美食 | 在海淀，胖子是可以被原諒的！細(xì)數(shù)那些饞人的小吃......
如果有人問(wèn)你海淀是一個(gè)什么樣的地方？不要慌！低下頭，伸出手，捏捏肚子上的肉，坦然地告訴他。
海淀是一個(gè)我不胖都對(duì)不起TA的地方！
我不胖對(duì)得起酥脆流油的烤鴨嗎？
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全聚德烤鴨（清華園店）
全聚德是馳名中外的京城飲食名片，提到烤鴨，必連著他家的名號(hào)。掛爐烤鴨入口即化的酥脆外皮，肥而不膩的鴨肉，搭配薄嫩的春餅，香甜的面醬，新鮮的香蔥和黃瓜，別有一番風(fēng)味。其他鴨菜也很美味，芥末鴨掌、鹽水鴨肝值得一試。
推薦清華園店：吃烤鴨、游名校！一舉兩得。
地址：海淀區(qū)中關(guān)村東路1號(hào)院清華科技園科技大廈A座1層
電話：(010)82150018
我不胖對(duì)得起濃厚味兒重的鹵煮火燒嗎？
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老北京滋味的鹵煮火燒，一個(gè)大鍋一直在沸騰著，上面浮著零零散散的大火燒，上桌時(shí)服務(wù)員都給你切的好好的了，連火燒帶湯一起吃，很暖身。
推薦：人還沒(méi)進(jìn)店就已經(jīng)被門(mén)口兒的伙計(jì)熱情的招呼了，進(jìn)去以后老師傅們熱情的把你往里迎，來(lái)這吃飯吃的不僅是好味道還有人情味兒。這里的鹵煮和老板一樣實(shí)在，量多的小腸，又嫩又香。地道的老北京美食，進(jìn)去人爆滿，涼菜精致可口，鹵煮量是真不小，火燒入味，太好吃了！老店必須要支持一下！
地址：北京海淀區(qū)四道口路(樂(lè)天馬特對(duì)面)
電話：15810627293
我不胖對(duì)得起香氣四溢的炙子烤肉嗎？
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不炙道炙子烤肉
炙子烤肉，在北京民間有300年的歷史，最初在北京的南城是老北京小吃的發(fā)源地，大都是門(mén)面很小的蒼蠅小館。然而也正是這樣的小門(mén)小臉才讓人對(duì)口味浮想聯(lián)翩。
推薦：不炙道是家小館，門(mén)面倒是十分“壯闊”。拐進(jìn)巷子往里走，一個(gè)黃色油漆的對(duì)開(kāi)大門(mén)，門(mén)把獸面銜環(huán)，灰常有氣度。店內(nèi)的布置和很多炙子烤肉店一樣總是略顯局促，但是還是內(nèi)含一個(gè)可以容納8人左右的小包間。木質(zhì)長(zhǎng)板凳，方桌，占地最然龐大但傳遞出呼朋喚友喜氣洋洋吃烤肉的熱鬧感。最可愛(ài)的是店主在每個(gè)桌子邊都配了一個(gè)自拍桿，真心太貼心了，一不小心照顧了90%女同胞狂熱的愛(ài)好，也拯救了男同胞們幫拍照沒(méi)法入鏡的尷尬。
地址：清華東路16號(hào)藝海大廈南側(cè)109室(東側(cè)路直走路口右轉(zhuǎn)再直走最里側(cè))
電話：（010）56218731
我不胖對(duì)得起回味悠長(zhǎng)的炒麻豆腐嗎？
我不胖對(duì)得起甜蜜軟糯的糖卷果嗎？
我不胖對(duì)得起酸甜酥脆的抓炒里脊嗎？
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局氣
什么樣的菜可以稱為北京味？局氣，為了心中那種味道，找來(lái)了北京土生土長(zhǎng)的民間高手，這些叔叔阿姨們雖然不是科班出身，但深得祖輩相傳，雖然做不出什么意境大餐，但是每道菜都有自己的特色，這才是真正的北京味道。
推薦：兩個(gè)字，夠味！
地址：海淀區(qū)五道口購(gòu)物中心5層(五道口地鐵站)
電話：（010）68068660
我不胖對(duì)得起軟糯香甜的糖炒栗子嗎？
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栗圣源
推薦：栗子品質(zhì)好，幾乎吃不到壞的。雖然是不開(kāi)口的，但是皮很脆，用指甲一劃，一捏，就能裂開(kāi)。栗子個(gè)頭中等，價(jià)格相對(duì)其他家也更便宜。
地址：海淀區(qū)中關(guān)村東路8號(hào)東升大廈卜蜂蓮花超市內(nèi)(近五道口公交站)
我不胖對(duì)得起爽脆可口的爆肚嗎？
