除了四季飄香的尚義花市,聯(lián)盟街道好玩的地方還多著呢!

如果把盤(pán)龍區(qū)比作一個(gè)班級(jí)的話(huà),那么聯(lián)盟街道可是當(dāng)之無(wú)愧的“學(xué)霸”:綜合目標(biāo)年終考評(píng)連續(xù)兩年全區(qū)第一、經(jīng)濟(jì)目標(biāo)年終考評(píng)連續(xù)兩年全區(qū)第一、招商引資更是連續(xù)四年蟬聯(lián)全區(qū)第一......

當(dāng)然除了這些耀眼的“硬指標(biāo)”,聯(lián)盟街道還有很多你知道或不知道的柔軟好時(shí)光,今天,就請(qǐng)跟著盤(pán)龍君一起,走進(jìn)有趣的“聯(lián)盟一天”。

7:30am

十四年小鍋,一輩子鐵朋

一家做了十四年的小鍋米線(xiàn),從一個(gè)沒(méi)有店名的小鐵棚到如今春城小鍋米線(xiàn)的霸主,以前的客人都成了這家店的“鐵朋”,他們家的小鍋米線(xiàn)也由此遠(yuǎn)近聞名。

鐵朋的米線(xiàn)有粗細(xì)兩種,在用料方面極其講究,米線(xiàn)都是來(lái)自十幾年的合作伙伴,做小鍋米線(xiàn)所用的酸菜、醬以及臭豆腐等都是店里自己制作的,滋味自是更上一層樓。米線(xiàn)所用的鮮肉都是選自土豬的后腿肉,不僅有嚼勁,并且量非常足。

他家的米線(xiàn)口味偏重,潤(rùn)滑可口的米線(xiàn)配合著微咸中辣的湯底,吃起來(lái)相當(dāng)過(guò)癮,如果再放入一根油條,蘸著湯底吃,滋味實(shí)在是妙不可言。店里的豆?jié){也可以試試,新鮮,有著一股濃濃的豆香原味,剛剛吃過(guò)米線(xiàn)的刺激感覺(jué)也在一碗豆?jié){的中和下漸漸平復(fù)。

地址昆明市盤(pán)龍區(qū)金江路金星小區(qū)西門(mén)旁

電話(huà):13078712332

價(jià)格:人均10元左右

9:00am

中國(guó)唯一建在火車(chē)站里的博物館

博物館由法式古典風(fēng)格的南館和現(xiàn)代化風(fēng)格的北館組成,兩館之間由一座鐵路鋼架橋梁構(gòu)成的廊橋貫通,從高空鳥(niǎo)瞰,博物館神似一個(gè)“工”字形的鐵路鋼軌剖面。

博物館建筑總面積8360平方米,收藏了云南米軌、寸軌、準(zhǔn)軌三種鐵路模型及建造歷史以及上萬(wàn)件珍貴文物,濃縮了云南鐵路百年風(fēng)雨歷程。

云南是世界上唯一曾同時(shí)運(yùn)行著寸軌、米軌、準(zhǔn)軌三種不同鐵路軌距的地方。其中滇越鐵路是米軌(軌距100mm)、它的附線(xiàn)個(gè)碧石鐵路是寸軌(軌距600mm),也是世界上最窄的鐵路。而準(zhǔn)軌就是現(xiàn)在世界通用的標(biāo)準(zhǔn)軌(軌距1435mm)。

博物館里法式的月臺(tái)車(chē)站,還有那些當(dāng)年車(chē)站上的古舊文物,都在靜靜的講述著曾經(jīng)鐵路沿途的熱鬧。

如今滇越鐵路的絕大部分已經(jīng)廢棄不再使用,少數(shù)還在用的也只是貨運(yùn)或者觀光,沿途的許多車(chē)站現(xiàn)在也難尋蹤影。與它有著相似現(xiàn)狀的是由云南人自主修筑的第一條寸軌鐵路,滇越鐵路的附線(xiàn)——個(gè)碧石鐵路。

走出帶著歷史烽火的南館,在現(xiàn)代化風(fēng)格的北館里陳列著難得一見(jiàn)的各個(gè)歷史時(shí)期的火車(chē)頭與車(chē)廂原型展品。

地址:昆明市盤(pán)龍區(qū)北京路913號(hào)火車(chē)北站

開(kāi)放時(shí)間:每日09:00至17:00(每逢周一、周二休館,16:00后停止入館)

票價(jià):10元

10:30am

萌蠢汪星人看守的秘密多肉花園

這只自帶表情包的汪星人名叫花骨朵,它負(fù)責(zé)“看守”的這座多肉花園著實(shí)不好找,傲嬌的老板對(duì)此也不是很在乎,因?yàn)橹皇?a href='/pengyouquan/' target=_blank>朋友圈里介紹來(lái)的訪客已經(jīng)讓他有點(diǎn)吃不消了。

