莆田這15家藏在小區(qū)門(mén)口的美食,看看哪家在你家門(mén)口?

你是否發(fā)現(xiàn)在尋覓過(guò)了那么多的美食過(guò)后

還是覺(jué)得家樓下吃了很久的店zui好吃

下班,放學(xué),周末宅家總要去吃

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吃完你會(huì)發(fā)現(xiàn),時(shí)間過(guò)了這么久

陪伴在我們身邊的

還是這些熟悉的味道

西社小區(qū)

東門(mén)兜阿文熗肉

地址莆田荔城區(qū)八二一南街109號(hào)

熗肉是莆田的一道傳統(tǒng)家常菜,但在街頭巷尾的出鏡率也居高不下。

裹了地瓜粉后的熗肉無(wú)比柔滑,帶著些許韌度,而清甜的肉汁溢出口腔后無(wú)以復(fù)加,整體口感清爽誘人。

熗肉賦予了一如既往熱愛(ài)它的人們,一種圖騰式的溫暖寄托

鳳達(dá) 雅景豪園

林記重慶小面

地址:莆田市荔城區(qū)東圳西路450附近

莆田很好吃的面館,許多去過(guò)的小伙伴都對(duì)ta贊不絕口哦,是一家很正宗的重慶小面。

端上來(lái)真的被驚艷到了,看著就很有食欲,桌上還有辣椒,重口的可以自己再加。

面很筋道,大口大口地吃著很過(guò)癮,吃完不會(huì)覺(jué)得胃麻麻的,很舒服。

辰門(mén)兜

陳記山里熗粉

地址:荔城區(qū)八二一中街918號(hào)辰門(mén)兜小區(qū)6號(hào)樓

在莆田已經(jīng)開(kāi)了三年的陳記山里熗肉,店面雖然不大,但是卻很受歡迎!

她家的熗肉與其他店比較不同,以熗肉片湯為主,再搭配上花菜與其他配菜,吃著就會(huì)讓人停不下來(lái)~

趁熱先吃一大口熗肉片,粉嫩爽滑的味道彌漫在舌尖上,是心動(dòng)的感覺(jué)沒(méi)錯(cuò)了!

育華小區(qū)

小神富熗牛肉

地址:莆田市城廂區(qū)法院往新一中方向100米

煎炸煮炒,烹飪美食的方法萬(wàn)變不離其宗,而莆田人對(duì)“熗”情有獨(dú)鐘,小神富就是這樣一家將“熗”與美食結(jié)合的淋漓盡致的店。

莆田人在饑腸轆轆的時(shí)候,沒(méi)有什么比來(lái)上一大碗? ??嫩爽口的熗牛肉更讓人心滿意足的了。

份量就兩個(gè)字:實(shí)在!隨便一勺都是滿滿的牛肉,不夸張的說(shuō),牛肉比湯還要多!

地瓜粉像是給牛肉披上了一層輕紗,讓每一塊牛肉都變得滑溜無(wú)比,入口軟嫩而有彈性,牛肉的香氣在湯汁的浸潤(rùn)下更加鮮明,根本停不下來(lái)。

筱塘小區(qū)

一九九六川味小吃

地址:莆田市城廂區(qū)建設(shè)路113號(hào)

一九九六川味小吃,店主是個(gè)四川人,從96年起就一直扎根在這里。無(wú)論是刀削面還是砂鍋粉、砂鍋面都是店家的拿手美食。

川味十足的砂鍋大腸刀削面顏色紅亮,可以適當(dāng)加上酸菜,幽幽散發(fā)著讓人食欲大開(kāi)的吸引力!

