三亞海鮮攻略旅游(三亞 海鮮 攻略)

導讀:三亞海鮮攻略旅游(三亞 海鮮 攻略) 三亞海鮮攻略之如何挑選海鮮 三亞哪里的海鮮比較便宜?該如何避免被坑? 去三亞旅游的時候,吃海鮮怎么做才能不被宰呢? 春節(jié)準備去海南玩,三亞吃海鮮的地方在哪里?哪里的海鮮比較便宜? 去三亞旅游,想吃地道的想三亞海鮮,有什么地方推薦不? 三亞海鮮哪里便宜

三亞海鮮攻略之如何挑選海鮮

來三亞旅游不得不吃的就是海鮮大餐,一來是三亞海產豐富,二來是價格實惠。

螃蟹

1.看公母,公的腹部是三角形而母的是半圓形的,這是最簡單的辨別方法。喜歡吃膏就選母的,喜歡鮮甜蟹肉的就選公的;

2.堅硬,紋理清晰有光澤的為佳;

3.看其生命活力,可以將其翻過來,能迅速翻身說明非常健康,如果不能翻身說明生命力不強;

4.看腹殼的軟硬,用大拇指去擠壓,硬的說明肉質肥厚;

5.看蟹足,蟹足和軀體連接緊密,提起蟹體時蟹足堅硬,不松弛下垂的最肥滿。

6.掂重量,如果兩個相同大小的,用手掂量一下,哪個重哪個肉就多了。

螃蟹

1. 養(yǎng)在水里的活蝦,用網(wǎng)子去撈時游的越快的越強健越新鮮;

2.看色澤,蝦殼硬,有光澤的是肉質比較鮮美的;

3.看殼與肌肉之間緊密程度,鮮蝦這兩者之間是非常緊實的,不易用手剝開,但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了;

4.靜靜觀察,鮮蝦會時不時有氣泡吐出,說明有正常的生命呼吸;

5.聞味道,蝦有一種腥味,越腥說明越新鮮,但不是腐爛的霉味,如果已經產生異味,就不新鮮了。

基圍蝦

皮皮蝦

看它在水中的游泳速度和頻率,速度越快頻率越高,說明越鮮活;

2.用手捏,越硬越好;

3.看其腹部的鰓,鰓越白說明越新鮮;

1.看重量,同樣大小重量越大越好。

皮皮蝦我們走

1.看魚眼。眼膜健全、透明清亮的是鮮魚,不新鮮的魚一般眼膜有血絲,眼珠不突出;

2.摸魚身。新鮮的海魚體表沒有傷痕,不畸形,沒有不明粘液;鱗片緊實,魚肚不破。掀開魚鰓看一看,新鮮魚的鰓是鮮紅的,若鰓已發(fā)白、有許多黏液,說明魚已經死很久了。

3.看魚腹。腹部沒有異常突起的是新鮮的;

4. 聞味道。魚確實有魚腥味,但魚臭掉的味道卻和腥味明顯不一樣,仔細聞一聞吧。

石斑魚

蟶子

1.判斷蟶子死活,用手輕輕碰一下,觸須伸縮自如的就是活的。有些蟶子沒有伸出觸角,但會張開一點殼,用手摸一下露出的蟶肉,如果它馬上把殼閉上就是活的。

2.金黃色外殼的,以表面鮮亮、顏色淺淡、花紋清晰者為上品。這種蟶子殼薄肉厚,吃起來肉質最鮮美。

3.市售的滿身泥的蟶便于保存,但烹飪之前必須用清水浸泡,去掉泥沙。沒有泡過水的蟶子吃起來更加鮮美,所以我們要盡量挑選帶有泥污,沒有泡過水的蟶子。

竹蟶

生蠔

1.看蠔體是不是飽滿或稍軟,顏色是不是呈乳白色或淡灰色,如果是那就是新鮮蠔,質量差的蠔,色澤發(fā)暗;

2.看蠔的體液是否澄清,體液渾濁,就說明不新鮮了;

3.聞一聞有蠔固有的氣味,如果有臭味說明時間很久不新鮮了。

生蠔

鮑魚

1. 色澤,優(yōu)質鮑魚呈米黃色或淺棕色,質地新鮮有光澤;劣質鮑魚顏色灰暗,鮑體表面甚至出現(xiàn)黑綠霉斑;

2.外形,優(yōu)質鮑魚呈橢圓形,鮑身完整無缺,個頭均勻,干度足,表面有薄薄的鹽粉, 若在燈影下鮑魚中部出現(xiàn)紅色那就是棒棒噠~

3.肉質。優(yōu)質鮑魚肉厚,鼓壯飽滿,新鮮。劣質鮑魚肉質瘦薄,外干內濕。

三亞哪里的海鮮比較便宜?該如何避免被坑?

三亞是一個旅游的圣地,另外三亞的氣溫特別的柔和,所以在冬天的時候很多人都選擇去三亞過年,三亞最著名的也就是海鮮了,如果不提前做好攻略的話,非常容易被宰,所以要想購買到價格合適便宜的海鮮,那么就要去第一海鮮市場。

一、第一海鮮市場

海鮮可以說是三亞的特色了,在三亞的各處都能夠看到賣海鮮的地方,不過也正是因為三亞旅游的人數(shù)還是非常多的,所以當?shù)厝嗣窬蜁罅康募觾r,因此就會給顧客造成一種被坑被宰的現(xiàn)象。因此要想避免被坑的話,那么就要去正規(guī)的菜市場自己購買食材,可以讓一些餐飲店進行加工,這樣就能夠花到最少的錢,吃到最好的海鮮。其次一定不要去海邊的大排檔,很多人認為三亞的海邊是非常美的,所以想要在海邊隨便找一家大排檔吃海鮮就可以了,正是因為大家有這樣的心理,所以這些老板們也會抓住顧客的消費心理,從而大肆的加價。

二、提前問好食物價格

而且大家還有這樣一個不好的習慣,一般都會上來先點餐,等到結賬的時候才會發(fā)現(xiàn)被坑被宰,這個時候可以說是“啞巴吃黃連,有苦說不出”,因此大家在吃飯的時候一定要提前詢問好各個菜品的價錢,然后再次和老板確定,從而決定要不要繼續(xù)吃。

三、結語

最后就是如果一旦出現(xiàn)被坑被宰的現(xiàn)象,就要及時的撥打工商局的電話,這樣就可以很好的為自己的消費權益買單,另外三亞宰客的現(xiàn)象都是極其的嚴重,所以大家一定不要去嘗試一些新鮮的東西,另外也要提前做好攻略,這樣就能夠直奔主題,而且在三亞游玩的時候盡量不要坐三輪車,選擇公交車才是最好的。

去三亞旅游的時候,吃海鮮怎么做才能不被宰呢?

