人杰地靈的黃岡的特色風(fēng)味美食
黃岡（別名鄂東明珠、水岸都市），湖北省下轄的地級(jí)市，是國(guó)家衛(wèi)生城市、國(guó)家正能量城市、武漢城市圈成員城市之一。黃岡位于湖北省東部、大別山南麓、長(zhǎng)江中游北岸，東連安徽，北接河南。黃岡是一座歷史文化名城，說(shuō)道黃岡人人都要說(shuō)了，那是一個(gè)人杰地靈的城市，每年的高考黃岡都是十分引人注意的，這里有什么樣的特色小吃呢，下面請(qǐng)隨著小編一起走進(jìn)美麗的黃岡，然后去品嘗那里的特色美食吧！
巴河蓮藕是湖北省黃岡市浠水縣巴河鎮(zhèn)芝麻湖地區(qū)特產(chǎn)。巴河蓮藕成名于北宋，蘇東坡被貶黃州時(shí)，游歷浠水，盛贊其“齒隙留香”。鄂東一帶至今還有民謠“過(guò)江名士開(kāi)笑口，樊口的鳊魚(yú)武昌酒，黃州的豆腐巴河藕”。清代曾定為宮廷貢品，日本前首相田中角榮訪華時(shí)曾對(duì)它贊賞不已。
黃州燒梅是黃州城的傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有一千多年的歷史。它配料精、制作細(xì)，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴燒梅。當(dāng)時(shí)黃州為八縣生員應(yīng)試之地，各地考生喜食黃州燒梅，店家就在燒梅上端點(diǎn)了一點(diǎn)，象征紅頂子，?？忌茍?chǎng)如意，高榜及第，又含有“榴結(jié)百子，梅呈五?！敝狻?/p>
浠水藕粉圓子是一道湖北的傳統(tǒng)名點(diǎn)，粉紅透明、軟糯清潤(rùn)，。將藕粉用涼水拌勻，再用沸水沖熟，搓成長(zhǎng)條，分小塊切斷，再將小塊按平，包上用豬板油、桂花、冰糖、白糖、芝麻等調(diào)成的餡子，封口搓圓，投入麻油鍋內(nèi)炸黃，撈出撒上白糖即成。
永河皮子即是湖北省紅安縣永佳河鎮(zhèn)生產(chǎn)的特色皮子，永河皮子因其味美香甜，肉厚香嫩而譽(yù)滿紅安乃至湖北，成為中國(guó)第一將軍縣--湖北紅安的一大特產(chǎn)，深受廣大紅安人民的喜愛(ài)。
黃岡的東坡肉也是非常有名，東坡肉肥而不膩入口香甜，需要吃到好吃的東坡肉也是非常需要時(shí)間的，東坡肉是帶皮的五花肉，加入調(diào)配好的醬料，需要在淋五花肉上小火燉上幾個(gè)小時(shí)，出鍋的東坡肉色香味俱全，就算是不吃肥肉的朋友也會(huì)被這東坡肉給吸引的多吃幾塊。
東坡豆腐，是他精于烹飪之道而親自操勺，創(chuàng)制豆腐菜肴，因此，隨著蘇東坡的足跡而流傳開(kāi)來(lái)。這道東坡豆腐，用豆腐與筍片、香菇合烹，外焦里嫩，色澤鮮艷，香濃味醇。宋神宗元豐二年十二月，蘇軾被貶為黃州團(tuán)練副使。一到此地就寫(xiě)了《初到黃州》詩(shī)，贊稱“長(zhǎng)江繞郭知魚(yú)美，好竹連山覺(jué)筍香”，對(duì)黃州的風(fēng)物人情很有好感。
羅田大別山吊鍋是山里人長(zhǎng)期生活在高山密林，交通不便，物質(zhì)匱乏的特殊年代遺留下來(lái)的獨(dú)特餐飲方式。將燒熟的主打菜雞、羊、牛、狗、野豬肉，再加上墊鍋菜將軍菜、金針菜、野竹筍、薇菜、珍珠菜等分別倒進(jìn)鍋內(nèi)，旁邊再配上橡豆腐、紅豆腐、泡菜等。家人或來(lái)客圍坐火塘四周，烤火、吃菜、敘話，喝酒，左手拿碗，右手拿筷子和酒杯甚至還有旱煙袋。在羅田吃吊鍋已是四季皆宜，各具特色，別有滋味在心頭。其中天堂寨吊鍋已成為華中地區(qū)人人稱道的美食之一。
大金板鴨是武穴著名特產(chǎn)。相傳南北朝時(shí)，侯景叛亂，圍臺(tái)城，梁朝審兵為守城顧不上吃飯，時(shí)值初秋，城中百姓便取白鴨洗凈，加鹽和佐料煮熟后，幾十只鴨捆一捆，送到城上時(shí)，送到城上時(shí)，鴨子已又干又扁。士兵開(kāi)捆煮食，香氣撲鼻，都高興地說(shuō)，這壓板了的鴨子真好吃，干脆就叫板鴨吧。
團(tuán)風(fēng)狗腳，“狗腳”是黃岡團(tuán)風(fēng)鎮(zhèn)的特產(chǎn)，因產(chǎn)品形似狗腳，故名。其色澤金黃，松酥香甜，如用塑料食品袋裝，可存放一月之久。它已被列入《湖北風(fēng)味小吃》。
Hash:e4219b58e1467b0bc7076996e8d9ece3f4f1ebee
聲明：此文由 聚愛(ài)美食 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
