峴港有什么好吃的美食 峴港必吃美食推薦

峴港這個地方可能很多朋友都不太熟悉,這里其實是很值得來旅游的,本篇小編不是來跟大家介紹旅游景點,而是要給大家推薦一下這里的美食,快來看看吧。

峴港有什么好吃的美食 峴港必吃美食推薦峴港必吃美食

海鮮愛好者會很喜歡峴港,夜晚時分,海鮮大排檔在沿海馬路上一字排開,種類繁多、價廉物美,四個人花兩三百元可以吃到撐,而且原料新鮮,當?shù)闷鸷ur的“鮮”字。而芝麻餅干是峴港廣南一帶的地道食物。芝麻餅干以米粉,糯米粉,白糖,鮮姜與芝麻為主料。多用于節(jié)假祀祭祖宗。其中錦淚芝麻餅干是一流的。

當?shù)孛追酆艹雒?,有各種配料,春卷趕腳一般,個人認為最有特色的是法棍面包,街頭小販售賣,可以配置葷素各種食材,價格便宜。

椰果凍是去峴港必吃的美食之一,制作椰果凍時,先取新鮮椰子的椰汁,與果凍粉混合煮好之后,再倒入椰子內(nèi),放入冰箱凍成果凍。椰果凍看上去一層是乳白色的,一層是透明色的??谖队性兜?、巧克力味的、綠茶味的,或者幾種混合在一起的三色椰果凍。吃的時候像喝椰子水一樣,揭開一個小蓋子,用小勺子一挖,顫抖著、充滿椰香味的椰果凍就會滑入口中。

吃其他的越南菜吃久了都會覺得膩,但是吃這道菜永遠都不會覺得膩。做米皮肉卷時,先把越南特產(chǎn)的米漿曬干成薄如蟬翼的春卷皮,然后用春卷皮去沾上米粉,再裹上豬肉、薄荷魚腥草葉、黃瓜、青芒果等,裹好以后蘸特質(zhì)的醬料吃。這道菜光是看起來就覺得很美味,因為材料都不需要煎炸,只有豬肉需要用水煮,非常健康但卻不會覺得太素。

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榴蓮好不好吃是仁者見仁,智者見智的事,喜歡吃的人為它瘋狂,不能吃的人聞到味道都受不了。這道甜品就是榴蓮愛好者的福利。Tau Hu 類似于中國豆腐腦,但是沒那么軟,質(zhì)感有點像果凍,放在一個小碟子里面,上面澆上打碎成泥狀的榴蓮,再加上牛奶和冰塊,口感冰爽,又有榴蓮的香氣,比直接吃榴蓮感覺好得多。這道甜品目前為止只在這家店吃得到,非常獨特。

My Quang 是中部人常吃的一種米粉,雖然越南語“My”意思是“白面”,但其實My Quang 是一種米粉。廣南米粉有兩種,一種是魚肉的,一種是雞肉的。兩種都是先在碗底放好米粉,然后澆上用腌制好的肉配上姜黃、香茅等熬制出的高湯,撒上花生米,再加上生菜和青檸檬,味道清爽自然。

如果在峴港搜尋美食,千萬不要忘記嘗試一下蔬菜包春卷,雖然簡單但是這個小吃在峴港當?shù)厝酥蟹浅J軞g迎,在市場和路邊攤也常常能見到它的身影。

魚餅米粉也十分推薦,由牛骨豬骨一只整雞熬制的高湯配上勁道的米粉,越南米粉被大家逐漸被大家熱愛,魚餅米粉就是還添加了越南當?shù)佤~肉煎成的魚餅和辣椒,十分美味鮮味十足。

越南大街小巷都有售賣法棍的小攤,大多數(shù)當?shù)厝说囊惶於际且砸粋€美味的法棍和一杯咖啡為開始的。這種由法國人最先帶進來的食物,經(jīng)過越南人的改良后變得更加符合亞洲人的胃口,從原先的加奶酪、芝士一起吃,變成了現(xiàn)在的加入雞蛋、香菜、辣椒醬、烤肉、炸火腿腸等一起吃的方法,有著獨特的混搭味道。越南街頭這種賣法棍的攤點很多,便宜又美味。

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Che 是一種和中國南方一帶流行的糖水(甜羹)相類似的越南甜品。Che 有很多種,但一般都是以各類豆為原料,煮熟之后配以龜苓膏、果凍、冰塊、椰絲之類。越南天氣炎熱,所以賣這種飲品的小店非常多,隨便進入哪一家都可以品嘗到這種美味可口又消暑的美食。在種類繁多的甜品里面?zhèn)€人偏愛黑糯米酸奶(SuaChua Nep Cam)、太原甜品(Che Thai)和菠蘿蜜酸奶(SuaChua Mit)。

水晶湯粉是越南中部一帶人們喜愛的美食之一,發(fā)源于北中部的廣治一帶,這一帶的漁民比較多,經(jīng)常出海打漁,而冬天的時候海上天氣比較冷,所以這道菜稍微辛辣一點。這道菜的主要材料是非常有嚼勁的一種透明狀的粉,再配上豬骨熬的高湯、魚肉、香菜,撒上辣椒面和胡椒粉一起吃。

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