上海吃早茶去哪里好上海喝早茶的地方推薦

佚名 ? 2021-10-21 ? 閱讀 657

說起早茶方面大家最先想起來的肯定還是廣州早茶了，但是實際上在上海也是可以吃早茶的，下面小編就來給大家介紹一下上海還不錯的一些早茶，一起去看看吧。

喜粵8號

高性價比米其林星級早茶

推薦：竹笙菠菜餃、喜粵蝦皇餃

人均：200元

被米其林粵菜指南和上海米其林指南同時評為二星的喜粵8號，品質(zhì)絕對硬氣。200元左右的人均，性價比在全球米其林二星餐廳中，更是可以拔得頭籌，高品質(zhì)的廣東點心精致味美，吃過一次便日日想念。

這里的點心品類豐富，滋味地道，竹笙菠菜餃，軟糯的皮子薄得通透，菠菜的綿軟和竹笙的脆爽相交織，口感豐富。喜粵蝦皇餃里面藏著三四顆大蝦仁，滿口鮮甜，超級滿足。溫馨提醒，這里人氣火爆，可務(wù)必記得提前訂位置。

地址：汝南街63號(8號橋第四期)

營業(yè)時間：周一到周日 11:00-15:00 17:00-22:00

唐閣

風云變幻的老牌米其林霸主

推薦：叉燒酥、瑤柱鮮蝦腐皮卷、水晶鮮蝦餃

人均：1000元

位于上海新天地朗廷酒店的唐閣，雖然在2018年經(jīng)歷了行政主廚換帥、掉星等風波，但依然在滬上粵菜圈有著舉足輕重的地位。創(chuàng)新地將本幫菜和粵菜的精髓相融合，更貼合上海本地的口味，實力絕不容小覷。

酥皮金黃的叉燒酥，肉餡飽滿的快要從酥皮滲出來，酥香和甜香完美融合，一口難忘。包裹了瑤柱、蝦膠，炸至酥透的瑤柱鮮蝦腐皮卷，把香脆彈牙和鮮甜滋味，做的淋漓盡致。早茶必點的水晶蝦餃，這里的出品也是非常優(yōu)秀，鮮嫩飽滿的滋味令人難忘。

地址：馬當路99號新天地朗廷酒店5樓(近太倉路)

時間：周一至周日11:30-14:00 17:30-22:00

逸龍閣

雍容華貴的老上海府邸

推薦：潮州蒸粉粿、叉燒包、欖菜蒸原只帶子餃

人均：688元

米其林二星餐廳逸龍閣，是上海半島酒店的標志之一。精美的餐廳設(shè)計仿照了上世紀20年代上海富豪宅邸，用餐區(qū)以昔日富商家庭日常飯廳為藍本。和親友一席早茶，倒吃出了昔日富商大家庭的隆重儀式感，環(huán)境服務(wù)滿分。

這里粵菜的品質(zhì)在魔都數(shù)一數(shù)二，點心的品種雖沒有很多，但勝在款款美味且別出心裁。欖菜蒸原只帶子餃看著就顏值超高，皮子軟韌，里面整顆的帶子鮮甜彈嫩，口口滿足。叉燒包醬汁飽滿香甜，滋味油潤馥郁。

地址：中山東一路32號半島酒店2層

人均：650元

新榮記

中西合璧的鮮美早茶

推薦：黑松露鵝肝包、松露野菌餃

人均：410元

如果要選2018年極具影響力的餐飲集團，新榮記一定榜上有名。作為一個在臺州起家的餐飲品牌，旗下兩家餐廳不僅喜獲米其林一星二星，甚至被選入米其林粵菜指南，粵菜功力可見一斑。一星黃埔店的午市點心，滋味鮮美，讓人又多了一個愛這里的理由。

黑松露鵝肝包不容錯過，將鵝肝打成泥與黑松露融合做餡，這種西食中吃的做法可謂新鮮，鵝肝的細膩混合黑松露的香氣，像是在口中爆開的香味炸彈。黑松露野菌餃更是顏值與口味兼具，玲瓏剔透的外皮透著內(nèi)里豐富飽滿的菌菇餡，甚是惹人喜愛。

地址：淮海中路138號上海廣場5樓503

營業(yè)時間：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00

御寶軒

來自新加坡的米其林二星餐廳

推薦：蜂巢芋角、金網(wǎng)脆皮蝦腸粉、鮑汁悶鳳爪

人均：400元

御寶軒的菜品，連美食評論家沈宏非都曾力薦過的，來自新加坡連續(xù)三年保持“上海米其林二星”的成績，是一眾老饕的心頭好。這里的點心種類多到直犯選擇恐懼癥，看起來款款誘人，難以割舍。優(yōu)質(zhì)暖心的服務(wù)，也非常值得點贊。

