兗州環(huán)境好一點的酒店 兗州好吃不貴的飯店

導(dǎo)讀：兗州環(huán)境好一點的酒店 兗州好吃不貴的飯店 1. 兗州好吃不貴的飯店 2. 兗州哪里好吃又便宜 3. 兗州好吃不貴的飯店排名 4. 兗州比較有名氣的飯店 5. 兗州好地方飯店 6. 兗州好吃不貴的飯店推薦 7. 兗州好吃不貴的飯店有哪些 8. 兗州吃飯的不錯的地方 9. 兗州哪家飯店好吃又實惠

1. 兗州好吃不貴的飯店

大禹像鐵路北民族餐館的羊湯正宗

羊肉湯經(jīng)過歷代制作工藝越來越完善，其正式掛牌面向市場，兗州羊湯經(jīng)過近兩百年的發(fā)展，成為山東的名吃，1986年，兗州羊肉湯進(jìn)入北京展評，其制作方法、工藝被收錄進(jìn)《中國名菜譜》，獲得“中華第一湯”的美譽！其特點是色白似奶、水脂交融、質(zhì)地純凈、鮮而不膻、香而不膩、爛而不黏！

2. 兗州哪里好吃又便宜

兗州特色小吃最好吃的，是美食廣場王姐特色小吃店。

小吃店老板王姐，開店十一年，誠信經(jīng)營，積累了很多口碑。每天早上8點，王姐都會準(zhǔn)時開門，大家最愛吃王姐家的麻辣海帶絲，味道一絕。還有下酒菜鹽焗雞，脆皮花生，涼拌毛肚，都很受大家的歡迎。

最主要的是王姐賣小吃重來不缺斤斷兩，買的多還會送一碟麻辣毛肚。

3. 兗州好吃不貴的飯店排名

大禹像鐵路北民族餐館的羊湯好喝，羊肉湯經(jīng)過歷代制作工藝越來越完善，其正式掛牌面向市場，兗州羊湯經(jīng)過近兩百年的發(fā)展，成為山東的名吃，1986年，兗州羊肉湯進(jìn)入北京展評，其制作方法、工藝被收錄進(jìn)《中國名菜譜》，獲得“中華第一湯”的美譽！其特點是色白似奶、水脂交融、質(zhì)地純凈、鮮而不膻、香而不膩、爛而不黏！

4. 兗州比較有名氣的飯店

最近剛?cè)チ艘患液苡刑厣牡辏邶垬蚰下犯痪愚D(zhuǎn)盤向南600米，通過大眾點評找到的，叫一家親小鍋臺兗州店，是個挺有特色的聚餐會所。餐桌是那種小鍋臺造型，整個環(huán)境布置很有家的味道，火焰甲魚，大鍋羊排，山珍燉笨雞，味道鮮美，加上秘方熬制的高湯，極大地滿足了挑剔的味蕾需求。我已經(jīng)去過3回了，兩次和客戶，一次周末自己家人，他們都很喜歡。個人感覺非常適合好友，家庭相聚。

5. 兗州好地方飯店

最近剛?cè)チ艘患液苡刑厣牡?，在龍橋南路富居轉(zhuǎn)盤向南600米，通過大眾點評找到的，叫一家親小鍋臺兗州店，是個挺有特色的聚餐會所。餐桌是那種小鍋臺造型，整個環(huán)境布置很有家的味道，火焰甲魚，大鍋羊排，山珍燉笨雞，味道鮮美，加上秘方熬制的高湯，極大地滿足了挑剔的味蕾需求。我已經(jīng)去過3回了，兩次和客戶，一次周末自己家人，他們都很喜歡。個人感覺非常適合好友，家庭相聚。

6. 兗州好吃不貴的飯店推薦

兗州特色小吃

一。馓 子

兗州一向有馓子遍及城鄉(xiāng)。其條勻細(xì)，中含芝麻，脆而酥，大嚼一口，香滿齒頰，再嚼一口，余香入懷，三日不絕。

據(jù)宋代莊季?！峨u肋編》載，“馓子”又名“環(huán)餅”，或日之“寒具”。蘇軾謫居海南島時曾作詩贊之：“纖手搓來五色勻，碧油煎出嫩黃? ??。”馓子的形色畢見。