這里的多肉很多都是從韓國(guó)帶過(guò)來(lái)的,然后經(jīng)過(guò)老板精心培育、繁殖,又創(chuàng)造出新的品種,特別適合那些不喜歡大路貨的資深肉友。而且,與外面動(dòng)輒漫天要價(jià)的多肉店相比,這家的報(bào)價(jià)絕對(duì)稱(chēng)得上良心價(jià)。

這里不僅可以觀賞到各種可愛(ài)的肉肉,更像一座科普?qǐng)@,在園子的培育棚里,可以看到一顆多肉從出生到成型的整個(gè)過(guò)程。

多肉的培育有三種方式:葉插、扦插和最有意思的種子培養(yǎng)。種子培養(yǎng)是指由兩個(gè)母本繁殖后播種種下,從幼苗開(kāi)始,一點(diǎn)點(diǎn)生長(zhǎng)。由于是全新的品種,因此每一顆最終會(huì)長(zhǎng)成什么樣子,在它長(zhǎng)大之前,是未可知的,這也讓等待它們生長(zhǎng)的過(guò)程變得充滿(mǎn)驚喜與期待。

地址:昆明市盤(pán)龍區(qū)世紀(jì)俊園旁北站隧道頂上紅大門(mén)

電話(huà):13518706883(微信:wnds5240)

溫馨提示:任性的老板經(jīng)常以踏青為名外出,所以請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)約,以免撲空哦~

12:00pm

品嘗來(lái)自世界各地的頂級(jí)海鮮

這是一處隱于鬧市的靜心之所,闊朗的空間深得留白之妙,古拙中透著一股子清新的書(shū)卷氣,主人崔三哥是山東人,骨子里的儒家風(fēng)范盡顯在廳堂桌椅杯盤(pán)碗盞里了。

這里也是老饕吃貨念念不忘的食鮮之地,從渤海灣的冷水里撈出的蝦兵蟹將,水冷,生長(zhǎng)周期長(zhǎng),味道自然鮮美無(wú)比。此外,還有來(lái)自世界各國(guó)的優(yōu)質(zhì)海鮮,等待你的花樣調(diào)戲。

單品推薦

清蒸黃蟹拼盤(pán)

產(chǎn)自在優(yōu)質(zhì)冷水區(qū)的籽蟹和紅毛蟹,生長(zhǎng)周期緩慢,肉質(zhì)扎實(shí),腥味也較一般的螃蟹淡了很多,只需要簡(jiǎn)單的蒸制就能最大程度地保留蟹肉鮮甜的口感,圖中這種500克規(guī)格的紅毛就需要6、7年才能長(zhǎng)成哦~

秘制海螺

選用廣東福建地區(qū)新鮮的海螺,洗凈后放入加了鹽巴和魚(yú)露的水中清煮,撈出后將秘制調(diào)料水澆在海螺上,這道菜吃的是食材的本味,螺肉鮮美Q彈,只需蘸一點(diǎn)海鮮醬油就好吃到飛起。

炙烤噴燒帶子

鮮活帶子洗凈,只要帶子中間部位的釘,切薄片,用噴槍將表面噴燒成八成熟,帶一點(diǎn)點(diǎn)糊味會(huì)激發(fā)出特殊的香氣,口味鮮甜悠長(zhǎng)。

黃油香煎銀鱈魚(yú)

來(lái)自挪威的特級(jí)銀鱈魚(yú),富含多種營(yíng)養(yǎng)元素,在歐洲被稱(chēng)為“餐桌上的營(yíng)養(yǎng)師”。魚(yú)的清香與黃油的醇香天衣無(wú)縫地交融在一起,口口都是欲罷不能的細(xì)膩綿長(zhǎng)。

茄汁燴對(duì)蝦

選自山東煙臺(tái)渤海灣的野生大對(duì)蝦,晶瑩飽滿(mǎn)、體形碩大,蝦肉Q彈結(jié)實(shí),采用魯菜的做法,成品色澤紅亮,鮮、香、甜、咸俱全,令人回味無(wú)窮。

地址:昆明市盤(pán)龍區(qū)聯(lián)盟路萬(wàn)宏國(guó)際五棟607室

電話(huà):18669030373、13880678635

價(jià)格:分為300元、500元、800元/人三檔

溫馨提示:為保證食材豐富,請(qǐng)?zhí)崆坝啿?/p>

2:00pm

在販賣(mài)時(shí)光的咖啡店里發(fā)會(huì)兒呆

慵懶的午后,少不了咖啡與甜點(diǎn)的陪伴。萌萌的小熊、馥郁的咖啡、誘惑的甜品、璀璨的燈光、看似雜亂卻匠心獨(dú)具的空間設(shè)計(jì)、隨時(shí)可以凹個(gè)造型的自拍圣地,這一切構(gòu)成了漫咖啡獨(dú)有的浪漫氣質(zhì)。

這家開(kāi)在龜龍湖畔的漫咖啡更是擁有爆表的顏值:采用360度裸空玻璃,面積超過(guò)1000平米,主打優(yōu)雅的公園風(fēng)格,五彩繽紛的馬來(lái)西亞琉璃吊燈,更有歐式宮廷座椅,店內(nèi)高大的書(shū)架擺滿(mǎn)各類(lèi)書(shū)籍,店外更有小橋流水的韻味。時(shí)間本不就應(yīng)該浪費(fèi)在這般美好的空間里嗎?

