木子腐乳是湖南省常德市津市的特產(chǎn)。木子腐乳王是李氏祖?zhèn)魇称分械墓鍖?,產(chǎn)品入口清香,回味圓暢,風(fēng)味獨(dú)特,令人難忘,一掃市井俗味,尤生香雅之感,實(shí)為居家、旅行、饋贈(zèng)之佳品。
木子腐乳(又名湖南十八子腐乳)是津市市十八子食品有限公司的知名品牌,木子腐乳秉承悠久的傳統(tǒng)工藝、優(yōu)選天然的綠色大豆、采用科學(xué)的配制方法,使一個(gè)民間珍品,憑著“差異化”的特色,煥發(fā)出強(qiáng)大的產(chǎn)品生命力和市場(chǎng)穿透力。木子腐乳以“粘口清香、純正圓暢、麻辣香溢、回味悠長(zhǎng),鮮明的產(chǎn)品特點(diǎn)。1999年11月獲得湖南省首屆名優(yōu)特濃副產(chǎn)品博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng),此后產(chǎn)品被帶入美國(guó)、英國(guó)、日本、新加坡、法國(guó)、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)。2000年12月4日歐盟商業(yè)聯(lián)合會(huì)及世界AWB組織經(jīng)過(guò)評(píng)選,專門授予”腐乳王“美稱,并榮獲”金盾獎(jiǎng)。