品味景德鎮(zhèn)各區(qū)縣的特色美食小吃
景德鎮(zhèn)市，別名 “瓷都”，江西省地級(jí)市，位于江西省東北部，西北與安徽省東至縣交界，南與萬(wàn)年縣為鄰，西同鄱陽(yáng)縣接壤，東北倚安徽省祁門(mén)縣，東南和婺源縣毗連。眾所周知，來(lái)到景德鎮(zhèn)，陶瓷一定是不可錯(cuò)過(guò)的，那么跟著吃貨小編的話，美食同樣不可缺少，趕緊跟著小編的腳步，品味景德鎮(zhèn)各區(qū)縣的特色美食小吃吧。
景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)名菜中有一道名為“瓷泥煨雞”的菜品，這道菜雞身完整、色澤誘人、雞肉鮮嫩、酥爛飄香、食不嵌齒。 此道菜品的由來(lái)是，相傳清代時(shí)，景德鎮(zhèn)的瓷工喜好將嫩雞去毛、破腹后，在雞腹內(nèi)填滿豬肉末及生姜、蔥花、麻油、食鹽之類(lèi)的佐料，再用荷葉包扎好，然后將紹興老酒淋入瓷泥中，拌勻后，最后用含酒的瓷泥將嫩雞及荷葉團(tuán)團(tuán)裹住，將雞埋入剛開(kāi)窯的熱窯內(nèi)的塾渣中，煨烤十個(gè)鐘頭左右，便可取出。剝?nèi)ゴ赡嗯c荷葉，即可食用。這種特殊方式煨烤的雞，奇香四溢，雞鮮骨酥。后傳入一些民間餐館，廚師在總結(jié)瓷工們這一烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，又加以創(chuàng)新，推出更為先進(jìn)的煨烤方法，使瓷泥煨雞這一民間俗菜，經(jīng)久不衰、代代相傳，逐漸成為景德鎮(zhèn)最眾所周知的傳統(tǒng)名菜之一。
在昌江，黎家風(fēng)味美食也是當(dāng)?shù)刈畲蟮恼信?，?a href='/lizu/' target=_blank>黎族居住區(qū)，招待貴客和重大節(jié)日必不可少的美食叫“南殺（拼音為nandua)”?！澳蠚ⅰ狈譃槿?a href='/techan/14556' target=_blank>和菜兩種，“肉南殺”是將煮熟的米飯放入壇子里，再放入生的牛肉或豬肉、螞蚱、山鼠等小動(dòng)物，封嚴(yán)壇口，埋入地下一個(gè)月后拿出來(lái)吃；“菜南殺”是將米粥內(nèi)放入野菜封入壇內(nèi)，埋入地下一個(gè)月發(fā)酵后品嘗。當(dāng)“南殺”打開(kāi)壇口，一股撲鼻的酸臭味會(huì)讓你接受不了，可當(dāng)你壯著膽子吃上一口，慢慢咀嚼間，絲絲香味，酸甜味伴著微臭味，會(huì)讓你忍不住驚呼世上還有如此的異香。
樂(lè)平境內(nèi)樂(lè)安河虎山段為深潭，即使枯水季都有22米之深。該河段深水處盛產(chǎn)鳊魚(yú)，本地稱為“虎山鳊魚(yú)”?；⑸仅~(yú)是樂(lè)平境內(nèi)難得的深水魚(yú)類(lèi)，體形扁平，背灰肚白，魚(yú)肉細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
浮梁山區(qū)土特產(chǎn)——苦櫧豆腐，可以加蛋、青菜一起炒，也可煮、燉等，食之滑韌爽口，別有一番滋味。每每念及，總是能讓旅居在外的浮梁人心中生起濃濃的鄉(xiāng)愁味。
Hash:91816286b80320003a1596736eba90c89cf79259
聲明：此文由 聚愛(ài)美食 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
云南省十大旅游景點(diǎn)