記得在童年時，印象頗深的便是頭帶方巾的小販，肩挑圓圓蘿筐，筐內(nèi)盛滿金黃色的馓子，走街串巷，吆喝叫賣，一群調(diào)皮的孩子會前呼后擁著，學(xué)著同樣的聲音叫賣吆喝，好心的賣馓者會把賣剩下的馓子分給孩子們吃，孩子們便帶著這意外的欣喜跑開。每逢集市，賣馓者多聚集在集市一角，或設(shè)攤賣馓，或現(xiàn)炸現(xiàn)賣，，濃濃的馓香隨風(fēng)飄散，沁人心脾。

據(jù)傳，兗州息馬地街有一對夫妻，做的馓子口味極佳。其妻身材窈窕，秋波凝睇，楚楚動人，疑是賣酒文君，好似貴妃轉(zhuǎn)世。一時城內(nèi)騷動，周近鄉(xiāng)鄰爭相購買。時有一州官，嗜酒好色，久聞馓子店有一賣馓女，就帶一隨從，微服私訪，追尋馓子的清香，走進(jìn)店里。州官一見這金黃油嫩的馓子，口水直流，便狼吞虎咽，大吃一通。飽餐后，竟大搖大擺地走出店門，隨從問日：“秀色可餐，大人有意乎？”州官拍了拍吃飽的肚子沉思后嘆曰：“馓味奇美，色香俱全，秀色不必餐矣?！焙蟠耸聜鏖_，眾人皆大笑，小店的生意也越來越紅火。

馓子有如此的美味，源于其精細(xì)的制作。余閑時，我造訪了一位炸馓者。他說，炸馓子挺麻煩，需要精制的面粉，上佳的豆油、精鹽、黑芝麻等原料，清水和面，反復(fù)揉搓，搟成圓餅狀 ，用碗口的外緣繞圈切成細(xì)條，盤于盆內(nèi)，上面灑一層薄薄的玉米面，靜等15分鐘（為了使面柔韌，有彈性），然后把面繞于手上，左右扯動，面拉長后，再把面放在筷子上輕輕拉扯，直至勻細(xì)，筷子相互交叉，面即成馓子狀，油沸時就可下鍋。一般一籮筐馓子大約需要20~30斤面，制作時間大致需要6~7個小時，正是“吃來容易做來難啊”！炸馓者說，由于馓子是油炸之物，受潮后便不好吃，人們多把它放在塑料袋中，以便常吃常鮮。當(dāng)我把童年的經(jīng)歷告訴炸馓者時，老漢幽默地說：“我小時候也是如此，沒想到年過半百自己卻成炸馓的了，應(yīng)是與馓子前世有緣吧！”臨走時，炸馓者非得送我兩袋馓子不可！

時光輪轉(zhuǎn)，隨著人們生活方式的變化，馓子也不斷地變著口味、色彩。一日，我走到一家飯店，看到服務(wù)員端的馓子菜色彩斑讕，煞是好看，有紅色馓、綠色馓、水晶馓子等等，這也是馓子家族的新成員，可謂各具特色，各具風(fēng)味。

咀嚼著馓子和馓子的故事，我們不由得感嘆馓子雖然是大千世界中一種小小的食品，但它正帶著一長串有趣的童年記憶，帶著濃郁的地方特色，與我們結(jié)伴而行。

我相信它必將會隨著兗州人的端信、自信的腳步走向世界。

二。胡辣湯

在兗州的名產(chǎn)名吃中，首屈一指的要算胡辣湯了。有這么一句話在流傳，“不喝胡辣湯，一輩子不知香”。胡辣湯可說是“隔壇十里香，一聞就要醉”，胡辣湯味美、口辣、色清，喝起來清心透脾，舒肝潤腸。