三亞吃海鮮防宰攻略(含第一市場實用攻略)

海鮮是對于每一位遠道而來的朋友最好的回饋,但旅游市場的海鮮往往亂象叢生,我們花了很多心思,寫了一篇防宰攻略,希望給各位朋友帶去一些幫助。讓你的三亞之旅,厚實而順利。

第一海鮮市場

三亞第一海鮮市場,是三亞最老、環(huán)境最市井、名字最響亮、種類最豐富、價格最便宜的海鮮市場之一,位于三亞市區(qū),緊鄰海天盛筵港、國際購物中心。距離高鐵站8公里,打車30分鐘,公交45分鐘;距離鳳凰機場16公里,打車40分鐘,公交70分鐘。從這里走路3分鐘就是三亞河,走路15分鐘看到三亞灣。打車去鹿回頭10分鐘,去椰夢長廊20分鐘,去千古情18分鐘。距離大東海4公里,距離亞龍灣25公里。而三亞所有富有名氣的餐廳,幾乎都在第一市場3公里商業(yè)圈內。因此,第一市場幾乎是三亞旅行不可錯過的打卡點。于是我們把購買海鮮的首選地定在了這里,并在這里和大家分享購買海鮮的實用技巧。

第一市場正門,白天人少些。

交通方式

說回第一市場,無論你在哪里,都建議三種交通方式。

1.公交:用手機上的導航軟件導航“第一市場”,選擇公交的出行方式,然后根據(jù)導航信息乘坐公交到達即可。

優(yōu)點:便宜,可以看看三亞的大街小巷。

缺點:時間長,有些地方還需要轉車。

2.滴滴:用微信或者手機上的滴滴打車,輸入第一市場即可。PS:盡量不要打的士,有的的士司機會拉你去有回扣拿的餐廳,打滴滴則不會。

優(yōu)點:方便。

缺點:貴。

3.租車/開車:只需要遵守交通規(guī)則,看著導航小心開車即可。建議直接導航到“國際購物中心”,那里一直有地下車位,離第一市場300米。

優(yōu)點:自由。

缺點:需要去停車場停車。

下面附上第一市場周邊導航圖。

這是第一市場周邊的導航圖,公交、停車、打車都有附注信息。

海鮮分類

市場已經選好了,但是買海鮮之前我們需要先了解海鮮。為了幫助大家更好的了解海鮮,我們先把海鮮分類,以幫助大家方便記憶。

首先是四大主菜類海鮮:分別是魚、蝦、蟹、龍蝦

然后是適合清蒸的貝類、適合白灼爆炒的螺類。

最后是無骨類、其他類。一共8種類別,下面我會對他們一一介紹。

在介紹海鮮時,會把最近一個月的大致價格寫上去,可作為參考。因為臺風天氣會影響到第二天的海鮮價格,所以價格偶有波動,但大致相差不大。而過兩個月當價格有整體變動時我會再回來修改,所以大家可以收藏本攻略或者保持關注。

進門口右邊是干貨區(qū),正門是水果區(qū),往右走就是海鮮區(qū)了。

進市場后通過導航圖確定公平秤的位置,以便于有需要時去公平秤復秤。

這是第一市場內部的簡單導航圖,標準了門的位置和公平秤的位置。

NO.1-龍蝦

第一市場主要的龍蝦有三種,波士頓龍蝦(澳洲龍蝦)、青龍蝦、花龍蝦。銷量最好的為波士頓龍蝦,1斤左右的波龍,100元就能買到,適合做主菜,可以用來清蒸或爆炒;青龍蝦一般個頭稍小,半斤多一些。但是殼少肉多,價格比波龍貴一點,適合清蒸;花龍一般個頭在兩斤以上,價格較貴,適合不考慮價格因素的朋友。

如果想要吃一只大一些的龍蝦,建議買一條兩三斤的波龍,價格只要300元左右。

也可以買一只1斤左右的波龍,最近龍蝦價格較低,90元便可以搞定。

還可以買一只8兩重的小波龍加一只半斤重的青龍,兩只加起來價格只要150元左右。

買1斤一下的龍蝦都是按只賣的,談好價格后,挑一只活蹦亂跳的,稍微大些的龍蝦就可以了。

波龍和青龍的區(qū)別,主要看有沒有大鉗子。

劃重點:挑龍蝦重點是挑死活,判斷方式就是看它動不動,活力稍差,肉質便會稍差。其次是看尾部來判定肉多肉少,殼多則肉少,殼少則肉多。

PS:市場里有些商家會把波龍稱之為澳洲龍蝦,這是一種營銷手段而已,不用理會,你知道你買的的波龍就行。不然回到大陸你告訴朋友三亞的澳龍100元一只會被認為吹牛的,因為澳龍很貴。

這兩只龍蝦都是一斤左右的,但一致的殼很大很深,因此肉少,另一只則相反。

NO.2 -蝦

銷量最好的蝦是基圍蝦,也稱海蝦。

簡單來講,就是大家在自己的家鄉(xiāng)或者各個地方都常吃的那種蝦。這種蝦是在海邊圍起來養(yǎng)殖的,所以稱為基圍蝦。不過大家不要誤以為養(yǎng)殖就不好,因為只要不是野生的便都是養(yǎng)殖的。我們每天吃的雞鴨鵝肉也都是養(yǎng)殖的。

基圍蝦適合白灼,也可以爆炒椒鹽,價格實惠,一般30元左右一斤。

這就是常見的基圍蝦,頭部有些黑色部位叫做黑頭,實際上是養(yǎng)殖時喂的飼料還沒消化。

再然后便是貴一些的斑節(jié)蝦、竹節(jié)蝦。相比于基圍蝦會大個一些,肉質也更有彈性。兩種蝦其實是同一種蝦,只是一種為養(yǎng)殖,一種為野生。養(yǎng)殖的價格一般在60元左右,野生的在120元左右。

斑節(jié)蝦也叫草蝦,草對蝦。頭部有兩個尖角,通體黑色,為養(yǎng)殖。

區(qū)分方式主要看顏色,養(yǎng)殖為黑色,野生為彩色??梢园鬃?、爆炒、椒鹽,大一些的也可以蒜蓉開邊蒸。

竹節(jié)蝦也叫花蝦,形體類似于斑節(jié)蝦,而顏色為彩色,屬于野生的蝦。

虎蝦也叫大對蝦,個頭很大,眼睛很大,頭部鋒利,容易傷手。

還有一種虎蝦,也稱大對蝦。個頭很大,200元左右一斤,適合蒜蓉開邊蒸。

劃重點:挑蝦首先也是看死活,由于一斤蝦有幾十只,無法一只只挑。因此你要做的就是攪動一下看有沒有蝦活蹦亂跳。

PS:稱蝦時特容易積壓很多海水在其中,因此稱蝦時一定要把袋子底部破個洞,多過濾一會兒。

虎蝦個頭與手指的對比。

NO.3 -蟹

螃蟹,首推海南大名菜的和樂蟹。和樂蟹主要產于萬寧市和樂鎮(zhèn),雖然在廣東福建等地也有產,但是與產于和樂鎮(zhèn)東海岸的小海一帶的這種和樂蟹相比,脂膏、口味都要遜色許多。

