武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

佚名 ? ? 閱讀 1716

三眼橋在武漢市江岸區(qū)，江岸區(qū)雖然比不上洪山區(qū)的繁華，但是江岸區(qū)也是有自己的方式讓人對(duì)它記憶深刻。今年我們還好說說三眼橋路的故事，讓你對(duì)他更為了解。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

這里的路補(bǔ)款，社區(qū)舊，樓房參吃不齊。這里是城中村。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

但是這個(gè)作為“地方特色”中村也被拆得不成模樣，但三眼橋這位漢口老桿骨子里的氣韻卻一點(diǎn)也沒變。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

當(dāng)然對(duì)這個(gè)地方最想說的還是美食了。

清晨從三眼橋北路的或一箸熱干面， 一碗牛肉粉，一屜燒梅又或者一只簡簡單單的雞冠餃開始。

從地鐵A口出來，最先看到的就是027快餐店下的老胡煎包。胖胖的老板揭開鍋蓋，滾燙的油吱溜溜的聲音總能喚醒夏天低迷的食欲。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

皮子焦得恰到好處，肉餡兒帶著點(diǎn)鮮甜， 最好配著他家特制的蘸醬，不用太多，一點(diǎn)點(diǎn)就好。他家的煎包，無論寒暑，都透著良心。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

名字超長的好潔牛肉熱干面館是家夫妻檔“網(wǎng)紅店”，在這里過早排隊(duì)是家常便飯。

熱干面比平常吃的略粗，非常勁道。粉是漢味牛肉粉，牛肉給得很大方，湯也鮮。他家的另一亮點(diǎn)就是小面窩，來者必點(diǎn)。說到面窩，旁邊麥香園的面窩也不錯(cuò)。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

張記燒麥胡椒味兒濃郁，每個(gè)里面都有大塊的肉跟香菇，主要一點(diǎn)都不膩。皮子軟軟的，一點(diǎn)也不干，特制的蘸料就是姜絲和醋，簡單又清爽。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋 哪里有玩的 武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

儒家牛肉分店不少，但總覺得這里的儒家更好吃。最有特點(diǎn)的是他家的湯頭，能聞到中草藥鹵水的味道，喝起來略帶甜味，很有特點(diǎn)。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

再往里走一點(diǎn)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的早餐店大都以港澳超市為輻射中心，非常容易定位。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

港澳超市對(duì)面的雷氏雞冠餃?zhǔn)莻€(gè)小門面，武漢的古早味，用的面特別好，皮兒有韌性，越嚼越香。也不像有些雞冠餃里面是空的，他家的很厚實(shí)，帶肉餡兒的2.5塊挺大一個(gè)。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的 武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

天天炸醬面就是一普通的早餐攤子，但是炸醬面還可以。每天看他家那么多人排隊(duì)，其實(shí)都是大部分都是去買燕子生煎包，燕子開了10年左右了，經(jīng)久不衰。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

煎包底下的被煎的焦黃脆脆的，咬起來咔滋咔滋響。配的蘸醬甜甜咸咸的，不怎么辣，但是很解膩，趁熱吃最好，可以吮到肉的汁水味道。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

盧記熱干面的門面白天會(huì)租出去供人賣煎餃，老板是位和善的大姐，主要做晚上的生意。餡兒有韭菜的和肉的，個(gè)人更喜歡韭菜餡兒的，又香又脆。一位正在買餃子的顧客也是“自來水”，給我各種安利這口煎餃。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的 武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

這邊早餐店老板都好任性，關(guān)門很早，都自顧自玩兒去了，不像有些店鋪一開就是一整天，去晚了只能看到一排排面無表情的卷閘門。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

除開種類豐富的早點(diǎn)，這里有家胖子回民燒烤也很有特色。他家最出名的應(yīng)該是烤羊排，肥瘦均勻，又嫩又有味兒，性價(jià)比很高。

食材都很新鮮，烤出來的東西賣相都蠻好，不會(huì)焦。孜然粉和芝麻粒撒的很大方，嚼起來好香，口味比一般燒烤強(qiáng)太多。他家還有只貌美又傲嬌的貓貓，擼串吸貓超棒。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的 武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

以前港澳超市旁邊還有個(gè)胡大蝦，小小的一個(gè)門面，最開始是老板親自做，后來是他兒子做，好味道從未變過，可惜現(xiàn)在沒有了。門面上貼著轉(zhuǎn)租的信息，想念那個(gè)幽默灑脫的老板。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

穿過城中村的廢墟，沿著三眼橋北路一直走，就可到蔡家田了。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

天色稍晚些的時(shí)候，經(jīng)過路兩邊以價(jià)廉聞名的紅燈區(qū)，沒有路燈的街道上，看不清面孔的女人們蹲坐在路邊搖著扇子，空氣里凈是語焉不詳?shù)奈⒚顨夥铡?/p>