兗州人愛喝胡辣湯，這種習(xí)慣，也不知沿襲了多少年，也不知是哪一位上古的美食家創(chuàng)造了這種可以流傳的美食，一代接一代，代代相傳。

兗州人喝胡辣湯是有講究的，并不是什么場合下都能喝的，這種講究決定了喝胡辣湯不能安排在中午或晚上，只能? ??為早點。兗州人的早點花色品種是非常豐富的，水餃、包子、米飯、面條，但人們卻十分鐘情于胡辣湯。清早起來，晨練的、行路的，呼吸著新鮮的空氣，胡辣湯的香味隨風(fēng)飄來，就把人們喝湯的食欲引出來了。抓緊找個位置坐下，盛上滿滿的一大碗胡辣湯，猛喝兩口，那感覺簡直是美極了。稠稠的湯汁隨著那份香氣流到腸胃，那種感覺是多么的愜意，湯中的海帶絲和碎花生米在你的咀嚼下，滿口清香。如果你還感覺味道不夠，可以隨手拿起湯匙來舀一些陳醋調(diào)劑。如果是冬天，胡辣湯中的胡椒可以多放些，辣、酸、脆、香，一碗湯下去，你會頓時感覺到精神清爽了，心情舒暢了，渾身充滿了干勁。

胡辣湯是兗州人早餐的著名品牌。在賓館里有，小飯館里有，而最不可缺少的就是早點鋪了。男的女的老的少的，大家團坐在一起，一人一碗湯，來上兩根油條，邊吃邊聊，興味濃得很喲。若是你昨天晚上酒喝多了或沒有吃飯，那么早晨喝上兩碗湯，又壓餓，又打渴，又養(yǎng)胃，豈不快哉！

胡辣湯的制作是有講究的。雖然原料一樣，但因制作工藝的的不同而在差異，有的人做的就味香色美，有的人做的則會稍遜一籌。其實胡辣湯的原料也只有那么幾種，而且非常常見。有面粉、海帶絲、花生米、胡椒粉、食醋，僅此而已。當(dāng)你把這些東西備齊后，下一步就該是制作了。首先和面，水不要太多，面要硬，把和好的面放入布兜中，放在水中反復(fù)洗，一遍一遍，慢慢地把淀粉洗掉，剩下的就是面筋，接著就是開始燒制。把洗面筋的水放在鍋中，加上打碎的花生米，用火燒開，火可以是急火，也可以是慢火，待水燒開后，把切好的海帶絲放入鍋中，再酌量加入胡椒粉，稍過片刻，一鍋味香色美的胡辣湯就燒成了。

燒胡辣湯靠的是經(jīng)驗。要看湯的顏色，要掌握開鍋的火候，像興隆夜市步行街、舊關(guān)口攤點，可以說是做絕了。

三。沫膏

在臺灣刊物《山東文獻(xiàn)》中，有居臺同胞回憶兗州名吃“棗粥”的記述。上了年紀(jì)的人認(rèn)為，“棗粥”即為“沫膏”。

19世紀(jì)中葉，兗州沫膏惟劉氏一家獨營，后雖有別家仿做，但由于原料不全或制法不當(dāng)，較劉氏沫膏均顯遜色。劉氏制作的沫膏主要原料為：上等大紅棗、糯米、栗子、核桃仁、瓜子、青紅絲、玫瑰醬等。其制法，先把棗洗凈煮爛，然后把棗搗碎過篩去核、皮，將棗泥汁放入鍋內(nèi)燒開；再放糯米，用柴火熬到糯米湯呈現(xiàn)棗紅色；然后把白面粉下到湯內(nèi)，待開后加栗片、瓜子、碎核桃仁；最后加適量青紅絲、玫瑰醬，攪勻即成味美適口、營養(yǎng)豐富的沫膏。當(dāng)年因公務(wù)或經(jīng)商、探親訪友來兗州者，總要品嘗一番兗州沫膏，因此這種小吃在海內(nèi)頗負(fù)盛名。

四。壯饃

兗州“壯饃”由來已久，是干糧中“巨無霸”，烤制食品中的“大將軍”，其直徑約為50公分，厚度達(dá)5－7公? ??不等，每個壯饃，重達(dá)10斤以上，縱然張飛、李逵、魯智深等大肚漢也難以一次消化得了。當(dāng)然，“壯饃”是一塊塊切割賣的。其“味”之香、其“勁”之足，非親口品嘗，難知滋味，真是越嚼越香，越香越嚼，香在口里，美在心里。

