昌黎蟹貝灣旅游 昌黎螃蟹價格
導(dǎo)讀：昌黎蟹貝灣旅游 昌黎螃蟹價格 1. 昌黎螃蟹價格 2. 國慶節(jié)螃蟹價格 3. 南昌螃蟹價格 4. 昌黎螃蟹價格最新行情 5. 昌黎哪里可以釣螃蟹 6. 昌黎黃金海岸哪里能撈螃蟹 7. 昌黎抓螃蟹
1. 昌黎螃蟹價格
哈嘍，很高興回答您得問題，我是一名秦皇島的旅游小編，關(guān)于秦皇島，南北戴河以及昌黎乃至遼寧的東戴河，所有景點的攻略都有詳細介紹，南戴河有哪些值得去的景點，北戴河哪里海鮮市場便宜，昌黎哪個浴場海水清澈，在哪里做網(wǎng)紅的海上纜車，阿那亞的圖書館不預(yù)約怎么進，關(guān)注我統(tǒng)統(tǒng)告訴你
2. 國慶節(jié)螃蟹價格
最大的原因就在于說國慶節(jié)剛好就是秋天的，這個時候我們都知道秋天是螃蟹非常肥美的一個季節(jié)，所以大家都會選擇在國慶節(jié)的時候去吃螃蟹。
但是大家在吃蟹的時候千萬不可“多多益善”，螃蟹性涼，腸胃不好的人尤其不能多吃，一般來說每天吃一只即可，多了會給身體造成負擔(dān)。吃完螃蟹可以泡杯姜茶，姜茶具有祛寒的功效，能夠抑制螃蟹的涼性。
3. 南昌螃蟹價格
贛菜流派，主要由南昌菜、潯陽菜、饒幫菜、贛州菜、萍鄉(xiāng)菜構(gòu)成，南昌地方的贛菜流派都是燒燴煨與煸炒為代表性特色，所以那道全國皆知的藜蒿炒臘肉，就是南昌菜的代表之一，它也毫無爭議的上榜了南昌“十大名菜”。
藜蒿炒臘肉，主要的特點脆嫩爽口，醇香柔潤，主料是來自鄱陽湖的藜蒿，同時還需要配上農(nóng)家的熏制臘肉，把臘肉和藜蒿一起搭配，咸香味四溢，吃在嘴里有淡淡的藜蒿香，唇齒生香，回味無窮。這道菜季節(jié)性很強，一般在正二月味道最好。
NO2:米粉蒸肉
南昌的米粉蒸肉，糯而清香，酥脆清爽，肥瘦適宜，紅白相間，嫩而不爛，米粉很油潤，五香味也比較的濃郁，這道菜在2018年的時候，還被評為中國菜江西十大古典名菜，如今再次上榜也絲毫不意外。
NO3:啤酒燒鴨
南昌人愛吃鴨子一點都不輸南京人，尤其喜歡用啤酒燒鴨，這道菜做出來以后，鴨肉緊致有嚼勁，湯汁濃郁味道又濃厚，是南昌人非常喜歡吃的一道菜，不管是平時請客，還是大小宴席中，都會出現(xiàn)它的身影。
NO4:瓦罐煨豬腳
很多人知道瓦罐肉餅湯，卻不知道瓦罐煨豬腳，事實上它也是南昌人特別愛吃的一道菜，豬腳湯汁濃郁，口感柔軟不失嚼勁，里面配上小米辣，吃上一口，辣味十足，越嚼越香，下酒下飯還是比較過癮的。
NO5:鱖魚煮粉
南昌水系發(fā)達，物產(chǎn)豐富，尤其是鱖魚特別的火爆，一道合格的南昌鱖魚煮粉，一定是湯汁奶白，味道鮮 美，魚肉軟而不爛的。這道菜妙就妙在，鱖魚本身就足夠鮮美了，然后再搭配米粉一起煮，那個味道真的是鮮掉眉毛。
NO6:鹵水白魚