御品軒的蜂巢芋角，在魔都一眾早茶中品質(zhì)堪稱典范。芋泥炸后的蜂巢酥松輕盈，裹著香醇的芋泥和咸香的肉餡，一口咬下不能更滿足。

地址：北京東路99號，益豐·外灘源4樓

營業(yè)時間：周一至周五 11:00-14:30 17:00-22:30

周六、周日11:00-15:00 17:00-22:30

皇朝會

火爆倫敦29年的地道粵菜

推薦：黑松露芋香餅、脆皮流沙包、黑毛豬燒麥

人均：早茶人均200元

說到倫敦必吃中餐廳，皇朝會的名氣響徹世界，自1990年，第一家皇朝會在英國倫敦Queensway開業(yè)，如今旗下分店超過40家。2015年入駐外灘五號，廚師團隊更是全部來自香港，為滬上的粵菜江湖，帶來一味新的刺激。

黑松露芋香餅是滬上難尋的獨特美味，將傳統(tǒng)粵式做法融合西式食材，蜂巢炸芋餃和意大利黑松露，交融出唇齒留香的美味。暗藏乾坤的黑毛豬燒麥，搭配鮮香的菌菇，點綴上魚籽，將美味加倍呈現(xiàn)。

地址：中山東一路5號外灘五號3樓(廣東路20號)

電話：021-63332981

時間：周一至周日11:00-14:30 17:00-21:30

囍鳳樓

像地道香港人一樣吃早茶

推薦：鮑汁鴨腳扎、鵪鶉蛋燒麥、鍋蓋式布拉腸粉

人均：350元

一派60年代港式茶樓風格的囍鳳樓，把近100年的絕跡地道港味帶到上海，這里的港式文化，讓來過的香港朋友感動到落淚。復(fù)古的環(huán)境超chic超時髦，竹制屏風、古典名人字畫，入眼的每一幀都是完美畫卷。

這里的數(shù)款點心都幾乎絕跡，做法考究，? ?如一味上世紀5、60年代就有的鵪鶉蛋燒賣，半透明薄皮包裹著隱約可見一顆鵪鶉蛋，配合鮮蝦仁、鮮豬肉、香菇添味。趁熱吃鵪鶉蛋的扎實彈糯和鮮香的肉味混合在一起，不油不膩，滋味美妙。

地址：吳中路1599號萬象城L518a

時間：周一至周五 11:00-22:00 周六、周日 10:00-22:00

晶采軒

絕版的安縵同款設(shè)計餐廳

推薦：金枕榴蓮酥、玫瑰山藥糕

人均：450元

芮歐百貨三樓的晶采軒，也是一眾老饕的心頭好?？此茦銓崯o華的外表，推開門后卻藏著令人驚嘆的大氣餐室：近8米高的挑空設(shè)計加上大紅梁柱，出自傳奇設(shè)計師PakJaya Ibrahim，2015年，他的意外去世，使得這間餐廳成為了遺作之一。

這里的點心不僅設(shè)計精致，口味也很是地道。剛烤好的金枕榴蓮酥，酥皮細密薄脆，榴蓮香甜飽滿，看著便食指大動。賣相清新的玫瑰山藥糕更是每桌必點，山藥泥做的糕體清甜細密，香氣雅致的玫瑰內(nèi)餡里，還夾雜著濃郁的陳皮和紫薯，回味悠長。

地址：南京西路1601號芮歐百貨3-4樓(芮歐百貨店)

營業(yè)時間：周一至周日11:00-14:00,17:00-21:00

三號黃浦會Canton Table

推薦：菜苗海膽餃、黑椒牛肉燒餅，黑松露蛋撻

人均：200元

海派文化是上海最獨到的城市特色，外灘3號的粵菜新寵黃浦會，就在餐廳中完美地重現(xiàn)了海派文化的氛圍。瓦磚墻面、墻上的花卉和仕女圖，還有翡翠綠的瓷碟，每一個細節(jié)都能看到老上海的影子，卻又與現(xiàn)代設(shè)計相結(jié)合，經(jīng)典且時髦。

這里的點心品類豐富，扎實的用料感覺性價比非常高。菜苗海膽餃作為新晉網(wǎng)紅，模樣嬌俏，一口下去冰涼的海膽配上蒸餃的溫熱，和內(nèi)餡飽滿的蝦肉，層次豐富。牛肉燒餅的酥皮口感松脆，澳洲M5和牛肉塞得滿當當，肉食動物感到被治愈的幸福。

地址：中山東一路3號外灘三號5樓

營業(yè)時間：(午餐)周一至周五11:30-14:30

周六至周日11:30-15:00

夏宮

小嘗香港米其林級早茶味道

推薦：龍皇太子餃、鮑魚酥、野菌醬蒸素餃

人均：300元

粵菜老饕大抵都聽過香港米其林二星——夏宮的大名，上海的夏宮中餐廳同樣系出香格里拉，并獲得了“2019上海米其林餐盤獎”。這間位于上海靜安香格里拉大酒店，主打粵菜、本幫菜、淮揚菜，而除了這些，早茶也是讓貪嘴的食客常來的理由。

這里的龍皇太子餃，是蝦餃界的霸氣王者，整顆飽滿大蝦配上帶子，東星斑，小青龍和鮮蟹肉，一口下去大海的鮮美撲面而來。鮑魚酥也非常值得推薦，外皮油亮酥香，鮑魚鮮嫩緊實，澆汁更是點睛之筆，咸甜適中，回味悠長。

