中國(guó)“最好吃”7種面食小吃,最后一種小吃攤???,你吃過(guò)幾種?
怎么生活中美食的種類(lèi)是多種多樣的,但是由于我們南方北方文化的差異不同,所以導(dǎo)致做出來(lái)的一些美食種類(lèi)是不大相同的,對(duì)于南方人來(lái)說(shuō),他們是比較喜歡吃一些米飯類(lèi)的主食,但是對(duì)于北方人來(lái)說(shuō),他們是比較喜歡吃一些面食類(lèi)的主食,但是在北方人們的餐桌上,最常見(jiàn)的也就是面條這種主食了,那么對(duì)于北方人來(lái)說(shuō),他們也是把面條當(dāng)成生活中最常吃的一種食物了,可以說(shuō)是天天都要吃上一些的,但是對(duì)于南方人來(lái)說(shuō),他們也是有一些自己比較代表性的特色面。那么我們今天要說(shuō)的是我們中國(guó)最好吃的七種面是小吃。中國(guó)“最好吃”7種面食小吃,最后一種小吃攤???,你吃過(guò)幾種?
第一種叫做岐山臊子面,這種面應(yīng)該是寶雞市岐山縣的臊子面,最正宗了,也就是說(shuō)把煮好的面條放在碗里面,然后把鹵好的醬汁放進(jìn)去的話攪拌均勻就可以吃了,并且很多人對(duì)這樣的一種臊子面是欲罷不能,料里面有一些碎肉,以及胡蘿卜丁,還有木耳以及蔥花,看上去顏色搭配的特別好吃起來(lái)的話,味道也是非常好吃的。
第二種叫做陜西油潑面,一聽(tīng)名字的話我們也就能夠知道這樣的一種面試到底怎么做了,也就是說(shuō)把熱油潑到調(diào)料上面,然后攪拌均勻做成的一種面食了,一般情況下還會(huì)放一些肉醬,上面再撒上一些蔥花以及辣椒面,然后用滾燙的油澆在上面,又辣又油的,吃起來(lái)的話滿滿的一股辣椒味兒,但是確實(shí)是非常好吃的。
第三種叫做廣東竹升面,對(duì)于北方人來(lái)說(shuō),他們是比較喜歡吃些面食的,但是對(duì)于南方人來(lái)說(shuō),他們也是有一些人比較喜歡吃面食的,而且南方人做的面條看起來(lái)就會(huì)特別的清淡,而且里邊好像沒(méi)有一點(diǎn)油的感覺(jué),只有一些面條和蝦餃,再配上一些香菜,吃起來(lái)也是非常健康的,但是對(duì)于那些重口味的人來(lái)說(shuō),看著的話就會(huì)吃不下去的感覺(jué),因?yàn)橐稽c(diǎn)油水都沒(méi)有,實(shí)在是難以下咽。
第四種叫做廣州蘭州拉面,其實(shí)這種拉面在全國(guó)各地開(kāi)的也都有一些店面,而且我們也是經(jīng)常能夠在一起餐館里面吃上這樣一種比較特色的面食,那么這種面一般情況下是用純手工做出來(lái)的,涼面,吃起來(lái)也是非常的筋道,而且面條也 都是在牛骨湯里邊進(jìn)行主的,這樣煮出來(lái)的話滿嘴的牛肉香,而且吃拉面的時(shí)候很多人也是習(xí)慣性喝上一些拉面的湯,因?yàn)闇缀绕饋?lái)也會(huì)特別的美味。
第五種叫做山西刀削面,其實(shí)也是一種非常有技術(shù)的面料,那么這樣的一種面,他對(duì)于那些削面師傅的功夫要求也是特別的高,而且這樣的一種面談,說(shuō)出來(lái)的話吃起來(lái)也是非常勁道的,吃起來(lái)口感非常不錯(cuò),但是對(duì)于那些削面師傅來(lái)說(shuō)也是要求特別高,有些時(shí)候生意太好的話,一個(gè)人忙不過(guò)來(lái),那么也就必須考驗(yàn)他們的刀工, 有些時(shí)候他們一分鐘就能夠削200多下,也真的是非常厲害了。
第六種叫做北京炸醬面,其實(shí)在北京這樣的一種炸醬面是一種比較特色而且歷史悠久的面條了,并且炸醬面它的口感吃起來(lái)也是非常不錯(cuò)的,最重要的是里邊的那些醬,如果把醬汁做得好的話,那么這樣的一碗面吃起來(lái)口感就會(huì)特別的好,而且這樣的一種炸醬面在學(xué)校里邊的食堂賣(mài)的是非?;馃岬模浅远嗟脑捠怯锌赡軙?huì)上火的,可是對(duì)那些比較喜歡吃的人來(lái)說(shuō)是越吃越想吃呀。
第七種叫做武漢的熱干面,其實(shí)這種這個(gè)面在那些夜市攤上面是最常見(jiàn)的,也就是說(shuō)把面煮熟之后,然后涼水控干再加上一些醬汁以及花生碎,還有一些豆角粒,吃起來(lái)也是非常美味的。但是對(duì)于中國(guó)的這七種比較受歡迎的面,不知道你吃過(guò)幾種呢,你還知道我們中國(guó)有哪些比較特色的面呢?可以說(shuō)出來(lái)和我們一起分享呢。
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