有十分詳細(xì)、生動(dòng)的描寫,陳麻婆豆腐的特點(diǎn)是麻、辣、嫩、酥、燙。豆味,加上肉酥,更具有濃郁的麻辣味川菜特色,此菜紅白相間、色澤明亮、油多不膩、酥香可口,并且開胃,四季皆宜。本店的名菜均被收入中日合編的《中國名菜集錦(四川)》一書中。
(四川名菜麻婆豆腐)讀著讀著,我想這位粉白臉上長著麻子的村姑一定很美,“豆腐西施”用來形容她當(dāng)不為過。中國四大菜系的名菜,魯菜的蔥烤海參,江蘇菜的大閘蟹、清蒸鰣魚,粵菜的烤乳豬、菊花龍虎鳳蛇羹,那一樣不是山珍海味?唯有川菜,拿這份平常豆腐作為第一招牌菜,飲譽(yù)中外一百四十多年,真是令人佩服。我想,這就是為什么遠(yuǎn)離大海群山環(huán)抱的川菜要位居四大菜系之首的原因罷。民以食為天,麻婆豆腐來源于下層平民,始終服務(wù)百姓。
埋單時(shí)只需80元,覺得一點(diǎn)也不貴。川菜就是這樣,無論你怎么吃到埋單時(shí)對(duì)收費(fèi)都滿意。天府之國,物產(chǎn)豐富,東西自然就便宜;出產(chǎn)一多,飲食就會(huì)花樣百出?;叵肫饋恚瑸榱寺槔钡氖群?,走斷腿來這里吃也值得。
店門口有麻婆豆腐調(diào)料的包裝出售,但我沒有買。在中國飲食迅速同質(zhì)化的今天,我覺得吃川菜還是要到成都,川菜是帶不回去的,川菜出了四川,吃著總覺得麻不是那個(gè)麻,辣也不是那種辣。
三、小巷里的美食
都說成都是個(gè)巨大的美食城,我們?cè)?a href='/xindu/' target=_blank>新都印證了這個(gè)說法。本想在西街品嘗十二年前常吃的甜燒白,沒找到,就在西街208號(hào)余記棒棒雞購了一塊雞,入橫街的一間名為荷葉粥的小店吃粥。我們只要一碟土豆絲,這樣的小店,那土豆絲的刀工也是一流的,切得細(xì)薄如絲,入口的感覺很好。那玉米粥也是做得很好,而且每位一元任吃,我們就吃了個(gè)痛快。吃夠了粥,再要一碟毛豆喝啤酒,共吃了二十元,棒棒雞購了十九元,兩人39元就解決了一餐。我們感嘆,成都吃東西就是便宜。新都,每次都有難忘的美食經(jīng)歷。
傍晚,太陽還沒有下去,我們?cè)?a href='/wuhouci/' target=_blank>武侯祠邊的錦里美食一條街嘗小吃。剛吃了酸辣粉和肥腸粉,成都的朋友會(huì)平就過來了,叫我們吃火鍋。成都美食可以分為川菜、小吃、火鍋三大品類,前兩樣都嘗了,火鍋?zhàn)匀灰膊荒苠e(cuò)過,于是就走到武侯大街吃江北老灶火鍋城。一樓坐滿了人,走上二樓,若大一個(gè)廳也幾乎座無虛席,我們好不容易在角落里找到了一個(gè)位置。要了鴛鴦火鍋湯底,菜單拿來,就在上面肥牛毛肚雪魚野菜的勾了十幾樣暈素。先用那清湯底燙,再吃那麻辣的,先淡后濃,別有一番意境。在成都幾天,從廣東帶來的涼茶沖劑都喝完了,本不想再吃麻辣,但是見到火鍋我就什么都不顧了。后來過了兩天居然一點(diǎn)事情也沒有,才知道成都的水養(yǎng)人,大熱天吃辣也不會(huì)上火。我明白了成都人為什么永遠(yuǎn)有著麻辣的嗜好,這愛物夏天可以當(dāng)肉,冬天可以當(dāng)衣。天下美食當(dāng)中,唯有麻辣可以代替肉味,即使一碗白飯,如果有麻辣相伴,也會(huì)吃得有滋有味。在成都濕冷漫長的冬天,圍著火爐吃麻辣,那種刺激到血液里可以少穿一兩件衣裳吧。
(江北老灶鴛鴦火鍋湯底)如今成都的火鍋是重慶品牌的天下,孔亮、胖媽、秦媽、劉? ?手、江北老灶開得到處都是。但是成都人愉快地接受,而且推陣出新,變著法兒吃出了麻辣燙串串香。
五、真正的水煮魚
從九寨溝回成都,辦好入住后就已是中午一點(diǎn),就到錦江之星樓下的俊宏酒店吃飯,點(diǎn)了48元一份的水煮魚、干炒土豆絲、黃瓜炒木耳、豆腐拌肉。覺得那水煮魚特正點(diǎn),單看那滿盤子上面的辣椒,就知道那下面的制作絕不含糊,這一頓吃得特別難忘,于是叫了一支珠江純生啤酒送菜。水煮魚是我最愛吃的川菜,喜歡那魚肉的鮮美,喜歡那麻辣的厚重,喜歡那種撈著吃的感覺!與女朋友第一次吃飯,吃的就是水煮魚。印象最深刻的一次水煮魚卻是在北京,游完北海走到附近地安門大街的一家小飯館吃的,夠麻夠辣特正點(diǎn)。如今俊宏這一盆,仿佛讓我找回久違的水煮魚。水煮魚的精髓,就在于滿盆辣椒之下豆芽之上那種麻麻的活魚鮮味。這一點(diǎn),俊宏有了!