小和樂蟹,滿滿的膏。

和樂蟹的做法很多,給大家推薦兩種比較實用的做法。

一種是購買小和樂蟹,小和樂蟹二三兩一只,滿膏,價格20元一只。買上三四只,用作爆炒。

另一種是購買大和樂蟹,一只七八兩,80元左右一斤,買母的,半膏,可以爆炒,也可以清蒸 ,還可以做膏蟹粉絲煲。

吃和樂蟹的理由一方面是因其海南四大名菜的名氣,二是其膏多。

小和樂蟹,大概四指寬。

除了和樂蟹,還可以考慮紅花蟹和蘭花蟹。紅花蟹肉質鮮嫩,蘭花蟹肉質清甜。

蘭花蟹,藍色的花紋。

紅花蟹,紅色的花紋。

大的適合清蒸,小的適合爆炒。買花蟹最重要的事情是區(qū)分水蟹和肉蟹,顧明思議,水蟹水多,肉蟹肉多。區(qū)分技巧,直接告訴商家,我要肉蟹。當商家?guī)湍闾暨x肉蟹后,問商家能不能捏。如果他不愿意讓你捏,說明他在忽悠你。因為水蟹的殼一捏就碎,螃蟹容易死。而肉蟹的殼很硬不怕被捏,如果商家真給了你肉蟹,是不怕你捏的。(捏肚子)

珍寶蟹,蟹大而肉多。

如果想吃大一些的螃蟹,可以考慮珍寶蟹。

這種蟹一般一只兩三斤,可以爆炒,可以清蒸。

PS:一般而言,如果能買母蟹則不要買公蟹,母蟹好,下面我要給大家提供了公蟹母蟹的辨別方法。

公蟹母蟹的區(qū)別,在于肚子形狀不同,所以螃蟹通用。

NO.4 -魚

石斑魚是最佳的選擇。

目前石斑魚價格很便宜,35元一斤,并且肉質鮮嫩,肉多,除了一根主刺外幾乎沒有什么小刺。

因此建議買一條石斑魚(1斤最佳)來清蒸,也可以紅燒。

石斑魚是比較好的選擇。

另外也可以考慮多寶魚或金昌魚,都是價格實惠的海魚。

多寶魚40元一斤,金倉魚25元一斤。

多寶魚只能清蒸,金昌魚可以清蒸可以紅燒。

多寶魚,青苔色,薄薄一片。

如果你想吃到更好的魚,可以考慮青衣魚,或者紅東星斑、藍東星斑。

而這些一百多元一斤的魚都只能清蒸,不可以紅燒,不然就是浪費食材了。

東星斑分藍東星斑和紅東星斑,紅紅星斑要貴一些。

NO.5 -螺類

花甲和海白螺都價格實惠,10元不到。

花甲,在哪里都可以吃到,比較便宜。

海白螺也很便宜,適合冬瓜海螺湯。

芒果螺,紋路很美,殼很薄,肉飽滿。

在這里推薦芒果螺,芒果螺是海南特有的螺類,屬于海南特

另外,芒果螺的殼非常漂亮,擁有美麗的紋路,雖然不大,卻肉質飽滿。

小芒果螺大概20一斤,大芒果螺最近缺貨。

沙包螺個頭大,肉大。

另外,你還可以買沙包螺爆炒,雞腿螺白灼。

這兩種螺都個頭較大,價格要都在25左右。

而花螺也是不錯的選擇之一,花螺肉質較硬,也就是比較有嚼勁,價格60元左右,可以爆炒,可以白灼。

花螺可以爆炒或白灼。

NO.6 -貝類

扇貝很便宜,一斤八九個,蒜蓉粉絲蒸。

扇貝是最劃算的貝類,10元1斤,一斤有八九個,可以蒜蓉粉絲蒸。

生蠔一般10元4個,可以蒜蓉蒸。

12頭鮑魚,指1斤12個,將近三指寬,5元一個。

鮑魚,有大有小。從18頭、15頭、12頭、10頭、6頭不等,頭的意思是指,1斤有多少個就是多少頭。所以6頭個頭最大,18頭個頭最小。一般常見的是12頭鮑魚,5元一個。

6頭鮑魚,指一斤6個。4指寬,大個。

帶子是肉特別多的一種貝類,15元兩個。

< p>可以蒜蓉粉絲蒸,一個帶子蒸出來可以分成兩份,兩人共享。

圓貝殼很白,也適合蒜蓉粉絲蒸,小的1元圓一個。

PS:扇貝是很便宜的貝類,但不可買多,因為加工費3元一個,因此買一斤夠吃就好。

如果貪便宜買個三四斤,買才30元,可加工費會去到100元的,那時就很尷尬了。

帶子肉多,一個可以分成兩塊,做蒜蓉粉絲蒸。

NO.7 -無骨類

第一市場的無骨類海鮮主要有兩種,魷魚和八爪魚。

買八爪魚比較容易,買活的在動的就行。

而魷魚則需要一些小技巧,主要在于觀察其顏色。

顏色白凈的為新鮮,顏色暗紅,深色的為不新鮮。

做法為白灼、椒鹽、爆炒。

這是比較新鮮的魷魚,比較白凈。

這是很不新鮮的鮑魚,顏色暗紅。

一排看過來,第二個最新鮮,最白凈。

NO.8 -其他類

除了上面的七種類別,還剩下一些常見的海鮮我們分到了其他類。

首先是小蟶子和蟶子王,因為蟶子王肉特多,價格也不貴,在35元左右。

因此建議買蟶子王,適合爆炒。辨別蟶子王活力的方式為,用水澆它或者用手碰它頂部的嫩肉部分,

動的越厲害則活力越好,反之則不新鮮。

竹蟶,也稱蟶子王。

然后是海膽,一般15元兩個。北方的海膽肉較多,可以做刺身。但南方的海膽由于水質不同肉壁很薄,

因此無法做刺身,所以只有海膽蒸蛋一種做法。選海膽,選右邊這種刺多刺長刺立的,左邊這種刺掉光的為不新鮮的。

左邊的海膽刺掉光了,為不新鮮,右邊為新鮮。

象拔蚌分肉蚌和水蚌,從下圖可以看出,肉蚌很白,肉質很嫩,像嬰兒的皮膚。水蚌則相反,更像油膩中年男的膚質。而更重要的是,水蚌內部有四分之三都是水,因此肉很少。

所以水蚌90元一個,而肉蚌要三四百一個。

買水蚌建議刺身,如果你喜歡吃刺身的話。

買肉蚌則可以爆炒或刺身,而他們的內臟都可以用來煲粥。

PS:如果你買了象拔蚌的水蚌,選擇爆炒的話,炒完后你一定會不敢相信你的眼睛,買的時候那么大一個象拔蚌,炒出來居然這么一點點。這正是由于,水蚌水多肉少。

海鮮購買流程指南

海鮮的常見品種我們都已經一一介紹了一遍,接下來我們來一套整理的海鮮購買流程。

1.你要熟悉海鮮市場,第一市場一共有5個門,門口有干貨區(qū)和水果區(qū),更重要的是,市場內有設公平秤,因此市場內的商家是不敢在電子秤上動手腳的,但可能會在其他地方動手腳。

