東山島美食攻略
東山島景色旖旎，是一處很著名的旅游勝地，那么這里自然也是少不了美食的，這里的美食因為靠海而居，所以大多數(shù)以海鮮為主，大家可以去這里品嘗一下，具體都有哪些，我們一起來看看！
米圓
米圓是漳州東山島最有特色的美食，是當?shù)?a href='/yumin49/' target=_blank>漁民在出海前都要吃的早餐。將大米搗碎再用小火精心熬煮成糊狀，有點類似米糊。還會再放入一些面茶，灑些鹽類油，攪拌起來很是入味。這樣的特色美食一般可以在東山島銅陵鎮(zhèn)的街邊小攤覓食到，早上七點前就必須去，不然就賣光了!
東山島的海蠣煎有干煎、濕煎兩種做法，二者的區(qū)別在于水、淀粉的搭配比例，而在當?shù)馗鼮槭軞g迎的則是干煎。但東山島海蠣煎的精華在于它咸甜皆有的醬料。東山島的海蠣煎，最基本的食材是新鮮的海蠣和雞蛋，配菜有香菜、白菜和豬肉等，這也是和其他地方的不同之處。
牛肉丸面
在蘇峰一路途經(jīng)一家小小的面館，煮面的高湯是精選牛骨頭來熬煮十余小時，主食則是可以選擇面條、米粉或是扁食。還有主打牛肉丸，丸子則是源于廣東的汕頭，口感很有勁道。
肉丸
漳州東山縣銅陵鎮(zhèn)的頂街，只有短短的800余米，卻擁有著六百多年的歷史。在沿途漫步時，你還會發(fā)現(xiàn)這條街上的一些特色小吃，比如這家專門賣丸子類的小店，曾因湖南衛(wèi)視《我們來了》住在頂街的一家民宿，也使得這些店也有著明星加碼。
東山純手工打造的肉丸很具有當?shù)氐?a href='/guzaowei/' target=_blank>古早味，且口味豐富，有蔥花肉丸、純牛肉丸、章魚丸、蝦丸、紫菜丸多種選擇。
瓜螺
也稱油螺、紅塔螺、紅螺，東山島一般稱之為“豬屎螺”。瓜螺肉質(zhì)鮮美，可燉湯，清炒，蒸煮等，做法多樣。冰鮮瓜螺常用醬油、味精、白糖、蒜米調(diào)拌黃螺肉片，再加芝麻油浸漬五分鐘。盤中并放香菜瓜片、蒜米、蔥白配吃。
方斑東風螺
也稱花螺、海豬螺、南風螺、號子螺，東山島一般稱之為“香螺”(本地話“燒香”的香)。挑選新鮮的花螺，可以從螺口判斷，若螺肉伸出殼外，露出一個小尖并且不動，即為死花。
還有很多不同品種的海螺，就不一一介紹了。
也稱海耳、鰒魚、鏡面魚、九孔螺、將軍帽、白戟魚、闊口魚、白冀，東山島一般稱之為“牛眉”。鮑魚的殼上長著“旋兒”，就是鮑魚屬于腹足綱的鐵證。這也證明，鮑魚完全就是個壓扁了的海螺。
清蒸、紅燒、燉湯……一樣的鮑魚，不一樣的吃法，只有你想不到的做法，沒有它成不了的美味。
在漳州有許多四果湯專營店，頂街這家是一間破舊的雜貨店，他家的四果湯還可以加椰奶。另外還有海鮮面、扁食、肉粽、荷花包、冰石花、燒仙草。
前街老味
紫菜炒飯，有淡淡大海的味道;炒花蛤有點甜辣;什錦丸子，由各種海鮮制成的，蝦，墨魚，馬鮫魚等等，不腥，湯很鮮;燒賣，餡料是某種小魚剁碎的泥一樣的綿柔感，甜鮮的口感。
春秋本味
春秋本味，這家飯店是東山餐飲第一品牌，無論知名度還是口碑都非常高，當然價位也會高一些。
燕姐大排檔
燕姐大排檔，大眾消費，份量足，不過就餐環(huán)境會相對有些吵，喜歡熱鬧的話就來這里了。
要看日出就要在金鑾灣，這里的海水和沙灘也較為干凈，在日光的照射下，金鑾灣的沙灘都能看到鏡面般的倒影效果，隨手拍的照片都有很美的光影效果。建議最后一晚可以選這的民宿住，方便第二天早起看日出。
好了，大家如果要去東山島這里旅游的話，就收好這些信息，祝大家旅游愉快??！
Hash:e042271e0bb22844f4be275ee76f24d69c71019d
