中國一座因黃河水庫改變命運的城市
三門峽市，河南省地級市，位于河南省最西部，東與洛陽市為鄰，南與南陽市相接，西望陜西，北隔黃河與山西呼應，是河南的西大門?，F(xiàn)轄2區(qū)、2縣，2個縣級市，220多萬人口。
三門峽市是1957年伴隨著萬里黃河第一壩——三門峽大壩的興建而成立的一座城市。1961年由地級市降為縣級市。1986年，重新升為地級市。
三門峽市是豫西一座城市，曾是夏商王朝統(tǒng)治的中心區(qū)域，是華夏文明發(fā)祥地之一三門峽歷史悠久。西周屬于虢國，現(xiàn)存虢國博物館三門峽資源十分豐富，目前已發(fā)現(xiàn)的礦藏達66種，是全省乃至全國重要的貴金屬、有色金屬及能源礦產基地那么就跟著小編，來一場三門峽的文化、美食和旅游的發(fā)現(xiàn)之旅吧。
三門峽位于河南省西部，河南、山西、陜西三省交界處，是隨著萬里黃河第一壩——三門峽大壩的建設，于1957年3月經(jīng)國務院批準成立的省轄地級市。1962年改為縣級市。1986年1月又調整為地級市。
三門峽歷史悠久。相傳4000多年前大禹治水，使神斧劈開砥柱山，形成“人門、神門、鬼門”三道峽谷，引滔滔黃河向東流去，三門峽即由此而得名。
相傳大禹治水時，鑿龍門，開砥柱，在黃河中游這一段形成了“人門”、“鬼門”、“神門”三道峽谷，三門峽即由此得名。厚重的歷史文化，為這里留下了許多名勝古跡和人文景觀。
三門峽水庫，1957年正式投入使用，是黃河上第一個大型水利樞紐工程，治黃工程體系最重要組成部分，它的建成曾引起成千上萬人狂歡呼喊。50多年來，它讓黃河兩岸三地幾百萬老百姓魂牽夢繞。關于它“生死”問題的爭論，一直沒有停息過?，F(xiàn)在，三門峽水庫正在努力恢復到“無壩”的自然狀態(tài)。
仰韶村遺址，位于三門峽市澠池縣。中國黃河流域新石器時代的重要遺址。仰韶村遺址的發(fā)現(xiàn)和考古發(fā)掘，標志著中國史前考古學和近代考古學的誕生。
函谷關，位于三門峽靈寶市。西據(jù)高原，東臨絕澗，南接秦嶺，北塞黃河，是中國歷史上最早的雄關要塞之一。因關在谷中，深險如函，故稱函谷關。古代著名思想家老子，曾騎青牛出函谷關。
三門峽天鵝湖，主要包括雙龍湖白天鵝觀賞區(qū)、陜州故城和沿黃生態(tài)林帶三部分。由于三門峽黃河庫區(qū)生態(tài)環(huán)境的明顯改善，每年迎來數(shù)以萬計的白天鵝到這里棲息越冬。
天鵝湖國家城市濕地公園，位于河南省三門峽市東西城區(qū)之間的黃河濕地生態(tài)區(qū)內，現(xiàn)有面積8850畝，其中陸地6150畝，水面、灘涂2700畝，其中核心景區(qū)雙龍湖白天鵝觀賞區(qū)，成千上萬只白天鵝自由自在地飛翔、飄游、嬉水、覓食，安詳?shù)匦?a href='/yangsheng/' target=_blank>養(yǎng)生息，成為冬季三門峽一道亮麗的景觀。
三門峽
虢國是周王朝的重要姬姓封國之一，虢國羊肉湯就是在這種豐厚的文化底蘊和當?shù)氐淖匀画h(huán)境共同作用下產生的一種風味小吃。配料豐富、加工精巧，形成了自己的獨有特色。湯質乳白醇濃鮮香，羊肉質地鮮嫩，軟爛而香，色澤美觀，營養(yǎng)豐富。一碗老湯，香氣四溢，素餅、肉夾饃、靈寶涼粉是絕配。
大營麻花是一道美味可口的漢族名點，源于陜縣大營村。始創(chuàng)于明代晚期，已有數(shù)百年的歷史，相傳很久以前，大營一帶毒蛇橫行，人們?yōu)榱嗽{咒，每年陰歷二月二，家家戶戶把和好的面拉成長條，扭做毒蛇尾狀，油炸后吃掉，稱之為“咬蝎尾”，久而久之，這種“蝎尾”就演變成今天的麻花。麻花以含水量多少，又分為軟、硬兩種。初期，大營制作的麻花全為“軟面型”。十九世紀中葉，大營有新創(chuàng)“硬面”麻花。解放后，大營麻花經(jīng)過改良和提高配料，形成了獨特的風味。據(jù)說1958年，周恩來總理視察三門峽，品嘗后風趣的說：“這麻花沒有牙的人也能吃哦”。
