烏蘭布統(tǒng)有什么特產(chǎn) 烏蘭布統(tǒng)美食攻略
烏蘭布統(tǒng)其實(shí)也有好吃的美食的，這里的美食也算得上比較有意思的美食，可能有的美食會(huì)有人吃不習(xí)慣，但是很多美食還是很值得去品嘗的。
美食關(guān)于壩上的美食那可多了，伙伴們到了這里一定要細(xì)細(xì)品嘗喲!
1、蒙古的鍋茶+大果子，那濃濃的奶茶(咸味的)酥油、奶豆腐、奶酪、炒米、牛肉干等料將是一種特殊的享受，并且在喝奶茶的時(shí)候千萬(wàn)記得不能一碗全都喝光，要留一小半，這樣才能續(xù)下一碗，否則蒙古族人是不會(huì)給你續(xù)奶茶的;
2、蒙古傳統(tǒng)銅鍋涮肉，配上草原悶倒驢，鮮美的羊肉吃個(gè)夠。火鍋講究的是羊肉原汁原味的鮮美，精湛的刀工、新鮮的羊肉，遇水即熟，鮮嫩可口。獨(dú)門秘制的芝麻醬專為涮羊肉而生，無(wú)論是粘稠度還是香味都充分配合了手切羊肉的鮮美。腐乳、韭菜花、辣椒油、蔥花、香菜可按個(gè)人口味隨意搭配;
3、“手把肉”是蒙古族千百年來(lái)的傳統(tǒng)美食，是草原人民最常用和最喜歡的餐食， 也是招待客人必不可少的食品。到雪域壩上不吃一頓手扒肉就算沒(méi)完全領(lǐng)略蒙古民俗和美食風(fēng)味，虛此一行;
4、冬季水果—凍梨/凍柿子，吃之前放在涼水中化凍，北方人把“化凍”叫成消，因此又句歇后語(yǔ)：年三十晚上的凍秋梨——你找消呀!(意思是你找打呀)。這個(gè)在北方是一種獨(dú)特的美味，不要因?yàn)樗拈L(zhǎng)相不好而避而遠(yuǎn)之，當(dāng)你品嘗一口的時(shí)候，會(huì)讓你對(duì)它有一個(gè)全新的認(rèn)知。
特產(chǎn)烏蘭布統(tǒng)有很多當(dāng)?shù)靥厣娘埖?。但幾乎每家都?huì)主打烤全羊、羊肉串還有各種野生蘑菇。建議你不要輕舉妄動(dòng)，一個(gè)是不是正宗不正宗，另一個(gè)野菜的安全性值得斟酌。所以我還是給你推薦幾道別樣的蒙古美食一試。
蒙古涼粉：推薦你品嘗蒙古涼粉是因?yàn)榇?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃為蒙古上層所食。 味道清香，色澤鮮艷，涼爽可口，當(dāng)?shù)赜惺邸?/p>
撒上炒米：這道菜對(duì)于我來(lái)說(shuō)算是主食了，但建議你還是要配著奶茶吃。
拔絲奶豆腐：來(lái)草原一定要品嘗當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/34564' target=_blank>奶制品，除了奶茶外建議你吃上一道拔絲奶豆腐。濃香的奶味會(huì)讓你回味無(wú)窮。
推薦圍場(chǎng)壩上的旅游中心位于烏蘭布統(tǒng)蘇木，也就是軍馬場(chǎng)鎮(zhèn)上，幾平方公里的小鎮(zhèn)子可謂五臟俱全。
小鎮(zhèn)唯一的主干道上集中了當(dāng)?shù)靥厣娘埖?，幾乎每一家門前都掛上烤全羊，羊肉串，當(dāng)?shù)氐奶厣?a href='/techan/12954' target=_blank>菜包括土豆，蕨菜，蘑菇等，一些山野菜也可以擺上餐桌。我經(jīng)常去的餐廳推薦兩家。
1、壩上牧歌(原小崔飯店)
電話18732470128，人均35-40，營(yíng)業(yè)時(shí)間10：00-22：00。從2013年開(kāi)始的老字號(hào)，味道正宗，菜價(jià)實(shí)惠，招牌菜拔絲奶豆腐，油炸華子魚(yú)，雙煎土豆絲價(jià)位30-40元。羊蝎子，烤全羊等性價(jià)比也很高，菜品分量很大。四個(gè)人兩三個(gè)菜就足以了。不過(guò)2016年重新選址，位置離大部分酒店有些遠(yuǎn)，好在整個(gè)鎮(zhèn)子不大，十幾分鐘走路也到了，所謂酒香不怕巷子深。
2、那日滿達(dá)
電話13684769444，人均30-40，營(yíng)業(yè)時(shí)間10:00-23:00。最出名的就是木桶酸奶，38一桶，四五個(gè)人足夠，撒上炒米，冰鎮(zhèn)之后味道更佳。奶茶類做的經(jīng)典正宗，價(jià)格實(shí)惠，20元一大壺茶夠一桌人喝的了。酒店2016年新裝修，房間增多，干凈衛(wèi)生。而且位于壩上中心位置，比較好找。特別推薦：這一家做的牛肉干非常不錯(cuò)，120元左右一斤，還可以包快遞，網(wǎng)購(gòu)也有。
住宿同樣十分方便，在幾個(gè)干道上面，近年來(lái)建造了多家酒店，雖然地處偏遠(yuǎn)，沒(méi)有酒店星級(jí)評(píng)價(jià)，但是隨著旅游人越來(lái)越多，酒店的檔次也逐漸上升。從最基本的? ?古包，到豪華標(biāo)間、套房，一應(yīng)俱全。當(dāng)然主要集中營(yíng)業(yè)的時(shí)間在每年的6月-10月中旬。
1、金色假日升華
壩上老牌俱樂(lè)部(毛毛蟲(chóng)俱樂(lè)部)，2016年重新裝修的酒店，前臺(tái)電話159-3009-2500，wifi覆蓋，有大型停車場(chǎng)，酒店餐廳比較實(shí)惠，標(biāo)間，三人間等一共130間左右，在7、8月份旺季時(shí)候價(jià)格大約300上下，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較實(shí)惠。同時(shí)可以提供租車，線路咨詢等問(wèn)題。目前只能電話預(yù)訂。
2、昊華假日酒店
電話134-8386-6333，2015年裝修的酒店，房間設(shè)施干凈，分三棟，有停車場(chǎng)，wifi等設(shè)施齊全，但是信號(hào)較差，餐廳可容納100人左右就餐，地處烏蘭布統(tǒng)鎮(zhèn)子邊上，距離中心區(qū)較遠(yuǎn)，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)酒店干凈衛(wèi)生還是可以接受的。出門向南，就是大片開(kāi)闊地，晚上出酒店門就可以看到星空，光污染在這一片區(qū)域來(lái)說(shuō)，相當(dāng)于半個(gè)盲區(qū)。
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