在普者黑的湖泊峰林、萬(wàn)畝荷塘、彝家水鄉(xiāng)里，這里是云南人的夏天
普者黑是彝語(yǔ)，意思是“盛滿魚蝦的池塘”。
這是一個(gè)山連水、水繞山的地方，位于云南省文山州丘北縣城。
有山必有洞，有洞必有水。
普者黑的水，清如少女的眸。
“蓮葉何田田，魚戲蓮葉間。”
普者黑天鵝湖內(nèi)有大雁、天鵝、蒼鷺、白鷺、鉗嘴鸛等100多種候鳥(niǎo)。
獨(dú)具特色的彝家水鄉(xiāng)、熔巖濕地全部匯聚在這里。
彝族不僅崇尚黑色，而且還崇尚紅色。彝族房屋屋柱檐角乃至室內(nèi)裝飾，大都飾以紅黃色，尤以紅色為主。
這里既有桂林山水孤峰、清流、幽洞、奇石的靈秀，又有江南水鄉(xiāng)小橋、流水、人家的古樸神韻，還有獨(dú)具特色的民族風(fēng)情穿插其中，讓人總有防不勝防的驚喜。
清晨的普者黑美得像蓬萊仙島，“天邊夢(mèng)境，人間瑤池”。
這里有300多座山峰聳立在湖泊之中，坐落于壩子之上。峰如塔、陡如削、絕壁千仞、端莊俊秀。
縱觀全景，群山似萬(wàn)馬奔騰，富于夢(mèng)幻色彩之中。
這里有兩萬(wàn)畝水面，16個(gè)湖泊像串串珍珠串聯(lián)在一起。
在波光粼粼碧水汪汪的湖泊中行船，實(shí)在令人陶醉！
藍(lán)天+白云+綠水+青山+田園+村莊，一幅田園詩(shī)意畫。
放眼望去，遠(yuǎn)山如黛。湖光泛色、碧水連天、山巒青翠、山林野趣、渾然天成，猶如海山環(huán)抱的人間仙境；蕩舟其間、如在畫廊間穿行。
彝家世代相傳的柳葉小舟，駛?cè)牒?，如離弦之箭輕快如風(fēng)。
盛夏初秋，在湖中船內(nèi)來(lái)一波燒烤，滿目波光云影，周圍荷蕊飄香。
今天的分享，倉(cāng)倉(cāng)依然會(huì)從美景、美食、路線、注意事項(xiàng)四方面來(lái)介紹，感興趣的朋友就繼續(xù)看下去吧！
青龍山
青龍山群峰布列，聳立在湖泊之中，是俯瞰普者黑景區(qū)的絕佳平臺(tái)。
山不算高，爬上山頂只需要20分鐘。
山上雜樹(shù)灌木郁郁蔥蔥，四季常青。
山體三面臨水，雄偉秀麗，山內(nèi)發(fā)育了火把石洞、月亮洞、張咀石洞等溶洞。
放眼望去，點(diǎn)點(diǎn)石峰玲瓏可愛(ài)。
青龍山上，美景盡收眼底，山丘層層疊疊，良田民居里炊煙裊裊，湖泊縱橫連通，日出日落風(fēng)景絕美...
青龍山日出時(shí)間是6點(diǎn)左右，日落時(shí)間是6點(diǎn)半到7點(diǎn)左右，會(huì)根據(jù)季節(jié)變化。
“屋舍儼然，良田美池，阡陌交通，雞犬相聞。”
擺龍湖
這里群山環(huán)繞，山中有水，水中有湖，樹(shù)木碧綠蒼翠，湖水清澈如鏡，四季鳥(niǎo)語(yǔ)花香。
水中有島，島中有湖，一灘清沏透明的湖水，被大大小小的群山環(huán)繞環(huán)抱著。
整個(gè)擺龍湖面和大大小小的島全都盡收眼底。
雨后的擺龍湖就像一位古時(shí)賢淑的美女，婀娜多姿，秋波閃動(dòng)，楚楚動(dòng)人。
掬一捧碧藍(lán)的湖水嘗嘗，清冽、甘甜、可口。
3.6平方公里清澈的水面上，沒(méi)有一棵水草、青苔、水葫蘆或藍(lán)藻。5000多萬(wàn)立方米湛藍(lán)的湖水，就像是一瓶巨大的特級(jí)礦泉水。
據(jù)說(shuō)擺龍湖的西邊，有三個(gè)大泉眼，每個(gè)泉眼都有牛身子粗，晝夜不停地冒水。
擺龍湖周圍全是高低起伏的青山綠樹(shù)，植被 里不時(shí)不飛起只小鳥(niǎo)，運(yùn)氣好的時(shí)候還會(huì)遇到野雞、野兔、梅花鹿之類的野生動(dòng)物。
擺龍湖邊的梅花鹿。
野鴨戲水。
山林重疊，碧水清綠，百靈歌唱，麻雀吱啁，隨湖環(huán)繞。
萬(wàn)畝荷花
七月，就是現(xiàn)在！萬(wàn)畝荷塘正開(kāi)得熱烈。
荷花搖曳于清波之上，似仙子降臨人間，一朵朵含苞待放，嬌艷欲滴。
“晨興理荒穢，帶月荷鋤歸。”這是多少人夢(mèng)寐以求的詩(shī)意田園生活。
放眼望去，湛藍(lán)的天空，接天連月的荷塘，幽靜秀麗的湖泊，蒼翠疊嶂的峰群，仙境般的田園風(fēng)光趕走了夏天的炎熱和煩悶。
