東山島這七個(gè)怪菜，你都吃過了嗎？
天大地大口福最大，來東山島，一定得吃本地特色美食，這里歷史悠久、文化厚重，有著許多傳統(tǒng)閩南美食和小吃：燒腱靈、蚵仔煎、小管......這些都是大家耳熟能詳?shù)摹?/p>
圖 | 昵圖網(wǎng)
但有些菜式，外地人一聽到名字，就會(huì)覺得很奇怪，產(chǎn)生各種聯(lián)想，東山島這七個(gè)怪菜，你都吃過了嗎？
1
沒有貓仔的貓仔粥
外地人一聽到貓仔粥這個(gè)名字，多半會(huì)驚愕，以為這粥是用貓仔做的嗎？
圖 | 小兵從軍
其實(shí)不是，貓仔粥是因?yàn)槭裁炊挤诺妹?/p>
里面有蝦、魷魚、魚肉、瘦肉、豬肝......許多配料和預(yù)先蒸熟的白米飯，滾成一碗香噴噴的雜粥。別聽它的名字嚇人就不敢吃，冬天的夜晚來一碗貓仔粥，你一定會(huì)覺得超級滿足。
圖 | 小兵從軍
2
紅龜粿是東山人節(jié)日祭祀必備的糯米制食品，做粿的步驟大抵相同，只是有些用的是糯米有些用的是秈米，糯米做出來的粿軟糯帶黏，秈米做出來的粿爽口彈牙。
圖 | 網(wǎng)絡(luò)
它最特別的地方，就在于壓紅龜粿的模具，紅龜粿模多是用帶柄四方硬木雕刻的，呈凹狀，圖案對稱，多為龜甲紋樣，中間刻有壽字，寓意靈龜長壽。
圖 | Amoy不輟
3
沒有金錢的金錢肉
金錢肉里雖然沒有金錢，但它是吃上一口就可以讓你難以忘懷的存在。
圖 | 小兵從軍
東山島的金錢肉，是選用肥肉和瘦肉相間著串上去，然后和燒腱靈一樣放至碳火上烤，肉片上的豬油也會(huì)包裹金錢肉，吃起來非常鮮香。
圖 | 小兵從軍
4
圖 | 微博@Daisy卷兒
梅花箭是由糯米制成的，油鍋里翻滾一遍，再扔進(jìn)白糖堆里一蘸，一條金黃好吃的梅花箭就做成了，簡單的加工，卻不失風(fēng)味。
圖 | 小兵從軍
5
沒有荷花的荷花包
荷花包是東山人婚宴上一道經(jīng)典的甜點(diǎn)，也是東山島的十大特色小吃之一，因外形酷似荷花得名。
圖 | 微博@色影姐
荷花包以豬肉丁、冬瓜糖和芝麻等翻炒再加上橘子皮丁拌成餡，然后把餡裝進(jìn)荷花邊的面皮袋子中。
圖 | 微博@冰淇淋小朋友
6
不是龍的土龍湯
土龍湯里的土龍雖然不是龍，但它是可遇而不可求的海中珍品，有“海底人參”、“海中之龍”的美譽(yù)。
圖 | 昵圖網(wǎng)
土龍湯也是東山人凡摔傷、骨折、筋骨酸痛都會(huì)吃的，尤其在天氣寒冷的冬天，更適合來一碗土龍湯進(jìn)補(bǔ)。
圖 | 昵圖網(wǎng)
7
不像豬屎的豬屎螺
所謂好菜配好名，你一定無法想象東山人為什么給這道菜起這樣一個(gè)難登大雅之堂的名字——豬屎螺。豬屎螺其實(shí)還有個(gè)名字黃螺，但東山人普遍叫它豬屎螺。
圖 | 網(wǎng)絡(luò)
但你不用皺眉頭，它的名字雖然不太雅觀，簡單清炒或者做成醬汁菜，就很好吃，肉質(zhì)q彈軟嫩，美味十足。
圖 | 網(wǎng)絡(luò)
這些怪菜，
你們都吃過幾樣呢？
如果還沒吃過，
那就趕緊來東山島嘗一嘗吧！
編輯 | 叉燒
圖 | 見下方標(biāo)注
點(diǎn)以下藍(lán)字，讓你更加了解美麗東山島！