南昌人不僅喜歡吃鴨，也喜歡吃魚，除了鱖魚以外，還喜歡吃白魚，比如這道鹵水白魚，就是很多人念念不忘的佳肴，白魚，俗稱大白魚、翹嘴白魚。把它腌制入味以后，再把它煎制金黃，把料汁調(diào)好放入煎好的魚，大火燒開即可。
NO7:紅酥肉
這道紅酥肉，是南昌傳統(tǒng)宴席大菜，它的主要特點紅油赤醬，入口酥爛，肥而不膩，瘦而不柴。通過燒燜的做法，把它制作出來以后非常的入味。這道菜吃在嘴里，鮮香味非常濃厚，湯汁也很濃稠，拌飯吃非常過癮。
NO8:向塘土雞
在南昌流傳著一句順口溜：“一下飛機，先吃土雞”。這個土雞指的就是，南昌向塘土雞。其獨特的口味享譽四方出鍋的土雞具有“鮮、辣、嫩、滑”的特點。南昌人很迷戀“土”的東西，這個土雞，它的肉質(zhì)緊實有嚼勁，深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>
NO9:雄魚頭燒豆腐
剛才提到了，南昌水系發(fā)達，人們愛吃魚，那么雄魚頭也是不得不提的，在南昌的新建，還有專門做魚的餐廳，其中雄魚頭燒豆腐備受好評，這道菜把魚頭的“味鮮”和“豆腐”的鮮美融為一體，風(fēng)味別具一格。
NO10:清蒸大閘蟹
“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”。到了秋天又到了吃螃蟹的季節(jié)了，南昌的軍山湖大閘蟹相當(dāng)出名，也是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)之一，把大閘蟹清蒸以后，鮮甜美味，螃蟹的原汁原味在這一刻體現(xiàn)的淋漓盡致。
4. 昌黎螃蟹價格最新行情
甜子是花紅，北方稱沙果，別名奈子、林檎、甜子、蜜果，是蘋果屬的一種。原產(chǎn)我國，以西北和華北地區(qū)較多。
七月中旬，生梨、蘋果尚未大量上市，花紅及時運到銷地，頗為消費者歡迎。所以花紅雖是小水果，但對市場卻有填空及點綴作用。
花紅樹為薔薇科蘋果屬小喬木。樹姿開張，嫁接后五年開始結(jié)果，能抗寒，但怕旱及病蟲害。
【產(chǎn)地及品種】花紅主產(chǎn)河北的懷來、昌黎、遵化、遷安、興隆；山西的太谷；山東的濟南、薛城、泰安、滕縣；陜西的渭南、華縣、長安、三原、富平；甘肅的蘭州，武威、張掖、酒泉、敦煌；青海的民和、樂都等地，其次如江蘇徐州；浙江余杭、金華、衢縣以及河南、安徽的部分地區(qū)都有出產(chǎn)。
花紅類型很多，各地稱謂各異，如山東有朱砂紅、冬果、秋果、夏果、伏花紅、歪把子、關(guān)爺臉，河北有熱沙果、冷沙果、甜胎里紅、青沙果等；陜西有蟹果、白果子、早沙果；甘肅有敦煌大沙果、脆花紅；青海的花檎等。
江南常見的品種有：浙江花紅，主產(chǎn)余杭、衢縣。五月中旬上市，圓或扁圓形，單個重15克左右，果面平滑，青白色，有的有雨銹，果心近果實頂端；甜酸適口，略帶澀。由于上市最早，正值市場貨少，故頗暢銷。