(俊宏水煮魚)后來讀到資料才知望平街、玉雙街本是成都美食聚集之地,這里抬眼可見的俊宏、三只耳、川東人家這些酒家都是名店。
六、小店留香
離開成都的那個(gè)早上,睡了個(gè)懶覺,九點(diǎn)鐘才到對(duì)面的望平街普香小吃特色面館用早餐,要了碗5元錢的雜醬面,用紅碗盛上,那面上的椒油和雜醬誘人食欲,拌勻了面條吃,辣得很爽麻得痛快,吃到碗底,還有花生醬,拌著面條吃又有了另一種味道,這就是成都美食給人的驚喜,即使是街頭一小面店,也不會(huì)差到哪里去。可惜啊,住了幾天,到走的那天才認(rèn)識(shí)這間美食店,我們還打的到總府路吃什么呢。如果不是與樂山的朋友約好,我會(huì)在成都多留兩天,就為多吃一碗雜醬面。后來我在攜程網(wǎng)上發(fā)帖,專說此事:“成都美食何其多,麻辣香濃回味長。但是覺得最懷想的卻是過了東風(fēng)大橋望平路的那間不起眼的普香小吃特色面館,離開成都那天吃了碗雜醬面早餐,那個(gè)爽啊,無法言表,吃了才知好,比對(duì)面俊宏那餐水煮魚還回味。成都美食常藏在小巷那些不知名的小店里,自己去品味去發(fā)現(xiàn)罷。”
天府之國成都周邊有哪些好玩的地方呢?
大熊貓繁育研究基地:位于成都北郊斧頭山山側(cè)的大熊貓繁育研究基地常年養(yǎng)著80余只大熊貓以及小熊貓、黑頸鶴、白鶴等珍稀動(dòng)物。夏天建議早晨九點(diǎn)前游覽,因?yàn)樘鞜嵝茇垥?huì)躲到空調(diào)房里不肯出來。到達(dá)方式:昭覺寺乘坐87路公交,武侯祠或寬窄巷子有景區(qū)直通車。
寶光寺:位于新都區(qū)的寶光寺始建于東漢年間,是成都?xì)v史最悠久、規(guī)模最宏大、文物古跡最豐富的寺廟。寶光寺最為著名的舍利塔7層以上向西傾斜,被譽(yù)為“東方斜塔”,很值得一看。到達(dá)方式:成都北門汽車站乘坐650路,到新都鐘樓客運(yùn)站再換乘4路、8路到達(dá)。
都江堰:始建于秦昭王末年(約公元前256年) 的都江堰,是全世界唯一仍在發(fā)揮功效的古老水利工程,被譽(yù)為“世界水利文化的鼻祖”,現(xiàn)已入選世界文化遺產(chǎn)。到達(dá)方式:成都新南門車站每天有兩班車發(fā)往都江堰,茶店子客運(yùn)站發(fā)車更為頻繁。
青城山:距成都市區(qū)68公里的青城山是中國四大道教名山之一,素有“洞天福地”、“神仙都會(huì)”之稱,現(xiàn)已被列入世界文化和自然雙遺產(chǎn)。到達(dá)方式:成都火車北站乘坐動(dòng)車前往,或新南門站乘坐長途車,早晨9:30前有兩班。
黃龍溪鎮(zhèn):距成都40公里的黃龍溪鎮(zhèn)位于雙流縣府河和鹿溪河的交匯處,有1700多年的歷史。歷史上,黃龍溪屬華陽縣、彭山縣、仁壽縣的“金三角”地帶,因此也被稱為三縣古城。在三縣衙門里還藏有一塊足印石,踩上去就可以“一腳踏三縣”,感興趣的游客可以找找看。到達(dá)方式:成都新南門車站17:10前滾動(dòng)發(fā)車。
在成都三日游去哪里最好????
