正直品碗

四川 ? 巴中 ? 恩陽(yáng)

菜品簡(jiǎn)介：品碗是正直十大碗的核心菜品，用豆芽或煮熟的竹筍作底，以用當(dāng)?shù)赝霖i肉手工制作的丸子為主，上面整齊排放豬肚片，口感滋潤(rùn)，香糯勁道，咸鮮味美，老幼皆宜。

信息來源：巴中市商務(wù)局

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