去三清山玩！這些玉山特產(chǎn)小吃，請(qǐng)記得帶走喲
江西玉山，有三清山、懷玉山、龍王廟、文成塔等景點(diǎn)，這里民風(fēng)淳樸，人杰地靈，素有“才子鄉(xiāng)、博士縣”的稱號(hào)！
三清山風(fēng)景區(qū)玉山縣有什么特產(chǎn)？推薦三清云霧茶、山茶油、懷玉山馬鈴薯、三葉青、玉山黑豬、臨湖大蒜、羅紋硯、石耳、葛根粉等名優(yōu)特產(chǎn)。
尋味江西，走進(jìn)玉山縣，精選六種玉山特產(chǎn)，速來(lái)圍觀！
臨湖豆腐
臨湖豆腐“水靈、光鮮、白嫩”。從準(zhǔn)備豆子到豆腐完成，需要經(jīng)過(guò)磨豆、打漿、煮漿、加膏、成型。
臨湖豆腐忙碌一晚，等到了清晨，差不多豆腐成熟了。豆腐清白、水靈，入口豆香味十足，能從嘴巴直接滑入胃中。
三清臘板鴨，選用農(nóng)家散養(yǎng)土鴨為原料，宰殺后，經(jīng)“三天腌制七天露曬”獨(dú)特配方、工藝制作而成。
三清臘板鴨鴨肉骨酥肉香，瘦肉多，口感微干，蒸煮食用風(fēng)味俱佳。臘味醇和，咸味不重，作為下飯菜，實(shí)屬佳品。
濃湯白玉豆
“豆中皇后”白玉豆，吃法獨(dú)特。提前泡軟的白玉豆，與拌上地瓜粉的豬腿肉一同熬煮，加上南瓜泥上色，生粉勾芡，方可食用。
濃湯白玉豆湯水鮮甜、白玉豆軟糯、南瓜清香，整道菜滋味綿甜濃郁，是一道老少咸宜的玉山名菜。
凍米糖是玉山家家戶戶都會(huì)做的一道小吃。糯米飯炒成爆米花，加米糖拌勻，切成塊狀，冷卻后就是凍米糖了。
凍米糖口感松脆，每一口都能聽到脆響，當(dāng)甜蜜的滋味蔓延開來(lái)，也給米糖增色不少，當(dāng)?shù)氐暮⒆訌?a href='/xiaochi/' target=_blank>小吃到大。
茄子洗凈后，沸水氽一下，分開茄子，填入糯米，而后曬干。反復(fù)三天，期間添加多樣輔料，最終成型。
茄子干這道小吃吃起來(lái)很有嚼勁，柔韌耐嚼，味道越嚼越香，香、辣、甜、咸各種滋味皆有，能滿足不同口味吃貨的需求。
三清云霧茶
上饒名茶云霧茶產(chǎn)于三清山，得以精心培育，精工制作，采摘時(shí)，以嫩葉為主，炒到清香撲鼻而后封存。
三清云霧茶沖泡后，茶湯清冽，香味獨(dú)特，似花香芬芳。細(xì)細(xì)品嘗，滿口留香，不苦不澀，作為贈(zèng)禮或待客，都很有面子。
玉山縣一方水土養(yǎng)一方人！
江西玉山，建縣已有1300余年歷史，這里水土豐饒，物產(chǎn)豐富，才能養(yǎng)育這么多的人才。
各位，清明踏青，去三清山玩，這些玉山特產(chǎn)小吃，也記得帶走！
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