我不胖對(duì)得起香甜軟糯的艾窩窩嗎？
我不胖對(duì)得起酸甜可口的宮保雞丁嗎？
我不胖對(duì)得起酥爛軟嫩的醬肘花嗎？
我不胖對(duì)得起外酥里嫩的干炸小丸子嗎？
我不胖對(duì)得起咸鮮過(guò)癮的京醬肉絲嗎？
我不胖對(duì)得起香甜細(xì)滑的豌豆黃兒?jiǎn)幔?/p>
我不胖對(duì)得起咸鮮勁道的炸醬面嗎？
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海碗居
推薦：典型的老北京館子，增光路是總店，非常有特色。進(jìn)得門(mén)來(lái)，人聲鼎沸，小二的吆喝地動(dòng)山搖；再看擺設(shè)，方桌、長(zhǎng)板凳、舊京城風(fēng)貌壁畫(huà)，歷歷在目。炸醬面每次必吃，一大碗端上來(lái)，醬香十足，菜碼豐富得嚇人；爆肚、麻豆腐、芥末墩都不錯(cuò)；家常菜做得也可以。
地址：北京市海淀區(qū)增光路東口西行200米路南（甘家口大廈西北）
電話：(010)88374993
我不胖對(duì)得起酥爛軟嫩的醬牛肉嗎？
我不胖對(duì)得起外酥里嫩的炸松肉嗎？
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老回回小吃
推薦：賣老北京小吃，也有西北風(fēng)味特色的面食，炸松肉，脆，不膩，勁道。醬牛肉，肉片筋道，調(diào)點(diǎn)醬，流口水了吧？
地址：北京市海淀區(qū)北下關(guān)街道交大東路54號(hào)
電話：18513351943
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小楊樓私房菜館(交大東路店)
推薦：芝麻醬糖餅，我喜歡吃那種薄脆口感的餅，一咬還有點(diǎn)掉渣那種。上來(lái)還是熱乎乎的都燙嘴，不過(guò)很好吃，甜，但是并不膩，推薦。
地址：交大東路52號(hào)院(近衛(wèi)生部小區(qū)門(mén)口)
電話：（010）62259110
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賈府羊蝎子
推薦：賈府羊蝎子還是很贊的，有機(jī)會(huì)可以嘗試一下！味道不錯(cuò)，骨頭上的肉很多！環(huán)境中規(guī)中矩還干凈！服務(wù)也挺到位！現(xiàn)在還吃一鍋送一鍋！照片是大鍋的！塊數(shù)少，但肉挺足！
地址：巨山路76號(hào)院(西部馬華旁邊)
電話：（010）82593629
我不胖對(duì)得起原汁原味的銅鍋涮肉嗎？
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牛街老銅鍋涮肉
推薦：手切鮮羊肉那叫一個(gè)地道，可算是久煮不老，濃香卻沒(méi)有不適的膻味。香山超高人氣的火鍋店喲。
地址：海淀區(qū)臥佛寺西路與香山路交叉路口東北150米（香山）
我不胖對(duì)得起滋味兒十足的牙簽肉嗎？
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旺德福歡樂(lè)餐廳（花園橋店）
推薦：旺德福的牙簽肉，油而不膩，有嚼勁兒！對(duì)了，西紅柿雞蛋面和扁豆?fàn)F面，兩個(gè)都很好吃。
地址：車公莊西路中國(guó)水電集團(tuán)對(duì)面(紫竹院南路口)
電話：（010）88515890
我不胖對(duì)得起外酥里嫩的炸灌腸兒?jiǎn)幔?/p>
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京嘴兒（肖家河店）
推薦：既然到北京菜館了，怎么地也得點(diǎn)一些有北京特色的菜。炸灌腸百度了一下，發(fā)現(xiàn)菜單上炸灌腸的介紹和百度是一樣的，具體來(lái)說(shuō)，灌腸是一種老北京特有的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，屬于京菜系。灌腸講究用豬大腸中練出的油炸制，因此正宗的炸灌腸聞起來(lái)總有一股豬大腸的特殊味道，但人們出于健康的考慮已經(jīng)很少用豬大腸油來(lái)炸灌腸。炸灌腸的時(shí)候須先將成型的灌腸切片，在餅鐺中炸至兩面冒泡變脆，即取出澆上拌好的鹽水蒜汁趁燙吃。炸灌腸點(diǎn)的時(shí)候以為是葷菜呢，上來(lái)之后，覺(jué)得不是，賣相沒(méi)有菜單上好，但是嘗一下，味道還是不錯(cuò)的，炸得有點(diǎn)脆的灌腸，吃起來(lái)有點(diǎn)像炸年糕片，蘸著鹽水蒜汁吃，味道很特別。