水花佛手糖糕
水花佛手糖糕是三門峽市的漢族傳統(tǒng)小吃，被譽為豫西一絕。它造型別致，焦酥適口，香而不膩，風味別致，深受人民歡迎。糖糕焦酥香軟，充溢著一股玫瑰的芳香。
又叫脂油餅，是靈寶的一大名吃。它呈扁圓形，旋紋相套，外觀焦黃明亮，咬開后層次分明，每層薄如紙，外酥內軟，濃香撲鼻。脂油煤餅工藝精巧，主要原料為面粉、豬板油、棉清油、食鹽、堿面等。其吃法有兩種，一種是讓廚師擠壓抖開，一眨眼一個餅堆滿一碟子，蓬蓬松松，成條成片，用筷子夾著吃。另一種是保持餅的原狀。
觀音堂牛肉，產于陜縣觀音堂。用料嚴格，制作方法獨特：先將宰殺的鮮牛肉置于盛滿清水的缸中，相應的內加食鹽、火硝腌漬。時間長短根據(jù)季節(jié)而定，一般冬季為一個月，夏季三四天，春秋兩季七八天，直到掩得里外透紅為止。腌好后，放進大鍋沸煮，一般需六七個小時；在沸煮中，放進適量的茵香、丁香、白芷、姜、蒜、辣椒等。勤翻勤看，控制火候，以煮爛肉不散為止。觀音堂牛肉，色澤鮮艷，醬香濃郁，咸味適度，肉嫩可口。
大刀面
大刀面是靈寶市最膾炙人口的風味小吃，已有200多年的歷史，切面的大刀長3尺，寬5寸，頗像鍘刀。面搟成一尺多寬的薄面皮折疊成十余層，用大刀切制成面條。因刀法不同，大刀面又分為四個品種：細面，其細如掛面；簾子蔑面，粗細如簾蓖；寬面，寬如韭菜(多做成干撈面)；閃刀面，如兩個韭菜葉寬，切面時，實切一刀，閃寬一刀，故名閃刀，通常是早晨賣細面、簾篦面，中午賣寬面。調味以酸、辣為主，澆面的臊子與配菜，可視季節(jié)變化。
靈寶肉夾饃
靈寶人把燒餅面團搟成丈二長的皮，內抹大油，外搽小油，卷百層，合巴掌大，丟到臥爐內大煉，讓燒餅氣得，鼓著肚子，直喘氣餅面細若絲繩的螺旋紋連環(huán)相套! 燒餅精做細成，自然，輕盈，酥香。
熱豆腐，又稱辣子熱豆腐，是舞鋼市的特色小吃，其制作不用傳統(tǒng)的石膏、鹵水，而只用自己專備的漿水點，這漿水點出的豆腐既軟又格外細嫩爽口，順手再澆上辣子汁、蒜泥汁、香椿汁等調料，更是色香味具佳。
郟縣豆腐菜源于河南省郟縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一種特色小吃，經(jīng)過郟縣人趙聽選，也就是當?shù)赜忻摹奥犨x豆腐粉條菜”的創(chuàng)始人不斷的探索與改進，如今的豆腐菜不僅在做法上有區(qū)別，而且在味道上獨具特色，別具一格。聽選豆腐粉條菜是一道用料考究、獨具特色，已有千年歷史的風味小吃，全稱為豆腐粉條菜。輔以茴香、八角、辣椒、胡椒、枸杞、肉桂、蔥花、等十余種佐料，吃起來不僅味道鮮美，香而不膩，而且有暖胃去寒，滋陰壯陽，保健防病的功能。
魯山攬鍋菜是古老與現(xiàn)代精湛烹調技術相結合、精工細做“雜燴菜”。據(jù)傳，起源于明朝洪武年間，后經(jīng)楊氏幾代人的潛心研究，結合當?shù)厝丝釔巯条r、滑嫩、香軟的特點制作而成。
三郎廟牛肉始于宋、盛于清，是康熙年間著名的老字號貢品牛肉，選用我國八大優(yōu)良品種牛之一的郟縣紅牛，采用天然植物香料與“玉泉”水腌制而成，色紅肉嫩，味道鮮美，香而不膩，老少皆宜，是上乘綠色保健食品，被譽為“牛肉之王”。
