劍峰脆紅李是四川省樂山市市中區(qū)劍峰鄉(xiāng)的特產(chǎn)。劍峰脆紅李果皮紫紅色,果肉黃色或偶帶片狀紅色??p合線正,縫溝淺,果點黃色,較密,大小均勻。果粉厚,灰白色,肉質(zhì)脆,味甜。
中國西部特產(chǎn)——脆紅李,脆紅李是劍峰特產(chǎn),香甜可口,營養(yǎng)豐富,是國內(nèi)唯一可與美國黑李布郎李媲美的李系,遠銷北京、上海、廣州、香港、澳門、海南等全國各大城市,目前全鄉(xiāng)已形成脆紅李規(guī)模種植,有25個專業(yè)果場,6片基地。劍峰鄉(xiāng)種植脆紅李已有20年歷史,全鄉(xiāng)現(xiàn)種植脆紅李6500畝,年產(chǎn)量近80萬公斤,銷售收入達600萬元,僅此全鄉(xiāng)人均收入500多元。