西安旅游攻略吃貨攻略「到西安吃美食攻略」

佚名 ? 2022-12-08 ? 閱讀 69

導(dǎo)讀：西安旅游攻略吃貨攻略「到西安吃美食攻略」來西安旅游來了，有哪些美食是不可錯(cuò)過的？去西安旅游，必吃的三大人氣小吃是哪些？去西安旅游一定要去吃的美食有哪些？西安的美食攻略有什么呢？

來西安 旅游來了，有哪些美食是不可錯(cuò)過的？

說起西安小吃很多人的第一印象就是肉夾饃，饃香脆肉酥軟，臘汁給足，配上一碗稀飯真心完美！臘牛肉夾饃顧名思義就是用臘牛肉夾饃了，牛肉鮮美，最能吃出牛肉最本身的味道！籠籠肉蒸的酥軟不膩人，荷葉餅松軟，吃起來最是辣鮮香。如果你是粗放型吃貨，味道第一，價(jià)格便宜，不在意就餐環(huán)境，那毫無疑問，大學(xué)習(xí)巷，廟后街，灑金橋才是正道。早餐必吃肉丸胡辣湯，午餐小炒泡饃隨便吃，晚飯那必須是烤肉，西安烤肉我覺得必須是一絕。

坤坤菠菜面的名號(hào)在西安可謂是如雷貫耳，喜歡吃菠菜面的陜西人很少有不知道這家店的，生意非?；鸨Ｃ婧軇诺?，有嚼頭，肉臊子很香。宏順祥的鹵汁涼粉是許多上了年紀(jì)人喜歡的那口老味道，在回民街里是出了名的，甑糕，我記得我是在東大街的一條街上買的，他們可以真空包裝。還是很方便的。烤紅薯，我也是在那條街上買的，真的是我吃過最好吃的烤紅薯了。一定要去買它。遇見長(zhǎng)安，里面的裝修也很有特色?？梢匀ジ惺芤幌?。

老李家雜肝湯店面很小，沒有什么服務(wù)可言，擁擠嘈雜，前來吃的不光有外地人還有本地忠粉，找座位一定要拼眼疾腿快。湯很實(shí)在，羊頭肉、肝、粉絲、肚絲···肉爛好咬，量給的很足，再配上一個(gè)白餅，一碗吃完只是個(gè)舒坦。西安關(guān)于面條的小吃特別多，有的面甚至是按條數(shù)售賣。這么多關(guān)于面條的小吃，要數(shù)岐山臊子面很有名，面條細(xì)長(zhǎng)，厚度均勻，臊子味鮮美，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老少皆宜。

陜西臊子面主要用五花肉，胡蘿卜，木耳，黃花菜，蔥花，姜末，辣子油等制作，臊子鮮香，面湯油光紅潤(rùn)，色澤誘人。

去西安旅游，必吃的三大人氣小吃是哪些？

西安美食攻略：刷爆朋友圈地3大必去人氣陜西小吃，你去過嗎？

俗話說：“民以食為天”，我們中華民族歷經(jīng)發(fā)展五千年，美食文化絕對(duì)其中不可忽略一部分，當(dāng)我們?nèi)ヂ糜螘r(shí)，如果不吃上一口當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，那你這個(gè)地方就算白來了。每個(gè)地方都有其特色美食，今天就給大家打卡西安的特色美食。

西安美食的招牌之一——西安肉夾饃

來西安，不吃肉夾饃，等于沒吃陜西的美食，因?yàn)槿鈯A饃就是西安美食的招牌之一。但是，你知道肉夾饃為什么不叫饃夾肉，而是反著叫嗎？對(duì)于外地人而言，初聽肉夾饃，都以為是病句，其實(shí)不然，肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡(jiǎn)稱，是中國(guó)陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。

骨灰級(jí)的肉夾饃食客，吃肉夾饃一定不是純廋的，而是要吃肥皮的，顧名思義，就是肉皮和它下面的少許脂肪，吃起來肥而不膩，膠糯香滑，是臘汁肉中的精品。經(jīng)常見食客吃肉夾饃時(shí)，豎持而食，淋漓滿手，實(shí)在可惜了香噴噴的肉汁。

正宗吃肉夾饃的姿勢(shì)為水平持饃，從兩側(cè)咬起。水平持饃，可以使臘汁肉肉汁充分浸入饃中，不致流出；如從白吉饃中間咬起，臘汁肉會(huì)從兩側(cè)擠出。陜西有個(gè)詞叫“扎勢(shì)”，就是故作姿態(tài)的意思，生怕別人看出他吃得不香。既然來到西安，那就一定要嘗一嘗真正的肉夾饃，那如果要吃肉夾饃，那就一定正確吃，不然還是白吃了。

