成家肉粽 臺灣 ? 新竹 ? 新竹 成家肉粽屬于北方粽,即將糯米炒熟后包餡再蒸,其餡料豐富,有香菇、蛋黃、瘦肉、栗子等,制作客家稞粽的方法,是先將糯米磨成米漿作為外皮,再包入餡料蒸熟,吃起來外滑內(nèi)香。店齡80多年的成家粽店,因餡多、口味獨(dú)特,知名度頗高,常有名人指定購買,形成另一種特色。 贊 (0) 39 151 生成海報 黑貓包 下一篇 0001-01-01 骨肉魚丸湯 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