翔安深度美食游 征服廈門(mén)吃貨圈
翔安，位于廈門(mén)東部的沿海地區(qū)，素有“海濱鄒魯之鄉(xiāng)，聲明文物之邦”美譽(yù)。悠長(zhǎng)的海岸線孕育著令人回味無(wú)窮的海產(chǎn)，綿延的山麓上深藏著無(wú)數(shù)惜如珍寶的山珍，而原滋原味的地道做法，更讓人垂涎三分。今天，《大話鐵觀音》小編就跟著大家一起在翔安憨吃起來(lái)~
瓊頭海鮮館
瓊頭是個(gè)沿海漁村,雖然村里有很多海鮮館，但這家開(kāi)業(yè)年頭久，也因此累計(jì)了很好的口碑和好人氣，瓊頭人靠海吃海，所有的海鮮也都是當(dāng)天捕魚(yú)現(xiàn)撈現(xiàn)做，便宜實(shí)惠，最主要的絕對(duì)新鮮，這里有各種海鮮，灼蒸炒煮，各種做法，都值得嘗試!
地址：翔安區(qū)瓊頭北里190號(hào)101號(hào)樓旁
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10：00-22：00
澳頭海鮮
漁船，碼頭，海鮮是魚(yú)鄉(xiāng)澳頭，百年不變的旋律。遵循傳統(tǒng)“漁鄉(xiāng)烹飪”的澳頭海鮮館，坐落漁鄉(xiāng)澳頭，主推“一魚(yú)兩吃”，讓食客可以體驗(yàn)各種各樣的口感。堅(jiān)持“天然尚好” 的理念，符合現(xiàn)代人的養(yǎng)生之道因而深受一些老淘的喜愛(ài)。傾聽(tīng)淡淡海風(fēng)，品味古早魚(yú)味，這里也成了人們休閑好去處。
地址：翔安區(qū)澳頭村后埔頂56號(hào)(同心兒童福利院)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00- 22:30
大呆海鮮館
這是一家老饕客才能找到的店，卻靠著大家的口口相傳，門(mén)庭若市，十年來(lái)秉持傳統(tǒng)“古早味土炮”做法，保持海鮮的原汁原味。大呆主打翔安本地菜色，每樣菜都是翔安經(jīng)典口味，尤其是桂花炒，它的用料極其豐富，以魷魚(yú)，花菜，菜豆，雞蛋和香菇，全都切成細(xì)絲翻炒，撲鼻的香氣令人食欲大開(kāi);另外還有一道“奇怪”的料理便是豆腐鹵，老豆腐切碎勾芡，加入油炸的油條段，嫩滑與香脆的口感相得益彰!
地址：翔安區(qū)新店鎮(zhèn)祥吳頂曾里52號(hào)樓
(翔安區(qū)政府旁邊小路開(kāi)進(jìn)去，走到頭就能看? ??)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10：00-23：30
紅磚厝酒樓
它位于大嶝南海岸邊，遠(yuǎn)可觀小金門(mén)一衣帶水，近可看大嶝海岸海天一色，它借閩南古厝風(fēng)韻成型，寓意著“家宅平安，吉祥圓滿”，以古厝的精神，期望每位顧客在這都能感受“賓至如歸”的幸福感;這家以獨(dú)特風(fēng)味的海鮮為特色，各類海鮮都是從大嶝海域淘過(guò)來(lái)的純野生海鮮!最重要的是品種齊全，便宜實(shí)惠!每道菜色都是以“閩菜”清鮮為主，納百家菜式之長(zhǎng)，每道菜都是“夠野”、“夠鮮”、“夠綠”為特點(diǎn)!
必吃：海蠣紫菜煲、海掃把、鹵小管、地瓜粉粿
地址：翔安區(qū)大嶝街道雙滬村碼頭金門(mén)灣酒店旁
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10：00-22：30
大厝宅
翔安大厝宅經(jīng)典的“倌夫菜”，即使隱藏在村莊，可它的名氣卻依然引來(lái)許多廈門(mén)食客的驅(qū)車(chē)趕來(lái)，大厝宅也是閩南古厝改建而來(lái)，門(mén)口的一條花廊，每當(dāng)三角梅盛開(kāi)時(shí)，都仿若是在穿過(guò)一個(gè)“花花世界”;大厝宅以鮮美、滋補(bǔ)著稱，野生蝦、超大竹蟶，不經(jīng)過(guò)太多的加工，就是要讓顧客嘗到鮮甜的肉質(zhì)。而添加了當(dāng)歸、枸杞、黨參、黃芪的鰻魚(yú)龍骨湯滋補(bǔ)養(yǎng)顏，更是深受顧客的喜愛(ài)。
地址：翔安區(qū)澳頭村船蔣海鮮旁(近翔安隧道)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10：30-23：55
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