2.進入市場前你應該想好你想買哪些海鮮,進入市場后你可以先多逛幾家,找找你喜歡的海鮮,對比對比價格。我給的價格只是參考,你對比出來的價格才是真實價格。一般50元以下的海鮮都不用講價,因為利潤薄,幾乎每家價格都一樣。50元至100元的海鮮一般可以講價5-10元,100元以上的海鮮則一定要對比好價格,再從中講價10-20元即可。如果沒對比價格,在商家喊高價的情況下再優(yōu)惠20元就意義不大了。

3.挑中一家你覺得印象不錯的店后,先問他具體價格。然后明確的向他表明,你要全活的,你要自己一只一只的挑,如果給你死的若被發(fā)現(xiàn)后也會回來換。如果你夠較真,他就不怎樣會去想要宰你了,因為難度會大一些。因此一定不能因為不懂就表現(xiàn)出一副差不多就行的樣子,那等于告訴商家快來宰我。

4.和商家談好價格后,要確保重量、品種和活力都沒問題? ??稱重量時向他表明你知道市場有公平秤,一會兒會去公平秤處再秤,所以請稱準一些,記得去皮置零。稱重時盡量要求裸稱,不用袋子。遇到一些必須用帶子的情況,比如蝦。則要用沒有水的干袋子,且在袋子下面破洞漏水。整個過程中都需要認真盯著,你認真了,別人就怕你了,不敢換海鮮。PS:一定要確保電子秤有去皮歸零。一定要拒絕賣海鮮商家?guī)湍銡⒑ur,他的目的是給你一個死的海鮮還讓你以為是被殺死的。一定要買活海鮮,去加工店殺。

5.不要相信拉客的,因為他們所說的任何優(yōu)惠都可能是套路,至少可能是。

下面,再給大家介紹幾種常見的套路。

部分海鮮商家的套路

商家的手腳都很麻利,速度很快,他們主動幫你挑的,一般都是死的,活力不好的,或斷腿斷腳的。

秤的套路

市場里商家的稱都是好稱,有市場監(jiān)管。但如果趁你不注意的適合直接沒有去皮置零就給你稱,很可能會把2斤變成2斤半。不僅是稱,有些商家所使用的籃子是不容易過濾水的,也會增重。

水袋的套路

有的商家會提前把一些本就很厚的袋子放在水里泡一泡,讓袋子上沾滿了水,然后再給你稱重時,袋子就能珍重二三兩。因此需要用干的袋子,還要破洞漏水。

拉客發(fā)卡片的套路

1.在市場內外會有一些人主動問你需不需要帶你買海鮮,或者看你買海鮮后會問你需不需要加工,一般他們會一直跟著你,通過軟磨硬泡或給你優(yōu)惠給你洗腦,這樣的行為稱為拉客。

2.一般而言,這些人把客人拉到某家海鮮店后,他們能得到客人加工費的50%。

3.他們會發(fā)給你卡片,說能打5折6折,而細看卡片則有諸多套路,比如:蒸生蠔3元/個(清)這個清是指3元是不放任何調料蒸,加蒜蓉再加2元,屬于隱性收費。

4.部分拉客的店為了確保支付拉客分成后依然保有利潤,會出現(xiàn)費用虛高,人均三四百,或偷換死海鮮的行為。

5.以上所說的情況都是常常出現(xiàn)的,網(wǎng)絡上也都可以查到,但并不是指每一個拉客店都會有這樣的行為,因為有些店面是夫妻店,老公在店里炒菜,老婆在市場拉客,也是良心經營,因為開支少,所以價格會便宜些,但是因為是個體戶,因此菜品的口味和衛(wèi)生情況比較難以保障。

6.吃海鮮最主要是吃活的、美味、衛(wèi)生的海鮮,因此盡量選擇正規(guī)門店,不建議為了貪便宜而損失美味的海鮮體驗。

海鮮加工

至此,對海鮮品種的分類,海鮮的辨別和套路的防范都已經基本講解,也提醒了各位朋友不可相信拉客的,不然后悔居多。如果留意新聞,不時都會看到游客被拉客忽悠被宰的新聞。

有家海鮮店的老板告訴我,拉客宰客問題屢禁不止還是因為利益問題。

對于拉客妹來講,他們找一份工作上班只能掙3000一月,而在路上拉客則不同,拉到一桌就能拿到加工費的50%,特別在旅游旺季的時候,有的一天都能掙一兩千元。

對于游客來講,因為不懂海鮮,所以看拉客妹比較懂海鮮所以就跟著去了,而被騙后也覺得多一事不如少一事,過兩天就要回家了,所以也就不了了之了。

對于政府來講,沒有成文的法律規(guī)定不能拉客。只有當旅游警察拿到多套證據(jù)證明形成了欺詐消費者行為后,才能抓起來拘留15天。而要拿到證據(jù)是不容易的,所以政府也一直沒有有效的解決辦法。后來政府牽頭成立了海鮮協(xié)會,讓城管來抓拉客妹? ?但是抓到后城管也只有權力要求他們罰站1小時。這于巨大的回扣利益相比必然難有成效。

所以,我在這里給大家介紹海鮮,講解防宰套路,也是希望能讓朋友們少上當。

因此推薦大家盡量去那些口碑比較好的門店,不然前面的買海鮮過程就白忙活了。

在這里,我也給推薦一家。

不仔客海鮮

其實我知道的不錯的海鮮店還是有很多家的,而這些的我都不止一起去吃過。

但是在這里只推薦一家。

原因有幾個:

首先是這家店的名字叫不仔客,老板取這個名字就是以不宰客的諧音來取的,因此和我們的這篇文字非常吻合。

名字取得好,slogan有志氣,生意也杠杠的。

其次,雖然很多店都做到了明碼標價不宰客,但這家店是唯一一家把后廚直接直播出來,明廚亮灶,這一點我覺得很重要。這樣的廚房,會讓你更放心,而不用擔心辛苦買來的海鮮被換了。

直接在門口展示后廚整個操作流程,服氣。

最后便是這家店確實不錯,店里的墻上掛了很多馬拉松獎牌,我個人也喜歡跑馬拉松,因此和老板很聊得來,這些獎牌都是他們團隊自己跑的,其中創(chuàng)始人自己跑了9場馬拉松。然后店里的服務也很棒,從墻上貼的這個小紅花就能看出來,他們很重視自己是否真誠熱情,很重視客戶是否滿意。

全是馬拉松獎牌,確實佩服。

有意思的小紅花。

然后說到產品,雖然算不上特別驚艷,但每一個菜品都還是加工得不錯的。爆炒龍蝦四川大廚做的,清蒸石斑魚是廣東大廚做的,都算得上可圈可點。

最后,最重要的便是這家店里市場特別近,走路100米。市場旁邊有個椰風巷,店在椰風巷55號,走進來2分鐘就到。

川味的椒鹽皮皮蝦,看起來不辣,但里邊的肉很入味。

粵式的清蒸石斑魚。

不仔客海鮮加工(第一市場店)

