南風(fēng)古灶、高灶陶窯

AAAA級(jí)旅游景區(qū)

南風(fēng)灶窯址在廣東省佛山市石灣鎮(zhèn)日用陶瓷三廠西南角鎮(zhèn)崗上，窯體依山勢(shì)向南伸展而緊靠東平河畔，因窯向正南，故稱(chēng)。是明代正德年間(1506～1521)始建，沿用400余年至今仍在使用的國(guó)內(nèi)罕見(jiàn)的古龍窯。

古時(shí)建窯習(xí)俗，凡新窯啟用，需擇吉日良時(shí)，傳說(shuō)該灶首窯點(diǎn)火之日，正是明正德間瀾石黎涌狀元倫文敘宗祠落成“入伙”之時(shí)，果然此后燒窯不僅十分順暢，還時(shí)有“寶物”燒出，相傳曾燒出一套完美無(wú)瑕的“八仙”，為世人所稱(chēng)頌，是故世代窯工遂將其原因與此吉日聯(lián)系起來(lái)。其始建之時(shí)為避常年水患，擇址于山坡偏高處，又因此地緊靠東平河畔之高廟后，具大利于建窯之形勝，故窯尾不惜筑以高高的石坎。依古時(shí)建窯傳統(tǒng)，窯面多以泥磚結(jié)拱，每年需更換一次；而且民國(guó)以前，石灣所有龍窯均無(wú)煙囪，而僅以皮面，在窯尾處作遷當(dāng)之阻攔；此外，原來(lái)的窯面建筑，亦僅有葵棚以擋日曬和風(fēng)雨；加上建國(guó)后又將窯口向上移位約3米，故目前所見(jiàn)，乃是歷明清至今不斷改革修葺后的面貌。窯內(nèi)結(jié)構(gòu)大體上舊貌依然，窯腔似隧道，以小型砂磚結(jié)砌而成，頂部為券頂。窯內(nèi)平面呈船底形，頭、尾略窄而中部稍寬，總長(zhǎng)32.6米，寬2—2.4米，通高1．8—2米，亦以窯中段最高。

窯膛頭尾坡度各不相同，以窯頭一段為最大，全窯平均傾斜度為12度，即每米平均升高20厘米。西側(cè)設(shè)窯門(mén)四，一般寬0.7米、高1.4米，作各段出入窯之用。東側(cè)原有窯門(mén)二，現(xiàn)已封堵不用。窯頂厚約0.25米，從窯頭至窯尾共34排火眼(投柴孔)，每排相距0.85—1米，除靠窯口一排為三個(gè)外，余均五個(gè)火眼，間距0.35-9.4米。該窯屬古代制陶業(yè)大行“水巷大盆行”的專(zhuān)業(yè)窯，歷來(lái)以煅燒日用大盆產(chǎn)品為主，一窯可容產(chǎn)品約360擔(dān)，煅燒時(shí)間為12小時(shí)，燒窯周期3至4天。清代時(shí)該窯為當(dāng)?shù)劓?zhèn)崗社頭霍氏祖嘗產(chǎn)業(yè)，至民初則分為60股份所有，使用時(shí)六截窯位(一截為六排火眼范圍)每股一次可占一截，十次一回頭，但窯位則輪流倒換。該窯之所以能歷盡滄桑而至今尚存，是歷代龍窯不斷沿用和改革的結(jié)果。其對(duì)研究明清時(shí)期制陶業(yè)的專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、龍窯型制結(jié)構(gòu)以及煅燒技術(shù)的演變等一系列問(wèn)題，有十分重要的歷史和科學(xué)研究?jī)r(jià)值。在清末民初之陶業(yè)鼎盛時(shí)期，石灣的龍窯達(dá)一百條以上，其時(shí)陶業(yè)發(fā)展及其龐大規(guī)模為石灣成為南國(guó)陶都奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在絕大部分的古龍窯已為現(xiàn)代化煅燒手段所取代的今天，南風(fēng)灶卻有如她窯身石塊上的大榕樹(shù)一樣巍然屹立在現(xiàn)代化的新陶都之中，作為聞名海內(nèi)外的“石灣窯”形成發(fā)展的歷史見(jiàn)證，南國(guó)陶都不可多得的珍貴歷史遺產(chǎn)而受到應(yīng)有的重視和保護(hù)。1962年定為市級(jí)文物保護(hù)單位，1990年晉級(jí)為省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，2001年晉級(jí)為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