云南省十大旅游景點(diǎn)（一）香格里拉香格里拉，自古就是藏民族最理想的“如意寶地”，藏族民歌唱道：“太陽(yáng)最早照耀的地方，是東方的結(jié)塘，人間最殊勝的凈土是香格里拉”。香格里拉縣位于云南省西北部的滇、川、藏“大三角”區(qū)域，是國(guó)家“三江并流”風(fēng)景名勝區(qū)的一顆明珠，地處迪慶香格里拉腹心地帶。香格里拉是一片人間少有的完美保留自然生態(tài)和民族傳統(tǒng)文化的凈土，素有“高山大花園”、“動(dòng)植物王國(guó)”、“有色金屬王國(guó)”的美稱。
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
景德鎮(zhèn)美食攻略
景德鎮(zhèn)一直以來(lái)被稱為“千年瓷都”，人們的印象一直在瓷都上，其實(shí)景德鎮(zhèn)的美食也非常多，在來(lái)到景德鎮(zhèn)游玩時(shí)，除了欣賞陶瓷外，別忘了平常美食。推薦的美食店面有世外陶源、58號(hào)私房菜、毛仔特色小吃、祥和百年等。1、世外陶源世外陶源就該在世外桃源，于是，泥土路必不可少，還有雨后的泥洼水坑相輔相成，真是棒棒的隨意就在車(chē)身上畫(huà)了一幅畫(huà)。到了之后發(fā)現(xiàn)這兒的房子古樸風(fēng)，周?chē)∠魉荷江h(huán)繞，桃源意味倒也很足。世外陶
-
景德鎮(zhèn)有什么好吃的 景德鎮(zhèn)特色美食
景德鎮(zhèn)是江西的一個(gè)非常出名的城市，這里是從古至今最好的出陶瓷的地方，目前還沒(méi)有任何一個(gè)地方可以超越它，這里景色宜人，物件也特別可愛(ài)有特色，非常值得前來(lái)游玩體驗(yàn)和感受一下，除了游玩我們當(dāng)然少不了吃，下面小編就給大家推薦景德鎮(zhèn)的特色美食。冷粉冷粉算是景德鎮(zhèn)小吃之首了，在景德鎮(zhèn)街上隨處可見(jiàn)，雖然很多地方都有，但是景德鎮(zhèn)用的冷粉很不一樣。粉條比較粗，大概直徑有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下，每次
-
江西景德鎮(zhèn)有哪些特產(chǎn) 景德鎮(zhèn)特產(chǎn)介紹
江西想必大家都非常的熟悉，按摩大家了解江西的景德鎮(zhèn)嗎?景德鎮(zhèn)的歷史是非常悠久的，這里的是著名的瓷器之鄉(xiāng)，在古代的時(shí)候就一直被傳承下來(lái)。景德鎮(zhèn)是非常值得一來(lái)，景德鎮(zhèn)還有很多的特產(chǎn)，一定要了解了解哦!高橋飴糖在市場(chǎng)上飴糖有很多種，但高橋飴糖尤有特點(diǎn)。它色澤紅潤(rùn)，甜而不膩。主要制作方法有浸泡、蒸料、作坯、熬糖四個(gè)過(guò)程。首先把大米放入缺內(nèi)加水浸泡1.5~2小時(shí)，并反復(fù)搓洗，然后撈起用清水洗凈，滌去水。然后
-
去景德鎮(zhèn)旅游，吃到這些特色的小吃，簡(jiǎn)直太美味
景德鎮(zhèn)是一個(gè)非常有文化氣息的地方，而且很有名氣，很多人都會(huì)到景德鎮(zhèn)去旅游。除了景氣好，景德鎮(zhèn)也有生產(chǎn)很多東西，比較說(shuō)陶瓷。這次趁著假期跟朋友一起到景德鎮(zhèn)玩，嘗到了當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕浅：贸?。下面?lái)分享這次吃到的一些美食。1.堿水粑在當(dāng)?shù)睾芏嗟昀锒加匈u(mài)堿水粑，聽(tīng)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，最早是只有過(guò)節(jié)的時(shí)候才會(huì)有，現(xiàn)在一年都有賣(mài)。堿水粑做法很特別，也很簡(jiǎn)單，是用米和堿為原料，然后放到篩子上面去蒸，等熟了之后再切成片。