店內沒有豪華的裝修,卻是唯一一家在店內墻壁上掛滿了馬拉松獎牌的海鮮店。店門口的電視里沒有播放精心拍攝的宣傳片,卻是唯一一家在店門口直接直播整個后廚的海鮮店。店內的服務員沒有西裝革履,但如果你從他們身上感受到了真誠與熱情,你可以把墻上貼著的小紅花貼在他們的手上或臉上以示肯定。因此在這里無論是海鮮還是客人都會被認真對待,會是你旅途中不可或缺的打卡點。

送佛送到西,好人做到底。

因為很多在第一市場待過的朋友一般都還會去亞龍灣待幾天。

所以呢,他們在亞龍灣也有分店,我在這里一并推薦了。

亞龍灣店我也去吃過兩吃,位于亞龍灣中心廣場,那是一個靠海的廣場,風景很美。

露天吃海鮮,天空與大海觸手可及。

如果有些朋友嫌麻煩,還可以直接在美團外賣上點他們的外賣,很方便,美團外賣搜索“不仔客”就行。

整個三亞應該都能配送,很強大。

南海岸行者國際旅行社制作提供

春節(jié)準備去海南玩,三亞吃海鮮的地方在哪里?哪里的海鮮比較便宜?

三亞旅游,聽說東西真的很便宜,其中有很多大價錢是很實惠的,而且開車去購物,結果沒買很多東西,在地下找到了一個美食鎮(zhèn),有很多海鮮的地方,并且選擇了一個評估四川高胡海鮮加工店展位的嘈雜環(huán)境。每個人,不管是游客還是當?shù)厝?,都吃得很好?/p>

從海鮮市場購買原料,殺殺煮,熱鬧的氣氛,讓大家都很開心。干凈、整潔、舒適。Haitang Bay 餐廳: 阿朗用整個大樓接待客人,氣氛寬松,不用排隊。一樓是選擇新鮮海鮮的地方,二樓有箱子和座位,三樓可以看到遠處的獨特風景。Yalong Bay 加工店: 環(huán)境透明、明亮,服務員第一時間就能感受到您的需求,用餐舒適。同比價格和成本性能比率相似。主要區(qū)別在于: Haitang Bay 餐廳的海鮮是由阿郎自己精心挑選的,價格透明,免加工費,我們只需要選擇最美味的海鮮,非常方便。

但是在 yalong Bay 加工店,你需要到門口的海鮮市場去選擇和談判價格。我通常請 Alang Seafood 的職員帶我去那里。店員會幫忙說話,帶上買來的海鮮以保證足夠的斤數(shù),避免海鮮混水和死亡。去三亞不吃海鮮是浪費時間。所以不管怎樣,唯一可以打卡上班的地方就是海鮮餐廳。艾比今天的推薦菜是第一市場的胡子川味海鮮。作為一家有著20年歷史的餐廳,對兩位顧客都很好,這就是為什么他們的房子里擠滿了顧客。

小編針對問題做得詳細解讀,希望對大家有所幫助,如果還有什么問題可以在評論區(qū)給我留言,大家可以多多和我評論,如果哪里有不對的地方,大家可以多多和我互動交流,如果大家喜歡作者,大家也可以關注我哦,您的點贊是對我最大的幫助,謝謝大家了。

去三亞旅游,想吃地道的想三亞海鮮,有什么地方推薦不?

三亞吃海鮮防宰攻略(含第一市場實用攻略)

海鮮是對于每一位遠道而來的朋友最好的回饋,但旅游市場的海鮮往往亂象叢生,我們花了很多心思,寫了一篇防宰攻略,希望給各位朋友帶去一些幫助。讓你的三亞之旅,厚實而順利。

第一海鮮市場

三亞第一海鮮市場,是三亞最老、環(huán)境最市井、名字最響亮、種類最豐富、價格最便宜的海鮮市場之一,位于三亞市區(qū),緊鄰海天盛筵港、國際購物中心。距離高鐵站8公里,打車30分鐘,公交45分鐘;距離鳳凰機場16公里,打車40分鐘,公交70分鐘。從這里走路3分鐘就是三亞河,走路15分鐘看到三亞灣。打車去鹿回頭10分鐘,去椰夢長廊20分鐘,去千古情18分鐘。距離大東海4公里,距離亞龍灣25公里。而三亞所有富有名氣的餐廳,幾乎都在第一市場3公里商業(yè)圈內。因此,第一市場幾乎是三亞旅行不可錯過的打卡點。于是我們把購買海鮮的首選地定在了這里,并在這里和大家分享購買海鮮的實用技巧。

第一市場正門,白天人少些。

交通方式

說回第一市場,無論你在哪里,都建議三種交通方式。

1.公交:用手機上的導航軟件導航“第一市場”,選擇公交的出行方式,然后根據(jù)導航信息乘坐公交到達即可。

優(yōu)點:便宜,可以看看三亞的大街小巷。

缺點:時間長,有些地方還需要轉車。

2.滴滴:用微信或者手機上的滴滴打車,輸入第一市場即可。PS:盡量不要打的士,有的的士司機會拉你去有回扣拿的餐廳,打滴滴則不會。

優(yōu)點:方便。

缺點:貴。

3.租車/開車:只需要遵守交通規(guī)則,看著導航小心開車即可。建議直接導航到“國際購物中心”,那里一直有地下車位,離第一市場300米。

優(yōu)點:自由。

缺點:需要去停車場停車。

下面附上第一市場周邊導航圖。

這是第一市場周邊的導航圖,公交、停車、打車都有附注信息。

海鮮分類

市場已經選好了,但是買海鮮之前我們需要先了解海鮮。為了幫助大家更好的了解海鮮,我們先把海鮮分類,以幫助大家方便記憶。

首先是四大主菜類海鮮:分別是魚、蝦、蟹、龍蝦。

然后是適合清蒸的貝類、適合白灼爆炒的螺類。

最后是無骨類、其他類。一共8種類別,下面我會對他們一一介紹。

在介紹海鮮時,會把最近一個月的大致價格寫上去,可作為參考。因為臺風天氣會影響到第二天的海鮮價格,所以價格偶有波動,但大致相差不大。而過兩個月當價格有整體變動時我會再回來修改,所以大家可以收藏本攻略或者保持關注。

進門口右邊是干貨區(qū),正門是水果區(qū),往右走就是海鮮區(qū)了。

進市場后通過導航圖確定公平秤的位置,以便于有需要時去公平秤復秤。

這是第一市場內部的簡單導航圖,標準了門的位置和公平秤的位置。

NO.1-龍蝦

第一市場主要的龍蝦有三種,波士頓龍蝦(澳洲龍蝦)、青龍蝦、花龍蝦。銷量最好的為波士頓龍蝦,1斤左右的波龍,100元就能買到,適合做主菜,可以用來清蒸或爆炒;青龍蝦一般個頭稍小,半斤多一些。但是殼少肉多,價格比波龍貴一點,適合清蒸;花龍一般個頭在兩斤以上,價格較貴,適合不考慮價格因素的朋友。

