三清山有什么好吃的 三清山美食攻略

三清山是個不算特別出名的旅游景點(diǎn),但是每到旅游佳季還是會有很多朋友慕名前來,這個地方美的像仙境一般,除了形容它仙,已經(jīng)找不到形容詞了,因?yàn)檎娴奶懒?,小編覺得這個地方真的很有潛力成為未來很火爆的旅游景點(diǎn)。下面小編就來跟大家聊一聊三清山有什么好吃的東西。

三清山飲食和江西其他地方一樣,色澤鮮亮,以鮮辣為主,口味偏重。當(dāng)?shù)刈钪档靡粐L的是山珍和野味,如三清山土雞、土鴨、土雞蛋、油淋小魚、紅燒麂子肉、三清黃蛤、野生石耳、鐵骨人參燉豬腳等極富當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。

三清山有什么好吃的?

三清山野菜

三清山野菜眾多,有蕨菜、苦薺菜、鹿角菜韭菜等,三清山的韭菜很有特色,出鍋的大葉韭菜略帶一絲生而不熟的味道,卻完全沒有一般韭菜的“臭青”味,透著絲絲清新甜味。

竹筍炒肉片

三清山的竹筍炒肉片是一大特色,筍肉細(xì)嫩,可清炒,也可加些肉片,再以少許辣椒著色,色澤清新,味道清醇。三清山的各大餐館均有提供。

麻滋果

麻滋果是南方鄉(xiāng)村特有的一種小吃,三清山逢年過節(jié)都會吃,糯米浸泡以后,蒸熟了倒入一個特制的石器皿里,用一個木頭榔頭一下一下地打,讓糯米自身的黏性黏在一起,看不見米的碎粒時,就把打好的糯米團(tuán)一個個倒進(jìn)炒好的芝麻糖粉里。

小溪魚、花斑魚

在三清山山間的深澗底或溪水里,生長著很多小魚,到了餐桌上,就成了一道道味美的河鮮,小溪魚以紅燒為主,色澤濃郁,鮮美中透著微辣,很下飯。在三清山的水庫中,也有不少魚,最鮮嫩味美的要屬花斑魚,魚肉鮮嫩,因?yàn)樗|(zhì)好,沒有其他地方的腥味。

熏香雞腿

從三清山索道下山后就會聞到一股非常香的味道,那便是山下農(nóng)家攤販擺的香雞腿,滿滿一鍋香香的雞腿,非常誘人,讓人口水直流。

餐飲攻略

三清山有什么好吃的 三清山美食攻略

三清山的飲食和江西其他地方菜一樣,一向都以辛辣為主,口味偏重。餐飲點(diǎn)主要分布在幾大塊:三清山南部外雙溪服務(wù)區(qū)(南部索道)、三清山東金沙服務(wù)區(qū)(東部索道)、三清山環(huán)山公路兩旁、三清山山上酒店。山上各大賓館、山莊大多提供餐廳就餐,環(huán)境都還? ?錯,但物價較貴。

山腳餐飲

景區(qū)山腳下多是提供些農(nóng)家小炒。餐廳多集中在東部金沙索道和南部外雙溪索道一帶。人均價格在50元左右。三清山南部門口會有很多小吃,有雞腿,紫薯,玉米,茶葉蛋。紫薯7塊錢一斤,茶葉蛋2元一個,玉米5元一根。

三清山環(huán)山公路兩旁沿途分布不少農(nóng)家餐館,均為自家的農(nóng)家房改造,人均約在40元左右。

景區(qū)附近山腳點(diǎn)菜價格: 紅燒芋頭,18元。紅軍菜,當(dāng)?shù)氐囊环N野菜,吃著像是莧菜那種,38元。青菜肉絲面,很大一盆,15元?;ò唪~,58元。一共花了一130元,在景區(qū),可以了,不算貴。

山上餐飲

三清山的物資均是從山外運(yùn)來,山上的物資更是由挑夫一擔(dān)一擔(dān)挑上去的,價格不低,卻能理解,山上女神賓館內(nèi)有飯菜提供,正餐價格約在60-70元/人。早餐約在30元/人。

最好在賓館、山莊等住宿點(diǎn)用好餐后游景點(diǎn),覽景途中有些岔道口的東西很貴,如快餐40元一份,方便面20元一盒,就連提供一份泡方便面的開水都要10元。建議游客如果要在山上住的話,最好選擇多帶點(diǎn)方便面,畢竟山上用餐較貴。賓館開水自己可以燒的。

小米粥山上的素材菜基本在50元左右,量蠻多,價格還能接受,葷菜較貴,一碗紅燒肉108,啤酒20一瓶。

夏季來三清山可吃些清涼的涼伴小菜,比如涼拌竹筍、涼拌黃瓜、酸蘿卜、拌雙絲、涼拌四季豆、涼拌蝦仁等。在三清山各菜館一般都有,竹筍是一大特色,新鮮味美。

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