肇慶土特產(chǎn)有哪些?
肇慶物產(chǎn)豐富。端硯、鼎湖山九龍寶鼎、水晶藝品為肇慶旅游工藝品“三奇”;何首烏、皇妃貢柑、巴戟、裹蒸、蓮藕、七星劍花、蜂蜜、芡實(shí)為肇慶旅游土特產(chǎn)八寶。
1 端硯 肇慶端硯與“湖筆”、“宣紙”、“徽墨”齊名
2 德慶首烏 德慶何首烏多為家種,比野生首烏個(gè)頭略小,一般以橫斷面有菊花紋、呈金黃色的質(zhì)量最佳。
3 懷集厘竹 厘竹具有桿形通直,材質(zhì)堅(jiān)韌,粗度均勻,節(jié)長適中,回彈力強(qiáng),不易蟲蛀的特點(diǎn),故又稱“鋼竹”。
4 巴戟 巴戟是馳名中外的德慶特產(chǎn)。屬茜草科藤蔓植物,俗稱雞腸風(fēng),學(xué)名巴乾天,是四大南藥之一,具有壯血?dú)狻?qiáng)筋骨、法風(fēng)濕、滋補(bǔ)腎陽的奇效。
5 檀香扇 檀香扇是肇慶市的名牌產(chǎn)品,始創(chuàng)于60年代初期,至今已有30多年歷史了。
6 鼎湖山茶餅 當(dāng)?shù)厝硕际勤s在晨霧散去之前上山采茶,這時(shí)摘下來的茶葉最好,制成的茶餅“香色殊絕,氣味深遠(yuǎn)”。山茶餅用開水沖泡后色澤翠綠,滋味醇厚,具有消暑解渴、散熱開胃的作用。
7 麥溪鯉 麥溪鯉,產(chǎn)于高要大灣的麥溪和麥塘兩口塘。頭細(xì)嘴小,肩高膊隆,腹圓身肥,渾身柔軟,魚身兩側(cè)有3條光閃閃的金線由鰓部一直延伸到尾部。
8 懷集燕窩 懷集燕窩,產(chǎn)于懷集縣橋頭鎮(zhèn)的燕巖,是懷集名優(yōu)特產(chǎn)之一。
9 文慶鯉 文鯉產(chǎn)于肇慶市鼎湖區(qū)沙浦鎮(zhèn)文朗,它有別于一般鯉魚,最大的特點(diǎn)是:粗看,圓頭圓腦,渾身滾圓
10 封開杏花雞 封開杏花雞,產(chǎn)于肇慶市封開縣杏花、漁澇一帶。
11 肇慶草席 以高要的白土、金渡兩地所生的浦草為佳
12 七星劍花 其狀如鞭,其色深綠,沿巖壁攀援,身上開花,狀若銀盞。這種植物俗稱劍花,又叫霸王鞭、指天尺。
13 星巖蛋花 肇慶的蛋花之所以著名,是因生長在星巖的蛋花樹,所汲之水乃為山泉,故用星巖所產(chǎn)的蛋花泡茶特別清潤,
它出名的原因也在于此。
14 肇實(shí) 肇實(shí)者即芡的果實(shí)也,用于煲湯或作中藥材。它有清熱去濕,滋陰補(bǔ)腎和健脾的功效。肇實(shí)是茨實(shí)中最好的品種。
15 紫背天葵 紫背天葵生長在鼎湖的峭壁上,曬干后泡茶,其色淡紅,其味帶酸,清香可口,有消暑除熱,助消化健脾,解酒之功能。
16 肇慶裹蒸 香味濃郁,軟滑松化,老少皆宜。
17 肇慶芡實(shí) 芡實(shí)有健脾去濕、消滯、固腎的功效。
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另有四會(huì)沙糖桔、德慶桂皮
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