地址：馬連洼街道龍背村路99號(hào)院1樓華聯(lián)商場(chǎng)1層南側(cè)
電話：（010）62886589
我不胖對(duì)得起咸鮮軟嫩的松仁小肚嗎？
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郭林家常菜
推薦：以經(jīng)營(yíng)普通家常菜為主的小餐廳慢慢發(fā)展起來(lái)的郭林，初憑借著經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等經(jīng)營(yíng)特色，贏得京城百姓的支持和喜愛(ài)。尤為榮幸的是，郭林家常菜被列入了北京奧運(yùn)會(huì)餐飲企業(yè)名錄，因?yàn)樵诖顺烁鞲邫n飯店外，只有兩家餐飲企業(yè)，一個(gè)是全聚德，一個(gè)就是郭林家常菜。許久不來(lái)了，味道沒(méi)有提升，大多飯館都離不開(kāi)厚明油、多勾芡，但這里的份量和服務(wù)還是不錯(cuò)的。
地址：海淀區(qū)花園路甲2號(hào)(牡丹園路口北)
電話：（010）82021626
我不胖對(duì)得起香甜軟糯的驢打滾嗎？
我不胖對(duì)得起外脆里嫩的奶油炸糕嗎？
我不胖對(duì)得起濃郁綿密的老北京面茶嗎？
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護(hù)國(guó)寺小吃（百旺店）
推薦：種類太多了，一盤(pán)盤(pán)裝著，各式各樣的小吃都有，各種甜點(diǎn)心，驢打滾，山楂京糕，豌豆黃，可以在店里吃，還有專門(mén)的外面窗口，可以打包帶走，各式小點(diǎn)心都裝好盒子的，一樣兩塊。在店里吃，有熱乎的主食，各種份飯，粥，還有小涼菜。
地址：海淀區(qū)學(xué)院南路59號(hào)百禾樓1-樓(粵公府一樓)
電話：（010）62890493
我不胖對(duì)得起酸爽十足的砂鍋白肉嗎？
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砂鍋居（甘家口店）
推薦：老字號(hào)的砂鍋居依然傳承著魯菜的精髓。每次必點(diǎn)的砂鍋，炸丸子，三不沾等依然保持著兒時(shí)的味道。杏仁豆腐滑嫩香甜，干炸小丸子外焦里嫩，搭配甜面醬和花椒鹽風(fēng)味別具一格。三不沾，口感甜糯，蛋香四溢，不沾盤(pán)，不沾筷，不沾牙名不虛傳。砂鍋居顧名思義，砂鍋白菜豆腐粉色是保留曲目，再配一鍋吊子，葷素搭配，在北京這樣一個(gè)寒冷冬日，頓時(shí)泛起一絲暖意。
地址：三里河路41號(hào)，甘家口大廈南側(cè)200米路西(畫(huà)報(bào)社對(duì)面)
電話：（010）88388689
我不胖對(duì)得起香氣四溢的大懶龍嗎？
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大懶龍（蘇州街店）
推薦：懶龍，一個(gè)特別的存在，是關(guān)于一種思念，白白的大胖子里面加著足足的肉餡，蒸熟后的肉汁淌下來(lái)，那叫一個(gè)香！
地址：海淀南路楊國(guó)福麻辣燙旁(楊國(guó)福麻辣燙旁)
電話：（010）82169688
我不胖對(duì)得起皮薄餡兒大的燒賣嗎？
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都一處（五道口店）
推薦：素?zé)u、三鮮豬肉燒賣：特地為了燒賣來(lái)的，沒(méi)想到燒賣上的最慢，這個(gè)希望可以改進(jìn)一下。都快吃飽了燒賣才上，有點(diǎn)慢。三鮮燒賣里有蝦仁，口味偏甜。素?zé)u有點(diǎn)像是在吃素包子一樣，不過(guò)總體燒賣口味很有嚼勁，這是跟南方燒賣很不同的地方，不過(guò)很好吃，我覺(jué)得如果想吃燒賣的話推薦來(lái)都一處試一試。
地址：海淀區(qū)學(xué)院路7號(hào)弘彧大廈底商(地鐵15號(hào)線六道口站D出口南)
電話：（010）82306722
我不胖對(duì)得起咸鮮濃郁的包子炒肝兒嗎？
