【春寒料峭?美食來襲】用美食融化被冬日冰封的味蕾
魚酷
酷爽雙驕，冷菜拼盤，因為烤魚是活殺現(xiàn)烤的，所以點完單后還要等上一段時間，這時候不妨點幾道小菜先墊墊肚子或開開胃，也好打發(fā)等待的時間，花生米脆脆的很喜歡。 奧利奧沙拉，奧利奧和甜玉米本身就都是我喜歡的食物，搭配在一起加上沙拉醬，簡直就是新創(chuàng)意，在家也可以這么吃。 抹茶沙冰，沙冰來的有點早，原先想飯后上的但是忘記和服務(wù)員說了，就來的比較早。抹茶口味比較淡，沙冰口味很清爽，淋上甜甜的紅豆，一口一口停不下來。
荔枝香辣味烤魚，隔壁桌點的，原先我們也想點這個看到有人點了就想換種味道試試，在魚酷第一次看到水果和烤魚的搭配，互相融合新穎又美味，魚肉的鮮香和水果的果香互相融合，碰撞出不一樣的美味，有點辣有點甜很是特別。 香粵迷情，豆豉味的烤魚，濃濃的豆豉香味，魚酷的烤魚名字都挺有意思的。印度迷香，咖喱味的烤魚，開始想點酸辣果趣的，也是有水果，可惜店員說店里沒黃桃了，于是換了一種口味。魚是清江魚，點好單之后到選魚區(qū)選魚，全部都是活魚，選好稱重確認，發(fā)現(xiàn)清江魚都比較大，一只份量都在3斤以上，然而我們的魚是3.5斤，壓力有點大?？о逗芟悖以匠栽较?，肉質(zhì)細嫩美味。
花枝招展，輔菜拼盤，一般烤魚都要另外加菜，魚酷和一般的烤魚店也不一樣，在其他家吃的配菜都是直接加到烤魚里一起烤好端上來的，魚酷卻是配菜單獨上，吃魚的過程中慢慢加菜。拼盤種類比較豐富，兩三個人基本上一份烤魚一盤拼盤就夠吃了。除了活魚現(xiàn)殺現(xiàn)烤之外，店里還特別引進了德國進口的烤箱，自動設(shè)定烤魚時間，科學烤魚激發(fā)美味，不會出現(xiàn)烤焦或者沒烤熟的狀況，性能穩(wěn)定烤魚的品質(zhì)也有保障。端上來的時候烤盤加熱是恒溫的，魚酷的烤魚口味比較多樣，每種味道都是經(jīng)過多次試驗特別研究調(diào)制的，雖然初入寧波市場，但是來過魚酷之后也愛上這里的烤魚味道。
店鋪信息 地址：天一廣場契閘街152號 交通：搭乘7路、12路、357路等在開明街站下車，或搭乘地鐵1號線在東門口站下車，步行至天一廣場即可。 時間： 10:00 - 21:30慕巧巧時尚早午餐
漂洋過海來的臺式早午餐
慕巧巧才開了小半年吧，就贏得了很多食客的認可，老板娘是地道的臺灣人，也是一個有天賦的美食家，1999年就來到了大陸做的是外貿(mào)生意，并在嘉興相遇了現(xiàn)在的丈夫，一直懷揣著開一家小店的夢想，花了6年時間說服自己的先生，帶他吃遍了臺灣當?shù)氐拿朗常K于在今年來到了寧波，開啟這一段夢想之旅。
平常很少下廚的她，僅憑在臺灣從小吃到大的記憶中的味道，和自己不斷嘗試鉆研的毅力，創(chuàng)造了這些讓人吃下去感到超幸福的美食。首先被驚艷到的是雙汁鐵板面，面條用的是臺灣進口的油面，口感爽滑柔韌，有點像中國面條和意大利面的結(jié)合體，不同于我們當?shù)氐某疵?，它一點也不油膩，整個味道的精髓在于它搭配的醬汁，黑椒汁和蘑菇汁，微辣又帶點甜，不僅豐富了面條的味道，還讓面條入口變得更加順滑，吸起來哧溜哧溜的很帶勁！慕巧巧的吐司和三明治也做得很地道，聽老板娘說光找最合適的吐司就花了近一年的時間，幾乎嘗遍了寧波所有的吐司！
招牌肉蛋吐司，店里的豬排肉都是提前用小錐子敲打按摩好，再進行腌制的，口感松軟又入味，加上煎的剛剛好的雞蛋和自己調(diào)制的沙拉醬，簡直絕配。吃慣了咸的吐司，偶爾也可以換換口味點一個紅豆奶酪土司堡，奶酪醬也是老板娘自己調(diào)制的，一點也不會膩。三明治推薦這款培煎胡麻雞肉總匯，里面的食材超級豐富，而且量很大，足夠兩個人分享吃，胡麻雞肉的做法很繁雜和講究，老板娘一般都會提前備好料，雞胸肉真的被撕得很細膩，口味一級棒！
店鋪信息 地址：東渡路25號 交通：搭乘7路、12路、357路等在開明街站下車，或搭乘地鐵1號線在東門口站下車，步行至天一廣場即可。 時間：07:00 - 19:00 辣豪火鍋