漫咖啡提供的咖啡豆均來(lái)自哥倫比亞、巴西埃塞俄比亞等聲名在外的咖啡產(chǎn)地,甄選不滿(mǎn)一年的新鮮咖啡豆進(jìn)行加工,以保證為每一杯咖啡都醇厚香濃,回味悠長(zhǎng)。

除了咖啡,他家的飲品、甜點(diǎn)、沙拉也十分精致走心,足夠你在這里悠悠哉哉地消磨一下午。

地址:昆明市盤(pán)龍區(qū)盤(pán)江東路839號(hào)龜龍湖公園內(nèi)

電話(huà):0871-65665687

價(jià)格:人均50元左右

4:30pm

漫步北城最大的開(kāi)放式公園

龜龍湖公園是昆明北市區(qū)面積最大的開(kāi)放性公園,地處長(zhǎng)蟲(chóng)山(長(zhǎng)蟲(chóng)即為“龍”)腳下、昆明城(昆明素有“龜城”之稱(chēng))北部,從地域上來(lái)說(shuō)是“龜蛇相交之地”,故名。

公園內(nèi)有龜龍湖、林蔭廣場(chǎng)、原木棧道等景觀,植被面積達(dá)到70%,全園面積約是翠湖公園的1/3,水面約與東風(fēng)廣場(chǎng)大小相同。

特別值得一提的是:公園西門(mén)有滇王金印,南門(mén)有龜龍相交、北門(mén)有麟鳳來(lái)儀,在風(fēng)水布局上也很是講究,是非常適合全家游覽的好去處。

地址:昆明市盤(pán)龍區(qū)盤(pán)江東路839號(hào)

6:30pm

向一塊好牛扒致敬

這家的就餐環(huán)境有多好呢?在這里就不贅述了,大家看圖就好。因?yàn)楸P(pán)龍君要迫不及待的去和他家的牛排談?wù)劊?/p>

單品推薦

美國(guó)食評(píng)家杰佛瑞.史坦嘉頓在其妙書(shū)《舌尖上的嘉年華》中斷言,完美的烤牛排只包含兩種主要色澤:焦褐略酥的表皮,以及呈紅色或粉紅色的肉心,其他顏色和層次都應(yīng)盡量避免。

絕品牛扒全部采用進(jìn)口牛肉,每塊牛肉都保證絕對(duì)新鮮和上佳的品質(zhì)。烤制牛排使用專(zhuān)業(yè)制作的果木爐,采用蘋(píng)果木為燃料,爐溫可達(dá)600-700度,牛排在爐里烤制的時(shí)候,高溫瞬間鎖住牛肉的水分,充分保留了牛肉的肉汁和營(yíng)養(yǎng)。

剛烤好的牛排,先不沾任何醬汁,僅撒上些微的現(xiàn)磨玫瑰鹽入口,仔細(xì)咀嚼原味,那肉總是多汁,且?guī)в械墓?a href='/techan/35497' target=_blank>木香氣,又嫩得令咀嚼速度緩慢了,不知不覺(jué)閉上眼睛,任舌頭專(zhuān)注品嘗。咸鮮和肉香,余韻綿延,令心底涌起一股幸福感。

吃牛排怎么可以沒(méi)有紅酒,店里有豐富的店藏。紅葡萄酒、白葡萄酒、香檳、氣泡酒,可以和不同食材進(jìn)行完美搭配。

作為一家多元化的料理店,牛扒是必吃,但其他的菜品也非常值得一嘗。

芒果片成薄片搭配鵝肝或鰻魚(yú)制成壽司,口感實(shí)在是不要太清新,再加上店里自制的壽司醬,保證這樣的味道你在別處吃不到。

這里的菜品每一樣都很精致,只是看上一眼就讓人食指大動(dòng)了。

餐后來(lái)一道精致的甜點(diǎn),簡(jiǎn)直再完美不過(guò)。雖然名字叫牛雜酥,不過(guò)這可是貨真價(jià)實(shí)的甜品。薄薄的奶油夾層有小時(shí)候生日蛋糕的奶油味,口感既韌又酥。

地址:昆明市盤(pán)龍區(qū)金尚俊園2幢1樓商鋪F1-1(售樓部旁)

電話(huà):13888452253

價(jià)格:人均130元

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