南風(fēng)古灶

高灶位于南風(fēng)古灶西側(cè)，為同時(shí)期龍窯，總長(zhǎng)38.25米，原有42排火眼，20世紀(jì)50年代改為33排，其余均與南風(fēng)古灶相似。2001年6月25日，國(guó)務(wù)院公布南風(fēng)古灶、高灶陶窯為第五批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

佛山市南風(fēng)古灶旅游區(qū)位于著名的南國(guó)陶都石灣，以五千年的制陶歷史而聞名世界。占地約400畝，集旅游、觀光、生產(chǎn)、習(xí)藝、研討、參與、購(gòu)物于一體，旅游區(qū)內(nèi)下轄南風(fēng)古灶、陶塑公園、綠舟孔雀園三個(gè)景區(qū)。

南風(fēng)古灶景區(qū)內(nèi)有全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物、被稱(chēng)為陶瓷活化石的南風(fēng)古灶和高灶，五百年來(lái)窯火不絕、生產(chǎn)未斷，已載入吉尼斯世界紀(jì)錄大全，景區(qū)內(nèi)還有林家廳、高廟偏廳等兩個(gè)省級(jí)文物保護(hù)單位， 以及巨型陶瓷壁畫(huà)－古鎮(zhèn)陶源史畫(huà)、瑞龍獻(xiàn)寶、古灶榕風(fēng)、仿古寮場(chǎng)等景點(diǎn)。

地址：佛山市禪城區(qū)高廟路5-6號(hào)

類(lèi)型：博物館特色街區(qū)

等級(jí)：AAAA

游玩時(shí)間：建議2-3小時(shí)

電話：0757-82701118

開(kāi)放時(shí)間：8:30-17:00

交通：109、120、137、桂26、臨8路公交車(chē)至南風(fēng)古灶站下車(chē)可到。

門(mén)票：25元

“最佛山 品禪韻”歷史建筑徒步舉行 200多人探尋南風(fēng)古灶

今天（9月24日）上午，“最佛山 品禪韻”歷史建筑市民徒步如約舉行，200多市民徒步石灣古鎮(zhèn)文創(chuàng)園——豐寧寺-蓮峰書(shū)院——石灣公園——南風(fēng)古灶片區(qū)。禪城區(qū)副區(qū)長(zhǎng)、區(qū)發(fā)展規(guī)劃和統(tǒng)計(jì)局局長(zhǎng)渠錚，黨組書(shū)記侯慶濤，副局長(zhǎng)蘇李達(dá)旭，禪城區(qū)文化體育局副局長(zhǎng)劉芳，石灣鎮(zhèn)街道黨工委委員張敏存，南風(fēng)古灶總經(jīng)理張瀅等領(lǐng)導(dǎo)參加啟動(dòng)儀式，吹響徒步的沖鋒號(hào)。

此次歷史建筑徒步活動(dòng)是禪城區(qū)“探歷史風(fēng)韻·品老城建筑”系列活動(dòng)的重頭戲之一，市民從石灣古鎮(zhèn)文創(chuàng)園出發(fā)，沿途經(jīng)過(guò)豐寧寺、蓮峰書(shū)院、公仔街、茶壺廣場(chǎng)、南風(fēng)古灶等地，其中豐寧寺、蓮峰書(shū)院是自其修繕工程啟動(dòng)以來(lái)首次與市民見(jiàn)面，是徒步路線中的重點(diǎn)歷史建筑。