山東紅甜子，主產(chǎn)山東滕縣。六月下旬或七月上旬上市，果實圓形或扁圓形，果體較浙江花紅略大，每市斤20～25個之間，頂端平，果面帶彩紅色；果柄較浙江花紅粗短，生茸毛，味較甜，酸味少，肉質(zhì)脆而帶硬，屬優(yōu)良品種。
5. 昌黎哪里可以釣螃蟹
南戴河海鮮市場是開放的。沒有封閉。只是現(xiàn)在已經(jīng)過了暑期，這里的旅游人員基本沒有了?，F(xiàn)在來這里購買海鮮的人絕大部分都是本地的人。而且價格非常實惠。早市螃蟹都是10－15元一斤，八代也是十多元一斤。現(xiàn)在海鮮經(jīng)濟實惠，也是吃海鮮最實惠的時候。
6. 昌黎黃金海岸哪里能撈螃蟹
7月份北戴河最佳的趕海時間五點左右，是最低潮。趕海的最佳地點，鴿子窩到金山嘴沿海，礁石頗多，大潮過后，一些行動遲緩的貝類，小魚，小蝦，螃蟹，甚至還有海參小海鮮，被擱置在灘涂，或礁石的根部礁石縫里。捕捉他們是趕海人順帶手的。趕海要趕在潮水漲上來之前。淺水灘一帶灘涂平緩，有些文蛤黃蛤也很多。一定要帶上小扒子。是趕海必須帶的小工具。其實北戴河適合趕海的地方好多的。
7. 昌黎抓螃蟹
曹妃甸區(qū)陸域海岸線約80公里，有廣闊的灘涂資源。平潮時間長，灘涂泥沙兼具，生物光合作用強，營養(yǎng)鹽類豐富，又因曹妃甸海域灘涂平緩，灘底是渤海灣海域比較典型的浮游生物聚集地，以上多種原因促成曹妃甸海域海洋生物豐富，海鮮味道獨特、肥嫩、鮮美，附近海域不能相比。
1、海虹
學(xué)名貽貝，曹妃甸不多見，但也不難覓，營養(yǎng)價值高，海鮮珍品。曹妃甸餐館偶有此物，也有零售，因個體小，價格很便宜。
2、跳跳魚
曹妃甸區(qū)的潮溝、潮渠中比比皆是， 與蘆葦為伴，兩棲?！渡嗉馍系闹袊防飳Ｓ幸粋€小單元說它的事兒，順便放大了父愛。曹妃甸人叫它跳跳魚，或者海兔子，但曹妃甸人很少把它擺上餐桌，主要是認識問題，還因這種小東西敏捷如兔，不易捕捉。野生海兔子南方售價得百元以上。
3、狼魚
曹妃甸海域已經(jīng)鮮見，但不是沒有。集市上偶有人售賣，幾元的貨色，但大型市場幾乎沒有。吃此美味，相逢不如偶遇。狼魚面目可疑，丑陋不堪，但食之肉嫩軟細致。彷如榴蓮，粗獷的外表下隱藏著一顆無比柔軟的內(nèi)心。
4、海蚯蚓
曹妃甸人以前是從來不吃的，跟老鼠、蟑螂歸為一類。因其本身豐富的營養(yǎng)價值，以及資源的逐漸減少，海蚯蚓早已登堂入室。以炒韭菜為最佳，也可弄成干貨，或者煲湯。還有一種曹妃甸人叫做沙蠶的東西，貌似海蚯蚓，也可做菜。
5、小海魚
曹妃甸區(qū)有兩種常見的小海魚，一種有詩意的名字，叫望海潮，晚春、早秋吃起來最佳，而且性別比例失衡，雌性居多，魚籽占身體一半。曹妃甸各大小飯店均有韭菜炒望海潮，家庭簡單做法是生抽涼拌。還有一種叫沙鉆魚，常常烘焙成小干魚。
6、虎頭魚
蝦虎魚一種，個頭甚小，跟望海潮貌似，但個頭略大，以小蝦為食，春末長籽，曹妃甸人俗稱尺女兒。
7、姑頭魚