對于壯饃，兗州民語云“上面烘，下面燒，女人吃了不撒嬌，男爺們吃了好杠腰”?？梢妷佯x不愧其名，其壯其力是韌勁，是任何美食都難以比擬的。如果說吃壯饃能壯男兒豪氣，能添女子剛強，這絕非空穴來風(fēng)、廣告用語，不信你吃吃試試。如你還有疑惑，聽我把壯饃的制作工藝簡介一下便明白了。但限于民間工藝秘密，不便公布于眾，只能囫圇吞棗，賣賣關(guān)子，望諸君諒解。

先說“面”，面的講究是重要的，最好是新麥面，韌性足，千萬不能用摻加增白劑的面粉，以少去麩皮的白面為佳。

再說“揉”，“揉”的學(xué)問可大了，多少水，多少面，摻幾次，揉幾遍，都有講究。“揉”而“壓”之，搟面仗來回滾動，不斷加以“老面”融合，總之，揉面不把女人的胳膊摻酸，男人的頭上冒汗，那便很難做成“壯饃”。

還有“做”，面揉好后，做成“平鍋”型，上撒芝麻，下透“氣眼”，型邊印上花紋。

最后一遍工序是烘烤，這是關(guān)鍵一環(huán)。舊時多用木炭烤制，現(xiàn)用大焦烘烤，烘烤時在特制的平鍋內(nèi)，用“文火”加工，千萬不能操之過急，心急吃不了好壯饃。要烘得外黃內(nèi)壯，即外層焦酥香美，內(nèi)層壯而不硌牙。反正是越有“嚼沫頭”越好。

兗州的壯饃當(dāng)屬龍橋師家兄弟烤制的最好。祖?zhèn)魇炙嚕?jīng)久不衰，應(yīng)感謝這一“特產(chǎn)”后繼有人。大家要想“壯”，不妨多品嘗一下兗州壯饃。

五。麥子煎餅

“涼快涼快好涼快，麥子煎餅黃瓜菜”。在很久以前，兗州流傳著這兩句歌謠，據(jù)說，這是一位頗具文才的農(nóng)夫的杰作。他在汗流浹背鉆出勞作的高梁地時，一陣涼風(fēng)吹來，渾身清爽，又見送來了香噴噴的麥子煎餅和涼拌黃瓜，隨口吟出了這兩句歌謠。這歌謠雖如打油詩般的平實，但卻道出了勞動者真情實感。而廣泛流傳最重要的原因是，麥子煎餅黃瓜菜好吃，是兗州的名飯。一念這歌謠，就引起共鳴。

麥子煎餅是兗州的主食。傳統(tǒng)做法是將麥子淘凈泡透后，在石磨上磨成沫子，把沫子攤在燒熱的鏊子上，通過抿、刮等工序，待煎餅黃而不糊的時候，揭下來，這種薄如紙的煎餅就做成了。煎餅做法有十幾種，加上油、鹽、蔥花做成咸煎餅，加上芝麻做成芝麻煎餅，加上辣椒做好辣椒煎餅，加上豆腐雞蛋做成菜煎餅，在工藝上改變一下，揭下來的煎餅放在鏊子上再烙一下，做成脆爽的酥煎餅。

新煎餅麥香濃郁，吃起來筋道耐嚼，易消化，能治胃病，還有美容健齒之功效。吃法多種多樣，可就菜，干吃，可包各種炒菜吃；可熱泡吃，水中放上蔥花香油，吃起來如熗鍋面葉；可涼泡吃，用涼水放醋，煎餅放進(jìn)去濕而還脆，吃起來別具一格。吃法名聲最響的就是煎餅黃醬卷大蔥，電影《紅日》中有一組 鏡頭，描寫的是山東人吃煎餅的細(xì)節(jié)。其實煎餅黃醬卷大蔥和麥子煎餅黃瓜菜，兩樣相比，讓我挑，我還是會選擇后者。

煎餅便于攜帶，便于儲存。在兗州歷史發(fā)展中，煎餅是立了大功的。解放戰(zhàn)爭中，兗州人民包上煎餅，推起小車支前，一直走過長江。社會主義建設(shè)時期，搞會戰(zhàn)，修水利，煎餅更是主食。兗州農(nóng)家子弟求學(xué)，幾乎全是靠是飽含溫情和希冀的煎餅供著他們完成學(xué)業(yè)，走出兗州，成為人才。