目前，豐寧寺-蓮峰書(shū)院的修繕工程已大體完工，市民走進(jìn)其中，更能感受到古建筑韻味，觸摸石灣歷史文化脈搏，了解老石灣的歷史變遷。

豐寧寺-蓮峰書(shū)院

豐寧寺-蓮峰書(shū)院坐落于禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)中二路，分別建于明代天啟二年（公元1622年）和清康熙五十七年（公元1718年）。曾是石灣政治、軍事、經(jīng)濟(jì)和文化中樞，是石灣被譽(yù)為“小金山”的一個(gè)縮影，昔日這里作為市場(chǎng)，每日在此設(shè)檔擺賣(mài)人民日用品、副食品、農(nóng)具和陶瓷工藝品等，人們由四面八方而來(lái)采購(gòu)，川流不息、情況熱鬧，被貫以石灣古六景之“蓮峰晝市”美名。

“蓮峰晝市”

豐寧寺-蓮峰書(shū)院舊貌

豐寧寺-蓮峰書(shū)院是石灣尚存的明清古建筑群，于1998年被定為“佛山市文物保護(hù)單位”。2015年4月，禪城區(qū)人民政府發(fā)布禪城區(qū)文化升級(jí)兩年行動(dòng)計(jì)劃，啟動(dòng)對(duì)豐寧寺-蓮峰書(shū)院的修繕工作，向社會(huì)募集慈善資金，得到廣東宏宇集團(tuán)的全力支持。2015年9月，廣東宏宇集團(tuán)全面啟動(dòng)豐寧寺-蓮峰書(shū)院的修繕工程。

豐寧寺-蓮峰書(shū)院修繕后

豐寧寺-蓮峰書(shū)院的修繕由佛山著名古建筑修繕團(tuán)隊(duì)執(zhí)行，在原有基礎(chǔ)上，屋頂主要采用嶺南灰雕裝飾，新增了許多瓦脊公仔。

文化是城市的根，建筑是城市的記憶。石灣古鎮(zhèn)文創(chuàng)園和南風(fēng)古灶片區(qū)蘊(yùn)藏博大精深的石灣歷史記憶。南風(fēng)古灶作為我國(guó)現(xiàn)存最古老的龍窯，500年來(lái)窯火不斷，是嶺南民窯的發(fā)源地，見(jiàn)證了佛山陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)雨歷程，捍衛(wèi)了“南風(fēng)陶都”的歷史文化盛譽(yù)，是佛山最有影響力的文化名片之一。

自2016年以來(lái)，經(jīng)過(guò)宏宇集團(tuán)的改造建設(shè)，石灣古鎮(zhèn)文創(chuàng)園和南風(fēng)古灶片區(qū)的保護(hù)與活化工作取得了顯著成績(jī)，這里將打造世界級(jí)的陶瓷創(chuàng)新中心和國(guó)家級(jí)的文化產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，推動(dòng)佛山“城產(chǎn)人文”融合發(fā)展，是歷史文化與城市相、與產(chǎn)業(yè)相促的典型代表。