（1）東山島，遠(yuǎn)比你想象的更美好！
（2）冬天，只想過東山島這樣的小日子~
（3）東山島，我想你了！
Hash:f12062dc4cdfc31bfaae5491c36adb9dfd40df37
聲明：此文由 東山網(wǎng) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
四川游玩攻略
前言四川是怎樣的地方？”迷醉？風(fēng)情？夜都？文藝？復(fù)古？清新？可以很自豪地說，所有跟美好沾邊的詞語。四川都是值得擁有的假期四川周邊行迷人九寨火花海四川是個(gè)好地方，別的不說，就天氣舒適度足以讓我們舒朗半天，夏天不是很熱、冬天不是很冷，所以在四川，很多地方即使不是很有名的旅游景點(diǎn)，也別有一番風(fēng)味。炎炎夏日和暑假將來臨，還在為暑假去哪里避暑而煩惱吧？如果讓小編為您推薦，那一定非九寨溝火花海莫屬。在2
-
繼寧江區(qū)后，松原又一城市有望建區(qū)，境內(nèi)貫通三座車站景點(diǎn)眾多
01每當(dāng)?shù)搅思倨诘臅r(shí)候，出去旅游是很多人的首選。大家選擇出游的地方眾多，但是最受國人青睞的還是東三省，畢竟這里有著林海雪原，還有著人參鹿茸，到這里滑雪，看北國雪景，是人生當(dāng)中很大的享受。東三省當(dāng)中，最讓人難忘的就是今天的吉林省，這個(gè)省有著獨(dú)特的發(fā)展魅力。在城市現(xiàn)代化建設(shè)的步伐當(dāng)中，吉林省牢牢抓住優(yōu)勢，將省會(huì)打造的富有朝氣，讓其在東三省的省會(huì)排名當(dāng)中，屬于前面位置。02提到了吉林省，那么今天就不得不
-
東山公墓2020年“清明小長假”出行提示
摘要：水區(qū)交警大隊(duì)2020年“清明小長假”出行提示春天的腳步如約而至，疫情雖未解除，但是我們對親人的思念并沒有受到疫情的影響，祭掃活動(dòng)正在進(jìn)行中......預(yù)計(jì)3月28日至29日，4月4日至5日祭掃將出現(xiàn)高峰，為了保證祭掃活動(dòng)的順利進(jìn)行，水區(qū)大隊(duì)為將要前往東山公墓掃墓的群眾提供更加合理、細(xì)致的出行指引：一、祭掃出行提示：（一）東山公墓外圍停車及管理措施：1、根據(jù)往年東山公墓祭掃
-
東山公墓將迎祭掃高峰，交警提前公布出行提示
臨近2021年春節(jié)，根據(jù)往年出行特點(diǎn)，烏魯木齊東山公墓將迎來祭掃高峰。5日，記者從水磨溝區(qū)交警大隊(duì)八道灣中隊(duì)了解到，根據(jù)墓區(qū)周邊的交通變化，交警部門將適時(shí)對高爾夫路采取臨時(shí)交通分流措施，車輛由西向東單向通行。需要注意的是，祭掃高峰，請廣大市民提前規(guī)劃祭掃出行時(shí)間，錯(cuò)開高峰時(shí)段前往。在高爾夫路道路兩側(cè)及公墓周邊因嚴(yán)禁經(jīng)營殯葬物品，故前來祭掃的市民請?zhí)崆皞浜眉罀哂闷?；在高爾夫路步行祭掃的市民?/p>
-
東山島是國軍精銳傘兵的大墳場：1953年7月16日東山島戰(zhàn)役爆發(fā)
