福建漳州美食攻略，去了就一定要吃的美食推薦
漳州是福建省轄地級(jí)市，海峽西岸中心城市之一，中國“田園都市，生態(tài)之城”；地處“ 閩南金三角”，核心區(qū)為薌城區(qū)、龍文區(qū)，與廈門相鄰，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候。漳州是著名的“魚米花果之鄉(xiāng)”，漳州平原是福建最大平原，素有“ 海濱鄒魯”的美譽(yù)，境內(nèi)擁有萬畝“荔枝?！?、萬畝香蕉園、萬畝水仙花基地。漳州著名的小吃有 四果湯、榜山豆皮和豆枝、石碼肉粽、長泰砂仁、 香菇肉粥、長泰鹵面、 手抓面、 粉粿、 牛肉火鍋、 大腸咸菜火鍋、砂鍋粥、麥?zhǔn)?/a>、 貓仔粥、 當(dāng)歸鴨面線、 堿粽、 咸肉粽等。那小編現(xiàn)在就來特別推薦幾道。
1、豆花粉絲豆花粉絲是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)，產(chǎn)自福建漳州。所謂“豆花”，就是點(diǎn)了少量鹽鹵或石膏的豆?jié){，出現(xiàn)絮狀的凝固物后，質(zhì)地細(xì)嫩綿柔，因未成型，所以通稱“豆花”。豆花粉絲是屬于咸豆花北方的朋友應(yīng)該是可以接受的。白色的豆花配上香滑的粉絲加上特有的佐料，如果再配上鹵香腸、豬肺筍干等美味無窮啊。
2、四果湯四果湯是一道美味可口的漢族名點(diǎn)，由空心 蓮子、 薏米、 銀耳和一種叫“ 阿達(dá)子”的用淀粉制成、類似果凍的小塊丁組成，屬于閩菜系，味甜爽口，清涼解毒。發(fā)源于福建閩南，四果湯味甜爽口，清涼解毒。由于四果湯的歷史悠久，現(xiàn)在的四果湯也加入了一些水果元素，如西瓜、菠蘿等等。四果湯可是夏天消暑的好東西啊。
3、貓仔粥貓仔粥是福建詔安特有的一種漢族傳統(tǒng)名吃，名蜚中外。它以米飯、海鮮、家禽肉等為原料，經(jīng)獨(dú)到的烹飪技巧，聚于一。粥清見底，蝦紅、魷白、魚血、雞黃、肉赤，色澤相映，數(shù)葷一素，清鮮醇美，風(fēng)味獨(dú)特。這道小吃雅俗共賞，歷史悠久，也是 南詔的飲食文化的代表。 貓仔粥是客人來現(xiàn)煮現(xiàn)吃的，特點(diǎn)是快速利落，味鮮可口。
4、漳州鹵面漳州鹵面漳州鹵面是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)，屬于閩菜系，據(jù)說在漳州已有一千三百多年的歷史。漳州鹵面采用肉絲、筍絲、蛋絲、香菇、魷魚、蝦干、黃花菜等配料在熱鍋里炒熟后，加上豬骨湯煮開 ，然后放入適量的味精、白糖、精鹽和番薯粉等，調(diào)成鹵料。色澤鮮艷、質(zhì)嫩爽滑、暈潤香醇、甘美可口。
5、石榴填鴨石榴填鴨是清朝漳浦籍宰相蔡新從北京城引入故鄉(xiāng)的，既有北京烤鴨的風(fēng)味，又有閩南咸水鴨的特色，肉質(zhì)清甜可口，肥而不膩。肝是填鴨的精華所在，也是填鴨的價(jià)值所在，當(dāng)然。填鴨的肝比普通鴨肝大一倍，大的重達(dá)500克以上。由于脂肪增加，填鴨肝特別嫩軟，燉熟后仍保持松軟狀態(tài)，石榴當(dāng)?shù)胤Q之為“粉肝”，可與法國鵝肝相媲美。
Hash:6afff7153860d0edac45a8cf108a9c09794818c8
聲明：此文由 影視快剪 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
海南自助游攻略 你要的吃喝游玩全在這
海南自助游攻略一、交通：1、三亞鳳凰機(jī)場距市區(qū)20公里，機(jī)場有巴士直接到市區(qū)（票價(jià)15元），出租車價(jià)格要控制50元左右。2、三亞的出租車價(jià)格都是講價(jià)的，不要他們打表?；旧希齺喪袃?nèi)起步是5元，大東海到市區(qū)15元，市區(qū)到大東海15元，亞龍灣到大東海50元，大東海到天涯海角不超過50元。機(jī)場到亞龍灣100元，出租司機(jī)們大多漫天要價(jià)，你要大膽地砍。不要讓賓館門童叫車，他們多數(shù)與宰客司機(jī)有業(yè)務(wù)往來，賺
-
四川旅游！暑假四川旅游攻略！個(gè)人親測！真實(shí)建議反饋，內(nèi)附行程