更多花絮

（直接點(diǎn)擊以下關(guān)鍵詞）

編輯 / 楊慧婷

攝影 / 黃文 何啟亮

80年后復(fù)活的“石灣秋祭”很榮幸得到你們的支持，南風(fēng)古灶被擠！爆！了！

昨晚的南風(fēng)古灶，沒(méi)有5毛錢(qián)特效，全是人人人……

（點(diǎn)擊視頻：擠爆南風(fēng)古灶是一場(chǎng)怎么樣的盛況？）

昨晚南風(fēng)古灶現(xiàn)場(chǎng)就是這樣被擠！爆！了！

朋友圈也刷爆

是什么事情這么有威力，把人都吸過(guò)來(lái)了？

雜技表演、敬陶師舜帝、刻心愿祈福……

一場(chǎng)盛大的嘉年華讓闊別石灣80年的“秋祭”活動(dòng)正式回歸

來(lái)自珠三角各地的超過(guò)5000多人聚集南風(fēng)古灶

傳統(tǒng)與創(chuàng)新|這個(gè)“石灣”秋祭不一樣

最傳統(tǒng)的民俗與最現(xiàn)代的氣息相融合，

“南國(guó)陶都”人聲鼎沸，

現(xiàn)場(chǎng)超2000多名游客與一百多位石灣本土陶藝師

一起見(jiàn)證石灣這場(chǎng)非遺民俗文化的復(fù)興。

佛山著名書(shū)法家何汝文朗讀祭文

敬舜帝儀式以及上火儀式

鐘汝榮、何汝文、李燕娟等5位嘉賓走上南風(fēng)古灶窯背進(jìn)行上火儀式，象征石灣陶藝之火生生不息；

游客們隨后也在鄉(xiāng)賢的帶領(lǐng)下先后上火，寓意紅紅火火，“添柴加薪”。

添柴加薪

中國(guó)工藝美術(shù)大師、廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“石灣陶塑技藝”省級(jí)代表性傳承人、佛山美術(shù)家協(xié)會(huì)主席——鐘汝榮大師對(duì)石灣陶藝和石灣發(fā)展一直都是盡心盡力的傳播和發(fā)揚(yáng)，鐘大師知道南風(fēng)古灶有意重建陶師祖廟、復(fù)興石灣秋祭這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日之后，特地為畫(huà)了一幅陶師像。

傳承就是用現(xiàn)代人的創(chuàng)意發(fā)揚(yáng)光大

陶師像贈(zèng)與南風(fēng)古灶

鐘大師表示：傳統(tǒng)是讓大家銘記，傳承就是用現(xiàn)代人的創(chuàng)意把它發(fā)揚(yáng)光大，鐘大師還把這幅為龍窯旁的陶師廟而繪畫(huà)的陶師像贈(zèng)與南風(fēng)古灶，由張瀅接贈(zèng)。

秋祭盛會(huì)·民俗薈萃

佛山“龍形拳”名家、佛山“賣(mài)魚(yú)強(qiáng)”眾弟子表演舞龍《龍騰盛世·國(guó)泰民安》

攜帶著龍形拳的“基因”，

“神龍”翻滾騰挪，或潛或躍，栩栩如生...

（點(diǎn)擊視頻：《龍騰盛世·國(guó)泰民安》）

觀眾互動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還能與龍共舞，沾沾龍氣?。?/p>

“好戲連臺(tái)”，一路精彩不停歇

skr～高顏值帥哥調(diào)酒師，現(xiàn)場(chǎng)玩轉(zhuǎn)炫酷花式調(diào)酒，

用500年龍窯柴燒杯喝現(xiàn)場(chǎng)花式調(diào)酒，

是一種怎么樣的感覺(jué)，南風(fēng)君也好想體驗(yàn)一下！

超膩害的，這絕活可不是隨隨便便都做到的，

令人贊嘆不絕，中國(guó)雜技的傳統(tǒng)節(jié)目——轉(zhuǎn)碟

最具潮流陶藝時(shí)尚范兒！一群可愛(ài)的小朋友給大家

帶來(lái)陶與現(xiàn)代服裝結(jié)合的時(shí)尚秀

“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功”，剛拿了世界記錄、代表佛山參加廈門(mén)國(guó)際武術(shù)大賽并獲獎(jiǎng)的真武館小小武術(shù)高手“的武術(shù)表演。真武館也是南風(fēng)古灶本年重點(diǎn)引進(jìn)的武術(shù)項(xiàng)目之一

“搞搞新意思”抽獎(jiǎng)來(lái)闖關(guān)，壕禮幸運(yùn)送，

佛山傳統(tǒng)秋祭民俗活動(dòng)，外國(guó)友人也來(lái)high翻天！

這位來(lái)自俄羅斯的美女表示：自己很喜歡中國(guó)的民俗文化，前幾天聽(tīng)朋友說(shuō)南風(fēng)古灶正準(zhǔn)做一場(chǎng)80年前就停止了的民俗活動(dòng)，所以我就來(lái)了，來(lái)了以后覺(jué)得這里太神奇了！

最后，還現(xiàn)場(chǎng)跳了一支家鄉(xiāng)的舞蹈送給南風(fēng)古灶。

暴走古灶墟集、禮品拿不停、制作“祈福磚”、

玩轉(zhuǎn)酷炫5D星空館.....

