日本有什么好吃的美食
在日本其實(shí)有很多還不錯(cuò)的美食是非常值得去體驗(yàn)的，下面小編就來(lái)給大家介紹一下這些美食，你可以在了解了這些美食以后，選擇自己喜歡的去品嘗，現(xiàn)在就一起去看看是哪些美食吧。
大阪1.米其林級(jí)炸串串
用牛肉豬肉魚(yú)肉新鮮的蔬菜為材料裹上面包粉炸出來(lái)的串串是大阪下町美食中的王道。好的炸串面包粉輕薄，即使吃很多也不會(huì)覺(jué)得油膩。在大阪下町還流傳著“不許沾兩次醬汁”的規(guī)則的傳統(tǒng)。因此把握住一次的機(jī)會(huì)將剛剛炸好的串串滿滿的裹上鮮香的醬汁，你將會(huì)吃到炸得酥脆的串串。酥脆的外殼與鮮嫩多汁的肉相得益彰。而一串只要100日元的程度，不愧是下町美食的王道。一定要一手啤酒一手串串享受這個(gè)夏天呀。
推薦店鋪：串かつ知留久 OS店
昭和21年創(chuàng)業(yè)，是大阪知名的炸串老鋪
昭和21年，在大阪電車(chē)站前，創(chuàng)立者松村喜藏先生創(chuàng)辦了這家炸物飯店，本來(lái)是小小的店鋪，如今仍舊紅紅火火的營(yíng)業(yè)著。而創(chuàng)業(yè)之初的定番料理與醬汁一直保存到了現(xiàn)在。
而松村喜藏在當(dāng)初那家小小的店里發(fā)明的食炸串方法現(xiàn)在則是全國(guó)的炸串的食用方法。四季變換中出現(xiàn)的當(dāng)季食材，靈活的運(yùn)用到炸串的原材料之中，大概有40種種類(lèi)。讓你永不會(huì)吃膩。
Tips：
大阪府大阪市北區(qū)曾根崎2-11-5
推薦店鋪：串柾
合理的價(jià)格體會(huì)本格創(chuàng)作炸串。
從北新地電車(chē)站徒步約四分鐘就有的這家店，是在擁有著一流的店家與老鋪的大阪北新地都能數(shù)得出口碑的創(chuàng)作炸串人氣店。原材料食用的都是當(dāng)季無(wú)農(nóng)藥的大和蔬菜與奈良縣產(chǎn)的美人雞蛋，但馬牛肉等等，絕對(duì)是嚴(yán)選的食材。而且魚(yú)肉類(lèi)的食材以白身魚(yú)為主，海帶使用的則是最鮮嫩的海帶。更令人吃驚的是，這家店的炸串非常的清爽，原來(lái)都是使用最高級(jí)的油類(lèi)與手作面包粉。以創(chuàng)作炸串馳名的這家店絕對(duì)能讓你享受到獨(dú)創(chuàng)的美味。
Tips：
大阪府大阪市北區(qū)曾根崎新地1-2-28
2.最正宗的大阪原初章魚(yú)燒
大阪料理中最馳名世界的應(yīng)該就是章魚(yú)燒了。同大阪人的熱情搞笑隨和相匹配的親民料理章魚(yú)燒是你隨處走在路上都能享受的輕食美味。從簡(jiǎn)單的醬油加上新鮮的章魚(yú)到創(chuàng)作食譜加上十分講究的食材，如今的章魚(yú)燒也是各種各樣。
章魚(yú)加上紅姜再在特質(zhì)的烤具上烤出來(lái)的章魚(yú)燒有著甜辣的風(fēng)味，剛剛出爐的章魚(yú)燒一入口，你就能感覺(jué)到大阪的熱情了。
推薦店鋪：たこ焼処蛸之徹丸ビル店
可以自己制作章魚(yú)燒的店!1979年大阪梅田開(kāi)業(yè)之后持續(xù)至今的章魚(yú)燒店鋪。最早發(fā)出“章魚(yú)燒是食文化”，“章魚(yú)燒也在進(jìn)化”聲音的這家店，能夠讓你開(kāi)心地品嘗到最美味的味道。延續(xù)了多年不變的傳統(tǒng)風(fēng)味十足受到大阪本地人的愛(ài)戴。
所有的原材? ?都是用安心安全健康的食材，玉米，起司味道的章魚(yú)燒還有草本材料為主的藥材燒，許多外國(guó)人都十分喜歡。
Tips：
大阪府大阪市北區(qū)梅田1-9-20
推薦店鋪：あっちち本舗道頓堀店
本格的鐵板上制作的章魚(yú)燒，有著極限薄的脆皮。章魚(yú)用的是大阪市中央市場(chǎng)最新鮮的章魚(yú)。加以小麥粉制成的絕妙的配方，還有值得驕傲的特質(zhì)醬汁。聽(tīng)說(shuō)即使是變冷后都很美味。
Tips：
大阪府大阪市中央?yún)^(qū)宗右衛(wèi)門(mén)町7-19
3.大阪人最?lèi)?ài)吃的大阪燒
被稱(chēng)為大阪人的靈魂食物的大阪燒。一開(kāi)始是以卷心菜和山芋作為底子，在上盛以豬肉與大蔥，但如今種類(lèi)越來(lái)越豐富，你可以吃到意想不到的組合與風(fēng)味。很多店都能夠讓客人自己烘焙大阪燒。在加熱后的鐵板上將底料與食材以圓形擺好，烤好后，卷心菜的香甜與食材的鮮味在粉中濃縮充滿整個(gè)大阪燒。最后澆上慢慢的醬汁，十足的香氣足以勾起你的食欲。