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
四川游玩攻略
前言四川是怎樣的地方？”迷醉？風情？夜都？文藝？復古？清新？可以很自豪地說，所有跟美好沾邊的詞語。四川都是值得擁有的假期四川周邊行迷人九寨火花海四川是個好地方，別的不說，就天氣舒適度足以讓我們舒朗半天，夏天不是很熱、冬天不是很冷，所以在四川，很多地方即使不是很有名的旅游景點，也別有一番風味。炎炎夏日和暑假將來臨，還在為暑假去哪里避暑而煩惱吧？如果讓小編為您推薦，那一定非九寨溝火花海莫屬。在2
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
繼寧江區(qū)后，松原又一城市有望建區(qū)，境內(nèi)貫通三座車站景點眾多
01每當?shù)搅思倨诘臅r候，出去旅游是很多人的首選。大家選擇出游的地方眾多，但是最受國人青睞的還是東三省，畢竟這里有著林海雪原，還有著人參鹿茸，到這里滑雪，看北國雪景，是人生當中很大的享受。東三省當中，最讓人難忘的就是今天的吉林省，這個省有著獨特的發(fā)展魅力。在城市現(xiàn)代化建設(shè)的步伐當中，吉林省牢牢抓住優(yōu)勢，將省會打造的富有朝氣，讓其在東三省的省會排名當中，屬于前面位置。02提到了吉林省，那么今天就不得不
-
福州東山旅游景點介紹英語（英語介紹福建旅游的景點）
福州東山旅游景點介紹英語（英語介紹福建旅游的景點） 旅游英語作文福建東山島旅游景點有什么好玩東山島有什么好玩的景點福建東山島有什么好玩的地方
-
漳州東山島旅游攻略學生（漳州東山島好玩不）
漳州東山島旅游攻略學生（漳州東山島好玩不） 東山島旅游攻略（圖文）福建東山島有什么景點推薦？適合帶小朋友一起去嗎，去游玩要注意什么事項？想去福建東山島玩5天，有什么旅游線路和攻略？漳州東山島旅游景點東山島你去過沒有，值得去嗎？
-
江蘇東山旅游攻略「蘇州東山旅游攻略大全」
江蘇東山旅游攻略「蘇州東山旅游攻略大全」 **高分**江蘇浙江有哪些山山水水的旅游景點蘇州東山哪些景點蘇州東山旅游東山島旅游攻略 東山島有什么好玩的東山島旅游景點
-
東山縣旅游景點路線（東山旅游景點攻略）
東山縣旅游景點路線（東山旅游景點攻略） 東山島旅游景點福建東山島旅游景點介紹東山縣旅游景點有哪些東山哪里好玩的景點想去福建東山島玩5天，有什么旅游線路和攻略？
-
福建東山島旅游攻略學生（福建省東山島一日游攻略）
福建東山島旅游攻略學生（福建省東山島一日游攻略） 想去福建東山島玩5天，有什么旅游線路和攻略？東山島旅游攻略（圖文）福建東山島有什么景點推薦？適合帶小朋友一起去嗎，去游玩要注意什么事項？
-
江蘇東山鎮(zhèn)附近的景點 東山附近的好玩景點
江蘇東山鎮(zhèn)附近的景點 東山附近的好玩景點 1. 東山附近的好玩景點2. 東山有什么好玩的景點3. 東山附近的好玩景點大全4. 東山縣附近好玩的地方5. 東山有哪些好玩的地方6. 東山旅游必去十大景點7. 東山附近的好玩景點推薦8. 東山附近的好玩景點有哪些9. 東山哪里好玩的景點推薦10. 東山附近旅游景點
-
東山有哪些好玩的地方 東山哪里好玩的景點推薦
東山有哪些好玩的地方 東山哪里好玩的景點推薦 1. 東山哪里好玩的景點推薦2. 東山有哪些景點好玩3. 東山有啥好玩的4. 東山旅游景點推薦5. 東山旅游必去十大景點6. 東山有什么好玩的旅游景點7. 東山哪里比較好玩的地方8. 東山景區(qū)哪個景點最好
-