武鋼咸豆腐腦由優(yōu)質黃豆浸泡研磨成漿，加熱煮沸，點入少許白礬使其凝結成腦狀，再加上泡制后的干山野菜，或干芝麻葉，燒開后和上面糊，配上青椒、黃豆、韭菜(或蒜苗)腌制的調料小菜，潤滑可口，后味誘人。其營養(yǎng)價值很高，優(yōu)質的黃豆含營養(yǎng)素很高的蛋白質，純天然、無公害的山野菜含多種營養(yǎng)元素及抗病元素，此風味小吃是集獨特、營養(yǎng)、抗病、保健、美容養(yǎng)顏于一體的農家飯，愛美的寶寶不妨多嘗嘗~
沫糊是舞鋼市獨有的一道農家特色菜，先將黃豆、花生、玉米、芝麻炒熟，然后放在石磨里磨，磨成糊狀，然后倒進鍋里燒開。這時，里面可以放入粉條和豆腐絲、海帶絲、胡蘿卜絲等，待快熟時再放些青菜，先用旺火，再用溫火，待熬到湯濃菜爛即可食用。喝起來比油茶、糊辣湯爽口，且余香悠長。
是魯山縣的特色小吃，味道鮮美，羊肉的味道不濃不淡，剛剛好，讓人垂涎三尺。
魯山羊雜湯的做法：取羊雜中口感最好，最有嚼頭的腸、肚；由于用羊肉湯會有很重的羊肉味道，而且成本會比較高，所以采用豬骨頭燉湯，湯呈乳白色，鮮香而不膩；湯中再加入梅干菜和香菜作配料，味道更加誘人。
發(fā)現(xiàn)更多精彩內容，請?zhí)砑游⑿殴娞枺簂vjisuixing
Hash:9f53149be3fc7ba1b6645af8aad8b4a01b6a1c85
聲明：此文由 旅記隨行 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
邯鄲旅游攻略大全
媧皇宮為國家級風景名勝區(qū)、國家AAAAA級旅游景區(qū)、全國重點文物保護單位。媧皇宮位于涉縣縣城西北12公里處的中皇山上，是神話傳說中中華始祖女媧“煉石補天，摶土造人”的地方。目前，媧皇宮留有北齊佛教石刻、唐代題記、宋代磚墻、元代石雕、明清建筑等文物珍品，是我國建筑規(guī)模最大、時間最早的祀奉始祖女媧的古建筑群，被譽為“華夏祖廟”。媧皇宮內的精髓是摩崖刻經(jīng)，面積達65平方米，有-13.7萬多字，被稱為“天
-
商丘，那些你值得去的景點
坐落于河南省最東端的商丘，有悠久的歷史。這兒曾是"三皇五帝"之一的顓頊定都的地方，也是殷商最開始的定都地、商部落的聚集地，為中國歷史文化文化名城。商丘游玩景點商丘古都商丘古都有著元朝歸德府城、宋朝陪都應天府南京、隋朝宋州城、西漢梁國國都、周王朝宋國都城等，歷史人文久遠。商丘現(xiàn)階段有著燧皇陵地宮，歸德府古城墻，宋朝四大書院居首的應天書院，張巡祠，儲存完好無損的穆氏四合院等知名游玩景點等。商丘民權白云
-
“黃河文化·農耕文明”2020首屆中國?萬榮黃河文化國際雕塑大展評審會在京召
評審現(xiàn)場2020年6月14日“黃河文化·農耕文明”2020首屆中國?萬榮黃河文化國際雕塑大展評審會在北京召開。這也是國內首次以“黃河文化”為主題的國際性雕塑大展，作品征集受到國內外藝術家的熱切關注和積極參與。評審現(xiàn)場自今年4月20日開始面向國內外公開征稿以來，至6月10日截稿為止，共收到全球52個國家和地區(qū)的539名藝術家的1467件雕塑作品方案。其中外國藝術家141名415件方案
-
中國場館劇院大全之東營雪蓮大劇院
東營雪蓮大劇院位于東營市勝利大街600號，毗鄰清風湖，占地面積29.724公頃，建筑面積45094平方米，綠地面積181600平方米，水面面積58700平方米，道路廣場面積83500平方米，劇院外圍長度約為550米左右集演出、休閑、娛樂、餐飲、觀光于一體的大型綜合文化劇院東營雪蓮大劇院主體一層，其他共六層，裝備先進，設施齊全，可滿足戲劇、歌劇、話劇、舞劇、音樂會等各種大型文化演出需求，并未
-
此生必去！中國最美濕地寧夏鳴翠湖！我要為她瘋狂打call!
