龜山綠茶

龜山綠茶

龜山綠茶被列入《中國名茶研究選集》。1980年10月被評(píng)為全國五大名茶之一,1988年獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。

龜山巖綠茶,產(chǎn)于湖北黃岡麻城市龜山峰一帶海拔800米以上的羅百川村、龜尾村和柿餅山村的高山上。這里常年霧鎖煙橫,氣候濕潤(rùn),氣溫一般低于山下5—8度。每當(dāng)谷雨前夕,大霧特多,有時(shí)只有午飯前后的2—3小時(shí)才能見到陽光。這時(shí),生長(zhǎng)在峰巔巖縫里的茶樹漸漸-,冒出如針尖似的綠葉。山里人就是在這種情況下開始采摘,采摘的毛尖,經(jīng)過人工精巧制作,就是龜山巖綠茶。這種茶具有香氣濃郁,滋味醇厚,湯色碧綠,葉底嫩勻等特色。