霞浦 鹽田有什么特色美食
導(dǎo)讀：霞浦 鹽田有什么特色美食 霞浦有什么特色美食？ 響水有什么出名的美食？ 南投當(dāng)?shù)氐奶厣朗秤惺裁矗?
霞浦美食概述霞浦的美食特好吃！基本上以海鮮為主，有劍蟶、蝦姑、彈跳魚、墨魚、白蝦，海地龍……等等，這里是灘涂的海鮮，不同深海、外海的味道，比較鮮嫩！ 早餐：縣政府東面，興業(yè)銀行隔壁，郵局對(duì)面，有家做早餐的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小食，“糊湯”，肉皮湯，牛肉片最地道。 宵夜：縣城里里到處是大排檔，但最大的一個(gè)大排檔，在“野貓嶺”，環(huán)島酒店對(duì)面，也就是龍頭路那。一排排臨時(shí)搭起來的紅色帳篷。 特色菜：辣炒雜螺：敲碎殼與肉同盤…
霞浦有什么特色美食？
霞浦靠海，海鮮自然是相當(dāng)?shù)氐?。但這里的海鮮做得相當(dāng)簡(jiǎn)單，僅僅是放白開水里煮熟。當(dāng)?shù)厝讼嘈胖挥羞@樣清煮的海鮮才能吃到真正的海鮮味道?！胺佃睔w真”其之謂也！霞浦縣城海鮮排檔很多，大街小巷全都是，這里灘涂的海鮮，不同深海、外海的味道，比較鮮嫩。
1、劍蟶：霞浦的福寧灣是國內(nèi)唯一能形成劍蟶采捕業(yè)的海區(qū)，換而言之，劍蟶在其他地方是沒有的。霞浦劍蟶，殼薄肉脆、鮮美異常，燉炒蒸煮均為佳肴。
2、牡蠣餅：漁民們每天早上天蒙蒙亮就從海邊用小鐵錐子挖出新鮮的牡蠣，然后用小面和了，做成薄薄的餅子，放在油里面煎煎，牡蠣的香味便四處溢散開來。咬上一口，鮮美異常。
3、阿達(dá)元宵： 以料精、味美、湯清、色白著稱。元宵外殼用糯米加三成凈冬米制成，餡用后腿肉，配上等醬油、蝦米、蔥頭油、白糖、味精等。
4、阿荼湯丸：以糯米為原料，麻油白糖為餡，用篩制方法把餡篩入丸心，味清甜可口。
5、苦螺：霞浦灘涂的盛產(chǎn)物。螺肉脆，螺的尾部有苦味。當(dāng)?shù)厝讼矚g把螺肉敲出來后小炒，加點(diǎn)辣味，口味獨(dú)特。
6、閩南糊：將三沙特產(chǎn)的蝦仁、墨魚和瘦肉、香菇、筍干、芹菜、蔥等切成細(xì)塊，煮熟作湯料，然后把三沙出產(chǎn)的精白地瓜粉用冷水泡成漿，慢慢倒進(jìn)煮熟的湯料中，同時(shí)用一根特制的木棍用力攪拌，并不斷地往鍋邊沿添加豬油，直至鍋里的地瓜粉煮熱變成暗綠色，再撒進(jìn)炒熟去膜的花生米即可。
響水有什么出名的美食？
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響水的美食還真不少，黃圩的大煮干絲，響水灌河的四腮鱸? ??，還有響水好吃一條街的風(fēng)味小吃
期待你來品嘗?。?！
南投當(dāng)?shù)氐奶厣朗秤惺裁矗?/h2>
特色美食
竹筍：臺(tái)灣由于氣候等原因，全島到處都有竹筍的身影。不過南投草屯的竹筍異常出名，因?yàn)檫@里的種植面積廣，種植方法上遵循古法，使用天然的肥料，配合草屯濕度高、水質(zhì)佳，使得這里的麻竹筍特別清甜爽脆。來到草屯，不妨嘗一嘗這里特色的竹筍餐，各種竹筍菜肴，絕對(duì)會(huì)讓你欲罷不能。
肉圓：肉圓是一道正宗的臺(tái)灣小吃，由于外觀一般為直徑6——8 厘米的半透明扁圓而得名。這是一種由地瓜粉、太白粉等制成的外皮，包裹豬肉及其他配料的美味小吃。最出名的發(fā)源地為彰化。不過南投的水里、埔里近年來也成為了肉圓最出名的地區(qū)，吃法獨(dú)具特色，要先吃肉圓外皮，留著內(nèi)餡，再倒入店家免費(fèi)提供的大骨湯（亦有柴魚湯）一并享用。
南投意面：意面可說是南投市小吃的代名詞，在南投制作已有百年的歷史。由于意面比較細(xì)小，所以臺(tái)語中也稱為“幼面”。制作意面注重“筋道”，以當(dāng)天新鮮制作為最佳，制作過程中不要添加防腐劑或化學(xué)添加劑，具有柔而不軔、軟而不糊、香而不嗆等地方特色，烹調(diào)時(shí)佐以蔥、姜、香菜、韭菜、豆芽菜、現(xiàn)炸豬油等。
總統(tǒng)魚：總統(tǒng)魚是日月潭的特產(chǎn)。日月潭為臺(tái)灣唯一的天然大湖，潭中盛產(chǎn)各種名魚，以總統(tǒng)魚聲名最為遠(yuǎn)播?？偨y(tǒng)魚其實(shí)就是曲腰魚，因腹部略帶彎曲而得名，是當(dāng)年蔣公的最愛，其蒞臨涵碧樓渡假時(shí)，桌上必不可少一道曲腰魚，因此日月潭的漁民便將曲腰魚稱為總統(tǒng)魚?？偨y(tǒng)魚的肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味鮮美，可蒸、可炸，現(xiàn)今已成為日月潭各飯店的招牌菜，唯魚刺細(xì)且多，食用時(shí)必須小心。在日月潭上可以看到很多四角網(wǎng)，主要就是捕抓曲腰魚。
番薯：臺(tái)灣人常說番薯的形狀和臺(tái)灣島的形狀相似，因此將堅(jiān)韌不拔的番薯精神作為指引。臺(tái)灣的各個(gè)角落都出產(chǎn)番薯，南投的產(chǎn)量相對(duì)很大，尤其是南投的竹山，更是生長(zhǎng)著最優(yōu)質(zhì)的番薯。竹山番薯質(zhì)地細(xì)密甜美，與麥芽、黑糖一起熬煮，制成了最出名的竹山黑糖番薯，已成為南投最出名的伴手禮之一。
梅子：南投縣梅子栽培面積約1,443 公頃，占臺(tái)灣青梅產(chǎn)量的1/3 以上，所以說南投是“梅鄉(xiāng)”一點(diǎn)也不為過。南投縣政府于青梅盛產(chǎn)期會(huì)舉辦一系列“南投縣梅子節(jié)活動(dòng)”，讓民眾來此賞梅、品梅、制梅及游樂休閑，信義鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)梅子夢(mèng)工廠是活動(dòng)的舉辦地，也是出產(chǎn)各種梅子酒的產(chǎn)地。
紹興酒冰棒：埔里酒廠盛產(chǎn)紹興酒，這里還成立了酒文化館，將紹興酒文化推廣到更多的地方。這幾年酒廠一直在研發(fā)各種紹興酒的新產(chǎn)品，比如紹興酒米糕、紹興鹵味等等。其中最受歡迎的是紹興酒口味的冰棒，共有五款可選，每支冰棒酒含量很低，輕咬一口，淡淡的酒香四溢，是南投埔里才能吃到的特色美味。
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