弋陽(yáng)特產(chǎn)有哪些？這六種弋陽(yáng)縣特產(chǎn)名吃，請(qǐng)您點(diǎn)個(gè)贊
弋陽(yáng)縣，地處江西東北部，是上饒的“西大門(mén)”，四周與橫峰、鉛山、萬(wàn)年、貴溪、樂(lè)平等縣市接壤，歷史悠久，生態(tài)優(yōu)美！
弋陽(yáng)龜峰弋陽(yáng)縣有什么特產(chǎn)？弋陽(yáng)雞、弋陽(yáng)大禾谷、弋陽(yáng)扣肉、國(guó)道魚(yú)、曹溪米糖、弋陽(yáng)年糕、碗漿粿、弋陽(yáng)湯粉、油淋魚(yú)等弋陽(yáng)特產(chǎn)小吃，你了解嗎？
尋味江西，走進(jìn)弋陽(yáng)縣，這6種弋陽(yáng)美食特產(chǎn)，速來(lái)圍觀！
弋陽(yáng)扣肉
弋陽(yáng)扣肉，又名“經(jīng)國(guó)扣肉”，因其做法由蔣經(jīng)國(guó)手下廚師所傳。上好五花肉佐以梅干菜、白糖、味精等調(diào)料蒸熟，倒扣在盤(pán)中就成了。
弋陽(yáng)扣肉這道菜香氣濃郁，葷香四溢，五花肉肥而不膩，瘦而不柴。入口鮮美無(wú)比，咸香回甜，實(shí)屬極品宴席菜肴。
弋陽(yáng)雞
這道菜在弋陽(yáng)一帶流傳甚廣。地道的特制豆豉清蒸母雞，將雞肉中的鮮美汁水與各色調(diào)料融合，從而形成一道佳肴。
弋陽(yáng)雞雞肉用筷子一戳即破，酥爛咸香，入口滑嫩。蒸出的雞汁湯水更是鮮味十足，且沒(méi)有一絲葷腥異味，吃過(guò)的人都懂它的美妙。
油淋魚(yú)來(lái)了弋陽(yáng)請(qǐng)一定要試試。腌好的魚(yú)蒸兩道，一道去腥，一道留香。爆香過(guò)的蔥姜花椒等加入鍋中，再加醋、糖、白酒等熬煮一會(huì)，最后淋在魚(yú)上即可。
弋陽(yáng)油淋魚(yú)魚(yú)肉嫩滑，入口即化，鮮美多汁，且每一口魚(yú)肉都帶著鮮美、酸甜的滋味，花椒、辣椒的刺激，更是讓油淋魚(yú)和普通的紅燒魚(yú)一類(lèi)完全區(qū)別開(kāi)來(lái)。
弋陽(yáng)湯粉
溫潤(rùn)柔和、暖心暖胃的代表當(dāng)屬弋陽(yáng)湯粉。大骨熬湯，燉煮肉片，彈牙米粉，再加上秘制調(diào)料，成就了這道民俗小吃。
弋陽(yáng)湯粉先喝一口湯，又鮮又暖，開(kāi)胃且勾起食欲。再來(lái)一口肉片，嫩滑入味，咸香回甘。而后一口粉，爽滑勁道，彈性十足。
國(guó)道魚(yú)
國(guó)道魚(yú)，集百家之長(zhǎng)，融川、皖、贛之風(fēng)格，草魚(yú)為材，? ??椒、花椒、姜蒜等調(diào)料，先煎魚(yú)，再燉煮，最后裝盤(pán)。
國(guó)道魚(yú)整道菜濃油赤醬，看著就食欲滿滿，外觀深紅油亮。入口鮮、麻、辣、咸、甜，每一口都是享受，吃這道菜刺激、過(guò)癮！
弋陽(yáng)年糕
弋陽(yáng)年糕，地標(biāo)產(chǎn)品，以當(dāng)?shù)卮蠛坦让诪樵?，?jīng)“三蒸兩百錘”獨(dú)特工藝制作而成。
弋陽(yáng)年糕弋陽(yáng)年糕吃法多樣，蒸、炒、烤、煮都行，年糕柔軟，柔韌耐嚼，久煮不爛。
以上這幾樣特色小吃，弋陽(yáng)人，應(yīng)該都吃過(guò)的。弋陽(yáng)美食，何其多。有機(jī)會(huì)，去弋陽(yáng)龜峰旅游，可以嘗試一下。
鑒于篇幅有限，更多的美味，歡迎留言評(píng)論補(bǔ)充！
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