“畫船撐入花深處，香泛金卮”。
成片成片的翠綠色中，點(diǎn)染著星星點(diǎn)點(diǎn)的粉紅、粉白。
劃過(guò)水面的小船，在湖水中激起漣漪，劃破了水中的藍(lán)天、白云和遠(yuǎn)山，引得水中的魚蝦歡快的跳躍。
潔白如玉，冰潔玉清的白蓮花。
據(jù)傳，“小灑錦”為絕后重生的名品，因瓣緣鑲有窄窄的紅色邊紋而得名。
小灑錦花瓣以白色為主，沒(méi)有黃暈，花瓣不如大灑錦的重瓣。
清香撲鼻，令人陶醉。
“接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅。”
“大灑錦”又名“玉蝶虎口”。
普者黑荷花品種有190多種，一般每年五月中旬進(jìn)入花期，持續(xù)到9月底結(jié)束。
舍得草場(chǎng)
舍得草場(chǎng)素有“小香格里拉”之稱。
位于丘北縣城西北部，距丘北56公里，朋友們可以自駕車或者坐班車前往，時(shí)間大概是小時(shí)30分鐘。
最佳觀賞季節(jié)以每年的3～5月最佳。春? ??滿山遍野的野花鋪滿整個(gè)草原，讓人心曠神怡。
放眼望去，10萬(wàn)畝碧綠草場(chǎng)盡收眼底，恰似一塊無(wú)邊無(wú)際的綠地毯粘貼在綿延起伏的群山上。
花海、白云、藍(lán)天，這一切像是動(dòng)畫里的世界。
在2000多米海拔的高山草場(chǎng)上，地勢(shì)連綿起伏，風(fēng)力風(fēng)車隨風(fēng)旋轉(zhuǎn)，在藍(lán)天白云下組成一幅美麗的畫卷。
一棵棵銀白色的風(fēng)力電桿矗立在一個(gè)個(gè)山尖風(fēng)口上。
“天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低現(xiàn)牛羊。”
剛出生不久的小牛犢。
黑色的小羊羔。
悄悄走近正在吃食的牛羊，它們會(huì)呆呆地看著你，憨態(tài)可掬。
舍得草場(chǎng)是云南省最大的草場(chǎng)，這里素有“牛肥馬壯羊毛飛”之稱。
草場(chǎng)上，依稀能聽(tīng)見(jiàn)彝族牧民唱著歌兒，那歌聲粗獷、空靈、悠遠(yuǎn)。
躺在草地上，能聞到青草的淡淡香味，這是一種家鄉(xiāng)的味道，讓人內(nèi)心感到安穩(wěn)和平靜。
風(fēng)輕輕吹過(guò)，似乎在訴說(shuō)著一個(gè)美麗的故事。此時(shí)，抬頭仰望藍(lán)天，一切煩惱都會(huì)煙消云散。
山腰上成群結(jié)隊(duì)的牛羊駿馬悠然自得地吃著青草。
秋天的草場(chǎng)。
花臉節(jié)
如果你正好在農(nóng)歷二月來(lái)到這里，就可以親身經(jīng)歷一場(chǎng)為期一個(gè)月的花臉節(jié)狂歡。
既能夠領(lǐng)略普者黑青山如黛、荷海茫茫、繁花似錦的美麗景色，又可以近距離感受各民族神秘古樸、火熱狂放、絢麗多姿的民族文化。
隨著歲月嬗遞，抹花臉用的原料已經(jīng)改成當(dāng)?shù)叵愎炔莺?a href='/techan/36736' target=_blank>香料做成的黑灰，每年都有數(shù)萬(wàn)人參與抹花臉活動(dòng) 。
花臉節(jié)，用彝族話說(shuō)就是“摸你黑”。抹黑全身，幸? ?終身。
這是云南丘北彝族朋友們最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，比春節(jié)還要熱鬧。
在花臉節(jié)的時(shí)候當(dāng)?shù)厝嗣駮?huì)組織一系列的娛樂(lè)活動(dòng)，比如摔跤、斗腳架、龍包蛋、唱山歌、跳弦子舞、用鍋煙灰互抹花臉等。
彝族人民以黑為尊、以黑為美，他們認(rèn)為當(dāng)你的臉被抹得越黑，吉祥和幸福就越會(huì)降臨你的身上。
祭花臉：209名彝家漢子和100名彝家姑娘在畢摩的帶領(lǐng)下，舉行古老而神秘的祭祀活動(dòng)。
唱花臉：展示丘北各民族服飾展、彝族歌文化和酒文化。
唱花臉：200名彝族舞者展示動(dòng)聽(tīng)的原生態(tài)歌曲。