澳門(mén)旅游攻略：自由行必體驗(yàn)的景點(diǎn)排行?。ê蝗沼温肪€圖）
澳門(mén)是世界四大賭城之一，是世界上人口最密集的地方之一。澳門(mén)也是中國(guó)所轄的一個(gè)特別行政區(qū)，400年中西文化的磨合，讓我們到澳門(mén)旅游的時(shí)候，也能體驗(yàn)一把異國(guó)風(fēng)情。這里有各種葡式歷史建筑，媲美拉斯維加斯的賭場(chǎng)，奢華酒店，地道美食。澳門(mén)旅游景點(diǎn)有哪些？澳門(mén)旅游除了簽證還要準(zhǔn)備什么？去一趟要多少簽？澳門(mén)香港2日自由行怎么玩？一篇為你解答！澳門(mén)旅游攻略：自由行出發(fā)準(zhǔn)備1、澳門(mén)簽證：澳門(mén)自由行，必備的當(dāng)然是港澳
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
冬天黃岡旅游景點(diǎn)大全 黃岡周邊一日游旅游景點(diǎn)大全
冬天黃岡旅游景點(diǎn)大全 黃岡周邊一日游旅游景點(diǎn)大全 1. 黃岡周邊一日游旅游景點(diǎn)大全2. 黃岡旅游攻略必去景點(diǎn)3. 黃岡周邊一日游旅游景點(diǎn)大全排名4. 黃岡附近旅游景點(diǎn)一日游5. 黃岡周邊一日游旅游景點(diǎn)大全圖片6. 黃岡周邊一日游旅游景點(diǎn)大全推薦7. 黃岡旅游必去景點(diǎn)8. 黃岡一日自駕游有哪些景點(diǎn)9. 黃岡最好玩的旅游景點(diǎn)
-
黃石到天堂寨旅游攻略「黃岡到天堂寨」
黃石到天堂寨旅游攻略「黃岡到天堂寨」 我在黃石，這個(gè)星期六打算和朋友兩個(gè)人去羅田天堂寨玩兒，打算晚上在那邊過(guò)夜。請(qǐng)問(wèn)從黃石走底速到天堂寨多少公里黃石到羅田天堂寨駕車如何走湖北黃石到天堂寨多少公里黃石到湖北羅田天堂寨開(kāi)車怎么走
-
黃岡旅游景點(diǎn)有哪些景點(diǎn) 湖北黃岡九大必玩景點(diǎn)
黃岡旅游景點(diǎn)有哪些景點(diǎn) 湖北黃岡九大必玩景點(diǎn) 紅安天臺(tái)山麻城市龜峰山風(fēng)景區(qū)五祖寺挪步園九資河圣人堂村羅田薄刀峰羅田天堂寨杏花村黃岡大別山世界地質(zhì)公園
-
黃岡的景點(diǎn)旅游攻略「黃岡的景點(diǎn)旅游攻略大全」
黃岡的景點(diǎn)旅游攻略「黃岡的景點(diǎn)旅游攻略大全」 黃岡有哪些旅游景點(diǎn)？黃岡有哪些好玩的旅游景點(diǎn)？黃岡旅游有什么攻略？湖北周末省內(nèi)自駕游攻略，湖北自駕有哪些地方值得推薦?
-
黃岡市紅色旅游景點(diǎn) 黃岡市黨史紅色景點(diǎn)
黃岡市紅色旅游景點(diǎn) 黃岡市黨史紅色景點(diǎn) 1. 黃岡市黨史紅色景點(diǎn)2. 黃岡歷史景點(diǎn)3. 湖北黃岡紅色景點(diǎn)4. 黃岡的紅色景點(diǎn)5. 黃陂區(qū)紅色景點(diǎn)6. 黃岡市黨史紅色景點(diǎn)有哪些7. 黃岡紅色旅游公路線路圖8. 黃岡紅色旅游9. 湖北黃岡紅色旅游景點(diǎn)10. 黃岡有哪些紅色紀(jì)念館
-
黃岡旅游攻略（黃岡游玩攻略）
黃岡旅游攻略（黃岡游玩攻略） 湖北旅游攻略景點(diǎn)必去十處跪求武漢到黃岡市區(qū)旅游攻略！坐車 景點(diǎn) 住宿 盡量全點(diǎn)，去過(guò)的幫忙！學(xué)生哦！謝謝！湖北境內(nèi)有沒(méi)有什么好玩的景點(diǎn)啊?黃岡有哪些好的風(fēng)景區(qū)?湖北黃岡英山四季花海開(kāi)門(mén)了嗎2020_旅游攻略湖北周末省內(nèi)自駕游攻略，湖北自駕有哪些地方值得推薦?
-
蘄州旅游景點(diǎn)「黃岡蘄州的游玩景點(diǎn)」
蘄州旅游景點(diǎn)「黃岡蘄州的游玩景點(diǎn)」 蘄春作為美麗的旅游城市，有哪些必打卡的旅游景點(diǎn)？蘄春有哪些地方好玩的？蘄春有什么旅游景點(diǎn)
-
黃岡武穴松山咀有什么旅游景點(diǎn)「武岡景點(diǎn)介紹」
黃岡武穴松山咀有什么旅游景點(diǎn)「武岡景點(diǎn)介紹」 武穴市余川 松山咀武穴市余川鎮(zhèn)松山咀婚姻登記處在哪里明湖廣布政司靳州廣濟(jì)縣永興東鄉(xiāng)現(xiàn)名是什么湖北武穴松山咀房屋證可貸款買(mǎi)房嗎湖北省武穴市松山咀鎮(zhèn)小學(xué)放暑假的具體時(shí)間是幾號(hào)武穴市松山咀派出所編號(hào)是什么？
-
