寧縣九龍金棗是甘肅省慶陽市寧縣的特產。寧縣九龍金棗又名寧縣晉棗,已有兩千多年的生產歷史,其棗梭狀圓隆,個大、皮薄、色玫、肉厚、核小、味甜。鮮食脆酥醇甘,適口性強。
棗系多年生鼠李科落葉喬木,在慶陽市有著悠久的栽培歷史。相傳寧縣地方特產——大棗在周代即作為方物進貢王室(進貢朝廷),因而得名“晉棗”。唐時武則天特別喜用,因之聲名更加遠揚。慶陽的棗主要分布馬蓮河流域的慶城以南川道地區(qū),其中在寧縣境內比較多見。馳名中外的為寧縣九龍金棗(主要是寧縣晉棗),在當?shù)卦耘嘁延袃汕Ф嗄甑纳a歷史,在《詩經》和隋唐史志中均有記載,1986年被評為甘肅省優(yōu)質農產品,1996年獲甘肅省第二屆名優(yōu)產品鑒評會金獎。 寧縣大棗即九龍金棗主要品系有吊棗(即晉棗和馬牙棗,統(tǒng)稱九龍金棗)、夏棗(又名圓棗)和冬棗(又名相棗或木棗)三種。晉棗栽培面積大,產量高,品質好,是棗產品中的當家栽培品種。
九龍金棗皮薄肉厚,脆甜可口,營養(yǎng)豐富,平均單果重25克。最大的可達40克,實為棗中之王。寧縣生產的“金絲蜜棗”色澤黃亮,肉質肥厚,含糖量高,曾多次被評為“甘肅省優(yōu)質產品”,產品遠銷日本、香港、澳門和全國16省、市,深受好評。 寧縣的馬蓮河川,九龍河川和城北河川是九龍金棗的主要產地,這里生產的九龍金棗分為吊棗和圓棗兩種。吊棗又稱晉棗,據(jù)史料記載,晉棗已有兩千多年的歷史,早在西周時代,就作為宮品向朝延進貢過,因之得名晉棗,這種棗形如琥珀,棗果有梭狀圓隆,個大、皮薄、色玫、肉厚、棗核小,鮮食脆酥醇甘,味甜如蜜,適口性強,營養(yǎng)十分豐富,可稱天然綠色食品。圓棗又稱夏棗,也是棗中精品。九龍金棗含有脂肪、蛋白質、磷、鈣、鐵和豐富的維生素B,是滋補上品,有健脾止瀉,補血補鐵,補心安神的作用,用吊棗和圓棗制成的金絲蜜棗、金棗罐頭、金棗酒等產品色亮形好,品質優(yōu)良,堪稱佳品,是天然的綠色保健精品,尤其是蜜棗加工考察兼有鮮棗干棗之長,色艷香濃味甜質脆,頗受人們的喜愛。 九龍金棗除含有豐富的蛋白質、有機酸、胡蘿卜素、礦物質、糖份外,維生素含量是其它果品的幾十倍,被譽為“百果之王”,營養(yǎng)與藥用價值極高,對其進行深加工,生產蜜棗、棗粉、棗咖啡、棗茶、棗飲料、棗膠調補品、棗味餅干、棗味奶等,市場前景廣闊。
九龍金棗是寧縣傳統(tǒng)名優(yōu)特產,發(fā)展九龍金棗是促進農業(yè)增收,農民增收的有效途徑,也是縣委、縣政府立足縣情的科學決策。近以來,該縣堅持把九龍金棗產業(yè)作為推動農村經濟發(fā)展的一項主導產業(yè)來抓,縣上主要領導經常深入實地考察,解決具體問題,采取政策優(yōu)惠,經濟扶持,科技培訓,典型引路等措施,狠抓九龍金棗基地建設??h上反復考察論證九龍金棗市場需求的基礎上,確定全縣建成十萬畝九龍金棗基地,為了使這一決策落實到實處,縣上專門成立了九龍金棗產業(yè)開發(fā)領導小組和技術小姐,并按照依托資源,規(guī)模經營,面向市場,系列開發(fā)的思路,抓種苗繁育,基地建設,資源改造,科技推廣等環(huán)節(jié),使九龍金棗生產初邁上了商品化生產規(guī)范化經營,科學化管理,系列化開發(fā)的軌道,形成了以馬蓮河、九龍河、城北河、涇浦河四河流域為主的四個大棗生產基地,以縣城農貿市場為主導的金棗批發(fā)市場和以公路沿線新建的十多處田頭市場。標準化栽植技術的推廣,助推了以金棗為產品的加工企業(yè)。寧縣先后幫助興發(fā)果品廠、賽鮮果脯廠、新世紀果品、盛豐、泥陽公司等企業(yè)改擴建了廠房,使其擁有了必備的生產條件。
隨著標準化生產的深入推進,寧縣金棗產業(yè)走上了良性發(fā)展軌道,基本形成了“企業(yè)+基地+農戶”綠色食品標準化生產基地管理模式。全縣金棗標準化種植面積迅速增加。目前,全縣已建成優(yōu)質棗園3.98萬畝,初步形成了以馬蓮河、九龍河、城北河、涇蒲河、川臺地為主的紅棗基地。2008年全縣棗園持果面積達1.8萬畝,產鮮棗200多萬公斤,產值達700萬元,棗區(qū)農民最高收入達2.1萬元。今年,九龍金棗喜獲豐收,全縣棗產量預計可達240萬公斤,可實現(xiàn)產值1000萬元。前幾年縣上還連續(xù)4年成功舉辦了"九龍金棗節(jié)",進一步提高了九龍金棗的知名度和市場占有率。九龍金棗先后被全國優(yōu)質紅棗評優(yōu)會評為優(yōu)質產品,被首屆中國(國際)棗業(yè)博覽會評為金獎產品,九龍金棗入選甘肅十大名果,在中國(國際)林業(yè)博覽會上,九龍金棗、紅富士蘋果被評為“奧運果品”。