市民朋友還在“陶師”的祝福下，在祈福磚上寫(xiě)下愿望，陶磚將在五百年龍窯中燒制，希望市民的愿望都能實(shí)現(xiàn)哦！

“佛山民俗·石灣秋祭”，未完待續(xù).....

今日中秋！南風(fēng)古灶在此祝大家中秋節(jié)快樂(lè)！

你以為秋祭以后，南風(fēng)古灶會(huì)安靜一陣子嗎？簡(jiǎn)直太天真了?。?！

南風(fēng)古灶國(guó)慶7天重磅推出最地道的“臺(tái)灣美食節(jié)”

首屆南風(fēng)古灶·臺(tái)灣美食節(jié)嘉年華，

園區(qū)借力“中華文化創(chuàng)意美食交流促進(jìn)會(huì)”（臺(tái)灣）機(jī)構(gòu)，

“臺(tái)北士林夜市”、“臺(tái)中逢甲夜市”以及“高雄六合夜市”

組織了最具臺(tái)灣美食代表的30個(gè)商家！

首次登陸廣東，落戶(hù)石灣~~

（馬上奉上部分路透圖）

（深海章魚(yú)腳）

（最正宗的花盆冰淇淋）

（來(lái)自士林夜市的蚵仔煎）

（眷村老兵牛肉面）

還有三十種臺(tái)灣美食，敬請(qǐng)期待！

這個(gè)國(guó)慶，南風(fēng)古灶與你不見(jiàn)不散！

【南風(fēng)古灶】

公交路線

航拍：徐考文

圖片：葉倩文、黃文

編輯：我是紅綠燈的黃

一場(chǎng)年會(huì) 萬(wàn)種風(fēng)情丨南風(fēng)古灶年會(huì)場(chǎng)地火熱預(yù)定中！

2018年即將進(jìn)入尾聲

老板，此事應(yīng)該提到日程上來(lái)了！

公司年會(huì)是企業(yè)形象的展示

如果不想落入酒店宴會(huì)的俗套

就必須得選對(duì)年會(huì)場(chǎng)地

各位Boss們，還請(qǐng)趁早預(yù)約！

“一個(gè)彰顯企業(yè)文化年會(huì)場(chǎng)地 ”

——1506多功能廳

1506場(chǎng)地推薦：企業(yè)年會(huì)優(yōu)質(zhì)之選

場(chǎng)地夠氣派

2017年底宏宇集團(tuán)對(duì)南風(fēng)古灶龍窯廣場(chǎng)實(shí)施拓寬改造，對(duì)周?chē)h(huán)境進(jìn)行美化，更好展現(xiàn)佛山南國(guó)陶都歷史陶文化形象的呈現(xiàn)！

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在國(guó)家4A級(jí)景區(qū)內(nèi)舉辦企業(yè)年會(huì)，

空前絕后的獨(dú)特盛宴。

一場(chǎng)文化氣息、低調(diào)奢華的年會(huì)!

總結(jié)、感謝、歡聚、創(chuàng)造，

完美 Ending & 嶄新 Beginning

（規(guī)模：可容納150人左右，濃郁文化氣息，4A級(jí)景區(qū)環(huán)境，獨(dú)有瀑布錦鯉魚(yú)池平臺(tái)，更有N處美景拍拍拍~）

高端極致空間

南風(fēng)古灶·多功能廳，全新升級(jí)！室內(nèi)空間大，舞臺(tái)大，屏幕大，設(shè)備多，滿(mǎn)足各類(lèi)活動(dòng)的一切需求！

超大型6.1米*12.2米大舞臺(tái)

配備專(zhuān)業(yè)舞臺(tái)50種燈光場(chǎng)景

功能多·配備全·場(chǎng)地服務(wù)一條龍！

音樂(lè)會(huì)、畢業(yè)典禮、新品發(fā)布會(huì)、開(kāi)業(yè)盛典、喜慶宴會(huì)、培訓(xùn)會(huì)等,滿(mǎn)足各類(lèi)型活動(dòng)需要！

