紹興新昌旅游攻略美食「紹興新昌小吃美食介紹」
導(dǎo)讀：紹興新昌旅游攻略美食「紹興新昌小吃美食介紹」 紹興十大美食都有什么？ 新昌有哪些特色小吃？ 新昌有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？
紹興十大美食都有什么？
紹興十大美食有：新昌春餅，紹興香糕，紹興灘簧，油炸臭豆腐，梅干菜燜肉，奶油小攀，越鵝， 越雞，紹興貢瓜，柯橋豆腐干。
1、新昌春餅。
新昌春餅形如圓月，薄如紙張，白中透黃，略帶微咸，酥脆香美，買一根油條卷起來吃，既松又香，別具風(fēng)味。將帶鮮肉餡或蔥餡的小卷春餅放在油鍋里炸，即成為色澤金黃、香脆可口的春卷。制作新昌春餅面要和得稀稠適度，火候也要合適，手法也很關(guān)鍵，因其不易損壞可作干糧攜帶。
2、紹興香糕。
紹興香糕是浙江省紹興地區(qū)的特色傳統(tǒng)糕點(diǎn)。用精白粳米磨成米粉，配上適量的中藥丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料，再拌以純白沙糖，和粉成型后，放到白炭火上烘焙，這樣焙制的香糕黃而不焦，硬而不堅(jiān)，上口松脆香甜，并有解郁、和中、開胃、健脾之功能。紹興香糕品種多樣，以精制桂花香糕最佳。
3、柯橋豆腐干。
柯橋豆腐干是浙江紹興傳統(tǒng)的地方名吃之一，以其歷史悠久、制作精細(xì)、風(fēng)味獨(dú)特而馳名省內(nèi)外?？聵?a href='/doufu/' target=_blank>豆腐干原名“五香茶干”。輔料特多，做工考究。它選用優(yōu)質(zhì)黃豆為主要原料，配以大茴、小茴、桂皮、丁香、山萘、黃酒、甜面醬、冰糖等十幾種輔料精制而成。
新昌有哪些特色小吃？
炒年糕,?多用晚米做原料，質(zhì)地相較其他年糕更為細(xì)密。配以草籽、冬筍、腌菜、蛋絲等各種食材，二十多種口味各具特色;
春餅, 形如滿月，薄如蟬翼，白中透黃，酥脆香美，象征一元復(fù)始萬象更新之吉祥;
芋餃, 用芋艿拌上番薯粉做成。吃起來既糯又柔，滑溜可口。吃進(jìn)口中，有一溜而下的感覺;
鑊拉頭, 放大版的春餅，面皮在圓底鑊中烤制，攤上一個(gè)雞蛋，放上咸菜、土豆、芋艿、豆芽、紅燒肉等食料，卷裹而成;
榨面, 下面時(shí)可放一些筍干菜或咸菜、豆腐皮、蛋等，也可直接炒食，味道極佳。現(xiàn)鄉(xiāng)間仍以雞蛋榨面招待貴客，也是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)婦月子餐中的傳統(tǒng)主食。
新昌縣，位于浙江省東部，是紹興市轄縣。東與寧波市奉化區(qū)[1] ?、寧波市寧?？h交界，南邊與臺(tái)州市天臺(tái)縣交界，西南與金華市東陽市、金華市磐安縣交界，西、北兩面與嵊州市交界，與嵊州市同屬新嵊盆地。
新昌建縣于五代后梁開平二年（908年），唐代以前屬剡縣，距今已有1100多年歷史。有“中國桂花之鄉(xiāng)”、“長毛兔之鄉(xiāng)”等美稱。有詩仙李白千古名篇《夢游天姥吟留別》的天姥山。
主要景點(diǎn)：新昌大佛寺、穿巖十九峰、千丈幽谷、重陽宮、沃洲湖、天姥山、天燭湖、新昌世貿(mào)廣場、七盤仙谷、沃洲山真君殿等。
新昌有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？
推薦理由:世稱“江南第一大佛”，不僅歷史文化與自然風(fēng)光兼勝，而且香火十分旺盛
2、穿巖十九峰風(fēng)景名勝區(qū)
3、千丈幽谷風(fēng)景區(qū)
4、天姥山
6、新昌千佛洞
7、佛心廣場
8、天燭湖仙境景區(qū)
10、紹興新昌重陽宮
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