haizhen82,人家都說了只有3天了,你說的那些地方怎么去??即使去了也是趕
路。西嶺雪山沒什么意思。知者不言說的還比較實(shí)在。
我也來推薦自己的一條路線吧~
第一天體力較好,可以玩得累一點(diǎn),世界遺產(chǎn)都江堰青城山一定要去,可以自己
一大早去茶店子車站坐車,實(shí)惠又方便。先去都江堰,只去看看都江堰和二王廟
就可以了,附近的公園沒有必要去。中午從都江堰坐車去青城前山,前山風(fēng)景沒
有后山好,但是時(shí)間較短,而且有很多文化遺跡。下午5點(diǎn)之前就可以到山腳下坐
車返回成都市區(qū)了。
晚上可以去太升北路嘗嘗鐘水餃及各種小吃,附近華興街上還有盤飧市,鹵菜可
以隨便買點(diǎn),然后穿過春熙路到龍抄手吃水餃,估計(jì)也累得差不多了。
第二天主要參觀市內(nèi)博物館,大慈寺(市博物館)、杜甫草堂、王建墓(永陵博
物館)、青羊?qū)m、望江樓、武侯祠根據(jù)自己的愛好選擇吧,最多兩三處,推薦大
慈寺、杜甫草堂,武侯祠必去,而且最好放在最后去,逛完了可以在旁邊的錦里
坐坐,吃小吃,喝咖啡。打車就好。
第三天去三星堆吧,怎么坐車?不知道新南門旅游汽車站有沒有車。如果你對(duì)考古
很有興趣的話,在那里呆一天是很有可能的,如果沒太大興趣,光是看完也要花
半天時(shí)間。新都桂湖,寶光寺有一定價(jià)值,但前一天可能類似的東西也看多了。
那條線上還可以去天回鎮(zhèn)(死水微瀾中寫的地方),大熊貓繁育基地。光鍵是看
個(gè)人怎么安排時(shí)間了。
周邊推薦的地方還有黃龍溪古鎮(zhèn),洛帶古鎮(zhèn),特別是洛帶古鎮(zhèn),很有意思,是了
解“湖廣填四川”歷史和川西文化的好地方,鎮(zhèn)上有福建會(huì)館等各地會(huì)館,還有
一個(gè)川西民俗的博物館,里邊很多農(nóng)具,織布機(jī),生活用品都可以親自嘗試一下
。不過要去肯定會(huì)花上一天時(shí)間了。
成都旅游攻略三日游費(fèi)用多少一人
成都三日游大概花費(fèi)1000元,具體介紹如下:
首先出游前要計(jì)劃時(shí)間與想要去玩的景點(diǎn),再根據(jù)自己的時(shí)間與想去的景點(diǎn)里一條大概的線路做 參考在這里大概講一下張家界有哪些熱門景點(diǎn),再根據(jù)自己的喜好再選擇總么游玩。
1、錦里,成都知名的步行商業(yè)街,由一大片清末建筑風(fēng)格的仿古建筑組成,擁有數(shù)量眾多的酒吧、餐飲名店,是西蜀歷史上最古老、最具有商業(yè)氣息的街道,錦里與武侯祠一墻之隔。
2、成都大熊貓繁育研究基地來成都玩一定要去!這里的熊貓可不像動(dòng)物園那些關(guān)在籠子里的,它們都活潑好動(dòng),運(yùn)氣好時(shí)還能看到亞成年的大熊貓?jiān)趹敉獯螋[嬉戲。
3、春熙路是成都的時(shí)尚中心、也是當(dāng)?shù)孛朗?a href='/hemei/' target=_blank>和美女的集中地。來這條成都最具代表性的商業(yè)步行街逛逛,吃吃東西,看看養(yǎng)眼的美女,是來成都必做的一件事。
4、杜甫草堂?,唐代著名詩人杜甫流寓成都時(shí)的故居。杜甫在此居住近四年,創(chuàng)作了上百首詩歌,這里因此被視為中國文學(xué)史上的“圣地”?,F(xiàn)今的杜甫草堂是經(jīng)宋、元、明、清多次修復(fù)而成。
注意事項(xiàng):
1、如果想玩的輕松暢意可以考慮請(qǐng)一名私人向?qū)?,?qǐng)有良知的導(dǎo)游,請(qǐng)對(duì)了,比較自己游要省心省事多了。
2、出門旅行應(yīng)該多帶點(diǎn)衣服,以及各類藥品。
成都旅游必去哪些景點(diǎn)
一:市區(qū)景點(diǎn)
南——北
東——西
塔子山
、望江公園
、合江亭
、杜甫草堂、天府廣場(chǎng)、青羊?qū)m、人民公園、寬窄巷子、百花潭公園、四川省博物館、金沙遺址。
二:周邊景點(diǎn)
大邑劉文彩地主莊園、青城山、都江堰、峨眉樂山、街子古鎮(zhèn)、上里古鎮(zhèn)、碧峰峽、平樂古鎮(zhèn)。
青城山一日游或周邊古鎮(zhèn)一日游。成都周邊的旅游資源是非常豐富的,具體安排這就得看自己的喜好了。各個(gè)古鎮(zhèn)和青城山在新南門都有直達(dá)車,很方便。
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