六。大燒餅

兗州大燒餅是兗州的名吃。名吃必有名堂，名堂是什么？名堂是兩個特點：一是大，二是有哲學(xué)意味。兗州大燒餅，圓圓的，形體大如盤，蠻有山東人的豪氣，一看就有一種坦蕩、真誠、落落大方的感覺。兗州大燒餅不像饅頭那樣單調(diào)，它有香、酥、脆、甜、軟的特色。一種食品有一樣人們認(rèn)可的特色，就很不簡單，把香酥脆甜軟統(tǒng)一在一個大圓之內(nèi)，就更加難得了，很有點和合的哲學(xué)意味。大燒餅是外圈厚、內(nèi)芯薄，中間抹糖漿粘芝麻。烤制起來，薄的內(nèi)芯酥了，厚的外圈正好熟了。內(nèi)芯吃起來香甜酥脆，外圈吃起來松軟可口，脆軟相同，相得益彰，脆的更脆，軟的更軟，真好吃也。同一熱度下，一個整體內(nèi)竟出了一酥一軟的結(jié)果，這是多么天才的創(chuàng)造，應(yīng)冠以“諾貝爾美食獎”。

兗州大燒餅的做法并不復(fù)雜，操作的技術(shù)卻要求精而又精。面要發(fā)酵適中，和起面來要均勻，水分要適度，火候要精確。做法是將面胎在石頭上用手研抹成外厚內(nèi)薄的餅胎，抹上糖漿用手指醮了芝麻，輕輕一彈，芝麻天女散花般地粘在芯上，用刷帚把餅胎送進(jìn)了烤爐。

燒餅烤制用木炭，木炭又分多種，有梨木、松木、棗木等，不同的木炭烤出的燒餅味道氣息也不一樣。據(jù)說梨木炭烤的燒餅可止咳，棗木炭烤的可滋補。傳說梨木炭烤燒餅治好了康熙爺?shù)娘L(fēng)寒病。這傳說中的科學(xué)成分有多少，實不敢說。后來，有人改用焦碳烤制燒餅，雖保留了原有成色，味道也不錯，但可以肯定地說，絕不如用各式木炭烤制的地道。原因不說自明，如同肉食雞不如農(nóng)家放養(yǎng)的“笨雞”味道好一樣。

大燒餅的吃法，可有多種，最好的吃法是喝羊湯吃大燒餅。干吃、泡著吃都可。這種吃法缺點是：越吃越愛吃，不知饑飽，往往吃多。

兗州大燒餅好吃的根本原因，用兗州老百姓的話說是：好水好土出好麥。兗州土質(zhì)肥沃，水質(zhì)清冽甘甜，從地下抽上來澆地的水，其整體質(zhì)量包括有益于人體的微量元素，都可達(dá)到礦泉水的水平。你想想，這樣的水土上生產(chǎn)出的小麥制作出來的食品能不好吃嗎？

7. 兗州好吃不貴的飯店有哪些

去百勝德吧，符合你要求，挺好的，就在皇城園那邊

8. 兗州吃飯的不錯的地方

最近剛?cè)チ艘患液苡刑厣牡辏邶垬蚰下犯痪愚D(zhuǎn)盤向南600米，通過大眾點評找到的，叫一家親小鍋臺兗州店，是個挺有特色的聚餐會所。

餐桌是那種小鍋臺造型，整個環(huán)境布置很有家的味道，火焰甲魚，大鍋羊排，山珍燉笨雞，味道鮮美，加上秘方熬制的高湯，極大地滿足了挑剔的味蕾需求。

我已經(jīng)去過3回了，兩次和客戶，一次周末自己家人，他們都很喜歡。

個人感覺非常適? ?好友，家庭相聚。

9. 兗州哪家飯店好吃又實惠

1、濟寧富力萬達(dá)嘉華酒店

2、山東圣德國際酒店

3、京杭假日飯店(運河城店)

4、曲阜香格里拉大酒店

5、梁山華錦國際大酒店

6、尼山書院酒店

7、曲阜東方儒家花園酒店(曲阜店)

8、濟寧高新區(qū)愛琴海桔子水晶酒店

9、福翔大酒店(兗州貴和廣場濟寧東站店）

10、維也納國際酒店(濟寧高新區(qū)楊柳國際新城店）

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