如果想要吃一只大一些的龍蝦,建議買一條兩三斤的波龍,價格只要300元左右。

也可以買一只1斤左右的波龍,最近龍蝦價格較低,90元便可以搞定。

還可以買一只8兩重的小波龍加一只半斤重的青龍,兩只加起來價格只要150元左右 。

買1斤一下的龍蝦都是按只賣的,談好價格后,挑一只活蹦亂跳的,稍微大些的龍蝦就可以了。

波龍和青龍的區(qū)別,主要看有沒有大鉗子。

劃重點:挑龍蝦重點是挑死活,判斷方式就是看它動不動,活力稍差,肉質便會稍差。其次是看尾部來判定肉多肉少,殼多則肉少,殼少則肉多。

PS:市場里有些商家會把波龍稱之為澳洲龍蝦,這是一種營銷手段而已,不用理會,你知道你買的的波龍就行。不然回到大陸你告訴朋友三亞的澳龍100元一只會被認為吹牛的,因為澳龍很貴。

這兩只龍蝦都是一斤左右的,但一致的殼很大很深,因此肉少,另一只則相反。

NO.2 -蝦

銷量最好的蝦是基圍蝦,也稱海蝦。

簡單來講,就是大家在自己的家鄉(xiāng)或者各個地方都常吃的那種蝦。這種蝦是在海邊圍起來養(yǎng)殖的,所以稱為基圍蝦。不過大家不要誤以為養(yǎng)殖就不好,因為只要不是野生的便都是養(yǎng)殖的。我們每天吃的雞鴨鵝肉也都是養(yǎng)殖的。

基圍蝦適合白灼,也可以爆炒椒鹽,價格實惠,一般30元左右一斤。

這就是常見的基圍蝦,頭部有些黑色部位叫做黑頭,實際上是養(yǎng)殖時喂的飼料還沒消化。

再然后便是貴一些的斑節(jié)蝦、竹節(jié)蝦。相比于基圍蝦會大個一些,肉質也更有彈性。兩種蝦其實是同一種蝦,只是一種為養(yǎng)殖,一種為野生。養(yǎng)殖的價格一般在60元左右,野生的在120元左右。

斑節(jié)蝦也叫草蝦,草對蝦。頭部有兩個尖角,通體黑色,為養(yǎng)殖。

區(qū)分方式主要看顏色,養(yǎng)殖為黑色,野生為彩色??梢园鬃啤⒈?、椒鹽,大一些的也可以蒜蓉開邊蒸。

竹節(jié)蝦也叫花蝦,形體類似于斑節(jié)蝦,而顏色為彩色,屬于野生的蝦。

虎蝦也叫大對蝦,個頭很大,眼睛很大,頭部鋒利,容易傷手。

還有一種虎蝦,也稱大對蝦。個頭很大,200元左右一斤,適合蒜蓉開邊蒸。

劃重點:挑蝦首先也是看死活,由于一斤蝦有幾十只,無法一只只挑。因此你要做的就是攪動一下看有沒有蝦活蹦亂跳。

PS:稱蝦時特容易積壓很多海水在其中,因此稱蝦時一定要把袋子底部破個洞,多過濾一會兒。

虎蝦個頭與手指的對比。

NO.3 -蟹

螃蟹,首推海南四大名菜的和樂蟹。和樂蟹主要產于萬寧市和樂鎮(zhèn),雖然在廣東、福建等地也有產,但是與產于和樂鎮(zhèn)東海岸的小海一帶的這種和樂蟹相比,脂膏、口味都要遜色許多。

小和樂蟹,滿滿的膏。

和樂蟹的做法很多,給大家推薦兩種比較實用的做法。

一種是購買小和樂蟹,小和樂蟹二三兩一只,滿膏,價格20元一只。買上三四只,用作爆炒。

另一種是購買大和樂蟹,一只七八兩,80元左右一斤,買母的,半膏,可以爆炒,也可以清蒸,還可以做膏蟹粉絲煲。

吃和樂蟹的理由一方面是因其海南四大名菜的名氣,二是其膏多。

小和樂蟹,大概四指寬。

除了和樂蟹,還可以考慮紅花蟹和蘭花蟹。紅花蟹肉質鮮嫩,蘭花蟹肉質清甜。

蘭花蟹,藍色的花紋。

紅花蟹,紅色的花紋。

大的適合清蒸,小的適合爆炒。買花蟹最重要的事情是區(qū)分水蟹和肉蟹,顧明思議,水蟹水多,肉蟹肉多。區(qū)分技巧,直接告訴商家,我要肉蟹。當商家?guī)湍闾暨x肉蟹后,問商家能不能捏。如果他不愿意讓你捏,說明他在忽悠你。因為水蟹的殼一捏就碎,螃蟹容易死。而肉蟹的殼很硬不怕被捏,如果商家真給了你肉蟹,是不怕你捏的。(捏肚子)

珍寶蟹,蟹大而肉多。

如果想吃大一些的螃蟹,可以考慮珍寶蟹。

這種蟹一般一只兩三斤,? ?以爆炒,可以清蒸。

PS:一般而言,如果能買母蟹則不要買公蟹,母蟹好,下面我要給大家提供了公蟹母蟹的辨別方法。

公蟹母蟹的區(qū)別,在于肚子形狀不同,所以螃蟹通用。

NO.4 -魚

石斑魚是最佳的選擇。

目前石斑魚價格很便宜,35元一斤,并且肉質鮮嫩,肉多,除了一根主刺外幾乎沒有什么小刺。

因此建議買一條石斑魚(1斤最佳)來清蒸,也可以紅燒。

石斑魚是比較好的選擇。

另外也可以考慮多寶魚或金昌魚,都是價格實惠的海魚。

多寶魚40元一斤,金倉魚25元一斤。

多寶魚只能清蒸,金昌魚可以清蒸可以紅燒。

多寶魚,青苔色,薄薄一片。

如果你想吃到更好的魚,可以考慮青衣魚,或者紅東星斑、藍東星斑。

而這些一百多元一斤的魚都只能清蒸,不可以紅燒,不然就是浪費食材了。

東星斑分藍東星斑和紅東星斑,紅紅星斑要貴一些。

NO.5 -螺類

花甲和海白螺都價格實惠,10元不到。

花甲,在哪里都可以吃到,比較便宜。

海白螺也很便宜,適合冬瓜海螺湯。

芒果螺,紋路很美,殼很薄,肉飽滿。

在這里推薦芒果螺,芒果螺是海南特有的螺類,屬于海南特色

另外,芒果螺的殼非常漂亮,擁有美麗的紋路,雖然不大,卻肉質飽滿。

小芒果螺大概20一斤,大芒果螺最近缺貨。

沙包螺個頭大,肉大。

另外,你還可以買沙包螺爆炒,雞腿螺白灼。

這兩種螺都個頭較大,價格要都在25左右。

而花螺也是不錯的選擇之一,花螺肉質較硬,也就是比較有嚼勁,價格60元左右,可以爆炒,可以白灼。

花螺可以爆炒或白灼。

NO.6 -貝類

扇貝很便宜,一斤八九個,蒜蓉粉絲蒸。

扇貝是最劃算的貝類,10元1斤,一斤有八九個,可以蒜蓉粉絲蒸。

生蠔一般10元4個,可以蒜蓉蒸。

12頭鮑魚,指1斤12個,將近三指寬,5元一個。

鮑魚,有大有小。從18頭、15頭、12頭、10頭、6頭不等,頭的意思是指,1斤有多少個就是多少頭。所以6頭個頭最大,18頭個頭最小。一般常見的是12頭鮑魚,5元一個。

