南江黃羊湯

菜品簡介:選用南江本地黃羊?yàn)橹魇巢?,用料考究,湯呈乳白色,色澤光亮,湯鮮而不膻、肉嫩而不綿,風(fēng)味獨(dú)特,是南江人引以為傲的“拿手”菜品。