學(xué)名鯛魚，曹妃甸海鮮飯店常見。黑的叫黑姑頭，又名黑鯛，紅的叫紅姑頭，又名真鯛，海釣者常有漁獲。
8、牡蠣
牡蠣可生吃，《憨豆先生的黃金周》里有讓人忍俊不禁的一幕。被譽為“海底牛奶”，可水煮、可燒烤，曹妃甸最流行的一道菜是蠣黃（牡蠣俗稱）燉豆腐。當(dāng)?shù)赝林€有一種家常做法，掛糊炸制，后與蔥白爆炒。曹妃甸海域有三種牡蠣，一種大連灣牡蠣，體型頎長，個頭居中的是晉江牡蠣，還有類似帽子的僧帽牡蠣，較小。曹妃甸海域三種牡蠣混生，以大連灣牡蠣居多。
9、蝦虎魚
曹妃甸人俗稱楞蹦魚，各地也常見。八至十一月份到了成熟期，以國慶節(jié)左右肉質(zhì)最佳。春節(jié)前后滿腹魚籽，但肉質(zhì)稍柴，出了正月，枯瘦味乏，兩眼變瞎，當(dāng)?shù)?a href='/yumin49/' target=_blank>漁民稱其“水鴿子（海鷗）飛眼”，即海鷗都對其不屑。曹妃甸土著喜歡用蝦油熬制，等到天寒，鍋內(nèi)不擱一星油花，放一鍋魚，放一瓶蝦油，做好后堂屋角落冷藏，可以吃到天暖。吃時不加熱，帶冰碴最好，就著玉米餅，簡潔樸素，風(fēng)味獨特。另有一流行做法，魚入鍋稍煎，放滾熱開水，大火，半熟時扔手撕白菜，直至菜湯奶白，就一張家常餅。
10、河豚
曹妃甸區(qū)有野生河豚，不常見，還有刺河豚，更不常見，貌似刺猬，毒性極大幾乎不能食用。餐館里售出的一般是本地養(yǎng)殖的二齡河豚，經(jīng)過專業(yè)處理 后，沒有毒性，吃法很豐盛，味道鮮美。
11、海膽
早先，曹妃甸漁家碼頭打撈上的魚獲中將其隨手扔擲。曹妃甸人管外地收魚蝦的叫老客，常有老客過來，專吃此物，吃法生猛，刀子挖開肚腹，直接吸入嘴里。曹妃甸當(dāng)?shù)夭宛^少有此菜，但常來常往的話，可叫老板預(yù)先留幾只。
12、海腸兒
味道與海蚯蚓相似，吃法相像，但吃起來比海蚯蚓稍顯清淡。曹妃甸早先沒有，近幾年從秦皇島、昌黎、樂亭一路生長繁衍過來。如果時令正好，各海鮮餐館均有此菜。
13、皮皮蝦
曹妃甸人剛穿毛衣、或者剛脫毛衣的時候，皮皮蝦味道最佳，蝦籽飽滿。市場上購買活生生的最好。價格逐年攀升，餐館一盤得百十大元。有籽者味道極佳，脖子上有“王”字，或者脊背有褐線的有籽，最簡單的辨別方法也有，掰開看看。
14、鱸魚
南宋寫了一火車詩歌的楊萬里、唐代艷情作家崔顥愛吃，“先天下之憂而憂，后天下之樂”的厚道的范仲淹也避了旁人偷吃，而且各自作詩一首。味道清淡鮮美，曹妃甸此種魚很普遍，不過有淡水鱸、海水鱸兩種，咸水為佳，辨別方法：買時舔舔。
15、白眼魚
學(xué)名鯔魚，跟梭魚貌似，但比梭魚味道柴一些。曹妃甸土著喜歡按照燉肉的方法來做，旺油 ，擱粉條，燉至鍋內(nèi)無湯。白眼魚群常是海豚放牧，幾只海豚把白眼魚牧羊似的圈成圈子，從小養(yǎng)大，含辛茹苦。
16、扇貝