（規(guī)模：1000㎡無(wú)柱空間，9米高層距，

可容納1000人參加培訓(xùn)，宴會(huì)50圍臺(tái)）

時(shí)尚潮流LOFT

佛山國(guó)際創(chuàng)客中心是石灣古鎮(zhèn)文創(chuàng)園最時(shí)尚最前沿的loft空間之一，精裝修辦公空間，帶空調(diào)和基礎(chǔ)配套，可共享電梯大堂休閑區(qū)、休閑洽談區(qū)、超大露臺(tái)休閑區(qū)及茶水間。

集辦公、路演、培訓(xùn)、沙龍、休閑、

活動(dòng)舉辦為一體的創(chuàng)新空間，

一起喚醒時(shí)尚格調(diào)，一起引領(lǐng)潮流年會(huì)！

音響、LED、水吧等設(shè)備一應(yīng)俱全！

（規(guī)模：最多可容納200人，全天候無(wú)線WIFI、咖啡機(jī)、飲水機(jī)等設(shè)施，園區(qū)免費(fèi)停車(chē)，車(chē)位充足）

西式酒會(huì)，炫酷雙層

鐵桶先鋒廣場(chǎng)是南風(fēng)古灶新旅游動(dòng)線改造后的第二大休閑廣場(chǎng)，目前已舉辦多場(chǎng)時(shí)尚先鋒的活動(dòng)，如民謠音樂(lè)會(huì)、新車(chē)發(fā)布會(huì)、粵港澳青年創(chuàng)意市集等。

活化舊工業(yè)鐵桶文化氣息，

寬敞大氣的休閑階梯，新生代時(shí)尚文創(chuàng)產(chǎn)品，

腦洞忒大，時(shí)尚酷炫，邀你赴一場(chǎng)

“不一樣的企業(yè)年會(huì)”！

特色文化創(chuàng)意街區(qū)，年輕白領(lǐng)休閑必選之地！

（規(guī)模：內(nèi)場(chǎng)最多可容納200人左右，loft雙層空間自由組合；外場(chǎng)倍增空間，更有沿湖超大廣場(chǎng)）

高、大、尚！

場(chǎng)地大、舞臺(tái)大、獨(dú)立廳、要LED

美酒佳肴、共慶豐盈之年

同時(shí)滿(mǎn)足N種要求，來(lái)南風(fēng)古灶！

花最少的錢(qián)

辦最有面的年會(huì)

高端商務(wù)，時(shí)尚設(shè)計(jì)、專(zhuān)業(yè)設(shè)備，精致裝修.....

沒(méi)有我們做不到，只有你們想不到！

預(yù)定熱線：0757-6669 1506

住宿：陶花園藝宿館 廣佛首家汽車(chē)酒店；

旅游：南風(fēng)古灶國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)；

美食：中餐、團(tuán)餐、自助餐、私房菜、特色小吃；

休閑娛樂(lè)：玩陶親子樂(lè)、非遺文化體驗(yàn)課、橫店影視城；

購(gòu)物：珠三角最大公仔街、古玩街、茶文化街、原創(chuàng)大師街、原創(chuàng)陶藝工作室、文創(chuàng)手信特色店、非遺禮品店；

停車(chē)：園內(nèi)多個(gè)大型停車(chē)場(chǎng)、大巴車(chē)專(zhuān)用停車(chē)場(chǎng)；

其他商務(wù)服務(wù)

【南風(fēng)古灶陶藝培訓(xùn)基地】

佛山市禪城區(qū)和平路1506創(chuàng)意城

（南風(fēng)古灶和平路廣場(chǎng)，直入50m）

公交路線

109路：火車(chē)站——陶都站

120路：地鐵金融高新區(qū)站——陶都站

137路：千燈湖——陶都站

171路：瀚天電子科技城總站——陶都站

廣佛線同濟(jì)路D出口，換乘137路到陶都站。

圖片/ 網(wǎng)絡(luò)、黃文

編輯/ 我是紅綠燈的黃