Hello大家好，我是旅游菌，好多人問我暑期去四川玩，需要注意哪些事項(xiàng)及攻略，這里給大家整理一份關(guān)于四川出游攻略，最近來四川旅游都可以用上，需要的但時(shí)間沒安排好的，可以先收藏起來哦~行前準(zhǔn)備必備：身份證、雨傘、充電寶/充電器、腸胃藥、驅(qū)蚊藥、少量現(xiàn)金1.期間備好四川健康綠碼2.提前訂好民宿3.身份證、學(xué)生證(很多景點(diǎn)半價(jià))4.防曬霜、驅(qū)蚊水、晴雨傘充電寶也是必帶的，還有自拍桿等5.遮陽帽、運(yùn)動(dòng)服
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
福建省10大旅游景點(diǎn) 福建十大經(jīng)典旅游景點(diǎn)
福建省10大旅游景點(diǎn) 福建十大經(jīng)典旅游景點(diǎn) 1. 福建十大經(jīng)典旅游景點(diǎn)2. 福建著名旅游景點(diǎn)3. 福建旅游景點(diǎn)十大景點(diǎn)4. 福建省著名的景點(diǎn)5. 福建省的著名旅游景點(diǎn)6. 福建十大經(jīng)典旅游景點(diǎn)排名7. 福建省十大景點(diǎn)8. 福建十大經(jīng)典旅游景點(diǎn)圖片9. 福建十大著名景點(diǎn)
-
福建漳州有關(guān)海洋的景點(diǎn) 福建漳州有關(guān)海洋的景點(diǎn)有哪些
福建漳州有關(guān)海洋的景點(diǎn) 福建漳州有關(guān)海洋的景點(diǎn)有哪些 1. 福建漳州有關(guān)海洋的景點(diǎn)有哪些2. 福建漳州有關(guān)海洋的景點(diǎn)有哪些呢3. 福建漳州靠近什么海4. 漳州市海邊旅游景點(diǎn)大全5. 漳州沿海景點(diǎn)6. 福建漳州有關(guān)海洋的景點(diǎn)有哪些地方7. 漳州旅游海邊景點(diǎn)8. 福建漳州有關(guān)海洋的景點(diǎn)有哪些圖片9. 漳州市有哪些海10. 漳州海洋公園在哪里11. 漳州的海在哪
-
福州游輪疫情 福建福州疫情最新消息境外
福州游輪疫情 福建福州疫情最新消息境外 1. 福建福州疫情最新消息境外2. 福州疫情最新通告福建3. 福建福州境外輸入疫情最新消息4. 福建省福州最新疫情最新消息5. 福州 疫情 最新6. 中國福州疫情最新消息7. 福建福州的疫情最新消息
-
福建南平旅游景點(diǎn)大全排行榜 南平游玩景點(diǎn)排行榜
福建南平旅游景點(diǎn)大全排行榜 南平游玩景點(diǎn)排行榜 1. 南平游玩景點(diǎn)排行榜2. 南平景點(diǎn)大全景點(diǎn)排名3. 南平旅游景點(diǎn)排名4. 南平旅游景點(diǎn)排名前十5. 南平好玩的景點(diǎn)排行榜
-
福建倉山區(qū)距離景點(diǎn)多遠(yuǎn) 福建倉山區(qū)距離景點(diǎn)多遠(yuǎn)呀
福建倉山區(qū)距離景點(diǎn)多遠(yuǎn) 福建倉山區(qū)距離景點(diǎn)多遠(yuǎn)呀 1. 福建倉山區(qū)距離景點(diǎn)多遠(yuǎn)呀2. 福建省福州市倉山區(qū)景點(diǎn)3. 福州離倉山區(qū)有多遠(yuǎn)4. 福州倉山區(qū)旅游攻略5. 福州倉山區(qū)有什么景點(diǎn)6. 福州倉山周邊旅游7. 福州倉山旅游必去十大景點(diǎn)
-
福州云頂平潭島有哪幾個(gè)景點(diǎn) 福建云頂平潭島好玩嗎
福州云頂平潭島有哪幾個(gè)景點(diǎn) 福建云頂平潭島好玩嗎 1. 福建云頂平潭島好玩嗎2. 福建平潭島值得去嗎3. 去福建平潭島玩住在哪里比較好4. 福建云頂平潭島好玩嗎現(xiàn)在5. 福建云頂平潭島好玩嗎值得去嗎6. 平潭島不好玩7. 平潭島哪個(gè)島最好玩8. 福建云頂平潭島好玩嗎多少錢9. 福建平潭島好玩嗎?
-
去福建海邊哪里好玩的地方 福建哪里海邊比較好玩
去福建海邊哪里好玩的地方 福建哪里海邊比較好玩 1. 福建哪里海邊比較好玩2. 福建哪里海邊比較好玩的景點(diǎn)3. 福建哪里海邊比較好玩的4. 福建哪里海邊比較好玩的地方5. 福建海邊哪里好玩景點(diǎn)排名6. 福建去海邊哪里最好玩7. 福建哪里海邊好玩干凈8. 福建哪里海邊好玩海鮮又多9. 福建哪里海邊好玩還可以釣魚的10. 福建哪里海邊好玩又省錢
-