火鍋的味道不外乎就是菜之鮮，料之香，油而不膩，香氣十足。這家新開的辣豪川味火鍋，是由三個年輕帥哥開的，開店之前，他們奔赴成都和重慶進行考察和學習，幾乎嘗遍了當?shù)厮械幕疱伒?，只為尋找川味火鍋的精髓?；疱伒臏资亲顬榛A(chǔ)的，老板推薦的椰子雞鴛鴦鍋，一邊是精心熬制的雞湯，在開吃前服務(wù)員會貼心的在雞湯里沖入現(xiàn)開的新鮮椰汁，而另一邊則是涮川味火鍋必不可少的紅油湯底，讓你同時涮出兩種不同的風味。
辣豪將重點放在了食材的新鮮上，精選各式好食材，而且還注重擺盤的美觀性，每一盤都極具欣賞感。瀑布禾牛，剛上桌的時候就被這磅礴氣勢給震撼到，外形似火山，澆上干冰后冰霧繚繞，上面每一片和牛肉都肥瘦適中，在鍋內(nèi)七上八下后，蘸一下吃川味火鍋必不可少的油碟（就是香油加點香菜和蒜泥），可以起到保護腸胃的作用，然后趁熱大口吃，肉質(zhì)緊實又夠味！最愛的還是這一份粉條，跟其他店吃到的不一樣，是成都本地產(chǎn)的紅薯粉條，Q彈軟糯不易斷，讓人一條接一條停不下來。除此之外，店里還有最成都系列，都是成都本地最受歡迎的一些菜品，軟糯噴香的鹵肥腸，鮮脆鮮脆的成都筍片，風味獨特的酥肉等等，這些道地的食材都能讓你瞬間空間轉(zhuǎn)移到成都。
辣豪的裝修也很有特色，為了緩和火鍋紅紅火火的麻辣味，采用稍微冷調(diào)的工業(yè)風，門口有一個很復(fù)古的鐵皮火車頭，仿佛將食客帶入另一個奇幻的工業(yè)時代，黃黑相間的鐵管布滿整個空間，錯亂又讓人充滿想象。坐在火車上涮著火鍋，想想都很新奇呢，還不快來試試？
店鋪信息 地址：中興路266號天倫時代廣場2樓 交通：搭乘18路; 27路; 33路;390路; 508路; 517路; 518路; 519路; 522路等公交車在錦苑小區(qū)站下車步行即可。 時間：11:00 - 21:00 樂亭日本料理甬城最貴的神級日本料理
樂亭日本料理的食材均源于全世界各國海鮮原產(chǎn)地，頂級的食材經(jīng)過擁有三十年日料經(jīng)驗的主廚的精心烹飪，道道都能感受到食材的細膩口感和鮮甜滋味。在正式就餐前，樂亭的服務(wù)員都會為食客斟上一盞主廚特制的梅子醋飲，酸酸甜甜，非常開胃。新西蘭鰲蝦生魚片拼盤，最吸睛的就是那幾只跟手掌差不多大的新西蘭鰲蝦了，蝦肉飽滿富有彈性，建議不要蘸醬油吃，因為實在是太甜了，蝦頭里面的蝦黃更是濃郁芬芳，因為外殼比較堅硬，所以樂亭還特別提供了剝蝦服務(wù)哦。除了刺身外，樂亭的一些創(chuàng)意無國界料理做的也很棒，清酒鵝肝，將法國鵝肝放入清酒中浸煮后切成薄片，夾著用紅酒和梅子醋腌制過的犁片一起食用，鵝肝的軟綿、梨片的爽脆，在嘴里發(fā)生碰撞，簡直完美。
不得不提的還有全中國只有樂亭獨有的壽司桌邊秀，上海店開業(yè)以來，桌邊秀一直是顧客點單率和好評率最高的料理，連小巨人姚明都慕名深夜前來，只為體驗三色手作壽司桌邊秀，可想而知它在菜單中傳說般的存在。樂亭的專職料理師會現(xiàn)場為顧客制作壽司，嫻熟花俏的手法、精致創(chuàng)意的裝飾擺盤，都令人賞心悅目，仿佛在觀看一場藝術(shù)表演，其中左口魚壽司最為驚艷，入口根本感覺不到魚肉的存在，瞬間融化并充斥整個口腔。爐端燒可以說是日本燒烤中的代表，細心觀察，在樂亭一樓，你可以看到一個特制的爐子，鮮活的各式魚類被串好后插在炭火的周邊慢慢炙烤，這種原生態(tài)的燒烤方式，很好的保留了食材的原汁原味。鮮奶酪也是主廚親自研制的，在臺灣更是挑戰(zhàn)十個美食家，最后獲得了一致的認可。牛奶的香濃配上蔓越莓醬的酸甜，甜而不膩，綿密的奶凍，用舌頭輕輕的頂開，瞬間融化，奶香四溢。