薩沙歷史上的今天。作者：薩沙本文章為薩沙原創(chuàng)，謝絕任何媒體轉(zhuǎn)載1953年7月16日：東山島戰(zhàn)役：臺(tái)灣歷史上最大的反攻行動(dòng)，動(dòng)用傘兵與陸?？杖?，也是第一次三軍聯(lián)合立體作戰(zhàn)。然而，此戰(zhàn)卻以國軍慘敗告終。聽薩沙說一說吧。朝鮮戰(zhàn)爭爆發(fā)以后，中華民國陸軍二級上將、金門防衛(wèi)司令胡璉，連續(xù)組織了南日島戰(zhàn)役和湄州島戰(zhàn)斗，都獲得了勝利。從1953年2月開始，國軍考慮使用2個(gè)師的兵力
-
隱藏在地下的金字塔——巴東山
雖然很少有人知道，但在印度尼西亞西爪哇島的一座山下，有一座古老的金字塔已經(jīng)隱藏了數(shù)千年。這座山被稱為巴東山，意思是“光之山”。巴東山是坐落于印度尼西亞坎帕卡地區(qū)卡里亞穆提村的一個(gè)古代巨石遺址，被稱為東南亞最大的巨石遺址。一些學(xué)者相信這可能是地球上現(xiàn)存最古老的金字塔狀結(jié)構(gòu)。2018年12月，在美國舉行的地球物理學(xué)會(huì)年會(huì)上，一組印度尼西亞科學(xué)家展示了西爪哇島巴東山頂部為巨大的金字塔狀結(jié)
-
廣州東山：從革命見證者到文創(chuàng)風(fēng)向標(biāo)
廣州東山：從革命見證者到文創(chuàng)風(fēng)向標(biāo)梁施婷2021-06-2814:19:31來源:時(shí)代周報(bào)在這里，歷史還保留著純粹的面貌，并孕育著年輕富有活力的文化城市和人一樣是有記憶的。如果將如今的廣州東山與100年前描繪的地圖做對比，會(huì)發(fā)現(xiàn)連接這一片區(qū)的每條道路，幾乎都完好地保留下來了。100年風(fēng)云流轉(zhuǎn)，這里的紅磚、綠樹，氣質(zhì)卻始終不變。東山的道路依然狹窄，只容得
-
硤石：東山記西山記
東山記硤石東山舊名審山，高不及百米，周七里余。相傳因漢辟陽侯審食其葬于此，故名為名審山。野史以為審食其是漢初皇后呂雉面首，呂后執(zhí)政時(shí)期升審食其官至左丞相，權(quán)傾一時(shí)。后世又以為是宋代臨海、南陽太守沈景之墓在此，而有沈山之說，沈景事跡不顯，何能依之命名呢？千年謎案至今難辨。東山與西山相對，中通市河，鎮(zhèn)區(qū)故稱之為硤石，或硤川。兩山古時(shí)又合稱為由拳山或硤石山，本合二為一，秦始皇南巡時(shí)過此以為有
-
東山島這座山很是神秘，罕見奇景只見記載不見影！
大家都知道，東山島的山并不高，最高峰蘇峰山也就273.4米，所謂“山不在高，有仙則名”，東山島的山雖然不高但俊秀神奇，比如蘇峰山、大帽山、羊角山、龍?zhí)渡胶歪矋馍降鹊取u編君今天要講的這座山位于樟塘鎮(zhèn)境內(nèi)，名為馬鞍山。說起馬鞍山估計(jì)有很多人不知道，但說起前馬村、后馬村或南正院就很多人知道了，馬鞍山就在那邊。馬鞍山因形似馬鞍而得名，主峰海拔94.1米，與羊角山、虎頭山形成三山鼎足態(tài)勢，山上奇石
-
