毛蟹

毛蟹,原產于安溪福美大丘化,民國時亦稱“毛外”。據福建省農業(yè)科學院茶葉研究所《茶樹品種志》載:“據萍州村張加協(1957年71)云:‘清光緒三十三年(1907年)我外出買布,路過福美村大丘侖高響家,他說有一種茶,生長極為迅速,栽后二年即可采摘。我遂順便帶回100多株,栽于自己茶園’。由于產量高,品質好,于是毛蟹就在萍州附近傳開”。( 安溪縣)