春末，曹妃甸海域里開始有了扇貝，不易保存，剛出船艙才一兩元一斤。曹妃甸野生扇貝小丟丟兒的，但肉質(zhì)肥碩，味道鮮美，略帶甜味。那時節(jié)，常有漁村某家煮了老大一鍋，一家人圍鍋低調(diào)地吃，而浴場排擋里大個扇貝十元一枚。不過曇花一現(xiàn)，過了春末，曹妃甸漁家碼頭就不再出現(xiàn)了。曹妃甸區(qū)因風(fēng)大浪急，條件所限難能養(yǎng)殖。
17、黃蜆子
曹妃甸人俗稱假蛤蜊，不屑吃的，黃蜆子仿佛大海的下腳料，一蛇皮袋才幾元。黃蜆子藏在深海沙土，密密麻麻地鋪著，用吸沙船捕撈。
18、海螺
細心的話，常常見到蛤蜊殼子上有一個小孔，那個小孔為海螺腐蝕而成。海螺以蛤蜊為食，它會分泌一種類似腐蝕劑的物質(zhì)，在蛤蜊皮子上破開小孔然后吸食。海螺味道鮮美，以清水煮、包餃子最佳。
19、獨腿蟶
此物在曹妃甸飲食中并不大眾，味道比竹節(jié)蟶稍遜。仔細看其實獨腿蟶有兩條腿，只不過兩個包裹一起，像其它殼類海鮮一樣，一個吸水管，一個排水管。
20、白蝦
曹妃甸人煮制白蝦有一個訣竅，先放淡水煮熟，再在奇咸的熱鹽水里過一把。這樣煮出來的白蝦飽滿，因為縮短了跟鹽接觸而過量脫水的過程。另一吃法是蝦油生拌，放上蔥段，蝦米彈動你的牙齒，可謂生猛。
21、野生對蝦
如今曹妃甸野生對蝦已經(jīng)不多見了，出海漁家偶爾收貨幾枚，個頭碩大足有半斤，身有斑節(jié)。野生對蝦洄游渤海、黃海，有大口福的人才能吃到這類過客。一般中秋出發(fā)，一路洄游到黃海深處越冬。學(xué)名叫大正蝦，其實屬于中國特產(chǎn)，該叫中國對蝦才是，但后來因環(huán)境原因也游弋到日本、朝鮮、韓國附近海域，國際爭議之下叫了東方蝦。曹妃甸重要的養(yǎng)殖項目，也有一類南美對蝦，味道不及東方蝦，價格也便宜，十年前引進中國。
22、紅蝦
跟白蝦相仿大小，口感不同，曹妃甸飯店有一道菜是醋烹紅蝦，味道獨特。
23、狗蝦
又名鷹爪蝦，樣子佝僂，名字雖俗賤，但曹妃甸漁民常把其當(dāng)成小家碧玉的角色，等到收獲時節(jié)，男女老少均有嘗此鮮物。
24、花腰
狗蝦的一種，但比狗蝦高大上一些，春季才有。肉質(zhì)緊湊，剛煮出帶著鹽鹵很是美味，可以佐酒，可以零食。
25、蝦油
春暖微寒，霧蝦如霧，黧黑的男人出海捕撈，女人勤勉細作，鹵鹽，搗碎，缸里腌制，所謂精細，哪怕?lián)诫s一根小魚做出來的蝦油便有了一股腥味。上好的蝦油入口纏綿，唇與顎之間會有一種疏離感，異香盈喉，而且容易保存，好蝦油可保存一兩載。除了用霧蝦，也有螃蟹做成蝦油，品質(zhì)稍差。與帶腥味的花生、大豆同食，兩種腥味兒因化學(xué)效應(yīng)相抵又相生，碰撞一起出來的味道卓絕。
26、蝦醬
釀蝦油的腌制霧蝦便是蝦醬，曹妃甸的海鮮飯店多有蝦醬炒扁豆，家常可做，切記油要極少，這樣蝦醬才裹得均勻。平民家喜歡蝦醬爆黃豆，黃豆炒熟，出鍋前放兩勺蝦醬。用螃蟹做成的蝦醬，以蘸青菜為宜。
27、鰨目尖