地址：延安中路1218號上海靜安香格里拉酒店3樓

時間：周一至周日 07:00-10:00 11:30-14:30 17:30-22:00

譽八仙

在“博物館”里做吃早茶的“古人”

推薦：魚翅灌湯餃、鮮竹牛肉球、懷舊靚大包

人均：早茶人均200起

譽八仙酒樓，是滬上粵菜界的又一現(xiàn)象級餐廳。新天地店頗有番二三十年代香港陸羽茶室的做派，考究的古董級擺設(shè)，足有一副融匯東西文化博物館的氣派。就連布局也講求故宮版的“四進”格局，乾隆飲茶的低配版，get。

? ?家早茶，每日8點開賣，人均200元起的價格良心到感人。記得提前預(yù)約，不然早茶可能就變下午茶了。

地址：新天地太倉路181弄8號

早茶時間：8:00-10:30

龍鳳樓

復(fù)古的港式老味道

推薦：招牌流沙包、龍鳳蝦餃皇

人均：160元

香港龍鳳樓可以說是老港人記憶里不可缺少的一部分，無論是精致的環(huán)境還是經(jīng)典的菜品，都能感受到店家時髦復(fù)古的格調(diào)。最近還在浦東超高人新地標陸家嘴中心開了新店，還是熟悉的配方，熟悉的港味。這里的廣式茶點真是百吃不厭，超大只的龍鳳蝦餃皇每桌必點。餃皮里粉色的蝦肉若隱若現(xiàn)，內(nèi)含微量的湯汁掛在皮餡之間，吃起來彈性十足。還有蜜汁叉燒酥、鮑汁鳳爪、榴蓮酥……都是經(jīng)典之作，閉著眼睛點，也不會踩雷。

地址：巨鹿路889號(巨鹿路店)

營業(yè)時間：周一至周日11:00-15:00 17:00-21:00

地址：蒙自東路75號(蒙自路店)

營業(yè)時間：周一至周日10:30-14:00 17:00-22:00

地址：浦東南路899號陸家嘴中心902單元(陸家嘴中心店)

營業(yè)時間：周一至周日11:00-14:00 17:00-22:00

Hakkasan

性感的英倫風情早茶來一套

推薦：四式點心拼、橙皮脆奶雞酥、松茸小南瓜

人均：700元

Hakkasan曾多次入選《Restaurant》評選的“全球50佳餐廳”，英國總店位列米其林一星，上海店今年也榮獲了“2019米其林餐盤獎”。外灘十八號的Hakkasan沿襲了總店的裝修風格，以暗紅色和黑色主打，帶著英倫風情高貴的神秘感與儀式感。

餐廳將西方的元素注入傳統(tǒng)粵菜，別有一番風味。招牌四十點心拼，囊括了扇貝燒賣、筍尖鮮蝦餃、韭黃水晶餃、鴨肉菌菇餃，各個餡料飽滿、色澤鮮麗，一起送上來的醬料也是點睛之筆，讓點心的美味得到了升華。

地址：中山東一路18號外灘十八號5層

營業(yè)時間：周一至周日17:30-00:30

點都德

廣州來的“老”網(wǎng)紅

推薦：金莎海蝦紅米腸、蜜汁叉燒

人均：150元

這家廣州很有名氣的老字號，自從登陸上海，便好評如潮大排長隊。室內(nèi)的整體裝修與廣州店保持一致，無論是配有景色畫像的窗格、懸掛著的木籠，還是古典雅致的茶具器皿，都帶著傳統(tǒng)文化的特色情韻。他家的點心種類非常齊全，金莎海蝦紅米腸，金牌蝦餃皇、西杏仁片炸鮮奶、香芒夾心椰子糕、明蝦蟹子燒麥等等，光聽名字，就想一籠一籠都吃進肚子。

點都德(龍之夢店)

地址：長寧路1018號龍之夢購物中心7樓

營業(yè)時間：周一至周日 9:00-22:00

家全七福

名門之后大廚之才

推薦：水晶鮮蝦餃、蟹黃蒸燒麥

人均：500元

家全七福的班底來自香港著名的“富豪食堂”—福臨門，靜安店也連續(xù)三年榮獲“上海米其林一星”。餐廳主打金色系，配合米色軟裝，整體富貴大氣。一盅兩件便在這瓷杯金盞間，演繹出經(jīng)典的港式早茶滋味。

這里的水晶蝦餃在魔都的一種早茶中，稱得上是位列前茅。肉眼可見的皮薄餡多，近乎透明的蝦餃皮，裹著飽滿粉嫩的蝦仁。一口下去，蝦肉鮮嫩彈牙，掛著汁水，筍粒提升了鮮美度，只想大呼滿足!

周一至周五11:30起有早茶套餐

地址：南京西路1515號嘉里中心一期二樓E2-03室

營業(yè)時間：周一至周日 11:30-14:30 17:00-22:00

惠食佳·朱雀茶室

《舌尖上的中國》同款早茶

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