忻州市偏關(guān)縣6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
#美食#偏關(guān)縣位于山西省西北邊陲，處于黃河南流入晉的交匯處，北依長城與內(nèi)蒙古清水河縣接壤，西臨黃河與內(nèi)蒙古準格爾旗隔河相望，南與河曲、五寨兩縣相連，東與神池、朔州兩縣(市)毗鄰，屬于忻州市管轄，下面小編給大家分享一下到了偏關(guān)縣要品嘗一下的6都地方美食。
1、涼碗托
此食品為偏關(guān)地方食品，蕎麥去皮后，磨成顆粒，當?shù)孛麨槭w麥生子，將蕎麥生子手工捶成糊狀，過細籮后，將糊狀盛在碗里蒸熟，涼冷后切成細條，調(diào)醋、蒜、芝麻、黃瓜菜絲即可食用。涼碗托軟滑可口，夏天吃另有一番風味。
2、莜面窩窩
莜面，是忻州地區(qū)主要糧食作物之一，莜面窩窩的做法是，將莜面加一倍開水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一個，食指卷一個，做成如‘貓耳朵’似的筒狀形，長寸許、薄如葉、色淡黃。做好后，挨個站立并排在籠內(nèi)酷似蜂窩。熟時香味撲鼻，吃時再配以羊肉或蘑菇湯調(diào)和，使人聞之垂涎，胃口頓開，食之香醇異常，回味無窮。
偏關(guān)豆腐，由于它的用料，制作，以及水土等原因，使得偏關(guān)豆腐嫩、白、軟、堅，味正香醇，并含有多種人體所需的稀有元素而更有營養(yǎng)價值，明顯區(qū)別于其它地方的豆腐，它更地道，更好吃。
4、萬家寨黃河鯉魚
萬家寨黃河鯉魚，體態(tài)豐滿，肉質(zhì)肥厚，細嫩鮮美，營養(yǎng)豐富。每年開河季節(jié)都會有很多外地人開車專門到萬家寨吃開河魚。
偏關(guān)養(yǎng)羊具有悠久歷史，也傳下來喜歡吃羊雜碎的傳統(tǒng)，羊雜碎配料為：羊肉、羊肝、羊心、羊肺、羊腸、羊肚、三髓湯 （羊脊髓、羊骨髓、羊腦髓）、羊油辣椒、復合調(diào)料、香菜等。羊雜碎集羊內(nèi)臟于一鍋，形色繁多，肉質(zhì)各異，味道酸辣兼宜，無腥不膩，湯鮮味美，入口生津，營養(yǎng)豐富，特別是冬天時候吃上一碗，熱汗淋漓，渾身舒坦。
偏關(guān)縣牧草資源豐富，當?shù)?a href='/techan/14597' target=_blank>山羊主要靠吃含有高蛋白的苜蓿草和天然藥材植物，羊肉品質(zhì)不言而喻，肉質(zhì)細嫩，紅白分明，營養(yǎng)豐富，味鮮而不膩，質(zhì)嫩而不膻，清燉的羊肉非常好吃。
以上是給大家分享的偏關(guān)縣的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯，到偏關(guān)縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎偏關(guān)縣的朋友給留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動力！
Hash:d05cd2c05dc270e776ad6c6210489460846c7435
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
山西太原旅游攻略，必去景點
山西:表里山河之氣魄腳山西人文資源非常豐富，歷史名勝古跡頗多，有著名的八大文化品牌，即:關(guān)圣故里、華夏之根、佛教圣地、古建瑰寶、黃河之魂、晉商家園、邊塞風情、太行神韻。出游準備山西境內(nèi)普遍分布著黃土，被公認為是黃土高原的一部分。其間山地、殘塬、臺地、丘陵、平原等多種地形交錯分布。山西多山川古制，晉南的黃河文化，晉中的晉商文化，晉北的佛教文化，都很值得向往。太原市太原古為晉陽、并州，盛唐時曾是全國的