樂亭日本料理坐落于繁華的彩虹南路，三層的建筑加上巨大的招牌，非常顯眼，讓人很容易找到。走進樂亭，木制的裝修風格和溫馨淡雅的色調(diào)，讓人心情愉悅放松，手繪的富士山墻畫映入眼簾，讓人忍不住駐足感嘆如此壯美的景色。拾級而上至三樓，才發(fā)現(xiàn)三樓的格局被設(shè)計的更為巧妙，被分為不同區(qū)域或大小的包廂，包廂名是以日本當?shù)刂某鞘忻?，而且每一間的風格都同中有異，別致典雅。
店鋪信息 地址：彩虹南路228號 交通：搭乘101路; 103路; 105路; 121路; 138路; 160路等公交車在蓬萊小區(qū)（李惠利醫(yī)院）站下車步行200米即可。
時間：11:30 - 22:00
你說你愛吃
卻始終沒有嘗到一款讓你終身難忘的美食
你說你愛玩
卻終究沒有想象中那么多時間那么多選擇
你說你愛聊
卻依然發(fā)現(xiàn)身邊多半是話不投機半句多的
你說你愛逛
卻發(fā)現(xiàn)始終沒有一個陪在身邊的固定搭檔
你問為什么
因為你還沒有關(guān)注鮮城寧波
唯有愛與鮮城寧波，不離不棄
合作請聯(lián)系:057489212923
qq:1725344362
Hash:eb3f2df61939350ab77b2da519360406221824ae
聲明：此文由 鮮城寧波 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
美食征集:牛肉干怎么做
5、烤制也很有順序，先放烤盤后烤架的好處是，一開始烤出很多的湯水，然后在烤架上烘干。
-
廈門旅游攻略美食海鮮自由行「廈門旅游攻略美食海鮮自由行路線」
廈門旅游攻略美食海鮮自由行「廈門旅游攻略美食海鮮自由行路線」 廈門旅游攻略今年年假想去廈門玩，包括鼓浪嶼，求自助游的攻略~~廈門旅游海鮮特色小吃比較好的說幾個??？廈門三天自由行游攻略
-
南京旅游攻略夏天美食推薦「去南京必吃的美食」
南京旅游攻略夏天美食推薦「去南京必吃的美食」 暑假打算去南京旅游，南京有哪些美食值得推薦？去南京必吃十大美食有哪些南京最值得去的美食去南京旅游，有哪些美食是千萬不能錯過的？南京有什么必吃的美食？想去南京旅游，南京除了除了游船看夫子廟，有哪些美食不能錯過？
-
夏季旅游景點美食「各地夏天的美食」
夏季旅游景點美食「各地夏天的美食」 國內(nèi)夏天旅游三大景點國內(nèi)適合夏天旅游的地方有哪些今年暑假想去一個環(huán)境、景點好的，美食多的地方旅游，推薦幾個吧夏天的浙江有哪些好玩的地方？浙江避暑旅游景點推薦河北有哪些著名的旅行城市？有哪些著名的美食不能錯過？全國各地的旅游景點有哪些？小吃有哪些？
-
旅游景點介紹ppt文案搞笑美食「美食旅游的標題文案」
旅游景點介紹ppt文案搞笑美食「美食旅游的標題文案」 求PPT ....急求。。。要關(guān)于介紹一個湖北旅游景點的，，，多謝，今天就要。。。374074999@qq.com 急急急旅游景點的文案該怎么寫？玫瑰花醬文案 像以下這種，讓人看了會很想去旅游！ “你寫PPT時，阿拉斯加的鱈魚正躍出水面 你看怎樣做旅游的ppt去西藏旅游，西藏地區(qū)都有哪些好吃的美食呢?
-
山東棗莊旅游攻略美食小吃「棗莊當?shù)靥厣朗场?
山東棗莊旅游攻略美食小吃「棗莊當?shù)靥厣朗场?山東棗莊有什么特色的美食？山東棗莊美食有哪些舌尖上的棗莊，山東棗莊都有哪些地道的美食？棗莊有什么好吃的舌尖上的山東，棗莊可不是只有辣子雞，還有哪些美食呢？作為山東南部重要城市，棗莊有什么美食可推薦的？
-
吃貨中國旅游攻略「旅游美食攻略」
吃貨中國旅游攻略「旅游美食攻略」 國內(nèi)吃貨必去的旅游勝地中國最值得吃貨去的八大美食圣地，究竟是哪里？中國美食最多的景點在哪，適合吃貨的有哪些旅游景點？
-
中國最有名的十大美食街，你都去過幾個？
中國最有名的十大美食街，你都去過幾個？ 中國最有名的十大美食街1、廣西南寧中山路2、湖北武漢戶部巷3、南京夫子廟4、山東青島中山路劈柴院5、陜西西安回民小吃街6、福建廈門步行街7、四川成都錦里8、云南麗江古城四方街9、上海城隍廟10、北京簋街
-
