五一來(lái)東山島逛吃,千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這些美食!

去一個(gè)地方旅游,除了欣賞美麗的風(fēng)景,體驗(yàn)風(fēng)土人情,還有就是吃當(dāng)?shù)氐?a href='/meishi/' target=_blank>美食,喜歡旅行和美食的你,五一來(lái)東山島玩,別錯(cuò)過(guò)這些美食!快來(lái)開(kāi)啟一場(chǎng)24小時(shí)的味蕾狂歡!

特色小吃

米圓

圖 | 微博@Psychoabbit

米圓是東山島的特色早餐,一般在銅陵鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)路有賣(mài),有時(shí)候夜晚路邊的小販也有售賣(mài),它吃起來(lái)有點(diǎn)粘稠,有點(diǎn)咸香,拌著大茶粉吃更有滋味。

肖米

圖 | 微博@Charlene_Xia夏

也許你在看到它的時(shí)候,第一反應(yīng)是:這不就是燒麥嘛!但是它和燒麥又有些許的不同,在東山島它叫“肖米”,加入了比目魚(yú)干,吃起來(lái)更有海島風(fēng)味,皮薄餡料足。你可以在人民市場(chǎng)找到它,島上的一些大排檔里也可以吃到。

燒腱靈

圖 | 小兵從軍

燒腱靈是由豬后脊背的主心肉和豬后腿上的肥肉,在桌上平鋪一張豬油網(wǎng),抓上一捏的肉餡,再折兩根蔥頭,輕輕一包烤制而成。在銅陵的人民市場(chǎng)和桂花市場(chǎng)都有賣(mài)。

金錢(qián)肉

圖 | 微博@Simon麥

金錢(qián)肉是是選用肥肉和瘦肉相間著串上去,肉片上的豬油包裹金錢(qián)肉,吃起來(lái)肥而不膩,即使你是不吃肥肉的人也會(huì)愛(ài)上它。

蚵仔煎

圖 | 微博@小飛是攝影

來(lái)份剛煎好的蚵仔煎吧,牡蠣、瘦肉、地瓜粉、雞蛋、白菜,料多量足,口感軟糯,味道鮮美,一份吃完相信你很快就飽了,夜宵吃它準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)~

魚(yú)丸

圖 | 微博@Napoleons

許多人提到福州魚(yú)丸一定不陌生,但其實(shí)東山島的魚(yú)丸也很好吃,靠海吃海就地取材的新鮮,再加上一點(diǎn)簡(jiǎn)單的調(diào)味料,就足以秒殺許多速凍魚(yú)丸的滋味。

地瓜粥

圖 | 微博@再來(lái)一瓶康帥博

地瓜粥對(duì)于一些來(lái)東山旅游,但是預(yù)算不足的學(xué)生黨來(lái)說(shuō),真的是又實(shí)惠又好吃了,對(duì)于胃口不好的人,也是個(gè)不錯(cuò)的選擇,一碗清甜的地瓜粥,一盤(pán)時(shí)蔬,一盤(pán)醬油水煮魚(yú),十分開(kāi)胃。

海鮮粥

圖 | 微博@夏夏夏天愛(ài)cheese

東山島的街邊,很多有賣(mài)海鮮粥,夜晚去銅陵夜市也能找到。各種各樣的配料:蝦、瘦肉、豬肝、蚵仔、魚(yú)肉......再灑上胡椒粉和芹菜碎,就是一碗香氣撲鼻的海鮮粥了,味道清鮮可口,吃過(guò)就難忘。

海鮮

小管

圖 | 微博@卡比利葉

東山小管好吃是眾所周知的,來(lái)東山島你可以嘗嘗小管,絕對(duì)鮮到超乎你想象,喜歡原味的人可以點(diǎn)白灼小管,想要口感豐富點(diǎn)的,可以選擇油焗的做法。

醬油水魚(yú)

圖 | 微博@小兵從軍

吃慣了紅燒、麻辣、水煮,醬油水的做法一定能給你不一樣的感受,醬油既不喧賓奪主,又很好地襯托了海魚(yú)的鮮味。

生蠔

圖 | 微博@hey林大

如果你吃過(guò)東山島的生蠔,相信你一定會(huì)被圈粉,肉質(zhì)肥美,分量又多,滋味也很鮮,就像大海的味道在嘴里綻放,來(lái)東山島實(shí)現(xiàn)你的生蠔自由吧!

絲丁魚(yú)

圖 | 微博@小兵從軍

絲丁魚(yú)身體柔軟,是一種海水野生魚(yú),無(wú)法人工飼養(yǎng)。在東山島,很多大排檔、酒店都把絲丁魚(yú)用來(lái)裹粉掛糊,油炸,酥脆鮮嫩。

章魚(yú)

圖 | 途牛用戶

簡(jiǎn)單白灼一下,再蘸點(diǎn)芥末醬油,就是一道完美的下酒菜。

巴浪魚(yú)

圖 | 微博@Cristinner33

巴浪魚(yú)也是來(lái)東山島不可錯(cuò)過(guò)的一種海鮮,你可以去大排檔里點(diǎn)一道粗鹽巴浪魚(yú),用粗鹽的質(zhì)樸搭配魚(yú)的鮮香,吃進(jìn)去的每一口都是一種享受。

這些你都吃過(guò)了嗎?

東山島的美食可不止這些

五一快來(lái)東山島

品嘗更多美味吧!

編輯 | 叉燒

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