翔安深度美食游 征服廈門吃貨圈
翔安，位于廈門東部的沿海地區(qū)，素有“海濱鄒魯之鄉(xiāng)，聲明文物之邦”美譽(yù)。悠長的海岸線孕育著令人回味無窮的海產(chǎn)，綿延的山麓上深藏著無數(shù)惜如珍寶的山珍，而原滋原味的地道做法，更讓人垂涎三分。今天，《大話鐵觀音》小編就跟著大家一起在翔安憨吃起來~
瓊頭海鮮館
瓊頭是個沿海漁村,雖然村里有很多海鮮館，但這家開業(yè)年頭久，也因此累計了很好的口碑和好人氣，瓊頭人靠海吃海，所有的海鮮也都是當(dāng)天捕魚現(xiàn)撈現(xiàn)做，便宜實惠，最主要的絕對新鮮，這里有各種海鮮，灼蒸炒煮，各種做法，都值得嘗試!
營業(yè)時間：10：00-22：00
澳頭海鮮
漁船，碼頭，海鮮是魚鄉(xiāng)澳頭，百年不變的旋律。遵循傳統(tǒng)“漁鄉(xiāng)烹飪”的澳頭海鮮館，坐落漁鄉(xiāng)澳頭，主推“一魚兩吃”，讓食客可以體驗各種各樣的口感。堅持“天然尚好” 的理念，符合現(xiàn)代人的養(yǎng)生之道因而深受一些老淘的喜愛。傾聽淡淡海風(fēng)，品味古早魚味，這里也成了人們休閑好去處。
地址：翔安區(qū)澳頭村后埔頂56號(同心兒童福利院)
營業(yè)時間：10:00- 22:30
大呆海鮮館
這是一家老饕客才能找到的店，卻靠著大家的口口相傳，門庭若市，十年來秉持傳統(tǒng)“古早味土炮”做法，保持海鮮的原汁原味。大呆主打翔安本地菜色，每樣菜都是翔安經(jīng)典口味，尤其是桂花炒，它的用料極其豐富，以魷魚，花菜，菜豆，雞蛋和香菇，全都切成細(xì)絲翻炒，撲鼻的香氣令人食欲大開;另外還有一道“奇怪”的料理便是豆腐鹵，老豆腐切碎勾芡，加入油炸的油條段，嫩滑與香脆的口感相得益彰!
地址：翔安區(qū)新店鎮(zhèn)祥吳頂曾里52號樓
(翔安區(qū)政府旁邊小路開進(jìn)去，走到頭就能看? ??)
營業(yè)時間：10：00-23：30
紅磚厝酒樓
它位于大嶝南海岸邊，遠(yuǎn)可觀小金門一衣帶水，近可看大嶝海岸海天一色，它借閩南古厝風(fēng)韻成型，寓意著“家宅平安，吉祥圓滿”，以古厝的精神，期望每位顧客在這都能感受“賓至如歸”的幸福感;這家以獨特風(fēng)味的海鮮為特色，各類海鮮都是從大嶝海域淘過來的純野生海鮮!最重要的是品種齊全，便宜實惠!每道菜色都是以“閩菜”清鮮為主，納百家菜式之長，每道菜都是“夠野”、“夠鮮”、“夠綠”為特點!
必吃：海蠣紫菜煲、海掃把、鹵小管、地瓜粉粿
地址：翔安區(qū)大嶝街道雙滬村碼頭金門灣酒店旁
營業(yè)時間：10：00-22：30
大厝宅
翔安大厝宅經(jīng)典的“倌夫菜”，即使隱藏在村莊，可它的名氣卻依然引來許多廈門食客的驅(qū)車趕來，大厝宅也是閩南古厝改建而來，門口的一條花廊，每當(dāng)三角梅盛開時，都仿若是在穿過一個“花花世界”;大厝宅以鮮美、滋補(bǔ)著稱，野生蝦、超大竹蟶，不經(jīng)過太多的加工，就是要讓顧客嘗到鮮甜的肉質(zhì)。而添加了當(dāng)歸、枸杞、黨參、黃芪的鰻魚龍骨湯滋補(bǔ)養(yǎng)顏，更是深受顧客的喜愛。
地址：翔安區(qū)澳頭村船蔣海鮮旁(近翔安隧道)
營業(yè)時間：10：30-23：55
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