亳州美食攻略，去亳州旅游不能錯過9大的美食，你吃過幾種？
亳州小吃是勤勞的亳州人民在幾百年的歷史變遷中不斷的探索改進而產(chǎn)生的，亳州人民將他們的熱情藏進這些各式各樣的小吃里，送給每一個被亳州的美景所打動的游客。亳州小吃，也是國內(nèi)的小吃界中不可或缺的一部分。我們趕快來看一下吧。
展溝燒餅是利辛縣的一道名吃，形狀像沒完全張開的荷葉，是用特制的面粉、芝麻、內(nèi)餡、佐料，加上展溝米酒，用特制的燃料烤制而成的。其風味獨特，表層一圈黃里透紫、紫里透亮的芝麻，一不小心掉在地上就會摔得粉碎。
這款燒餅狀似鞋底，故又名“鞋底燒餅”。該燒餅剛出爐，黃澄澄，熱騰騰，香氣誘人，咬上一口，一層一頁，外脆內(nèi)酥，滿口面香、肉香、芝麻香。
亳州牛肉饃為亳州市譙城區(qū)特有的小吃，這里產(chǎn)出的最正宗的牛肉饃大多長得色澤金黃、外脆里嫩。想象一下，每天清晨，在剛剛睡醒的城市街頭，買一個牛肉饃，咬一小口，感受牛肉與面皮在你的嘴里談著一場不分手的戀愛，滿齒留香，余韻無窮，這是一種多么美妙的享受啊。
義門熏牛肉是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮(zhèn)的特色美食。義門熏牛肉制作出來的牛肉形狀整齊，顏色鮮紅，香鮮無比，且味透易嚼，入口即爛，美味極佳，十分暢銷。
渦陽義門鎮(zhèn)是回民聚集的地方，所以食牛肉是這里人們的習慣。經(jīng)過長期實踐，義門人摸索出了一套熏制牛肉的方法，形成了風味獨特的牛肉食品。
這道美食產(chǎn)生于安徽省亳州市渦陽，曾經(jīng)是乾隆皇帝吃過的貢菜，又常被周總理用來招待外賓。光聽到這個消息，大概就已經(jīng)足夠勾起大家的味蕾了吧，這是不但皇帝的宮廷菜，還是作為國宴來與各國元首分享的中國味道啊，該有多么美味啊!
一眼看去大片的翠綠與幾絲火紅交纏在一起，輕咬一口，汁水在口腔中迸濺，還會發(fā)出清脆的響聲，一口又一口，一不留神間就空盤了。
扁豆糕是亳州地方特色美食，扁豆洗干凈然后放水內(nèi)浸泡一個小時后撈出，加入少量的淀粉，糖，佐料都調(diào)成稠糊狀，形狀呈圓形，輕輕一口下去清香松軟微甜，為居家調(diào)劑生活之上品。
亳州粉皮有著悠久的歷史文化的地方性代表美食，它是色香味俱全的美食的典型代表。一盤粉皮置于桌前，柔軟的好像綢緞，輕薄的好像蟬翼，晶瑩剔透，是真正的讓人看了就想吃。
藥桂燜甲魚的甲魚味道非常的鮮美，而且營養(yǎng)價值也比較高，據(jù)說甲魚還可以降低血膽固醇，補血安神以及預防冠心病等作用哦！保留甲魚原汁原味的同時，再加入桂圓，這樣做出來的藥桂燜甲魚味道不僅香甜，而且還色香味美，口齒留香。
孫集米酵子是安徽省亳州市利辛縣孫集鎮(zhèn)的特色小吃。在利辛，一提起當?shù)氐奶厣〕悦捉妥?，人們會說孫集的好。孫集米酵子有近200年歷史。輕抿一口，香甜稍酸，酒味濃厚，純正柔綿，怪不得它享譽一方呢。
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