推薦店鋪：ねぎ焼き至福
充滿了創(chuàng)意料理的鐵板料理屋，以大阪燒為主的鐵板料理店。料理種類(lèi)多達(dá)24種，去幾次都不會(huì)膩。
Tips：
大阪府大阪市西區(qū)立売堀5-8-25渡辺ビル1F
推薦店鋪：お好み焼ゆかり曾根崎本店
1950年創(chuàng)業(yè)的真正的大阪的味道。
“大阪燒是人和人之間的緣分”是這家店最初發(fā)起的來(lái)由。當(dāng)年被稱(chēng)為歪門(mén)邪道的這家店，卻是將起司與年糕最先加入大阪燒的店。鐵板上嘶嘶聲音響起的這家店，能夠讓你享受到最爽快的大阪美食。
Tips：
大阪府大阪市北區(qū)曾根崎2-14-13
京都
能夠讓你享受的京都慢時(shí)光。京都的豆腐是有名的嫩滑，南禪寺的湯豆腐則是有名的爽口與好吃。來(lái)京都不外乎體驗(yàn)千年的古都之寂，而南禪寺的湯豆腐則極具禪意。
推薦店鋪：南禪寺順正
這是南禪寺的湯豆腐中最有名的一家。吃湯豆腐，可不能想要大口狼吞虎咽，惟有看著庭院里的風(fēng)景，然后食用這一勺一滋味的豆腐，才是正道。
Tips：
京都府京都市左京區(qū)南禪寺草川町60
2.八橋和果子
京都最有名的和果子，柔軟的面皮內(nèi)加入各種口味的餡料?！鞍藰颉痹臼侨嗣?，是日本江戶時(shí)代前期的一位音樂(lè)家(1614年-1685年)。最開(kāi)始，八橋使用“八橋城秀”這個(gè)名字，在江戶時(shí)代的大阪以演奏三味線出名，后來(lái)，八橋開(kāi)始學(xué)習(xí)箏曲，并改名為“八橋檢?！?，畢生致力于日本箏曲的創(chuàng)作，最終成為日本箏曲的始祖。八橋去世之后，為了紀(jì)念他在音樂(lè)上所作出的杰出貢獻(xiàn)，京都人開(kāi)始制作形狀如同古箏一般的點(diǎn)心派發(fā)給過(guò)往的人們----這便是京都名點(diǎn)“八橋餅”的來(lái)歷。還有一個(gè)說(shuō)法就是因?yàn)樗耐庑闻c“伊勢(shì)物語(yǔ)”里出現(xiàn)的三河(現(xiàn)代的愛(ài)知縣)?八橋地方的橋形狀很相似。
3.流水素面
流水素面原來(lái)是把竹子劈成半 月形，接成水渠行，水中有面條順?biāo)?，想吃的人把筷子一放?a href='/miantiao/' target=_blank>面條就上來(lái)了。一個(gè)叫井上的人改良了，現(xiàn)在是在一個(gè)圓形的透明的水流機(jī)，放入老板前幾分鐘加工過(guò)的面條?？曜右环偶纯蓳粕蠋捉z面，又好玩又好吃。
隨著梅雨的到來(lái)，京都迎來(lái)又一個(gè)炎夏，地處盆地的京都“保溫”極好，從早開(kāi)始熱到晚，若是再遇到下雨時(shí)更是蒸騰而起讓人頭暈眼花，每年中暑的人數(shù)在日本的排名高居不下。在如此炎熱的季節(jié)到訪京都，想必也要尋得片刻清涼，除了夜間出游，也可走出京都的城市，前往北方的大山，在貴船的高山流水中，放緩腳步，讓翠綠的百年老樹(shù)帶走濕悶燥熱。
既然夏天來(lái)到貴船川床，不如一并體驗(yàn)日本的另一大夏季特色，不知你是否在各種影視作品或者漫畫(huà)中見(jiàn)過(guò)一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹子對(duì)劈開(kāi)，清水順竹筒流下，有雪白的細(xì)面被水流推送到面前——這正是日本夏天的代表食物，流水素面是也。
奈良1.柿葉壽司
奈良最著名的名物當(dāng)屬柿葉壽司了。初到奈良，就會(huì)被遍地的柿葉壽司店鋪吸引。同一般壽司不同，柿葉壽司是包在柿子葉里的。柿子葉的清香綜合米香，魚(yú)香，簡(jiǎn)直是人間美味。
2.大佛布丁
這是一家萌性十足的店。奈良以東大寺的大佛著名，因此大佛布丁就是以此為主題。萌萌的大佛印在布丁的外殼上，當(dāng)然最為重要的是他們家的布丁真的好吃!以無(wú)添加劑標(biāo)榜的布丁，有若干可供選擇的口味。大和茶和大和地酒最為特別，因此最為推薦。
3.大和燒細(xì)面
大和燒細(xì)面也是奈良的特色事物。在三輪素面上輔以奈良的地雞：大和地公雞，素面的爽滑與地公雞的香味，這種組合簡(jiǎn)直絕配。
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