6頭鮑魚,指一斤6個。4指寬,大個。

帶子是肉特別多的一種貝類,15元兩個。

可以蒜蓉粉絲蒸,一個帶子蒸出來可以分成兩份,兩人共享。

圓貝殼很白,也適合蒜蓉粉絲蒸,小的1元圓一個。

PS:扇貝是很便宜的貝類,但不可買多,因為加工費3元一個,因此買一斤夠吃就好。

如果貪便宜買個三四斤,買才30元,可加工費會去到100元的,那時就很尷尬了。

帶子肉多,一個可以分成兩塊,做蒜蓉粉絲蒸。

NO.7 -無骨類

第一市場的無骨類海鮮主要有兩種,魷魚和八爪魚。

買八爪魚比較容易,買活的在動的就行。

而魷魚則需要一些小技巧,主要在于觀察其顏色。

顏色白凈的為新鮮,顏色暗紅,深色的為不新鮮。

做法為白灼、椒鹽、爆炒。

這是比較新鮮的魷魚,比較白凈。

這是很不新鮮的鮑魚,顏色暗紅。

一排看過來,第二個最新鮮,最白凈。

NO.8 -其他類

除了上面的七種類別,還剩下一些常見的海鮮我們分到了其他類。

首先是小蟶子和蟶子王,因為蟶子王肉特多,價格也不貴,在35元左右。

因此建議買蟶子王,適合爆炒。辨別蟶子王活力的方式為,用水澆它或者用手碰它頂部的嫩肉部分,

動的越厲害則活力越好,反之則不新鮮。

竹蟶,也稱蟶子王。

然后是海膽,一般15元兩個。北方的海膽肉較多,可? ??做刺身。但南方的海膽由于水質不同肉壁很薄,

因此無法做刺身,所以只有海膽蒸蛋一種做法。選海膽,選右邊這種刺多刺長刺立的,左邊這種刺掉光的為不新鮮的。

左邊的海膽刺掉光了,為不新鮮,右邊為新鮮。

象拔蚌分肉蚌和水蚌,從下圖可以看出,肉蚌很白,肉質很嫩,像嬰兒的皮膚。水蚌則相反,更像油膩中年男的膚質。而更重要的是,水蚌內部有四分之三都是水,因此肉很少。

所以水蚌90元一個,而肉蚌要三四百一個。

買水蚌建議刺身,如果你喜歡吃刺身的話。

買肉蚌則可以爆炒或刺身,而他們的內臟都可以用來煲粥。

PS:如果你買了象拔蚌的水蚌,選擇爆炒的話,炒完后你一定會不敢相信你的眼睛,買的時候那么大一個象拔蚌,炒出來居然這么一點點。這正是由于,水蚌水多肉少。

海鮮購買流程指南

海鮮的常見品種我們都已經一一介紹了一遍,接下來我們來一套整理的海鮮購買流程。

1.你要熟悉海鮮市場,第一市場一共有5個門,門口有干貨區(qū)和水果區(qū),更重要的是,市場內有設公平秤,因此市場內的商家是不敢在電子秤上動手腳的,但可能會在其他地方動手腳。

2.進入市場前你應該想好你想買哪些海鮮,進入市場后你可以先多逛幾家,找找你喜歡的海鮮,對比對比價格。我給的價格只是參考,你對比出來的價格才是真實價格。一般50元以下的海鮮都不用講價,因為利潤薄,幾乎每家價格都一樣。50元至100元的海鮮一般可以講價5-10元,100元以上的海鮮則一定要對比好價格,再從中講價10-20元即可。如果沒對比價格,在商家喊高價的情況下再優(yōu)惠20元就意義不大了。

3.挑中一家你覺得印象不錯的店后,先問他具體價格。然后明確的向他表明,你要全活的,你要自己一只一只的挑,如果給你死的若被發(fā)現(xiàn)后也會回來換。如果你夠較真,他就不怎樣會去想要宰你了,因為難度會大一些。因此一定不能因為不懂就表現(xiàn)出一副差不多就行的樣子,那等于告訴商家快來宰我。

4.和商家談好價格后,要確保重量、品種和活力都沒問題。稱重量時向他表明你知道市場有公平秤,一會兒會去公平秤處再秤,所以請稱準一些,記得去皮置零。稱重時盡量要求裸稱,不用袋子。遇到一些必須用帶子的情況,比如蝦。則要用沒有水的干袋子,且在袋子下面破洞漏水。整個過程中都需要認真盯著,你認真了,別人就怕你了,不敢換海鮮。PS:一定要確保電子秤有去皮歸零。一定要拒絕賣海鮮商家?guī)湍銡⒑ur,他的目的是給你一個死的海鮮還讓你以為是被殺死的。一定要買活海鮮,去加工店殺。

5.不要相信拉客的,因為他們所說的任何優(yōu)惠都可能是套路,至少可能是。

下面,再給大家介紹幾種常見的套路。

部分海鮮商家的套路

商家的手腳都很麻利,速度很快,他們主動幫你挑的,一般都是死的,活力不好的,或斷腿斷腳的。

秤的套路

市場里商家的稱都是好稱,有市場監(jiān)管。但如果趁你不注意的適合直接沒有去皮置零就給你稱,很可能會把2斤變成2斤半。不僅是稱,有些商家所使用的籃子是不容易過濾水的,也會增重。

水袋的套路

有的商家會提前把一些本就很厚的袋子放在水里泡一泡,讓袋子上沾滿了水,然后再給你稱重時,袋子就能珍重二三兩。因此需要用干的袋子,還要破洞漏水。

拉客發(fā)卡片的套路

1.在市場內外會有一些人主動問你需不需要帶你買海鮮,或者看你買海鮮后會問你需不需要加工,一般他們會一直跟著你,通過軟磨硬泡或給你優(yōu)惠給 你洗腦,這樣的行為稱為拉客。

2.一般而言,這些人把客人拉到某家海鮮店后,他們能得到客人加工費的50%。

3.他們會發(fā)給你卡片,說能打5折6折,而細看卡片則有諸多套路,比如:蒸生蠔3元/個(清)這個清是指3元是不放任何調料蒸,加蒜蓉再加2元,屬于隱性收費。

4.部分拉客的店為了確保支付拉客分成后依然保有利潤,會出現(xiàn)費用虛高,人均三四百,或偷換死海鮮的行為。

5.以上所說的情況都是常常出現(xiàn)的,網(wǎng)絡上也都可以查到,但并不是指每一個拉客店都會有這樣的行為,因為有些店面是夫妻店,老公在店里炒菜,老婆在市場拉客,也是良心經營,因為開支少,所以價格會便宜些,但是因為是個體戶,因此菜品的口味和衛(wèi)生情況比較難以保障。