主編亂彈妞：兩枚少女心爆棚的"女漢子"，愛吃會耍又可愛，賣得了萌，犯得了二，自詡追得上陳偉霆，嫁得了吳亦凡...當然，和你一起吃遍、玩遍、看遍西安，才是我們最大的心愿！2017你去過多少地方？可還有一個景兒讓你去過之后比他們高級0.01分環(huán)球聯(lián)盟十家電臺傾力推薦尋找中國最美冬季快來為寧夏鳴翠湖打call環(huán)球旅游廣播聯(lián)盟2017冬季旅游熱力榜寧夏鳴翠湖旅游區(qū)上
-
領尚琉璃驚艷亮相第九屆中國工藝美術博覽會
5月19日，第九屆中國（山東）工藝美術博覽會在淄博隆重開幕，山東領尚琉璃文化創(chuàng)意有限公司大量新品驚艷亮相，吸引了人們的眼球。該公司有著三十年的琉璃生產歷史，產品遠銷30多個國家和地區(qū)，是世界規(guī)模最大的手工熱塑琉璃生產基地。這是一群隱藏在叢林的獵豹，看似悠閑，其實霸氣外露，盡顯王者風范！這炫目的光彩是不是有種令您心動的感覺？多彩多姿、美輪美奐，目不暇接……呃，還有什么
-
青島香博園：風車風鈴傘花編織童話世界——轉載于中國網(wǎng)
【點睛】這個國慶黃金周，青島香博園猶如鑲嵌在青島西海岸的明珠，成了迷人的童話世界，美不勝收。（文/圖韓加君韓波）步入園區(qū)，風車悠悠，風鈴叮當，傘花盛開，花香四溢，精彩紛呈，吸引了眾多游客紛至沓來，人們陶醉其間，流連忘返。2017年國慶黃金周，為了給五湖四海來青島旅游的“驢友”們送上一份驚喜，位于青島西海岸新區(qū)的著名旅游風景區(qū)——青島香博園。順應游客需
-
又一殊榮! 洛陽白云山獲得首屆中國氣候旅游勝地 “避暑旅游目的地”稱號!
盛夏來臨，高溫增多，何處能避暑，哪里最涼快?就在今天上午,首屆中國(河南)氣候旅游勝地“避暑旅游目的地”發(fā)布會給出了權威答案——2019年首屆“尋找河南避暑旅游目的地”活動有果：我國開展氣候旅游勝地評選還是首次。這個評選的背景是什么呢？今年4月，由中國天氣網(wǎng)及國家級旅游相關部門、人民網(wǎng)等媒體共同舉辦的2019年首屆尋找河南避暑旅游目的地活動就開始了！該活動為中國天氣網(wǎng)及國家級旅游相關部
-
“中國聲谷”?體驗科技之音
“中國聲谷”位于安徽合肥，是我國首家定位于語音和人工智能領域的國家級產業(yè)基地。截至目前，“中國聲谷”入園企業(yè)超過600家，培育和引進了科大訊飛、華米科技、國盾量子、科大國創(chuàng)、中科寒武紀等企業(yè)。新華社發(fā)（黃博涵攝）
-
?體驗科學，啟迪思維 中國流動科技館巡展走進筠連
體驗科學，啟迪思維中國流動科技館巡展走進筠連4月19日，中國流動科技館筠連站巡展活動在筠連縣職業(yè)技術學校實訓樓一樓正式開館，此次活動以“體驗科學”為主題，展出面積800㎡，共展出展品73件，設置了聲光體驗、電磁探秘、運動旋律、生命奧秘和數(shù)字魅力等主題展區(qū)，免費向全縣青少年及社會公眾開放，巡展活動為期一個月。為充分發(fā)揮流動科技館的科普作用，豐富青少年學生的校園生活，激發(fā)學生創(chuàng)新精神，縣科
-