-
景德鎮(zhèn)有名的6種美食，每一種都制作精良，來(lái)看看你都吃過(guò)幾種？
鹽醬醋，調(diào)出萬(wàn)千滋味！大家好，我是尋食小哥：景德鎮(zhèn)有名的6種美食，每一種都制作精良，來(lái)看看你都吃過(guò)幾種？#景德鎮(zhèn)#景德鎮(zhèn)，又稱瓷都，江西省地級(jí)市。位于江西東北部，西北與安徽東至交界，南與萬(wàn)年毗鄰，西同鄱陽(yáng)接壤，東北倚安徽祁門(mén)，東南和婺源毗連，是浙贛皖重要的交通樞紐中心之一。同時(shí)，景德鎮(zhèn)又屬亞熱帶季風(fēng)氣候，境內(nèi)光照充足，雨量充沛，溫和濕潤(rùn)，一年四季分明，一直擁有中國(guó)優(yōu)秀旅游城市和國(guó)家生態(tài)園林城市稱號(hào)
-
曬曬江西景德鎮(zhèn)的美食，6種小吃道道經(jīng)典，最后1種比辣條還解饞
文章導(dǎo)讀：十一長(zhǎng)假深度游玩江西景德鎮(zhèn)，品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗常?種小吃全都不踩雷，最后一種比辣條還解饞。剛剛過(guò)去的十一長(zhǎng)假，很多朋友都選擇了出門(mén)旅行，大家想“出門(mén)放風(fēng)”的熱情空前高漲，小鍋我也不列外，十一假期我們一家人到江西景德鎮(zhèn)玩了幾天，本想感受千年瓷都的文化魅力，沒(méi)想到還被景德鎮(zhèn)的美食圈了粉，江西景德鎮(zhèn)好吃的實(shí)在是太多了！景德鎮(zhèn)是瓷都也是“粉都”，到了景德鎮(zhèn)的第一頓飯一定要嗦粉，景德鎮(zhèn)的粉和其他地方
-
絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的景德鎮(zhèn)特色美食，吃到就是賺到~
景德鎮(zhèn)給人的第一印象是大名鼎鼎的中國(guó)瓷都，但其實(shí)景德鎮(zhèn)能對(duì)稱道的不僅僅只有陶瓷，還有一些可口的美味也值得人們?nèi)ヌ皆L。【堿水粑】堿水粑的制作方法很簡(jiǎn)單，只需要將大米磨成漿，摻以堿水便可。堿水粑原來(lái)只有在過(guò)年的時(shí)候才有的吃，最經(jīng)典的莫過(guò)于堿水粑炒雞蛋，要是加上一點(diǎn)農(nóng)家做的濕鹽菜，那就更經(jīng)典了。食用時(shí)將其切成薄片，加以本地臘肉，佐以大蒜等炒食，既能飽腹，又是下酒佳肴?！敬赡辔闺u】瓷泥喂雞屬于景德鎮(zhèn)的一道
-
說(shuō)到景德鎮(zhèn)，這5種當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)美食你吃過(guò)嗎？
說(shuō)到江西，最出名的就是景德鎮(zhèn)了。說(shuō)到景德鎮(zhèn)，最出名的就是陶瓷了。但是在吃貨眼中，景德鎮(zhèn)的小吃更是如雷貫耳。你很難想象這個(gè)地方竟然藏著這么多美食，你知道景德鎮(zhèn)的風(fēng)味小吃有哪些嗎？下面就為大家介紹一下景德鎮(zhèn)讓人流連忘返的小吃有哪些？景德鎮(zhèn)特產(chǎn)一：景德板雞景德板雞是江西景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名吃，其制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)地方雞(草雞)為原料，配合純天然香料制作精制而成，所制作出來(lái)的景德板鴨質(zhì)量上乘，品味獨(dú)特，
-