蔡家田一帶的吃食主要分布在俊才街和江大路上。兩條路交匯的口子上簡直是“胖子集散中心”，玩兒的花樣也是老母豬戴胸罩——一套又一套的。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

熊胖子酒樓，黃胖子油燜大蝦，朱胖子大碗腰花粉面，從名字就能看出各家的專長。

熊胖子酒樓從92年就開起，從小門面開成如今裝修洋氣的館子。環(huán)境不錯(cuò)，味道的話，沒有多么多么驚艷，但是能解決“當(dāng)務(wù)之急”，出品比較穩(wěn)定。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

江大路上的小康菜館與之類似，做了20年左右，也是合家歡的首選。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的 武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

朱胖子家的腰花面在附近也算小有口碑，腰子鮮嫩，每次吃完連湯都喝掉，三合一是很棒的選擇，瘦肉，豬肝，腰? ??完美結(jié)合，每次吃完都是大滿足。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

黃胖子名氣上不如前面兩個(gè)，他家最好吃的不是油燜大蝦，倒是鹵牛蛙很不錯(cuò)。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

楊家風(fēng)味牛肉粉面是武漢人都比較熟悉的店子，最愛這家的牛肉粉，粉帶點(diǎn)脆感，湯頭很正。配上旁邊賣得油餅，蘸著湯汁吃，味道超級(jí)棒。

店鋪白天開門，晚上租給一對(duì)中年夫妻賣麻花和粉面小吃，生意不大好，妻子枕在桌案上掰弄著指甲，丈夫在門口踱來踱去滿臉愁容，那一瞬間突然很感嘆生活的不易與艱辛。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

老武漢風(fēng)味小吃開了很久很久了，很多人打小就在這吃，來附近買菜的人也蠻喜歡在這家過早。早點(diǎn)小吃品種很齊全，尤其是豆皮很好吃，中午還有午餐賣。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的 武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

蔡家田小區(qū)門口的瞎哥面館一到早上就被街坊打圍，主營買湯面湯粉和餛飩，實(shí)惠又實(shí)在，家門口的老味道，深得街坊們厚愛。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的 武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

要說蔡家田的宵夜，推薦巷子里頭的勾子大排檔，和巷子口的維揚(yáng)湯包。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

勾子最拿手的是香辣蟹，滿滿一缽，紅油锃亮。長得像大哥的老板做的蝦球，鹵味以及各種小菜都很有味。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的 武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

維揚(yáng)湯包應(yīng)該是口子上宵夜生意最好的一家，別看門面? ??小的，走進(jìn)去其實(shí)大有乾坤，小區(qū)里面也有個(gè)就餐的小房子。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

點(diǎn)了一籠香菇的湯包，汁水很足，菇子的鮮味濃郁，皮兒也不錯(cuò)。他家的燒烤里，最喜歡雞爪子和豆腐，雞爪子很香很糯，停不住口的好吃。豆腐焦黃的表面薄薄一層，內(nèi)里超級(jí)嫩，入口即化，印象深刻。炒粉也可以推薦下。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的 武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

其他的燒烤其實(shí)烤得都不錯(cuò)，尤其是肉串，特別嫩，但是有個(gè)問題是所有的串串都是一個(gè)味，自然和各種香料沾得很厚，像面粉一樣，吃到末了，反而有點(diǎn)審美疲勞。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

除上述以外，很懷念的還有半島小海鮮家的炒蟶子炒花蛤蒜蓉扇貝等各種小海鮮，旁邊的首家鍋貼。佬俵湯館的各種小菜真的很美味，光小菜就能下好多碗飯。天天家用泡蘿卜燉的老鴨湯也是超級(jí)有特色……

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

除了吃的超多以外，稍微細(xì)心的人肯定發(fā)現(xiàn)，這里的小學(xué)和幼兒園特別多。

曾經(jīng)的一師附小、北湖小學(xué)，如今的花橋小學(xué)、蔡家田小學(xué)、育才小學(xué)、育才幼兒園...不少三眼橋的伢從幼兒園就是校友，從育才幼兒園或黃浦路幼兒園升到育才小學(xué)，又從育才小學(xué)升到附近的中學(xué)，例如六中。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

三眼橋就是這樣一個(gè)地方，城中村，警察局附近的紅燈區(qū)，外碼，學(xué)校，廢墟，市井美食……互不打擾相安無事，很有種大俗又大雅的特異美感。

武漢三眼橋?qū)儆谀膫€(gè)區(qū) 武漢三眼橋哪里有玩的

在三眼橋生活的越久，越喜歡這里。

一切都那么從容不迫，不慌不亂。

混雜的民風(fēng)為這里帶來別樣的趣味，

市井的喧囂讓人更感到生活的真實(shí)。

Hash:3cd8db56fe6616f04b82ee46e6f96bc52b8db065

聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

武漢
贊 (98)
下一篇 2022-10-29
上一篇 2022-10-29

相關(guān)推薦

  • 點(diǎn)擊查看更多