排骨刀削面、火腿刀削面、排骨小面等排著隊(duì)等著被欽點(diǎn),除了秘制的排骨,大腸,牛肉,牛肚,還有雞肉,火腿腸等肉類(lèi)可以任意混搭。

萬(wàn)科城溪園小區(qū)

天九王熗肉

地址:莆田市荔城區(qū)迎賓大道北木蘭山西南100米左右(大榕樹(shù)下)

開(kāi)在大榕樹(shù)下的天九王熗肉,從爺爺那一輩傳承至今,一開(kāi)始只是挑著擔(dān)子在戲麻撈下售賣(mài)的小攤,后來(lái)開(kāi)起了小店面。村里的這家店已經(jīng)開(kāi)了二十幾年,幾乎每個(gè)老莆田人都知道!

經(jīng)常來(lái)這里的食客已經(jīng)輕車(chē)熟路,熗肉米飯是他們?cè)趺炊汲圆荒伒?a href='/meiwei/' target=_blank>美味~一碗滾滾濃湯的熗肉+一碗樸實(shí)的白米飯,就這樣喂飽了無(wú)數(shù)人二十幾年!

三信花園

阿胖鹵肉

地址:莆田市荔城區(qū)梅園西路332號(hào)

身在莆田張口可以說(shuō)出很多小吃,鹵面、熗肉、豆?jié){炒……全是記憶里關(guān)于故鄉(xiāng)的味道,這其中也不可不提一家已經(jīng)開(kāi)了二十年的阿胖鹵肉。

二十年的時(shí)光足以改變很多的事情,而在這家小店里,時(shí)間好像被按下了暫停鍵。鹵肉還是多年前的色香味,一碟肉? ?一碗飯,帶你重回久違的童年味道。

質(zhì)樸的做法里蘊(yùn)含著豐富的味道,化繁為簡(jiǎn)造就了這道菜的醇厚風(fēng)味。紋理清晰可見(jiàn)之中散發(fā)出層層香味,豐腴肥肉凝住了一口幼滑。

南園小區(qū)

南門(mén)鍋邊

地址:莆田市城廂區(qū)壺山東路249號(hào)(葉氏兄弟水果店對(duì)面)

莆田南門(mén)學(xué)校邊上的老店,開(kāi)了二十年,伴隨了無(wú)數(shù)學(xué)生們的成長(zhǎng),記憶里的味道一直沒(méi)變過(guò),用料實(shí)在,每吃一次都覺(jué)得心滿意足!

煎粿焦黃酥脆,嘗一小塊,口感細(xì)膩,滿嘴甜蜜,鍋邊糊湯頭清甜,有淡淡的米香味兒,吃起來(lái)薄且滑,口感清淡。

正榮時(shí)代華府

重慶麻辣燙

地址:莆田荔城區(qū)正榮時(shí)代廣場(chǎng)勝利南街94中山商廈

我想沒(méi)有人會(huì)不知道這家店吧!每天晚上,店門(mén)前就圍坐著一群人埋頭吃著,有時(shí)候還有麻辣小龍蝦可以吃!

這家麻辣燙想必定是吃貨界里家喻戶(hù)曉的了,鮮香美味的秘制湯底,搭配上你想要吃的食材、面類(lèi),一碗就是冬季里的一把火,暖胃又暖心~

豐美小區(qū)

大洋肉飯

地址:荔城區(qū)八二一中街549號(hào)新華都萬(wàn)家惠對(duì)面水關(guān)頭正東老店

大洋肉飯,無(wú)數(shù)莆田吃貨們都為它癡迷~開(kāi)了十年,有的人都是從小吃到大!

香菇、青菜、蝦米等融合在一起,舌尖上都是洋溢著這個(gè)味道,好吃得一匹!

