麻醬涼皮 山西 ? 呂梁 ? 汾陽 麻醬涼皮 一種典型的清真吃法。其做法較簡單,把面粉調(diào)成糊狀,盛入特制的金屬?zèng)銎せj里,搖支涼皮蘿使面精平平地鋪在籮底,然后放入開水鍋內(nèi)蒸制成熟。吃時(shí),把面皮切成半厘米寬的條,一般加輔料為黃瓜絲,調(diào)入鹽、醋、醬、芝麻醬、辣椒油等即可。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 汾陽石頭餅 下一篇 0001-01-01 孝義大棗 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