陜西特色小吃之一——陜西涼皮

陜西涼皮為陜西特色小吃之一，涼皮分為米面皮和面皮兩大類。米面皮實(shí)為米皮，是一種涼拌著吃、口感絕佳的西北面食小吃。其種類繁多，制作方法各異，調(diào)拌也各具特色，口味不同。主要有：麻醬涼皮、秦鎮(zhèn)涼皮、漢中涼皮、岐山搟面皮、面筋涼皮等。

涼皮歷史久遠(yuǎn)，涼皮傳說源于秦始皇時(shí)期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個(gè)叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻(xiàn)給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃。

陜西名食的“總代表”——羊肉泡饃

羊肉泡饃是陜西的風(fēng)味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛，外賓來陜也爭(zhēng)先品嘗，以飽口福。新中國(guó)成立以來，特別是近年來用以招待國(guó)際友人，也深受好評(píng)。羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。

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以上就是西安有代表的幾樣特色美食，如果你想趁著假期去西安旅游，記得一定要打卡這些特色美食哦。

去西安旅游一定要去吃的美食有哪些？

西安是我國(guó)著名的歷史文化名城，被譽(yù)為吃貨的天堂，也是著名的美食之都，各種美食小吃種類繁多，讓人眼花繚亂，那么來西安旅游哪些美食值得吃呢？作為一個(gè)西安本地的資深吃貨，下面給大家推薦一些值得吃的西安美食。

油糕、賣相很好的一種西安傳統(tǒng)小吃，有很多種口味，油糕、江米糕、黑米糕、玫瑰多仁的、豆沙的。圓鼓鼓厚實(shí)、拿紙包裹的時(shí)候就感覺到外皮酥酥脆脆、咬下去嘎吱嘎吱脆的聲音、內(nèi)餡黑芝麻香溢而出、融化的果仁紅糖燙燙的甜甜的，3塊錢一個(gè)。

蜂蜜粽子是我的最愛，經(jīng)常會(huì)去灑金橋吃這個(gè)，強(qiáng)行安利這個(gè)大家一定要嘗嘗哦，5塊錢一份。

粉湯羊血泡饃

粉湯羊血是陜西地區(qū)傳統(tǒng)名吃之一，由制血、配調(diào)料和泡饃三個(gè)步驟精制而成。食時(shí)配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。寒冬食用為最佳。

老米家的羊肉泡饃?香醇美味黏棉潤(rùn)滑肉爛湯濃啊!來西安一定要吃！位置很好找?配著隔壁家的肉夾饃，不用說了！

柿子糊塌

將軟柿去皮攪成糊油炸，甜品，味道那叫一個(gè)香。我以前從來不知道柿子還能這么吃，外酥里軟，加上各類豆沙餡，一口咬一點(diǎn)也不覺得油膩。趁熱吃最好，根本停不下來。

陜拾叁冰淇淋

店名叫陜拾叁，吃貨小伙伴告訴我的，他家的冰淇淋可以說是各種黑暗料理了，秋葵味、菠菜番茄、中華豆腐味、醪糟味。是的，就是這么奇特，但是吃過的小伙伴都說一點(diǎn)也不黑暗。不想去嘗嘗？

外地來的游客都說，來西安景沒多看幾處。反倒天天不是在吃，就是在找吃的路上。

西安的美食攻略有什么呢？

推薦2：海城餡餅

地道東北人的攤子，餡餅有豬肉青椒、豬肉芹菜、牛肉洋蔥等口味，皮酥陷兒足，一口咬下去汁水濃郁，基本上屬于還沒出鍋就有人預(yù)訂。

北關(guān)自強(qiáng)西路

地理位置很方便，離安遠(yuǎn)門地鐵口也不遠(yuǎn)。人很多超級(jí)熱鬧，吃貨的天堂！

推薦1：開心涮涮

很多人專門大老遠(yuǎn)開車過來吃，一到營(yíng)業(yè)時(shí)間，自強(qiáng)東路的交通都變得擁堵了，坐在街邊，圍著爐子，熱鬧的你就不管了，那叫一個(gè)酣暢淋漓。

推薦2：各種烤肉/老黎面館

小曹烤肉，小竹簽，買買提等等等，隨便去哪一家都不會(huì)錯(cuò)，至于老黎面館，只要是經(jīng)常去那邊應(yīng)該都會(huì)知道吧~

紡織城

紡織城曾經(jīng)號(hào)稱“西安小香港”的地方,現(xiàn)今也許在西安人的眼中比較破舊,但更多的卻是古老純正的味道,廠房林立的地方,藏著許許多多味道好的神級(jí)老店,就連夜市夜市如此。

西安旅游攻略吃貨攻略「到西安吃美食攻略」

來西安 旅游來了，有哪些美食是不可錯(cuò)過的？

去西安旅游，必吃的三大人氣小吃是哪些？

去西安旅游一定要去吃的美食有哪些？

西安的美食攻略有什么呢？

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