跳花臉：跳出彝族人民的激情與豪放。
抹花臉：男女互相往臉上涂抹，抹得越黑越開(kāi)心，越花越幸福。
彝族人民以黑為尊、以黑為美。
特色美食
舍得草場(chǎng)的烤全羊人們對(duì)一道菜的認(rèn)知，除了色、香、味這些基準(zhǔn)，還有周圍環(huán)境對(duì)感觀的影響。
如果在舍得草場(chǎng)吃烤全羊，且不說(shuō)味道如何，光論舍得獨(dú)有的環(huán)境，便是其他地方無(wú)法相比的。
想象一下！
在你大口吃肉的同時(shí)，抬頭能看到蔥郁的羊雄山，遠(yuǎn)處是巨大的風(fēng)力發(fā)電輪有節(jié)奏地轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)頭能瞧見(jiàn)不遠(yuǎn)處草叢中悠閑吃草的牛羊，低頭便望見(jiàn)碳火中正烤得嗞嗞作響金燦燦的烤全羊。
閉上眼～ 隨著徐徐清風(fēng)迎面而來(lái)的，是草香、花香、野果香，這一切與烤全羊的香融為一體，還沒(méi)來(lái)得及喝酒，就快醉倒了。
草原上的花草草的清香和烤全羊的肉香融為一體，這樣獨(dú)特的草場(chǎng)體驗(yàn)十分難得。
荷花宴荷花宴就是用荷花的根、芽、葉、花、籽做出的菜肴。
蓮藕、蓮須、蓮芯、蓮子、花瓣、嫩葉，甚至是埋于淤泥中的嫩芽全都成為了餐桌上的家常菜。
荷葉粥、油炸荷花、荷葉燉雞、荷葉炒雞蛋、荷葉糯米丸、蓮藕花生煲豬腳、黃豆蓮藕排骨湯、熗藕片、炸藕盒、銀耳蓮子羹、荷葉茶、荷葉酒，這一切都叫人大開(kāi)眼界。
大大小小的菜市場(chǎng)里，荷花、荷葉成了一道靚麗的風(fēng)景線，這是丘北獨(dú)有的風(fēng)景。
荷花，蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節(jié)等均可藥用。
《本草綱目》中記載：荷花能活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血、解熱解毒。
蓮子能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩，生津止渴。
荷葉能清暑利濕、升陽(yáng)止血。藕節(jié)能止血、散瘀、解熱毒。
荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。
荷花雞蛋卷
荷葉蒸雞
荷花魚
小黑藥燉雞小黑藥一般生長(zhǎng)在陰涼潮濕的地方。
據(jù)丘北苗寨的老人介紹，小黑藥利筋骨，祛風(fēng)濕，通經(jīng)絡(luò)，治風(fēng)濕痹痛、跌打損傷。
小黑藥燉雞在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有數(shù)百年的歷史，以前是婦女產(chǎn)后的滋補(bǔ)品。現(xiàn)在也成為了款待上賓的鄉(xiāng)土美食和大病體虛的滋補(bǔ)佳品。
小黑藥能祛病養(yǎng)生，用它燉雞，香味獨(dú)特，肉嫩湯鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有食療功效。
來(lái)到普者黑一定不能錯(cuò)過(guò)的菜品！
滿臺(tái)飛普者黑水質(zhì)良好，魚蝦肥美可口，絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)。
每到夏天，家家戶戶都會(huì)有活蝦上桌，用烈酒陳醋醉蝦，蝦雖然被剪去了須腳，但是仍然能夠跳出碟外，所以這道菜又被叫做“滿臺(tái)飛”。
酸湯雞把曬干的紅青菜或野菜放到米湯里浸泡幾天后，就會(huì)變?yōu)榧t色的酸湯。
煮雞時(shí)用的就是這個(gè)酸湯，再放上壯家的酸竹筍，加入草果、八果、山奈、香草之類的香料燉煮，一鍋美味正宗的酸湯雞就新鮮出爐了。
普者黑的土雞大部分都是放養(yǎng)的，在外吃草吃蟲(chóng)子，回家喂一些包谷等雜糧，所以肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮香可口。