肉質(zhì)極其細嫩，入口即化。常紅燒或炸制，曹妃甸漁家飯店炸制居多，掛糊，粘面包屑，醇香，久吃不膩，屬鰨目魚幼體。
28、扁包
曹妃甸漁民又叫其為洋魚猴兒，屬比目魚的一個種系，成熟個體叫洋魚，狀如鍋蓋。曹妃甸海鮮飯店吃的只是洋魚的幼崽兒，肉質(zhì)鮮嫩，尤以裙邊味道爽口。
29、強子毛
又稱鯊魚羔子，鯊魚的幼體，曹妃甸飯店少見，但冷凍廠偶有囤貨，估計也不外賣。此物鱗片中果真有細沙，味道鮮美。
30、梭魚
俗話說，梭魚頭鯰魚尾，其中鮮美，可見一斑。梭魚四季常有，冰雪消融時味道極佳，此時曹妃甸人又稱冷口梭魚，意思是一冬沒進食，腸道清潔無一雜物，不用開膛，可直接燉制。梭魚可醬油燉，也可做成咸魚。
31、八帶魚
曹妃甸的八帶魚有兩種，長腿，短腿。長腿的貴，肉質(zhì)硬實，存于泥窩，短腿生于海域內(nèi)沙崗。吃時去牙，腹內(nèi)黑墨也可食用。常見的吃法是，八帶魚切段，熱水匆促一過，變白即食，吃時蘸芥末油。
32、貝類
曹妃甸各種貝類別處不能比的，因為曹妃甸海域是泥沙混合底質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩、干凈，花蛤、文蛤、青蛤生存環(huán)境要沙多于泥，毛蚶子、白蜆子、蟶類要泥多于沙，但泥沙比例又各有不同。尤其毛蚶子味道鮮美，臨近縣? ?比能比及，泥沙配比味使其內(nèi)質(zhì)獨特?；ǜ颉淄樧?，是兩種最尋常貝類，目前價格顛倒過來，以前花蛤貴些，現(xiàn)在反之。
33、鬼臉蟹
鬼臉蟹不是傳言中那么寒磣，其實應(yīng)該是蟹類里最帥的。殼子花色鮮艷，但不常見，曹妃甸漁民偶爾獲得，也棄之不食。
34、抽條兒魚
曹妃甸土著人口里衍變成了“臭條魚”，燉制并不算太鮮美，常烘成小干魚。
35、蟹類
曹妃甸野生蟹類有兩大類，一是鐵夾子，鐵夾子當(dāng)?shù)赜纸心G紅，梭子蟹又叫黃螃，早先很多，現(xiàn)時難得。
36、螺類
曹妃甸海邊石壁上常見的有馬蹄螺、紅螺、螺獅子，灘涂里有泥螺，南方常見做法是醉泥螺，概因南方人細密，北方人粗獷，北方人對這種不好拿捏的小東西并不十分喜好。也有常見的海臍兒，曹妃甸常以之燉肉，解除了肉葷，吃起來香而不膩。
37、鰻鱺魚
曹妃甸人俗稱海鱔魚，肉質(zhì)奇鮮，但不多見。
38、海蜇類
曹妃甸有青海蜇、沙海蜇，青海蜇貴些，因為可食部位多、扔頭小，比沙海蜇更受推崇。兩者相比，青海蜇口感脆生，價格也高。
39、尖嘴魚
曹妃甸地區(qū)并不常見，也不鮮見，腭與嘴長成尖針，吃來別有風(fēng)味兒。
40、刺兒魚
學(xué)名鰶魚，因刺兒多因此得名。秋后肥美，曹妃甸居家之魚，可清燉，也可腌制后炸制。
41、蟶類
此物生在在曹妃甸海域泥質(zhì)區(qū)域，以縊蟶、竹蟶居多，肉嫩而肥，色白味鮮，外殼顏色清淺的味道更佳。
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