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慶豐包子鋪（知春路店）
推薦：一直挺喜歡慶豐家的包子，在被炒出名前就經(jīng)常吃，這家店在科學(xué)院南路和知春路的十字路口，來(lái)買(mǎi)過(guò)幾次早點(diǎn)，店鋪不大，很干凈，能看到廚師包包子的場(chǎng)景，很注意衛(wèi)生，性價(jià)比高是這家最大的特色了，包子味道也好，飯量不大的十塊錢(qián)就能吃飽吃好了，最近也增添了餃子。
地址：海淀區(qū)知春路99號(hào)(科學(xué)院南路路口東北)
電話：（010）82618365
我不胖對(duì)得起餡兒大多汁的褡褳火燒嗎？
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鑄鐘褡褳火燒（紫竹橋店）
推薦：一直挺喜歡慶豐家的包子，在被炒出名前就經(jīng)常吃，這家店在科學(xué)院南路和知春路的十字路口，來(lái)買(mǎi)過(guò)幾次早點(diǎn)，店鋪不大，很干凈，能看到廚師包包子的場(chǎng)景，很注意衛(wèi)生，性價(jià)比高是這家最大的特色了，包子味道也好，飯量不大的十塊錢(qián)就能吃飽吃好了，最近也增添了餃子。
地址：海淀區(qū)西三環(huán)北路27號(hào)(華夏良子一樓)
電話：13810117782
我不胖對(duì)得起鮮嫩下飯的醋溜木須嗎？
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東四民芳老店（中關(guān)村店）
推薦：民芳中關(guān)村電就在地鐵海淀黃莊d口不遠(yuǎn)，挨著人大附中，來(lái)過(guò)他家很多次，請(qǐng)客吃正餐或者懶得做飯來(lái)這里吃家常菜，最近看到有新客優(yōu)惠的團(tuán)購(gòu)就又過(guò)來(lái)了，醋溜木須還是很不錯(cuò)。
地址：中關(guān)村大街49號(hào)一層(人民大學(xué)東門(mén)向北300米)
電話：（010）62611168
我不胖對(duì)得起咸鮮勁道的炒疙瘩嗎？
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五爺家
推薦：作為一名京城吃主，強(qiáng)烈表?yè)P(yáng)五爺家的出品和服務(wù)。我感覺(jué)你家的菜品廚師用心了，在京味菜里做的算不錯(cuò)的，炒疙瘩我吃過(guò)最好的，菜品不錯(cuò)，味道地道，價(jià)格合理，服務(wù)點(diǎn)贊。對(duì)了，烤鴨驚艷！
地址：學(xué)院南路39號(hào)(中央財(cái)經(jīng)大學(xué)南門(mén)西50米)
電話：（010）62280908
就先寫(xiě)到這么多吧！
因?yàn)閷?xiě)完已經(jīng)淚奔了
終于知道我長(zhǎng)了10斤肉是怎么來(lái)了~
海淀美食眾多
在海淀
胖子是可以被原諒的
如果海淀的美食可以寫(xiě)盡
那么寫(xiě)不盡的就是
一份情懷……
海淀·美食
本周薦·書(shū)
《平凡的世界》是中國(guó)作家路遙創(chuàng)作的一部百萬(wàn)字的小說(shuō)。這是一部全景式地表現(xiàn)中國(guó)當(dāng)代城鄉(xiāng)社會(huì)生活的長(zhǎng)篇小說(shuō)，全書(shū)共三部。
該書(shū)以中國(guó)70年代中期到80年代中期十年間為背景，通過(guò)復(fù)雜的矛盾糾葛，以孫少安和孫少平兩兄弟為中心，刻畫(huà)了當(dāng)時(shí)社會(huì)各階層眾多普通人的形象；勞動(dòng)與愛(ài)情、挫折與追求、痛苦與歡樂(lè)、日常生活與巨大社會(huì)沖突紛繁地交織在一起，深刻地展示了普通人在大時(shí)代歷史進(jìn)程中所走過(guò)的艱難曲折的道路。
1991年3月份《平凡的世界》獲中國(guó)第三屆茅盾文學(xué)獎(jiǎng)。第一版于1986年12月在文聯(lián)出版社出版；第二版于2012年3月在北京十月文藝出版社正式發(fā)行。
Hash:884ef22302929c944fff567f766b98893e221b6d
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