正寧路夜市一條街:這才是深夜食堂,真正舌尖上的蘭州!

正寧小吃夜市

小行程 大攻略,美食不能辜負(fù)…

蘭州的第一個(gè)下午在酒店休息后馬上就出發(fā)正寧路,因?yàn)榫嚯x住的地方不遠(yuǎn),一路步行過(guò)去也是十分激動(dòng),想著一定要好好品嘗蘭州各色美食。因?yàn)槌霭l(fā)的早一些,到達(dá)時(shí)天還沒(méi)黑下來(lái),但是整條街已經(jīng)熱鬧非凡啦!趕快打卡這網(wǎng)紅美食一條街吧。

老馬家牛奶雞蛋醪糟排隊(duì)中.

早就知道老馬家牛奶雞蛋醪糟美味一絕,聽(tīng)說(shuō)排隊(duì)絕對(duì)要超過(guò)半小時(shí),進(jìn)來(lái)之后先速速到馬爺爺家排隊(duì),沒(méi)想到前面已經(jīng)又是長(zhǎng)龍般,那就耐心等待吧。馬爺爺嫻熟的手法,淡定從容的操作,悄悄告訴大家,馬爺爺他老人家已經(jīng)70歲高齡啦……工作起來(lái)認(rèn)真細(xì)心,這點(diǎn)就很值得我們年輕人學(xué)習(xí)哦!

馬爺爺制作美食中

為了保證美食品質(zhì),每一鍋牛奶雞蛋醪糟只有五份,大家都是五六份的購(gòu)買(mǎi)呢

滿(mǎn)滿(mǎn)一杯牛奶雞蛋醪糟

與我們之前喝到的純醪糟不同的是,這馬爺爺家的牛奶雞蛋醪糟食材十分豐富:牛奶,雞蛋,醪糟,白芝麻黑芝麻,葡萄干,花生米,加入銀耳熬制,黑白相間。

牛奶和米酒醪糟的香氣聞到就已經(jīng)讓我口水止不住了,入嘴后蛋花的柔軟、滑嫩爽口,整體淡淡香甜略酸,再加上干果的點(diǎn)綴,葡萄干酸酸甜甜,花生米嚼起來(lái)脆感十足。好吧!馬爺爺再來(lái)一杯吧!

必點(diǎn)涼拌羊雜

涼拌羊雜

趁著夜色還未降臨,再來(lái)一份涼拌羊雜…

到蘭州一定要嘗一嘗當(dāng)?shù)氐?a href='/yangrou/' target=_blank>羊肉,蘭州人是最懂烹飪羊肉的,這份涼拌羊雜完全展現(xiàn)的淋漓盡致,紅油辣椒搭配蒜泥香菜蔥花,酸辣口味完全沒(méi)有羊肉的膻味,羊雜種羊肚的爽脆,羊肝在嘴里慢慢散發(fā)的油香,現(xiàn)在想起都覺(jué)得一點(diǎn)都不比純純的羊肉差!

陜西涼皮,蘭州有釀皮

蘭州釀皮

不同于陜西涼皮,蘭州釀皮口感更硬更筋道一些,哈哈!這更是符合我的口味啦!搭配面筋和黃瓜絲,酸辣口味更你讓你胃口大開(kāi),還加了少許芝麻醬,味道更你香純了。夏季一份蘭州釀皮下肚,所有煩惱一掃而光!

陜西鍋盔 蘭州馕

對(duì)于馕的喜愛(ài)程度只有我自己知道,只要碰到有賣(mài)的是一定要買(mǎi)的??吹叫「邕@里這么多馕我的胃已經(jīng)吃不下了,那就打包帶回家鄉(xiāng)吧!

現(xiàn)串羊肉現(xiàn)烤羊肉

沒(méi)有烤羊肉,蘭州人的生活是沒(méi)有靈魂的??狙蛉夂吞m州牛肉面一樣,是蘭州人生活的一部分。正寧路夜市的烤羊肉更是占到整條街的二分之一,現(xiàn)串現(xiàn)烤的美味,大塊分量十足,配上一瓶黃河王就是美妙呀!

蘭州啤酒:黃河王

肉夾饃,年糕土豆條,應(yīng)有盡有

青椒羊肉夾饃年糕土豆切雙拼

從天亮吃到天黑,從這頭吃到那頭,蘭州美食一條街正寧路雖不超過(guò)五百米,帶給來(lái)自全國(guó)各地的游客那絕對(duì)是收獲頗豐。雖然已經(jīng)回到家鄉(xiāng),常?;貞浱m州之行,美食總能撥動(dòng)你心弦,給你留下深刻的印象。蘭州美食一定會(huì)讓你不虛此行!

有機(jī)會(huì)大家要去一次蘭州,我相信你會(huì)深深?lèi)?ài)上他!

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