上饒市萬年縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
#美食#萬年縣是江西省上饒市下轄的一個(gè)縣，地處江西省東北部、鄱陽湖東南岸，東與弋陽交壤，西與余干毗鄰，南與鷹潭市接壤，北與鄱陽、樂平相鄰，下面小編給大家分享一下到了萬年縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、肉圓果
肉圓果是用上等的番薯粉和著瘦肉、芋頭、荸薺、香菇、藕丁、墨魚等配料制作而成的一種小吃。肉圓果一蒸出來就可以吃，剛出籠的肉圓果柔軟嫩滑口感很好。待鋪開冷卻之后，可以存放較長的時(shí)間。
2、萬年米糖
萬年米糖的最主要的原料就是大米和麥芽，所以這種米糖也稱麥芽糖。在萬年縣城，每逢過年總有做米糖的傳統(tǒng)，小小的米糖既甜又香，是多少萬年人小時(shí)候最好的過年零食。
3、清明果
清明果因?yàn)橹饕弦鞍谇迕鲿r(shí)節(jié)長勢最旺，也最易采得，因此得名，在上饒?jiān)S多地方都能吃到，非常流行，在街頭有許多賣的。
4、上饒肉燒餅
肉燒餅是上饒的特色小吃，形圓而薄，正面貼滿芝麻仁，精肉置餅中，呈黃色。吃起來口香味美，越嚼越香，風(fēng)味獨(dú)特，剛出爐更佳。
5、湖云懶豆腐
懶豆腐，發(fā)源于萬年縣湖云鄉(xiāng)，是流行于鄱陽湖東岸地區(qū)的一種特色傳統(tǒng)小吃。湖云懶豆腐以萬年貢米和萬年花蕎麥為原料，經(jīng)選料、浸米、磨漿、調(diào)漿、煎制、攤涼、切絲、曬干等純手工工藝精制而成，不含任何添加劑，是一種健康營養(yǎng)、鄉(xiāng)土風(fēng)味的傳統(tǒng)美食。
6、神農(nóng)蒸土雞
土雞是當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)家中自養(yǎng)的雞，天然放養(yǎng)，肉質(zhì)肥美鮮嫩。蒸出來的土雞香味撲鼻，可謂是十里飄香，湯汁更是鮮美濃郁，進(jìn)入口腔后華麗地爆炸，味蕾盡情綻放。
以上是給大家分享的萬年縣的6道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到萬年縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎萬年縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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