6.吃海鮮最主要是吃活的、美味、衛(wèi)生的海鮮,因此盡量選擇正規(guī)門店,不建議為了貪便宜而損失美味的海鮮體驗。

海鮮加工

至此,對海鮮品種的分類,海鮮的辨別和套路的防范都已經基本講解,也提醒了各位朋友不可相信拉客的,不然后悔居多。如果留意新聞,不時都會看到游客被拉客忽悠被宰的新聞。

有家海鮮店的老板告訴我,拉客宰客問題屢禁不止還是因為利益問題。

對于拉客妹來講,他們找一份工作上班只能掙3000一月,而在路上拉客則不同,拉到一桌就能拿到加工費的50%,特別在旅游旺季的時候,有的一天都能掙一兩千元。

對于游客來講,因為不懂海鮮,所以看拉客妹比較懂海鮮所以就跟著去了,而被騙后也覺得多一事不如少一事,過兩天就要回家了,所以也就不了了之了。

對于政府來講,沒有成文的法律規(guī)定不能拉客。只有當旅游警察拿到多套證據(jù)證明形成了欺詐消費者行為后,才能抓起來拘留15天。而要拿到證據(jù)是不容易的,所以政府也一直沒有有效的解決辦法。后來政府牽頭成立了海鮮協(xié)會,讓城管來抓拉客妹,但是抓到后城管也只有權力要求他們罰站1小時。這于巨大的回扣利益相比必然難有成效。

所以,我在這里給大家介紹海鮮,講解防宰套路,也是希望能讓朋友們少上當。

因此推薦大家盡量去那些口碑比較好的門店,不然前面的買海鮮過程就白忙活了。

在這里,我也給推薦一家。

不仔客海鮮

其實我知道的不錯的海鮮店還是有很多家的,而這些的我都不止一起去吃過。

但是在這里只推薦一家。

原因有幾個:

首先是這家店的名字叫不仔客,老板取這個名字就是以不宰客的諧音來取的,因此和我們的這篇文字非常吻合。

名字取得好,slogan有志氣,生意也杠杠的。

其次,雖然很多店都做到了明碼標價不宰客,但這家店是唯一一家把后廚直接直播出來,明廚亮灶,這一點我覺得很重要。這樣的廚房,會讓你更放心,而不用擔心辛苦買來的海鮮被換了。

直接在門口展示后廚整個操作流程,服氣。

最后便是這家店確實不錯,店里的墻上掛了很多馬拉松獎牌,我個人也喜歡跑馬拉松,因此和老板很聊得來,這些獎牌都是他們團隊自己跑的,其中創(chuàng)始人自己跑了9場馬拉松。然后店里的服務也很棒,從墻上貼的這個小紅花就能看出來,他們很重視自己是否真誠熱情,很重視客戶是否滿意。

全是馬拉松獎牌,確實佩服。

有意思的小紅花。

然后說到產品,雖然算不上特別驚艷,但每一個菜品都還是加工得不錯的。爆炒龍蝦是四川大廚做的,清蒸石斑魚是廣東大廚做的,都算得上可圈可點。

最后,最重要的便是這家店里市場特別近,走路100米。市場旁邊有個椰風巷,店 在椰風巷55號,走進來2分鐘就到。

川味的椒鹽皮皮蝦,看起來不辣,但里邊的肉很入味。

粵式的清蒸石斑魚。

不仔客海鮮加工(第一市場店)

店內沒有豪華的裝修,卻是唯一一家在店內墻壁上掛滿了馬拉松獎牌的海鮮店。店門口的電視里沒有播放精心拍攝的宣傳片,卻是唯一一家在店門口直接直播整個后廚的海鮮店。店內的服務員沒有西裝革履,但如果你從他們身上感受到了真誠與熱情,你可以把墻上貼著的小紅花貼在他們的手上或臉上以示肯定。因此在這里無論是海鮮還是客人都會被認真對待,會是你旅途中不可或缺的打卡點。

送佛送到西,好人做到底。

因為很多在第一市場待過的朋友一般都還會去亞龍灣待幾天。

所以呢,他們在亞龍灣也有分店,我在這里一并推薦了。

亞龍灣店我也去吃過兩吃,位于亞龍灣中心廣場,那是一個靠海的廣場,風景很美。

露天吃海鮮,天空與大海觸手可及。

如果有些朋友嫌麻煩,還可以直接在美團外賣上點他們的外賣,很方便,美團外賣搜索“不仔客”就行。

整個三亞應該都能配送,很強大。

海南海岸行者國際旅行社制作提供

三亞海鮮哪里便宜

三亞海鮮哪里便宜_三亞去哪里吃海鮮

三亞海鮮哪里便宜,三亞去哪里吃海鮮?第一市場是不錯的海鮮選購地,但是呢,這個合適也是要針對特定人群來說的。那么我對海鮮種類價格什么的都不了解,又想吃的新鮮實惠,那么該去哪里買呢?

第一市場

在以往的三亞海鮮攻略中,第一市場往往會被很多人提及。作為三亞市最大的綜合性農貿市場,地理位置也不錯,而且周圍也有為數(shù)眾多的海鮮加工店,聽上去確實是一個不錯的購買海鮮的選擇。

這里的價格并不算便宜,或者換種說法,如果你對各種海鮮的種類、品相、價格等了若指掌,如數(shù)家珍,又具備極好的耐心和討價還價技能,那么最終你有可能在這里買到質優(yōu)價廉,令人滿意的海鮮。

然而,大部分游客尤其是內地人,對海鮮的種類、售價和季節(jié)行情等并不了解,在這樣的前提下,就不要指望去第一市場能省錢省時間了。

所以,綜上所述,第一市場是不錯的海鮮選購地,但是呢,這個合適也是要針對特定人群來說的。

旺豪超市

這是一家在三亞本地人心中口碑都非常好的超市,也是日常去購物的首選超市。

尤其是下面那句話更令人放心:三亞市政府認定農副產品平價專營超市。

這里的海鮮價格是很低的,份量是不會缺斤少兩的,種類也是很多的,食品安全是政府監(jiān)管的。

而且,除了海鮮,這里還出售從干貨到零食到水果蔬菜等各種各樣的三亞特產,想要嘗試新鮮,想要帶回家的手信的話,選擇這里一站購齊總是沒有錯的。

個頭小一點的芒果螺就更要便宜一倍,很多館子都是用很小的芒果螺來白灼做菜的,其實成本很低,在海鮮市場的話,其實很多攤位也會利用海鮮個頭的大小來欺負不懂的人,賺取更高的利潤,而在旺豪超市里,這些都是按照個頭大小來區(qū)分并明碼標價的。

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