-
暑假，去這些地方，收獲屬于你的快樂吧
暑期攻略-暑假到了，不如一起出游吧-屬于寶貝們的假期終于來了，還不一起撒歡1.西那母生態(tài)莊園〖一起尋找屬于夏天的樂趣〗假期與家人、孩子體驗于屬于夏日的快樂西那母莊三村，被認定為河北省綠色村莊。2019年12月31日，入選第二批國家森林鄉(xiāng)村名單。西那母生態(tài)旅游度假村旗下西那母碧海瀾天水上樂園、一品農(nóng)珍生態(tài)園、室外采摘區(qū)、那家美食街、兒童歡樂街.就等你啦??！〖近距離接觸大自然，體驗樂趣〗假期碧海瀾天
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
石家莊附近，這3個必去特色景點，每一個都超想去！
說起石家莊附近，抱犢寨，正定古城這些都是人們耳熟能詳?shù)木包c。但是在石家莊附近還有幾個特色景點，每一個都超想去！石窯小鎮(zhèn)石家莊鹿泉岸下村石窯小鎮(zhèn)，這是一個離石家莊很近的世外桃源，大概距離市區(qū)半小時的車程。顧名思義，這是一個以石頭窯洞為核心的小鎮(zhèn)，把美食奇景歷史民俗相結(jié)合的特色小鎮(zhèn)。一進村就能看到12根繪有河北著名非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“斗火龍”石頭畫，十分奇特！在村南就是抱犢寨，有一條秘密小路直通抱犢寨北門
-
忻州山水間酒店電話 忻州山水間酒店電話號碼
忻州山水間酒店電話 忻州山水間酒店電話號碼 1. 忻州山水間酒店電話號碼2. 忻州山水間酒店預訂3. 忻州山水間酒店電話號碼多少4. 忻州市有間風尚酒店電話5. 忻州酒店住宿6. 忻州山水間酒店電話號碼查詢7. 山西忻州酒店8. 忻州山水間酒店怎么樣
-
忻州地區(qū)的旅游景點大全 忻州市區(qū)旅游景點有哪些
忻州地區(qū)的旅游景點大全 忻州市區(qū)旅游景點有哪些 1. 忻州市區(qū)旅游景點有哪些2. 忻州市的景點3. 忻州景點有哪些景點推薦4. 忻州有啥旅游景點5. 忻州的旅游景點有哪些6. 忻州市內(nèi)旅游景點有哪些7. 忻州市區(qū)旅游景點有哪些好玩的8. 忻州有什么旅游景點9. 忻州市旅游景點有哪些
-
忻州有到五臺山景區(qū)大巴時刻表 忻州有到五臺山景區(qū)大巴時刻表嗎
忻州有到五臺山景區(qū)大巴時刻表 忻州有到五臺山景區(qū)大巴時刻表嗎 1. 忻州有到五臺山景區(qū)大巴時刻表嗎2. 忻州到五臺山風景區(qū)的大巴3. 忻州有到五臺山的大巴嗎4. 忻州到五臺山風景區(qū)大巴時刻表5. 五臺山到忻州大巴多長時間
-
大同忻州旅游景點大全 忻州市內(nèi)旅游景點大全
大同忻州旅游景點大全 忻州市內(nèi)旅游景點大全 1. 忻州市內(nèi)旅游景點大全2. 山西忻州市旅游景點大全3. 忻州周邊游景點大全4. 忻州市內(nèi)旅游景點大全一日游5. 忻州旅游景點大全景點排名6. 忻州市景點介紹7. 忻州市區(qū)景點旅游8. 忻州市區(qū)旅游景點有哪些9. 忻州市內(nèi)旅游景點大全圖片
-
平遙古城到偏關(guān)縣路過的景點 平遙古城必須去的地方
平遙古城到偏關(guān)縣路過的景點 平遙古城必須去的地方 1. 平遙古城必須去的地方2. 平遙古城能去嗎?3. 平遙古城必須去的地方推薦4. 平遙古城必須去的地方有哪些5. 去平遙古城需要注意什么6. 平遙古城必須去的景點7. 平遙古城玩完再去哪8. 平遙古城在哪個城市怎么去9. 平遙古城逛哪里
-