欽州車螺

車螺生長在欽州沿海灘涂里,是欽州常見的一種扇貝類食材,它的外殼稍厚,花紋似樹的年輪狀。車螺肉質(zhì)鮮美,適合做車螺芥菜湯、車螺炒蘿卜尾等。