大唐廣場(chǎng)

新興粥煲

地址:莆田市荔城區(qū)文獻(xiàn)路大唐廣場(chǎng)馬巷街13號(hào)

這家開(kāi)在破舊小巷子的粥店已經(jīng)有將近20年了,要問(wèn)店里的招牌和特色粥煲店主會(huì)一臉自豪地說(shuō)這里每一樣都很有特色!密密麻麻的菜單上有99道粥煲。

將粥舀入砂鍋,再放入食材熬煮,隨著旺盛的明火加熱,砂鍋里的粥融入了食材的香味,只需? ??五分鐘左右即可享受這樣一份簡(jiǎn)單的美味。

三新金鼎廣場(chǎng)

來(lái)古扁食

地址:莆田市荔城區(qū)倉(cāng)后路81號(hào)(金鼎廣場(chǎng)沃爾瑪后門(mén))

94年開(kāi)業(yè)的來(lái)古扁食在倉(cāng)后路已經(jīng)有26個(gè)年頭了,來(lái)自仙游的店家將來(lái)古扁食帶來(lái)莆田市區(qū),一做就是這么多年......

扁食豐富的內(nèi)餡被濃縮在面皮里,一顆顆扁食給整碗湯蒙上迷人的淡色,濃稠的湯汁是每樣食材的精華,每一口都值得反復(fù)品味。

濃稠的湯汁滲入扁食,讓風(fēng)味更加濃烈,Q彈的口感在口腔產(chǎn)生共鳴,傳輸進(jìn)大腦,帶來(lái)愉悅的用餐體驗(yàn)。

興安小區(qū)

西天尾扁食鹵肉

地址:莆田市荔城區(qū)興安路124號(hào)

藏在街巷里的老店或許面積不大,但是沉積多年的市井味很真實(shí),口味會(huì)隨著時(shí)光流逝有所改變,但舌尖上的記憶不會(huì)改變,這家店已有10年不止。

用熬煮的筒骨湯作為湯底,湯白又清香!高湯的火候關(guān)系到這碗扁食到底是否驚為天人,煮出來(lái)的內(nèi)餡才能彈牙有嚼勁。

煮熟后的扁食,晶瑩剔透,都不舍得下嘴!內(nèi)餡的鮮甜在舌尖上化開(kāi),再喝一口熱湯,從喉頭暖到胃里。

鑫焱西湖小區(qū)

天九灣熗肉

地址:莆田市荔城區(qū)鎮(zhèn)海街道勝利北街12號(hào)

(莆田口腔醫(yī)院斜對(duì)面,東橋頭公交站附近100米)

20平左右的熗肉小店,就在東橋頭路口的轉(zhuǎn)角處。店是兩兄弟在經(jīng)營(yíng),哥哥憨厚弟弟精瘦,如今已經(jīng)10年了。

熗肉是這里的必點(diǎn),來(lái)的人都會(huì)點(diǎn)上一碗。店家說(shuō)忙的時(shí)候一天能賣(mài)上十幾二十鍋,折算下來(lái)一天有300碗,是店里當(dāng)之無(wú)愧的的招牌。

熗肉好吃是有原因的,店家說(shuō)肉片一定要薄,這樣吃起來(lái)才又嫩又滑。舀一個(gè)放入口中,嫩滑脆口,柔軟而有彈性。

武夷小區(qū)

生煎包

地址:莆田市荔城區(qū)十字街23號(hào)

就是這樣看似簡(jiǎn)單的煎包,落在心里是不動(dòng)聲色的美味,想必此刻在異鄉(xiāng)的游子一定有? ?化不開(kāi)的濃濃鄉(xiāng)愁吧。

就是這樣看似簡(jiǎn)單的煎包,落在心里是不動(dòng)聲色的美味,想必此刻在異鄉(xiāng)的游子一定有著化不開(kāi)的濃濃鄉(xiāng)愁吧。

剛出爐的煎包要趁熱吃才好,用筷子輕輕地掰開(kāi)煎包,能感受到它實(shí)實(shí)在在的柔軟,意料之中里面滿滿的餡料等著我們!

還有更多陪伴了我們?cè)S久的味道

或許就在家的不遠(yuǎn)處默默守著

吃過(guò)了無(wú)數(shù)眼花繚亂的美食

依舊還是吃不膩那些店

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