普者黑旅游貼士
? ??年4-9月都很適合到普者黑旅行。普者黑屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候，每年的平均氣溫大概在16℃左右，七八月份時(shí)普者黑溫度大概在15℃到30℃之間。①、景點(diǎn)分布：擺龍湖、舍得草場(chǎng)、青龍山、普者黑國(guó)家濕地公園②、景區(qū)特色：水上田園、彝家水鄉(xiāng)、巖溶濕地、湖泊峰林、荷花世界、魚鳥(niǎo)天堂、風(fēng)土人情③、門票信息：門票200元，包含船票和溶洞門票。溶洞可單獨(dú)購(gòu)票，仙人洞20元/張，觀音洞15元/張，火把洞20元/張?？勺杂蛇x擇游覽方式，坐馬車(2~5元)，或徒步（景區(qū)內(nèi)設(shè)棧道、游人步道、自行車道，路況良好）。④、飛機(jī)出行：「昆明長(zhǎng)水機(jī)場(chǎng)—文山普者黑機(jī)場(chǎng)」，時(shí)長(zhǎng)30分鐘，「機(jī)場(chǎng)—普者黑景區(qū)」90公里，耗時(shí)1小時(shí)左右。⑤、大巴出行：到東部客運(yùn)站乘坐「昆明-丘北—普者黑」的汽車，全程290公里，耗時(shí)5～6小時(shí)，票價(jià)54～70元?！盖鸨薄照吆凇谷?3公里，縣城內(nèi)可轉(zhuǎn)乘到普者黑的班車，票價(jià)3元。⑥、自駕游：1)昆明—石林—彌勒—鎖龍寺—炭房—普者黑（全程高速，這是通向普者黑景區(qū)最方便的一條）2)昆明→羅平(九龍瀑布)→師宗(鳳凰谷)→普者黑，全程約494公里。3)昆明→石林→瀘西(阿廬古洞)→普者黑，全程約328公里。⑦、鐵路：到昆明高鐵站乘坐「昆明—廣西南寧」的云桂高鐵，時(shí)長(zhǎng)1小時(shí)20分，票價(jià)75～85元。高鐵站到景區(qū)有22公里，7路公交車（3元）往返兩地，半個(gè)小時(shí)一班。⑧、住宿：可以選擇普者黑村，是爸爸去哪兒的取景地，距離青龍山和三生三世十里桃花拍攝地比較方便。步行即可到達(dá)，村子本身也是一道亮麗的風(fēng)景。也可以選擇仙人洞村，住宿方便，離巖溶濕地、荷花基地、玫瑰莊園比較近。自駕或不習(xí)慣客棧農(nóng)家樂(lè)的朋友，可以選擇住在縣城，住宿條件要成熟很多，選擇也更多?？h城距離景區(qū)10公里左右，開(kāi)車很方便。
注意事項(xiàng)：目前，整個(gè)普者黑景區(qū)有很多賞荷區(qū)，仙人湖及普者黑湖至青龍山區(qū)域?yàn)樵L(zhǎng)區(qū)域，推薦乘船賞荷。濕地公園、天鵝湖及白臉山為引入種植區(qū)域，適合步行觀賞。夏季來(lái)普者黑，最歡樂(lè)的事就是打水仗啦。別忘了帶上備用的衣物和防曬用品，喜歡攝 影的朋友，最好為相機(jī)準(zhǔn)備個(gè)防水外罩。和當(dāng)?shù)厝顺燥?，?duì)方一般會(huì)敬酒表示歡迎，小酌一點(diǎn)就好，直接回絕敬酒是很不禮貌的。如果實(shí)在滴酒不沾，最好事先說(shuō)明。賣真正手工制作的工藝品的一般都是當(dāng)?shù)?0歲以上的老人，那些看起來(lái)制作精美的工藝品基本都是批發(fā)貨。當(dāng)?shù)氐氖澄锲?、偏辣，飲食清淡的朋友可能?huì)吃不慣，但不妨嘗試一下～如果你正好在火把節(jié)（農(nóng)歷六月）和花臉節(jié)（農(nóng)歷二月）來(lái)到這里，就可以親歷一場(chǎng)狂歡。在火把節(jié)當(dāng)晚，會(huì)有很多人打著火把游街，還有民族歌舞表演。舍得草場(chǎng)最佳游玩季節(jié)實(shí)際是3-5月，不僅有青草蔓延，更有滿山的春花爛漫。草場(chǎng)海拔大約在2300米左右。晴天時(shí)紫外線強(qiáng)度較高，需要防曬。因?yàn)楹０屋^高，體感溫度偏低，即便是夏天，上山也需要適當(dāng)增加衣物哦。
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