魚鮮

產(chǎn)品名稱：魚鮮 產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江省湖州市菱湖 產(chǎn)品特性：香味四溢，回味無窮。 產(chǎn)品成分：蛋白質(zhì)、脂肪等豐富營養(yǎng)。 產(chǎn)品功效：味甘性溫。功能為利水消腫,益氣健脾,通脈下乳。 產(chǎn)品簡介：菱湖的“魚鮮”有三大特色，一是做得精細(xì)，味道特好；二是便宜，價(jià)格公道；三是品種全，江南的各種淡水魚在這里都能品嘗到。人們把菱湖稱作“中國魚都”，的確當(dāng)之無愧。菱湖鎮(zhèn)地處杭嘉湖平原中部，屬湖州管轄，現(xiàn)在已經(jīng)成為我國的三大淡水魚養(yǎng)殖基地之一。據(jù)說，中國四大家魚，即青、草、鰱、鳙的人工飼養(yǎng)首創(chuàng)地，就在菱湖。歷代以來，菱湖的“魚市”就相當(dāng)興旺。清《菱湖鎮(zhèn)志》有這樣的記載“菱湖，居人于舟中列貨市之，以魚易貨，謂之‘水市’，甚有夜市”。清厲鶚的《菱湖小詠》也說過：“列眼忽成市，知家奩鏡開。魚多論斗賣，菱好及時(shí)栽”。其實(shí)，菱湖鎮(zhèn)的名稱，“菱”和“湖”兩個(gè)字，就是“魚”字的派生詞，即所謂“湖中菱好魚自肥”嘛。 產(chǎn)品歷史：關(guān)于菱湖鎮(zhèn)的溯源，其“鎮(zhèn)志”是這樣說的：“唐寶歷元年，興修水利，開凌波塘，貫通龍溪，蓄水養(yǎng)魚。連秀溪港，筑秀溪橋。凌波塘盛產(chǎn)菱，故名菱湖”、“民聚廬于塘東至秀溪橋，漸成村落。宋室南渡后，治市廛，建橋梁，市魚貨，蔚成鎮(zhèn)集”?？梢姡夂聂~市及水產(chǎn)有著相當(dāng)悠久的歷史。菱湖的“魚鮮”很出名，品后，食客無不交相稱贊。有人說：“菱湖的魚鮮乃天下第一味也！”不知此話有無夸張？不過，聽說不少人“不遠(yuǎn)百里”之遙，專程開車趕往菱湖，為的只是到那里一嘗“魚鮮之美”，一飽“口腹之欲”，此事倒是不假。　宋代，射中村民就利用當(dāng)?shù)貙毾劸?，成為舊時(shí)歸安縣的七大酒坊之一。千百年來，菱湖人把羿奉為土地神，把嫦娥奉為土地娘。到了九月九日重陽節(jié)，都要舉行盛大的祭祀儀式。當(dāng)?shù)氐拿裰{有“金滿田，銀滿塘，蛋大的珍珠用船裝，河港交織水晶網(wǎng)，元寶浮在水上面”，生動(dòng)地描繪了菱湖作為“魚米之鄉(xiāng)”的繁榮與富庶。那里的美食、蠶歌、漁舞、燈謎和充滿江南風(fēng)情的民樂等，都將為菱湖經(jīng)濟(jì)起飛增輝添彩。毫無疑問，今天菱湖“魚文化”的發(fā)揚(yáng)光大，將為菱湖史冊寫下一頁全新的篇章！